Uji Cemaran Mikroba Pada Serbuk Obat Tradisional

Lampiran 1. Keterangan Sampel

Uji Cemaran Mikroba Pada Serbuk Simplisia Obat Tradisional
Nama Sampel

: Obat Tradisional

Jenis Sampel

: Serbuk Simplisia

Nomor Kode Contoh

: 014

Pabrik

:-

Waktu Daluarsa


:-

Nomor Registrasi

:-

Nomor Bets

:-

Wadah/Kemasan

: Plastik/10 gram

Pemerian

: Bentuk

: Serbuk


Rasa

: Pahit

Warna

: Coklat muda

Bau

: Normal

29

Lampiran 2. Data Dan Perhitungan

a.

Angka Lempeng Total
Angka lempeng total =


=

CI + CII
1
×
koloni/gram
2
Faktor Pengenceran
120 + 105
1
×
koloni/gram
2
10−2

= 112,5 × 102 koloni/gram
= 11 × 103 koloni/gram
Keterangan:
CI : Cawan I

CII : Cawan II

b.

Angka Kapang Khamir
Angka kapang/khamir =

=

1
(P1 + P2 )
×
koloni/gram
Faktor Pengenceran
2

(141 + 280)
1
×
koloni/gram

2
10−1

= 210,5 × 101 koloni/gram
= 21 × 102 koloni/gram
Keterangan:
P1 : Pengenceran 1
P2 : Pengenceran 2

30

Lampiran 3. Bagan Alir Angka Lempeng Total

10 gram sampel + 90 ml PDF, dihomogenkan
1 ml

10-1
1 ml

10-2


1 ml

10-3

1 ml

10-4

1 ml

10-5

10-6
@1ml

Blanko

Ditambahkan @cawan petri 15 ml media PCA + TTC 1%
Dihomogenkan, lalu

dibiarkan media membeku
Diinkubasi pada suhu 35-370C selama
24-48 jam dengan posisi terbalik

Diamati pada hari ke-1 dan ke-2

31

Lampiran 4. Bagan Alir Angka Kapang Khamir

@15ml

10-2

10-1

10-1

10-2


10-3

10-4

10-3

10-4

Media PDA +
kloramfenikol
10%
@0.5 ml
Blanko

10 gram sampel + 90 ml PDF, dihomogenkan

1 ml

10-1
1 ml


10-2

1 ml

10-3

Dihomogenkan
Diinkubasi pada suhu 20-250C

Diamati pada hari ke-3 dan 7

32

10-4

Lampiran 5. Gambar Alat dan Bahan

Sampel Serbuk Simplisia Obat Tradisional


Pengamatan Angka Lempeng Total Hari Ke-1

33

Lampiran 5. (Lanjutan)

Pengamatan Angka Lempeng Total Hari Ke-2

Pengamatan Angka Kapang Khamir Hari Ke-3

Pengamatan Angka Kapang Khamir Hari Ke-7

34

Lampiran 5. (Lanjutan)

Media Plate Count Agar (PCA)

Media Pepton Dilution Fluid (PDF)


Media Potato Dextrose Agar (PDA)

Timbangan Analitik

35

Lampiran 5. (Lanjutan)

Hot Plate

Pipet Volume

Mixer Tube

Alat-alat Gelas

36

Lampiran 5. (Lanjutan)

Oven

Inkubator

Laminar Air Flow

Autoklaf

37