Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Ketahanan Pangan Rumah Tangga Miskin di Medan

Abstrak

Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Ketahanan Pangan Rumah Tangga
Miskin di Medan
Ketahanan pangan merupakan kondisi dimana manusia bisa mencukupi
kebutuhan pangannya. Oleh karena itu penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
apakah Pekerjaan, Pendidikan, dan Pendapatan berpengaruh terhadap Ketahanan
Pangan di Medan.
Dalam penelitian ini, penulis menggunakan metode kuantitatif . Metode
kuantitatif dilakukan dengan mengolah data dari jawaban kuesioner yang
dibagikan kepada rumah tangga miskin di kota Medan. Kuesioner merupakan
respon tertulis diberikan sebagai tanggapan atas pernyataan tertulis yang diajukan
oleh peneliti, penulis menggunakan data primer yaitu sumber data penelitian yang
diperoleh secara langsung dari sumbernya atau obyek penelitian.
Adapun hasil dari penelitian saya adalah bahwa secara parsial variabel
pekerjaan dan pendidikan tidak berpengaruh signifikan terhadap ketahanan
pangan, sementara pendapatan berpengaruh signifikan terhadap ketahanan
pangan. Secara simultan (bersama-sama) pekerjaan, pendidikan dan pendapatan
berpengaruh positif dan signifikan terhadap ketahanan pangan pada kota Medan.
Sehingga ditarik kesimpulan Hipotesis kedua diterima.

Kata kunci : Pekerjaan, Pendidikan, Pendapatan, Ketahanan Pangan

i
Universitas Sumatera Utara

Abstract

Factors Influencing Food Security of Poor Households in Medan
Food security is a condition where people can feed themselves. Therefore,
this study aims to determine whether the Employment, Education and income
effect on food security in Medan.
In this study, the authors use quantitative methods. Quantitative method
performed by processing data from responses to questionnaires distributed to
poor households in the city of Medan. The questionnaire is a written response
given in response to a written statement submitted by the researcher, the author
uses primary data is the source of research data obtained directly from the source
or object of research.
The results of my research is that in partial employment and education
had no significant effect on food security, while incomes significant effect on food
security. Simultaneously (together) occupation, education and income positive

and significant impact on food security in the city of Medan. So that the
conclusions drawn second hypothesis is accepted.
Keywords: Employment, Education, Income, Food Security

ii
Universitas Sumatera Utara