1. Home
  2. Lainnya

PENURUNAN BAKTERI VIBRIO SP PADA AIR TAMBAK UDANG VANAME (LITOPENAEUS VANNAMEI) MENGGUNAKAN TEKNOLOGI OZON -

ABSTRAK

Rustamadji, dan Echa Cahya Julyta Putri, 2017. “Penurunan Bakteri Vibrio sp pada
Air Tambak Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Menggunakan
Teknologi Ozon. Skripsi. Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknik,
Universitas Negeri Semarang. Pembimbing Dr. Wara Dyah Pita Rengga,
S.T., M.T dan Ria Wulansarie

Satu dari berbagai jenis udang yang ada di Indonesia adalah udang vaname, jenis
udang ini sering menggunakan air payau selama hidup di tambak. Klorinasi dan
ultraviolet biasanya digunakan untuk disinfeksi air payau. Namun, hal ini tidak efektif
karena membentuk sedimen di distribusi air. Hal ini dapat berdampak negatif terhadap
kualitas air yang menyebabkan kontaminasi pada udang, sehingga petani mungkin
memiliki kehilangan keuntungan karena Vibrio sp yang menyebabkan infeksi dan
kematian pada udang. Hal ini mempengaruhi keselamatan konsumen dan seharusnya
diminimalisasi. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengurangi jumlah bakteri
Vibrio sp dalam air tambak. Air yang dimasukkan ke dalam tangki penyimpanan,
kemudian dipompa untuk menyaring kotoran dari air tersebut. Selain itu, air mengatur
laju aliran dalam 1 LPM, 2 LPM dan 3 LPM. Setelah itu, ozon dialirkan ke aliran air
untuk mendesinfeksi bakteri Vibrio sp, kemudian air kembali ke tangki asli. Air dari
tangki diambil melalui katup pada tangki air tambak udang dan dianalisis dalam 0, 3,

7, 12, 18, 24, 30 menit. Sampel dianalisis segera menggunakan metode Total Plate
Count untuk menentukan jumlah bakteri Vibrio sp dalam air tambak udang. Laju
aliran menunjukkan bahwa semakin lama waktu ozon membuat jumlah bakteri Vibrio
sp lebih rendah. Pengurangan bakteri 88,1% ditunjukkan menggunakan laju aliran 2
LPM, dibandingkan dengan laju aliran 1 LPM dan 3 LPM dengan pengurangan bakteri
68,8% dan 70,6%. Studi ini menunjukkan bahwa ozon dengan laju alir 2 LPM
sirkulasi adalah metode yang paling efektif untuk membantu mengurangi jumlah
bakteri Vibrio sp dalam sistem distribusi air payau di lingkungan udang dan berpotensi
sebagai disinfektan.
Kata kunci: Laju aliran; Ozon; Air kolam udang; Vibrio sp

vi

Dokumen yang terkait

PENGARUH PEMBERIAN SEDUHAN BIJI PEPAYA (Carica Papaya L) TERHADAP PENURUNAN BERAT BADAN PADA TIKUS PUTIH JANTAN (Rattus norvegicus strain wistar) YANG DIBERI DIET TINGGI LEMAK

23 199 21

KEPEKAAN ESCHERICHIA COLI UROPATOGENIK TERHADAP ANTIBIOTIK PADA PASIEN INFEKSI SALURAN KEMIH DI RSU Dr. SAIFUL ANWAR MALANG (PERIODE JANUARI-DESEMBER 2008)

2 106 1

FREKUENSI KEMUNCULAN TOKOH KARAKTER ANTAGONIS DAN PROTAGONIS PADA SINETRON (Analisis Isi Pada Sinetron Munajah Cinta di RCTI dan Sinetron Cinta Fitri di SCTV)

27 310 2

MANAJEMEN PEMROGRAMAN PADA STASIUN RADIO SWASTA (Studi Deskriptif Program Acara Garus di Radio VIS FM Banyuwangi)

29 282 2

ANALISIS PROSPEKTIF SEBAGAI ALAT PERENCANAAN LABA PADA PT MUSTIKA RATU Tbk

273 1263 22

PENERIMAAN ATLET SILAT TENTANG ADEGAN PENCAK SILAT INDONESIA PADA FILM THE RAID REDEMPTION (STUDI RESEPSI PADA IKATAN PENCAK SILAT INDONESIA MALANG)

43 322 21

KONSTRUKSI MEDIA TENTANG KETERLIBATAN POLITISI PARTAI DEMOKRAT ANAS URBANINGRUM PADA KASUS KORUPSI PROYEK PEMBANGUNAN KOMPLEK OLAHRAGA DI BUKIT HAMBALANG (Analisis Wacana Koran Harian Pagi Surya edisi 9-12, 16, 18 dan 23 Februari 2013 )

64 565 20

PEMAKNAAN BERITA PERKEMBANGAN KOMODITI BERJANGKA PADA PROGRAM ACARA KABAR PASAR DI TV ONE (Analisis Resepsi Pada Karyawan PT Victory International Futures Malang)

18 209 45

STRATEGI KOMUNIKASI POLITIK PARTAI POLITIK PADA PEMILIHAN KEPALA DAERAH TAHUN 2012 DI KOTA BATU (Studi Kasus Tim Pemenangan Pemilu Eddy Rumpoko-Punjul Santoso)

119 459 25

PENGARUH BIG FIVE PERSONALITY TERHADAP SIKAP TENTANG KORUPSI PADA MAHASISWA

11 131 124