Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pola Konsumsi Pangan Rumah Tangga Nelayan (Studi Kasus: Desa Bagan Dalam, Kecamatan Tanjung Tiram, Kabupaten Batu Bara)
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 1. Karakteristik Sosial-Ekonomi Rumah Tangga di Desa Bagan Dalam, Kecamatan Tanjung Tiram, Kabupaten Batu Bara
DATA RESPONDEN
No.
Nama Responden
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
Sahila
Dewi
Lailan
Nurhasmi
Herlina
Dahlila
Gadih
Lailatun
Almah
Hutailah
Ainun
Latifah
Dahyani
Nurdaya
Supiati
Nurainun
Tuti
Total Konsumsi
Pangan Aktual
Rumah Tangga
(gram)
5,250.00
4,000.00
3,160.00
4,575.00
6,720.00
3,880.00
1,500.00
2,450.00
5,330.00
4,750.00
1,440.00
2,310.00
4,260.00
3,810.00
7,880.00
5,520.00
5,350.00
Pendapatan
(Rupiah)
85,000.00
35,000.00
50,000.00
100,000.00
100,000.00
50,000.00
30,000.00
45,000.00
80,000.00
80,000.00
30,000.00
65,000.00
80,000.00
50,000.00
100,000.00
50,000.00
50,000.00
Jumlah Anggota
Keluarga (Jiwa)
5.00
5.00
3.00
5.00
7.00
3.00
3.00
5.00
7.00
5.00
2.00
3.00
5.00
3.00
13.00
6.00
6.00
Umur Ibu
Rumah Tangga
(Tahun)
65.00
50.00
52.00
67.00
65.00
62.00
22.00
35.00
65.00
39.00
24.00
28.00
55.00
60.00
67.00
31.00
35.00
Tingkat Pendidikan
Ibu Rumah Tangga
(Tahun)
9.00
6.00
6.00
17.00
12.00
9.00
0.00
6.00
12.00
9.00
0.00
6.00
12.00
9.00
12.00
12.00
9.00
Universitas Sumatera Utara
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
Asiah
Khairunisyah
Iyasnih
Rukiyah
Amnah
Maimunah
Aminah
Wati
Asni
Jumilah
Maryam
Nurhasanah
Nuryani
Nurhayati
Dewi
Mahanim
Nabila
Faridawati
Syamsiah
Asma
Siti Aisyah
Kholijah Ritonga
Cahya N.
Misliana
Yusnani
5,250.00
1,040.00
3,690.00
5,690.00
4,600.00
4,970.00
5,650.00
3,300.00
5,840.00
4,250.00
4,320.00
3,830.00
1,540.00
3,860.00
1,750.00
3,310.00
2,250.00
4,960.00
3,550.00
2,920.00
2,640.00
4,150.00
3,600.00
4,190.00
3,020.00
50,000.00
30,000.00
75,000.00
80,000.00
30,000.00
50,000.00
80,000.00
50,000.00
80,000.00
50,000.00
60,000.00
50,000.00
30,000.00
50,000.00
30,000.00
45,000.00
30,000.00
60,000.00
40,000.00
30,000.00
45,000.00
60,000.00
50,000.00
60,000.00
45,000.00
6.00
3.00
4.00
6.00
5.00
6.00
5.00
5.00
7.00
4.00
4.00
4.00
2.00
6.00
3.00
6.00
4.00
9.00
5.00
6.00
2.00
8.00
6.00
6.00
6.00
36.00
25.00
56.00
66.00
50.00
32.00
60.00
27.00
65.00
30.00
60.00
32.00
23.00
35.00
28.00
34.00
24.00
37.00
59.00
56.00
32.00
26.00
38.00
50.00
29.00
9.00
0.00
9.00
12.00
9.00
9.00
12.00
6.00
12.00
6.00
12.00
6.00
0.00
9.00
0.00
6.00
6.00
9.00
9.00
6.00
6.00
9.00
9.00
9.00
9.00
Universitas Sumatera Utara
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
Aina Nasution
Saidatul Akmal
Aisyah
Erni Nasution
M. Ariani
Nur Asiah
Azidah
Siti Asiah
Umi Kalsum
Husnayani
Nuraisyah
Sri Wahyuni
Siti Massarah
Ramlah
Jumi'ah
Syarifah
Suriya
Riana S.
Ermiyati
Asmita
Sahara Wati
Asrum
Aminah
Halimah
Jamilah
3,850.00
3,600.00
3,080.00
4,090.00
2,410.00
3,160.00
3,770.00
4,540.00
4,850.00
3,430.00
4,150.00
1,890.00
5,810.00
2,210.00
2,780.00
3,630.00
2,440.00
5,200.00
6,540.00
7,780.00
3,720.00
8,030.00
6,540.00
3,650.00
1,390.00
50,000.00
55,000.00
45,000.00
65,000.00
60,000.00
59,000.00
65,000.00
85,000.00
80,000.00
50,000.00
65,000.00
30,000.00
85,000.00
35,000.00
35,000.00
75,000.00
45,000.00
65,000.00
90,000.00
50,000.00
45,000.00
80,000.00
50,000.00
45,000.00
30,000.00
6.00
4.00
3.00
7.00
3.00
5.00
6.00
5.00
5.00
4.00
5.00
2.00
9.00
3.00
4.00
4.00
3.00
5.00
7.00
9.00
4.00
9.00
7.00
5.00
2.00
50.00
45.00
39.00
54.00
55.00
47.00
34.00
49.00
52.00
30.00
48.00
24.00
55.00
55.00
49.00
50.00
37.00
56.00
62.00
66.00
33.00
70.00
58.00
32.00
34.00
9.00
9.00
9.00
12.00
6.00
9.00
9.00
12.00
12.00
9.00
12.00
0.00
12.00
6.00
6.00
9.00
6.00
12.00
12.00
12.00
9.00
12.00
12.00
9.00
0.00
Universitas Sumatera Utara
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
Asnidar
Siti Aisiyah
Julkhairoh
Nurainun
Hayati
Aini
Haniah
Astu+ti
Misbah
Asnah
Fatmawati
Helfi
Nur Aisiah
Ulfi Zahara
Akmal Hanum
Nurlela
Marlina
Ramlahi
Asiyah
Nelda
Fauziah
Siti Khodijah
Hamidah
Nurbaiti
Ika
2,480.00
3,850.00
7,090.00
6,840.00
8,550.00
3,770.00
5,980.00
7,610.00
5,990.00
7,240.00
5,550.00
6,700.00
6,600.00
2,490.00
4,530.00
1,820.00
5,750.00
5,750.00
5,170.00
4,100.00
2,850.00
3,630.00
6,860.00
3,470.00
6,910.00
35,000.00
45,000.00
100,000.00
65,000.00
85,000.00
50,000.00
55,000.00
85,000.00
50,000.00
90,000.00
45,000.00
90,000.00
85,000.00
45,000.00
65,000.00
30,000.00
65,000.00
65,000.00
50,000.00
70,000.00
45,000.00
65,000.00
80,000.00
45,000.00
100,000.00
4.00
5.00
7.00
8.00
10.00
4.00
6.00
9.00
7.00
8.00
6.00
5.00
6.00
2.00
4.00
2.00
6.00
5.00
6.00
2.00
3.00
3.00
8.00
3.00
8.00
25.00
48.00
68.00
60.00
65.00
45.00
54.00
65.00
55.00
65.00
52.00
55.00
56.00
21.00
50.00
22.00
36.00
55.00
42.00
22.00
25.00
46.00
52.00
25.00
65.00
9.00
9.00
12.00
12.00
12.00
9.00
9.00
12.00
9.00
12.00
9.00
12.00
12.00
6.00
9.00
0.00
12.00
9.00
9.00
9.00
6.00
6.00
12.00
9.00
12.00
Universitas Sumatera Utara
93
Nuri Asiah
Total
Range
AVERAGE
MIN
MAX
5,970.00
406,445.00
4370.376344
4,370.38
1,040.00
8,550.00
80,000.00
5,464,000.00
58752.68817
58,752.69
30000
100000
6.00
483.00
5.193548387
5.19
2
13
55.00
4,245.00
45.64516129
45.65
21
70
9.00
806.00
8.666666667
8.67
0
17
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 2. Tingkat Konsumsi Pangan Aktual Rumah Tangga di Desa Bagan Dalam, Kecamatan Tanjung Tiram, Kabupaten Batu Bara
No responden : 1
No
No responden : 2
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Bahan Pangan
No responden : 3
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
No responden : 4
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
No responden : 5
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
1
Padi-padian
1500
5
300
1000
5
200
500
3
166.66667
1200
5
240
2500
7
357.14286
1263.80952
2
Umbi-umbian
1200
5
240
1000
5
200
250
3
83.333333
700
5
140
0
7
0
663.333333
3
1150
5
230
900
5
180
650
3
216.66667
700
5
140
1680
7
240
1006.66667
4
Pangan Hewani
Minyak dan
Lemak
250
5
50
250
5
50
250
3
83.333333
100
5
20
250
7
35.714286
239.047619
5
Buah/Biji
Berminyak
0
5
0
250
5
50
250
3
83.333333
250
5
50
450
7
64.285714
247.619048
6
Kacang-kacangan
250
5
50
200
5
40
450
3
150
0
5
0
250
7
35.714286
275.714286
7
Gula
200
5
40
200
5
40
150
3
50
200
5
40
250
7
35.714286
205.714286
8
Sayur dan Buah
600
5
120
100
5
20
600
3
200
1325
5
265
1200
7
171.42857
776.428571
9
Lain-lain
100
5
20
100
5
20
60
3
20
100
5
20
140
7
20
100
TOTAL
5250
1050
4000
800
3160
1053.3333
4575
915
6720
960
4778.33333
No responden : 6
No
No responden : 7
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Bahan Pangan
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
No responden : 8
No responden : 9
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
No responden : 10
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
1
Padi-padian
500
3
166.66667
500
3
166.66667
750
5
150
2200
7
314.28571
1000
5
200
997.619048
2
Umbi-umbian
500
3
166.66667
200
3
66.666667
0
5
0
1000
7
142.85714
1000
5
200
576.190476
3
Pangan Hewani
780
3
260
190
3
63.333333
600
5
120
680
7
97.142857
1000
5
200
740.47619
Universitas Sumatera Utara
4
Minyak dan
Lemak
150
3
50
150
3
50
200
5
40
250
7
35.714286
100
5
20
195.714286
5
Buah/Biji
Berminyak
250
3
83.333333
0
3
0
0
5
0
450
7
64.285714
250
5
50
197.619048
6
Kacang-kacangan
250
3
83.333333
200
3
66.666667
0
5
0
200
7
28.571429
0
5
0
178.571429
7
Gula
100
3
33.333333
100
3
33.333333
200
5
40
250
7
35.714286
200
5
40
182.380952
8
Sayur dan Buah
1100
3
366.66667
100
3
33.333333
600
5
120
200
7
28.571429
1100
5
220
768.571429
9
Lain-lain
250
3
83.333333
60
3
20
100
5
20
100
7
14.285714
100
5
20
157.619048
TOTAL
3880
1293.3333
1500
500
2450
490
5330
761.42857
4750
No responden : 11
No
No responden : 12
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
600
2
0
Bahan Pangan
No responden : 13
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
300
800
3
2
0
0
No responden : 14
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
266.66667
1000
5
200
1000
3
0
1000
5
200
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
950
No responden : 15
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
3
0
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
333.33333
2000
13
153.84615
1253.84615
3
0
1500
13
115.38462
315.384615
1
Padi-padian
2
Umbi-umbian
3
Pangan Hewani
500
2
250
550
3
183.33333
560
5
112
500
3
166.66667
880
13
67.692308
779.692308
4
Minyak dan
Lemak
100
2
50
250
3
83.333333
150
5
30
150
3
50
500
13
38.461538
251.794872
5
Buah/Biji
Berminyak
0
2
0
0
3
0
0
5
0
250
3
83.333333
250
13
19.230769
102.564103
6
Kacang-kacangan
0
2
0
200
3
66.666667
150
5
30
450
3
150
800
13
61.538462
308.205128
7
Gula
100
2
50
100
3
33.333333
200
5
40
300
3
100
450
13
34.615385
257.948718
8
Sayur dan Buah
100
2
50
350
3
116.66667
1100
5
220
1100
3
366.66667
1300
13
100
853.333333
9
Lain-lain
40
2
20
60
3
20
100
5
20
60
3
20
200
13
15.384615
95.3846154
TOTAL
1440
720
2310
770
4260
852
3810
1270
7880
606.15385
Universitas Sumatera Utara
No responden : 16
No
No responden : 17
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Bahan Pangan
No responden : 18
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
No responden : 19
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
No responden : 20
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
1
Padi-padian
1300
6
216.66667
1300
6
216.66667
2300
6
383.33333
500
3
166.66667
1200
4
300
1283.33333
2
Umbi-umbian
1000
6
166.66667
1000
6
166.66667
0
6
0
0
3
0
500
4
125
458.333333
3
700
6
116.66667
680
6
113.33333
680
6
113.33333
200
3
66.666667
580
4
145
555
4
Pangan Hewani
Minyak dan
Lemak
250
6
41.666667
250
6
41.666667
250
6
41.666667
100
3
33.333333
250
4
62.5
220.833333
5
Buah/Biji
Berminyak
450
6
75
450
6
75
250
6
41.666667
0
3
0
250
4
62.5
254.166667
6
Kacang-kacangan
200
6
33.333333
200
6
33.333333
200
6
33.333333
0
3
0
200
4
50
150
7
Gula
400
6
66.666667
250
6
41.666667
250
6
41.666667
80
3
26.666667
250
4
62.5
239.166667
8
Sayur dan Buah
1100
6
183.33333
1100
6
183.33333
1200
6
200
100
3
33.333333
380
4
95
695
9
Lain-lain
120
6
20
120
6
20
120
6
20
60
3
20
80
4
20
100
TOTAL
5520
920
5350
891.66667
5250
875
1040
346.66667
3690
No responden : 21
No
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Bahan Pangan
No responden : 22
No responden : 23
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
No responden : 24
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
922.5
No responden : 25
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
1
Padi-padian
1300
6
216.66667
1650
5
330
1500
6
250
1300
5
260
1100
5
220
1276.66667
2
Umbi-umbian
1000
6
166.66667
500
5
100
500
6
83.333333
1000
5
200
1000
5
200
750
3
Pangan Hewani
500
6
83.333333
650
5
130
550
6
91.666667
1150
5
230
500
5
100
635
Universitas Sumatera Utara
4
Minyak dan
Lemak
250
6
41.666667
500
5
100
250
6
41.666667
250
5
50
250
5
50
283.333333
5
Buah/Biji
Berminyak
450
6
75
450
5
90
450
6
75
250
5
50
0
5
0
290
6
Kacang-kacangan
200
6
33.333333
200
5
40
300
6
50
450
5
90
0
5
0
213.333333
7
Gula
450
6
75
250
5
50
700
6
116.66667
450
5
90
250
5
50
381.666667
8
Sayur dan Buah
1420
6
236.66667
300
5
60
600
6
100
700
5
140
100
5
20
556.666667
9
Lain-lain
120
6
20
100
5
20
120
6
20
100
5
20
100
5
20
100
TOTAL
5690
948.33333
4600
920
4970
828.33333
5650
1130
3300
No responden : 26
No
No responden : 27
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Bahan Pangan
No responden : 28
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
No responden : 29
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
660
No responden : 30
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
1
Padi-padian
2500
7
357.14286
700
4
175
1200
4
300
720
4
180
600
2
300
1312.14286
2
Umbi-umbian
1500
7
214.28571
1000
4
250
1000
4
250
1000
4
250
0
2
0
964.285714
3
1000
7
142.85714
620
4
155
740
4
185
680
4
170
500
2
250
902.857143
4
Pangan Hewani
Minyak dan
Lemak
250
7
35.714286
200
4
50
200
4
50
200
4
50
100
2
50
235.714286
5
Buah/Biji
Berminyak
0
7
0
250
4
62.5
250
4
62.5
250
4
62.5
0
2
0
187.5
6
Kacang-kacangan
0
7
0
0
4
0
200
4
50
200
4
50
0
2
0
100
7
Gula
250
7
35.714286
300
4
75
450
4
112.5
100
4
25
100
2
50
298.214286
8
Sayur dan Buah
200
7
28.571429
1100
4
275
200
4
50
600
4
150
200
2
100
603.571429
9
Lain-lain
140
7
20
80
4
20
80
4
20
80
4
20
40
2
20
100
TOTAL
5840
834.28571
4250
1062.5
4320
1080
3830
957.5
1540
Universitas Sumatera Utara
770
No responden : 31
No
No responden : 32
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
1440
6
0
Bahan Pangan
No responden : 33
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
240
500
3
6
0
0
No responden : 34
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
166.66667
1500
6
250
1120
3
0
0
6
0
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
No responden : 35
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
4
200
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
280
1620
9
180
1116.66667
4
50
0
9
0
50
1
Padi-padian
2
Umbi-umbian
3
Pangan Hewani
500
6
83.333333
540
3
180
690
6
115
500
4
125
1120
9
124.44444
627.777778
4
Minyak dan
Lemak
200
6
33.333333
150
3
50
150
6
25
150
4
37.5
250
9
27.777778
173.611111
5
Buah/Biji
Berminyak
250
6
41.666667
0
3
0
250
6
41.666667
0
4
0
450
9
50
133.333333
6
Kacang-kacangan
7
Gula
8
Sayur dan Buah
9
0
6
0
200
3
66.666667
300
6
50
0
4
0
250
9
27.777778
144.444444
200
6
33.333333
100
3
33.333333
200
6
33.333333
100
4
25
450
9
50
175
1150
6
191.66667
200
3
66.666667
100
6
16.666667
100
4
25
700
9
77.777778
377.777778
Lain-lain
120
6
20
60
3
20
120
6
20
80
4
20
120
9
13.333333
93.3333333
TOTAL
3860
643.33333
1750
583.33333
3310
551.66667
2250
562.5
4960
No responden : 36
No
No responden : 37
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
1100
5
0
Bahan Pangan
No responden : 38
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
220
1300
6
5
0
0
No responden : 39
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
216.66667
600
2
300
2000
6
0
0
2
0
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
551.11111
No responden : 40
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
8
0
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
250
1580
6
263.33333
1250
8
0
500
6
83.333333
83.3333333
1
Padi-padian
2
Umbi-umbian
3
Pangan Hewani
500
5
100
500
6
83.333333
600
2
300
690
8
86.25
500
6
83.333333
652.916667
4
Minyak dan
Lemak
250
5
50
250
6
41.666667
150
2
75
200
8
25
200
6
33.333333
225
Universitas Sumatera Utara
5
Buah/Biji
Berminyak
250
5
50
0
6
0
250
2
125
250
8
31.25
250
6
41.666667
247.916667
6
Kacang-kacangan
200
5
40
450
6
75
300
2
150
300
8
37.5
0
6
0
302.5
7
Gula
250
5
50
200
6
33.333333
100
2
50
250
8
31.25
350
6
58.333333
222.916667
8
Sayur dan Buah
900
5
180
100
6
16.666667
600
2
300
300
8
37.5
100
6
16.666667
550.833333
9
Lain-lain
100
5
20
120
6
20
40
2
20
160
8
20
120
6
20
100
TOTAL
3550
710
2920
486.66667
2640
1320
4150
518.75
3600
No responden : 41
No
No responden : 42
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
1410
6
Bahan Pangan
No responden : 43
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
235
1300
6
No responden : 44
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
216.66667
1830
6
305
620
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
600
No responden : 45
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
4
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
155
1300
3
433.33333
1345
1
Padi-padian
2
Umbi-umbian
500
6
83.333333
0
6
0
200
6
33.333333
750
4
187.5
0
3
0
304.166667
3
Pangan Hewani
500
6
83.333333
600
6
100
500
6
83.333333
550
4
137.5
500
3
166.66667
570.833333
4
Minyak dan
Lemak
200
6
33.333333
200
6
33.333333
200
6
33.333333
150
4
37.5
150
3
50
187.5
5
Buah/Biji
Berminyak
250
6
41.666667
0
6
0
250
6
41.666667
0
4
0
250
3
83.333333
166.666667
6
Kacang-kacangan
200
6
33.333333
500
6
83.333333
250
6
41.666667
100
4
25
0
3
0
183.333333
7
Gula
350
6
58.333333
200
6
33.333333
400
6
66.666667
100
4
25
300
3
100
283.333333
8
Sayur dan Buah
600
6
100
100
6
16.666667
100
6
16.666667
1250
4
312.5
520
3
173.33333
619.166667
9
Lain-lain
180
6
30
120
6
20
120
6
20
80
4
20
60
3
20
110
TOTAL
4190
698.33333
3020
503.33333
3850
641.66667
3600
900
3080
1026.6667
Universitas Sumatera Utara
No responden : 46
No
No responden : 47
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
1500
7
Bahan Pangan
No responden : 48
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
214.28571
500
3
No responden : 49
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
166.66667
1510
5
302
1300
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
No responden : 50
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
6
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
216.66667
1500
5
300
1199.61905
1
Padi-padian
2
Umbi-umbian
500
7
71.428571
0
3
0
0
5
0
500
6
83.333333
500
5
100
254.761905
3
Pangan Hewani
500
7
71.428571
500
3
166.66667
600
5
120
600
6
100
1090
5
218
676.095238
4
Minyak dan
Lemak
150
7
21.428571
150
3
50
200
5
40
200
6
33.333333
250
5
50
194.761905
5
Buah/Biji
Berminyak
0
7
0
0
3
0
250
5
50
250
6
41.666667
250
5
50
141.666667
6
Kacang-kacangan
0
7
0
0
3
0
200
5
40
300
6
50
200
5
40
130
7
Gula
200
7
28.571429
100
3
33.333333
200
5
40
400
6
66.666667
550
5
110
278.571429
8
Sayur dan Buah
1100
7
157.14286
1100
3
366.66667
100
5
20
100
6
16.666667
100
5
20
580.47619
9
Lain-lain
140
7
20
60
3
20
100
5
20
120
6
20
100
5
20
100
TOTAL
4090
584.28571
2410
803.33333
3160
632
3770
628.33333
4540
No responden : 51
No
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Padi-padian
1750
5
2
Umbi-umbian
500
3
Pangan Hewani
4
Minyak dan
Lemak
No responden : 53
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
350
1000
4
5
100
500
1000
5
200
250
5
50
Bahan Pangan
1
No responden : 52
No responden : 54
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
250
1000
5
200
800
4
125
500
5
100
1000
4
250
1100
5
250
4
62.5
250
5
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
908
No responden : 55
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
2
0
220
50
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
400
2500
9
277.77778
1477.77778
2
0
200
9
22.222222
347.222222
500
2
250
1680
9
186.66667
1106.66667
150
2
75
250
9
27.777778
265.277778
Universitas Sumatera Utara
5
Buah/Biji
Berminyak
6
0
5
0
250
4
62.5
0
5
0
0
2
0
450
9
50
112.5
Kacang-kacangan
450
5
90
0
4
0
300
5
60
200
2
100
0
9
0
250
7
Gula
200
5
40
250
4
62.5
300
5
60
100
2
50
250
9
27.777778
240.277778
8
Sayur dan Buah
600
5
120
100
4
25
600
5
120
100
2
50
300
9
33.333333
348.333333
9
Lain-lain
100
5
20
80
4
20
100
5
20
40
2
20
180
9
20
100
TOTAL
4850
970
3430
857.5
4150
830
1890
945
5810
No responden : 56
No
No responden : 57
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
900
3
0
Bahan Pangan
No responden : 58
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
300
1000
4
3
0
500
No responden : 59
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
250
1000
4
250
750
4
125
0
4
0
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
645.55556
No responden : 60
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
3
0
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
250
1250
5
250
1300
3
0
500
5
100
225
1
Padi-padian
2
Umbi-umbian
3
Pangan Hewani
500
3
166.66667
500
4
125
550
4
137.5
680
3
226.66667
1100
5
220
875.833333
4
Minyak dan
Lemak
100
3
33.333333
150
4
37.5
250
4
62.5
250
3
83.333333
250
5
50
266.666667
5
Buah/Biji
Berminyak
250
3
83.333333
0
4
0
250
4
62.5
0
3
0
250
5
50
195.833333
6
Kacang-kacangan
200
3
66.666667
200
4
50
200
4
50
0
3
0
550
5
110
276.666667
7
Gula
100
3
33.333333
150
4
37.5
200
4
50
100
3
33.333333
200
5
40
194.166667
8
Sayur dan Buah
100
3
33.333333
200
4
50
1100
4
275
600
3
200
1000
5
200
758.333333
9
Lain-lain
60
3
20
80
4
20
80
4
20
60
3
20
100
5
20
100
TOTAL
2210
736.66667
2780
695
3630
907.5
2440
813.33333
5200
1040
Universitas Sumatera Utara
No responden : 61
No
No responden : 62
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Bahan Pangan
No responden : 63
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
No responden : 64
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
No responden : 65
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
1
Padi-padian
2000
7
285.71429
2500
9
277.77778
1000
4
250
2500
9
277.77778
2000
7
285.71429
1376.98413
2
Umbi-umbian
1500
7
214.28571
1500
9
166.66667
500
4
125
1500
9
166.66667
1500
7
214.28571
886.904762
3
Pangan Hewani
1100
7
157.14286
1100
9
122.22222
440
4
110
1600
9
177.77778
1000
7
142.85714
710
4
Minyak dan
Lemak
250
7
35.714286
250
9
27.777778
150
4
37.5
250
9
27.777778
250
7
35.714286
164.484127
5
Buah/Biji
Berminyak
0
7
0
450
9
50
250
4
62.5
250
9
27.777778
0
7
0
140.277778
6
Kacang-kacangan
200
7
28.571429
300
9
33.333333
0
4
0
300
9
33.333333
200
7
28.571429
123.809524
7
Gula
250
7
35.714286
250
9
27.777778
150
4
37.5
250
9
27.777778
250
7
35.714286
164.484127
8
Sayur dan Buah
1100
7
157.14286
1250
9
138.88889
1150
4
287.5
1200
9
133.33333
1200
7
171.42857
888.293651
9
Lain-lain
140
7
20
180
9
20
80
4
20
180
9
20
140
7
20
100
TOTAL
6540
934.28571
7780
864.44444
3720
930
8030
892.22222
6540
No responden : 66
No
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
1250
5
0
5
1000
200
Bahan Pangan
1
Padi-padian
2
Umbi-umbian
3
Pangan Hewani
4
Minyak dan
Lemak
No responden : 67
No responden : 68
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
250
500
2
0
0
2
5
200
250
5
40
100
No responden : 69
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
250
1000
4
250
1250
0
0
4
0
200
2
125
500
4
125
2
50
150
4
37.5
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
934.28571
No responden : 70
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
5
250
1750
7
250
1250
5
40
2000
7
285.71429
325.714286
550
5
110
1000
7
142.85714
702.857143
200
5
40
250
7
35.714286
203.214286
Universitas Sumatera Utara
5
Buah/Biji
Berminyak
6
0
5
0
0
2
0
0
4
0
0
5
0
250
7
35.714286
35.7142857
Kacang-kacangan
200
5
40
0
2
0
0
4
0
250
5
50
450
7
64.285714
154.285714
7
Gula
200
5
40
100
2
50
150
4
37.5
200
5
40
250
7
35.714286
203.214286
8
Sayur dan Buah
700
5
140
400
2
200
600
4
150
1100
5
220
1000
7
142.85714
852.857143
9
Lain-lain
100
5
20
40
2
20
80
4
20
100
5
20
140
7
20
100
TOTAL
3650
730
1390
695
2480
620
3850
770
7090
No responden : 71
o
No responden : 72
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Bahan Pangan
No responden : 73
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
No responden : 74
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
1012.8571
No responden : 75
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
1
Padi-padian
2000
8
250
2500
10
250
1000
4
250
1550
6
258.33333
2400
9
266.66667
1275
2
Umbi-umbian
1500
8
187.5
2000
10
200
1000
4
250
1500
6
250
1750
9
194.44444
1081.94444
3
Pangan Hewani
1280
8
160
1500
10
150
560
4
140
1180
6
196.66667
1180
9
131.11111
777.777778
4
Minyak dan
Lemak
250
8
31.25
250
10
25
150
4
37.5
200
6
33.333333
250
9
27.777778
154.861111
5
Buah/Biji
Berminyak
0
8
0
450
10
45
250
4
62.5
0
6
0
600
9
66.666667
174.166667
6
Kacang-kacangan
200
8
25
200
10
20
200
4
50
0
6
0
0
9
0
95
7
Gula
250
8
31.25
250
10
25
350
4
87.5
200
6
33.333333
500
9
55.555556
232.638889
8
Sayur dan Buah
1200
8
150
1200
10
120
200
4
50
1200
6
200
750
9
83.333333
603.333333
9
Lain-lain
160
8
20
200
10
20
60
4
15
150
6
25
180
9
20
100
TOTAL
6840
855
8550
855
3770
942.5
5980
996.66667
7610
845.55556
Universitas Sumatera Utara
No responden : 76
No
No responden : 77
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Bahan Pangan
No responden : 78
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
No responden : 79
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
No responden : 80
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
1
Padi-padian
1900
7
271.42857
2000
8
250
1500
6
250
1400
5
280
1650
6
275
1326.42857
2
Umbi-umbian
1500
7
214.28571
2000
8
250
1500
6
250
1000
5
200
1500
6
250
1164.28571
3
Pangan Hewani
1100
7
157.14286
1180
8
147.5
680
6
113.33333
1050
5
210
1100
6
183.33333
811.309524
4
Minyak dan
Lemak
250
7
35.714286
250
8
31.25
200
6
33.333333
250
5
50
200
6
33.333333
183.630952
5
Buah/Biji
Berminyak
0
7
0
0
8
0
0
6
0
450
5
90
0
6
0
90
6
Kacang-kacangan
200
7
28.571429
200
8
25
250
6
41.666667
200
5
40
200
6
33.333333
168.571429
7
Gula
200
7
28.571429
250
8
31.25
200
6
33.333333
450
5
90
200
6
33.333333
216.488095
8
Sayur dan Buah
700
7
100
1200
8
150
1100
6
183.33333
1800
5
360
1600
6
266.66667
1060
9
Lain-lain
140
7
20
160
8
20
120
6
20
100
5
20
150
6
25
105
TOTAL
5990
855.71429
7240
905
5550
925
6700
1340
6600
No responden : 81
No
No responden : 82
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
500
2
0
Bahan Pangan
No responden : 83
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
250
1000
4
2
0
1000
No responden : 84
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
250
500
2
250
1650
4
250
0
2
0
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
1100
No responden : 85
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
6
1000
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
275
1400
5
280
1305
6
166.66667
1000
5
200
616.666667
1
Padi-padian
2
Umbi-umbian
3
Pangan Hewani
500
2
250
600
4
150
250
2
125
1050
6
175
1050
5
210
910
4
Minyak dan
Lemak
150
2
75
200
4
50
100
2
50
150
6
25
150
5
30
230
Universitas Sumatera Utara
5
Buah/Biji
Berminyak
6
0
2
0
0
4
0
0
2
0
250
6
41.666667
250
5
50
91.6666667
Kacang-kacangan
200
2
100
300
4
75
200
2
100
200
6
33.333333
0
5
0
308.333333
7
Gula
100
2
50
150
4
37.5
100
2
50
150
6
25
200
5
40
202.5
8
Sayur dan Buah
1000
2
500
1200
4
300
600
2
300
1150
6
191.66667
1600
5
320
1611.66667
9
Lain-lain
40
2
20
80
4
20
70
2
35
150
6
25
100
5
20
120
TOTAL
2490
1245
4530
1132.5
1820
910
5750
958.33333
5750
No responden : 86
No
No responden : 87
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Bahan Pangan
No responden : 88
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
No responden : 89
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
1150
No responden : 90
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
1
Padi-padian
1500
6
250
560
2
280
750
3
250
500
3
166.66667
2000
8
250
1196.66667
2
Umbi-umbian
1000
6
166.66667
1000
2
500
500
3
166.66667
1000
3
333.33333
1500
8
187.5
1354.16667
3
Pangan Hewani
1100
6
183.33333
500
2
250
310
3
103.33333
790
3
263.33333
1000
8
125
925
4
Minyak dan
Lemak
150
6
25
100
2
50
100
3
33.333333
100
3
33.333333
200
8
25
166.666667
5
Buah/Biji
Berminyak
250
6
41.666667
250
2
125
0
3
0
250
3
83.333333
250
8
31.25
281.25
6
Kacang-kacangan
200
6
33.333333
200
2
100
450
3
150
0
3
0
200
8
25
308.333333
7
Gula
200
6
33.333333
350
2
175
100
3
33.333333
350
3
116.66667
250
8
31.25
389.583333
8
Sayur dan Buah
650
6
108.33333
1100
2
550
600
3
200
600
3
200
1300
8
162.5
1220.83333
9
Lain-lain
120
6
20
40
2
20
40
3
13.333333
40
3
13.333333
160
8
20
86.6666667
TOTAL
5170
861.66667
4100
2050
2850
950
3630
1210
6860
857.5
Universitas Sumatera Utara
No responden : 91
No
No responden : 92
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
590
3
Bahan Pangan
No responden : 93
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
196.66667
2000
8
250
1500
6
250
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
1
Padi-padian
696.6667
2
Umbi-umbian
1000
3
333.33333
1500
8
187.5
1000
6
166.66667
687.5
3
Pangan Hewani
340
3
113.33333
1600
8
200
750
6
125
438.3333
4
Minyak dan
Lemak
100
3
33.333333
250
8
31.25
100
6
16.666667
81.25
5
Buah/Biji
Berminyak
250
3
83.333333
250
8
31.25
250
6
41.666667
156.25
6
Kacang-kacangan
200
3
66.666667
200
8
25
300
6
50
141.6667
7
Gula
350
3
116.66667
250
8
31.25
150
6
25
172.9167
8
Sayur dan Buah
600
3
200
700
8
87.5
1800
6
300
587.5
9
Lain-lain
40
3
13.333333
160
8
20
120
6
20
53.33333
TOTAL
3470
1156.6667
6910
863.75
5970
995
RATA-RATA
No
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
1310
5.193548
252.72287
Bahan Pangan
1
Padi-padian
2
Umbi-umbian
658
5.193548
119.4537
3
Pangan Hewani
763
5.193548
154.89347
Universitas Sumatera Utara
4
Minyak dan
Lemak
202
5.193548
42.186692
5
Buah/Biji
Berminyak
177
5.193548
34.91087
6
Kacang-kacangan
191
5.193548
40.997512
7
Gula
236
5.193548
48.829923
8
Sayur dan Buah
728
5.193548
153.90297
9
Lain-lain
105
5.193548
20.659538
TOTAL
4370
868.55755
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 3. Keragaman Pola Konsumsi Pangan di Desa Bagan Dalam, Kecamatan Tanjung Tiram, Kabupaten Batu Bara
Keragaman Pola Konsumsi Pangan di Desa Bagan Dalam, Kecamatan Tanjung Tiram, Kabupaten Batu Bara
No
Bahan Pangan
Konsumsi
Pangan Aktual
(gr/kap/hr)
Tabel
Konversi
Energi Aktual
(kkal/kap/hr)
% Aktual
% AKE
Bobot
Skor Aktual
Skor AKE
Skor
Maks
PPH
gr
kkal
252.72287
275
1000
918.9922545
29.09684806
45.94961273
0.5
14.54842403
22.97480636
25
22.98
119.4537
90
120
159.2716
13.75311288
7.96358
0.5
6.876556442
3.98179
2.5
2.5
154.89347
140
240
265.5316629
17.83341477
13.27658314
2
35.66682954
26.55316629
24
24
42.1866917
25
200
337.4935336
4.857098049
16.87467668
0.5
2.428549024
8.43733834
5
5
34.91087
10
60
209.46522
4.019407821
10.473261
0.5
2.00970391
5.2366305
1
1
1
Padi-padian
2
Umbi-umbian
3
Pangan Hewani
4
5
Minyak dan Lemak
Buah/Biji
Berminyak
6
Kacang-kacangan
40.997513
35
100
117.1357514
4.720183839
5.856787571
2
9.440367678
11.71357514
10
10
7
Gula
48.829924
30
100
162.7664133
5.621956096
8.138320667
0.5
2.810978048
4.069160333
2.5
2.5
8
Sayur dan Buah
153.90297
230
120
80.29720174
17.71937512
4.014860087
5
88.59687559
20.07430043
30
20.07
9
Lain-lain
20.659539
15
60
82.638156
2.378603358
4.1319078
0.03
0.071358101
0.123957234
0
0
TOTAL
868.5575477
850
2000
2333.591794
100
116.6795897
11.53
162.4496424
103.1647246
100
88.05
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 4. Hasil Regresi Pengaruh Faktor-Faktor Sosial-Ekonomi Terhadap Konsumsi Pangan Aktual Rumah Tangga
Model Summaryb
Model
R
R Square
.903a
1
Adjusted R Square
Std. Error of the Estimate
.815
.806
Durbin-Watson
764.09890
1.149
a. Predictors: (Constant), tingkat pendidikan ibu rumah tangga (tahun), jumlah anggota keluarga (jiwa), umur ibu rumah tangga (tahun), pendapatan (rupiah/hr)
b. Dependent Variable: total konsumsi pangan rumah tangga (gram)
ANOVAb
Model
1
Sum of Squares
df
Mean Square
Regression
2.257E8
4
5.642E7
Residual
5.138E7
88
583847.122
Total
2.771E8
92
F
Sig.
.000a
96.636
a. Predictors: (Constant), tingkat pendidikan ibu rumah tangga (tahun), jumlah anggota keluarga (jiwa), umur ibu rumah tangga (tahun), pendapatan (rupiah/hr)
b. Dependent Variable: total konsumsi pangan rumah tangga (gram)
Coefficientsa
Standardized
Unstandardized Coefficients
Model
B
Std. Error
Coefficients
Beta
Collinearity Statistics
t
Sig.
Tolerance
VIF
Universitas Sumatera Utara
1
(Constant)
-512.284
282.745
.017
.006
jumlah anggota keluarga (jiwa)
379.099
umur ibu rumah tangga (tahun)
pendapatan (rupiah/hr)
tingkat pendidikan ibu rumah
-1.812
.073
.201
2.743
.007
.394
2.537
51.357
.457
7.382
.000
.550
1.818
19.951
7.934
.167
2.515
.014
.476
2.102
112.932
39.007
.228
2.895
.005
.341
2.931
tangga (tahun)
a. Dependent Variable: total konsumsi pangan rumah tangga (gram)
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 1. Karakteristik Sosial-Ekonomi Rumah Tangga di Desa Bagan Dalam, Kecamatan Tanjung Tiram, Kabupaten Batu Bara
DATA RESPONDEN
No.
Nama Responden
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
Sahila
Dewi
Lailan
Nurhasmi
Herlina
Dahlila
Gadih
Lailatun
Almah
Hutailah
Ainun
Latifah
Dahyani
Nurdaya
Supiati
Nurainun
Tuti
Total Konsumsi
Pangan Aktual
Rumah Tangga
(gram)
5,250.00
4,000.00
3,160.00
4,575.00
6,720.00
3,880.00
1,500.00
2,450.00
5,330.00
4,750.00
1,440.00
2,310.00
4,260.00
3,810.00
7,880.00
5,520.00
5,350.00
Pendapatan
(Rupiah)
85,000.00
35,000.00
50,000.00
100,000.00
100,000.00
50,000.00
30,000.00
45,000.00
80,000.00
80,000.00
30,000.00
65,000.00
80,000.00
50,000.00
100,000.00
50,000.00
50,000.00
Jumlah Anggota
Keluarga (Jiwa)
5.00
5.00
3.00
5.00
7.00
3.00
3.00
5.00
7.00
5.00
2.00
3.00
5.00
3.00
13.00
6.00
6.00
Umur Ibu
Rumah Tangga
(Tahun)
65.00
50.00
52.00
67.00
65.00
62.00
22.00
35.00
65.00
39.00
24.00
28.00
55.00
60.00
67.00
31.00
35.00
Tingkat Pendidikan
Ibu Rumah Tangga
(Tahun)
9.00
6.00
6.00
17.00
12.00
9.00
0.00
6.00
12.00
9.00
0.00
6.00
12.00
9.00
12.00
12.00
9.00
Universitas Sumatera Utara
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
Asiah
Khairunisyah
Iyasnih
Rukiyah
Amnah
Maimunah
Aminah
Wati
Asni
Jumilah
Maryam
Nurhasanah
Nuryani
Nurhayati
Dewi
Mahanim
Nabila
Faridawati
Syamsiah
Asma
Siti Aisyah
Kholijah Ritonga
Cahya N.
Misliana
Yusnani
5,250.00
1,040.00
3,690.00
5,690.00
4,600.00
4,970.00
5,650.00
3,300.00
5,840.00
4,250.00
4,320.00
3,830.00
1,540.00
3,860.00
1,750.00
3,310.00
2,250.00
4,960.00
3,550.00
2,920.00
2,640.00
4,150.00
3,600.00
4,190.00
3,020.00
50,000.00
30,000.00
75,000.00
80,000.00
30,000.00
50,000.00
80,000.00
50,000.00
80,000.00
50,000.00
60,000.00
50,000.00
30,000.00
50,000.00
30,000.00
45,000.00
30,000.00
60,000.00
40,000.00
30,000.00
45,000.00
60,000.00
50,000.00
60,000.00
45,000.00
6.00
3.00
4.00
6.00
5.00
6.00
5.00
5.00
7.00
4.00
4.00
4.00
2.00
6.00
3.00
6.00
4.00
9.00
5.00
6.00
2.00
8.00
6.00
6.00
6.00
36.00
25.00
56.00
66.00
50.00
32.00
60.00
27.00
65.00
30.00
60.00
32.00
23.00
35.00
28.00
34.00
24.00
37.00
59.00
56.00
32.00
26.00
38.00
50.00
29.00
9.00
0.00
9.00
12.00
9.00
9.00
12.00
6.00
12.00
6.00
12.00
6.00
0.00
9.00
0.00
6.00
6.00
9.00
9.00
6.00
6.00
9.00
9.00
9.00
9.00
Universitas Sumatera Utara
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
Aina Nasution
Saidatul Akmal
Aisyah
Erni Nasution
M. Ariani
Nur Asiah
Azidah
Siti Asiah
Umi Kalsum
Husnayani
Nuraisyah
Sri Wahyuni
Siti Massarah
Ramlah
Jumi'ah
Syarifah
Suriya
Riana S.
Ermiyati
Asmita
Sahara Wati
Asrum
Aminah
Halimah
Jamilah
3,850.00
3,600.00
3,080.00
4,090.00
2,410.00
3,160.00
3,770.00
4,540.00
4,850.00
3,430.00
4,150.00
1,890.00
5,810.00
2,210.00
2,780.00
3,630.00
2,440.00
5,200.00
6,540.00
7,780.00
3,720.00
8,030.00
6,540.00
3,650.00
1,390.00
50,000.00
55,000.00
45,000.00
65,000.00
60,000.00
59,000.00
65,000.00
85,000.00
80,000.00
50,000.00
65,000.00
30,000.00
85,000.00
35,000.00
35,000.00
75,000.00
45,000.00
65,000.00
90,000.00
50,000.00
45,000.00
80,000.00
50,000.00
45,000.00
30,000.00
6.00
4.00
3.00
7.00
3.00
5.00
6.00
5.00
5.00
4.00
5.00
2.00
9.00
3.00
4.00
4.00
3.00
5.00
7.00
9.00
4.00
9.00
7.00
5.00
2.00
50.00
45.00
39.00
54.00
55.00
47.00
34.00
49.00
52.00
30.00
48.00
24.00
55.00
55.00
49.00
50.00
37.00
56.00
62.00
66.00
33.00
70.00
58.00
32.00
34.00
9.00
9.00
9.00
12.00
6.00
9.00
9.00
12.00
12.00
9.00
12.00
0.00
12.00
6.00
6.00
9.00
6.00
12.00
12.00
12.00
9.00
12.00
12.00
9.00
0.00
Universitas Sumatera Utara
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
Asnidar
Siti Aisiyah
Julkhairoh
Nurainun
Hayati
Aini
Haniah
Astu+ti
Misbah
Asnah
Fatmawati
Helfi
Nur Aisiah
Ulfi Zahara
Akmal Hanum
Nurlela
Marlina
Ramlahi
Asiyah
Nelda
Fauziah
Siti Khodijah
Hamidah
Nurbaiti
Ika
2,480.00
3,850.00
7,090.00
6,840.00
8,550.00
3,770.00
5,980.00
7,610.00
5,990.00
7,240.00
5,550.00
6,700.00
6,600.00
2,490.00
4,530.00
1,820.00
5,750.00
5,750.00
5,170.00
4,100.00
2,850.00
3,630.00
6,860.00
3,470.00
6,910.00
35,000.00
45,000.00
100,000.00
65,000.00
85,000.00
50,000.00
55,000.00
85,000.00
50,000.00
90,000.00
45,000.00
90,000.00
85,000.00
45,000.00
65,000.00
30,000.00
65,000.00
65,000.00
50,000.00
70,000.00
45,000.00
65,000.00
80,000.00
45,000.00
100,000.00
4.00
5.00
7.00
8.00
10.00
4.00
6.00
9.00
7.00
8.00
6.00
5.00
6.00
2.00
4.00
2.00
6.00
5.00
6.00
2.00
3.00
3.00
8.00
3.00
8.00
25.00
48.00
68.00
60.00
65.00
45.00
54.00
65.00
55.00
65.00
52.00
55.00
56.00
21.00
50.00
22.00
36.00
55.00
42.00
22.00
25.00
46.00
52.00
25.00
65.00
9.00
9.00
12.00
12.00
12.00
9.00
9.00
12.00
9.00
12.00
9.00
12.00
12.00
6.00
9.00
0.00
12.00
9.00
9.00
9.00
6.00
6.00
12.00
9.00
12.00
Universitas Sumatera Utara
93
Nuri Asiah
Total
Range
AVERAGE
MIN
MAX
5,970.00
406,445.00
4370.376344
4,370.38
1,040.00
8,550.00
80,000.00
5,464,000.00
58752.68817
58,752.69
30000
100000
6.00
483.00
5.193548387
5.19
2
13
55.00
4,245.00
45.64516129
45.65
21
70
9.00
806.00
8.666666667
8.67
0
17
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 2. Tingkat Konsumsi Pangan Aktual Rumah Tangga di Desa Bagan Dalam, Kecamatan Tanjung Tiram, Kabupaten Batu Bara
No responden : 1
No
No responden : 2
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Bahan Pangan
No responden : 3
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
No responden : 4
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
No responden : 5
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
1
Padi-padian
1500
5
300
1000
5
200
500
3
166.66667
1200
5
240
2500
7
357.14286
1263.80952
2
Umbi-umbian
1200
5
240
1000
5
200
250
3
83.333333
700
5
140
0
7
0
663.333333
3
1150
5
230
900
5
180
650
3
216.66667
700
5
140
1680
7
240
1006.66667
4
Pangan Hewani
Minyak dan
Lemak
250
5
50
250
5
50
250
3
83.333333
100
5
20
250
7
35.714286
239.047619
5
Buah/Biji
Berminyak
0
5
0
250
5
50
250
3
83.333333
250
5
50
450
7
64.285714
247.619048
6
Kacang-kacangan
250
5
50
200
5
40
450
3
150
0
5
0
250
7
35.714286
275.714286
7
Gula
200
5
40
200
5
40
150
3
50
200
5
40
250
7
35.714286
205.714286
8
Sayur dan Buah
600
5
120
100
5
20
600
3
200
1325
5
265
1200
7
171.42857
776.428571
9
Lain-lain
100
5
20
100
5
20
60
3
20
100
5
20
140
7
20
100
TOTAL
5250
1050
4000
800
3160
1053.3333
4575
915
6720
960
4778.33333
No responden : 6
No
No responden : 7
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Bahan Pangan
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
No responden : 8
No responden : 9
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
No responden : 10
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
1
Padi-padian
500
3
166.66667
500
3
166.66667
750
5
150
2200
7
314.28571
1000
5
200
997.619048
2
Umbi-umbian
500
3
166.66667
200
3
66.666667
0
5
0
1000
7
142.85714
1000
5
200
576.190476
3
Pangan Hewani
780
3
260
190
3
63.333333
600
5
120
680
7
97.142857
1000
5
200
740.47619
Universitas Sumatera Utara
4
Minyak dan
Lemak
150
3
50
150
3
50
200
5
40
250
7
35.714286
100
5
20
195.714286
5
Buah/Biji
Berminyak
250
3
83.333333
0
3
0
0
5
0
450
7
64.285714
250
5
50
197.619048
6
Kacang-kacangan
250
3
83.333333
200
3
66.666667
0
5
0
200
7
28.571429
0
5
0
178.571429
7
Gula
100
3
33.333333
100
3
33.333333
200
5
40
250
7
35.714286
200
5
40
182.380952
8
Sayur dan Buah
1100
3
366.66667
100
3
33.333333
600
5
120
200
7
28.571429
1100
5
220
768.571429
9
Lain-lain
250
3
83.333333
60
3
20
100
5
20
100
7
14.285714
100
5
20
157.619048
TOTAL
3880
1293.3333
1500
500
2450
490
5330
761.42857
4750
No responden : 11
No
No responden : 12
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
600
2
0
Bahan Pangan
No responden : 13
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
300
800
3
2
0
0
No responden : 14
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
266.66667
1000
5
200
1000
3
0
1000
5
200
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
950
No responden : 15
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
3
0
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
333.33333
2000
13
153.84615
1253.84615
3
0
1500
13
115.38462
315.384615
1
Padi-padian
2
Umbi-umbian
3
Pangan Hewani
500
2
250
550
3
183.33333
560
5
112
500
3
166.66667
880
13
67.692308
779.692308
4
Minyak dan
Lemak
100
2
50
250
3
83.333333
150
5
30
150
3
50
500
13
38.461538
251.794872
5
Buah/Biji
Berminyak
0
2
0
0
3
0
0
5
0
250
3
83.333333
250
13
19.230769
102.564103
6
Kacang-kacangan
0
2
0
200
3
66.666667
150
5
30
450
3
150
800
13
61.538462
308.205128
7
Gula
100
2
50
100
3
33.333333
200
5
40
300
3
100
450
13
34.615385
257.948718
8
Sayur dan Buah
100
2
50
350
3
116.66667
1100
5
220
1100
3
366.66667
1300
13
100
853.333333
9
Lain-lain
40
2
20
60
3
20
100
5
20
60
3
20
200
13
15.384615
95.3846154
TOTAL
1440
720
2310
770
4260
852
3810
1270
7880
606.15385
Universitas Sumatera Utara
No responden : 16
No
No responden : 17
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Bahan Pangan
No responden : 18
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
No responden : 19
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
No responden : 20
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
1
Padi-padian
1300
6
216.66667
1300
6
216.66667
2300
6
383.33333
500
3
166.66667
1200
4
300
1283.33333
2
Umbi-umbian
1000
6
166.66667
1000
6
166.66667
0
6
0
0
3
0
500
4
125
458.333333
3
700
6
116.66667
680
6
113.33333
680
6
113.33333
200
3
66.666667
580
4
145
555
4
Pangan Hewani
Minyak dan
Lemak
250
6
41.666667
250
6
41.666667
250
6
41.666667
100
3
33.333333
250
4
62.5
220.833333
5
Buah/Biji
Berminyak
450
6
75
450
6
75
250
6
41.666667
0
3
0
250
4
62.5
254.166667
6
Kacang-kacangan
200
6
33.333333
200
6
33.333333
200
6
33.333333
0
3
0
200
4
50
150
7
Gula
400
6
66.666667
250
6
41.666667
250
6
41.666667
80
3
26.666667
250
4
62.5
239.166667
8
Sayur dan Buah
1100
6
183.33333
1100
6
183.33333
1200
6
200
100
3
33.333333
380
4
95
695
9
Lain-lain
120
6
20
120
6
20
120
6
20
60
3
20
80
4
20
100
TOTAL
5520
920
5350
891.66667
5250
875
1040
346.66667
3690
No responden : 21
No
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Bahan Pangan
No responden : 22
No responden : 23
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
No responden : 24
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
922.5
No responden : 25
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
1
Padi-padian
1300
6
216.66667
1650
5
330
1500
6
250
1300
5
260
1100
5
220
1276.66667
2
Umbi-umbian
1000
6
166.66667
500
5
100
500
6
83.333333
1000
5
200
1000
5
200
750
3
Pangan Hewani
500
6
83.333333
650
5
130
550
6
91.666667
1150
5
230
500
5
100
635
Universitas Sumatera Utara
4
Minyak dan
Lemak
250
6
41.666667
500
5
100
250
6
41.666667
250
5
50
250
5
50
283.333333
5
Buah/Biji
Berminyak
450
6
75
450
5
90
450
6
75
250
5
50
0
5
0
290
6
Kacang-kacangan
200
6
33.333333
200
5
40
300
6
50
450
5
90
0
5
0
213.333333
7
Gula
450
6
75
250
5
50
700
6
116.66667
450
5
90
250
5
50
381.666667
8
Sayur dan Buah
1420
6
236.66667
300
5
60
600
6
100
700
5
140
100
5
20
556.666667
9
Lain-lain
120
6
20
100
5
20
120
6
20
100
5
20
100
5
20
100
TOTAL
5690
948.33333
4600
920
4970
828.33333
5650
1130
3300
No responden : 26
No
No responden : 27
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Bahan Pangan
No responden : 28
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
No responden : 29
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
660
No responden : 30
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
1
Padi-padian
2500
7
357.14286
700
4
175
1200
4
300
720
4
180
600
2
300
1312.14286
2
Umbi-umbian
1500
7
214.28571
1000
4
250
1000
4
250
1000
4
250
0
2
0
964.285714
3
1000
7
142.85714
620
4
155
740
4
185
680
4
170
500
2
250
902.857143
4
Pangan Hewani
Minyak dan
Lemak
250
7
35.714286
200
4
50
200
4
50
200
4
50
100
2
50
235.714286
5
Buah/Biji
Berminyak
0
7
0
250
4
62.5
250
4
62.5
250
4
62.5
0
2
0
187.5
6
Kacang-kacangan
0
7
0
0
4
0
200
4
50
200
4
50
0
2
0
100
7
Gula
250
7
35.714286
300
4
75
450
4
112.5
100
4
25
100
2
50
298.214286
8
Sayur dan Buah
200
7
28.571429
1100
4
275
200
4
50
600
4
150
200
2
100
603.571429
9
Lain-lain
140
7
20
80
4
20
80
4
20
80
4
20
40
2
20
100
TOTAL
5840
834.28571
4250
1062.5
4320
1080
3830
957.5
1540
Universitas Sumatera Utara
770
No responden : 31
No
No responden : 32
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
1440
6
0
Bahan Pangan
No responden : 33
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
240
500
3
6
0
0
No responden : 34
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
166.66667
1500
6
250
1120
3
0
0
6
0
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
No responden : 35
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
4
200
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
280
1620
9
180
1116.66667
4
50
0
9
0
50
1
Padi-padian
2
Umbi-umbian
3
Pangan Hewani
500
6
83.333333
540
3
180
690
6
115
500
4
125
1120
9
124.44444
627.777778
4
Minyak dan
Lemak
200
6
33.333333
150
3
50
150
6
25
150
4
37.5
250
9
27.777778
173.611111
5
Buah/Biji
Berminyak
250
6
41.666667
0
3
0
250
6
41.666667
0
4
0
450
9
50
133.333333
6
Kacang-kacangan
7
Gula
8
Sayur dan Buah
9
0
6
0
200
3
66.666667
300
6
50
0
4
0
250
9
27.777778
144.444444
200
6
33.333333
100
3
33.333333
200
6
33.333333
100
4
25
450
9
50
175
1150
6
191.66667
200
3
66.666667
100
6
16.666667
100
4
25
700
9
77.777778
377.777778
Lain-lain
120
6
20
60
3
20
120
6
20
80
4
20
120
9
13.333333
93.3333333
TOTAL
3860
643.33333
1750
583.33333
3310
551.66667
2250
562.5
4960
No responden : 36
No
No responden : 37
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
1100
5
0
Bahan Pangan
No responden : 38
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
220
1300
6
5
0
0
No responden : 39
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
216.66667
600
2
300
2000
6
0
0
2
0
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
551.11111
No responden : 40
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
8
0
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
250
1580
6
263.33333
1250
8
0
500
6
83.333333
83.3333333
1
Padi-padian
2
Umbi-umbian
3
Pangan Hewani
500
5
100
500
6
83.333333
600
2
300
690
8
86.25
500
6
83.333333
652.916667
4
Minyak dan
Lemak
250
5
50
250
6
41.666667
150
2
75
200
8
25
200
6
33.333333
225
Universitas Sumatera Utara
5
Buah/Biji
Berminyak
250
5
50
0
6
0
250
2
125
250
8
31.25
250
6
41.666667
247.916667
6
Kacang-kacangan
200
5
40
450
6
75
300
2
150
300
8
37.5
0
6
0
302.5
7
Gula
250
5
50
200
6
33.333333
100
2
50
250
8
31.25
350
6
58.333333
222.916667
8
Sayur dan Buah
900
5
180
100
6
16.666667
600
2
300
300
8
37.5
100
6
16.666667
550.833333
9
Lain-lain
100
5
20
120
6
20
40
2
20
160
8
20
120
6
20
100
TOTAL
3550
710
2920
486.66667
2640
1320
4150
518.75
3600
No responden : 41
No
No responden : 42
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
1410
6
Bahan Pangan
No responden : 43
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
235
1300
6
No responden : 44
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
216.66667
1830
6
305
620
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
600
No responden : 45
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
4
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
155
1300
3
433.33333
1345
1
Padi-padian
2
Umbi-umbian
500
6
83.333333
0
6
0
200
6
33.333333
750
4
187.5
0
3
0
304.166667
3
Pangan Hewani
500
6
83.333333
600
6
100
500
6
83.333333
550
4
137.5
500
3
166.66667
570.833333
4
Minyak dan
Lemak
200
6
33.333333
200
6
33.333333
200
6
33.333333
150
4
37.5
150
3
50
187.5
5
Buah/Biji
Berminyak
250
6
41.666667
0
6
0
250
6
41.666667
0
4
0
250
3
83.333333
166.666667
6
Kacang-kacangan
200
6
33.333333
500
6
83.333333
250
6
41.666667
100
4
25
0
3
0
183.333333
7
Gula
350
6
58.333333
200
6
33.333333
400
6
66.666667
100
4
25
300
3
100
283.333333
8
Sayur dan Buah
600
6
100
100
6
16.666667
100
6
16.666667
1250
4
312.5
520
3
173.33333
619.166667
9
Lain-lain
180
6
30
120
6
20
120
6
20
80
4
20
60
3
20
110
TOTAL
4190
698.33333
3020
503.33333
3850
641.66667
3600
900
3080
1026.6667
Universitas Sumatera Utara
No responden : 46
No
No responden : 47
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
1500
7
Bahan Pangan
No responden : 48
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
214.28571
500
3
No responden : 49
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
166.66667
1510
5
302
1300
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
No responden : 50
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
6
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
216.66667
1500
5
300
1199.61905
1
Padi-padian
2
Umbi-umbian
500
7
71.428571
0
3
0
0
5
0
500
6
83.333333
500
5
100
254.761905
3
Pangan Hewani
500
7
71.428571
500
3
166.66667
600
5
120
600
6
100
1090
5
218
676.095238
4
Minyak dan
Lemak
150
7
21.428571
150
3
50
200
5
40
200
6
33.333333
250
5
50
194.761905
5
Buah/Biji
Berminyak
0
7
0
0
3
0
250
5
50
250
6
41.666667
250
5
50
141.666667
6
Kacang-kacangan
0
7
0
0
3
0
200
5
40
300
6
50
200
5
40
130
7
Gula
200
7
28.571429
100
3
33.333333
200
5
40
400
6
66.666667
550
5
110
278.571429
8
Sayur dan Buah
1100
7
157.14286
1100
3
366.66667
100
5
20
100
6
16.666667
100
5
20
580.47619
9
Lain-lain
140
7
20
60
3
20
100
5
20
120
6
20
100
5
20
100
TOTAL
4090
584.28571
2410
803.33333
3160
632
3770
628.33333
4540
No responden : 51
No
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Padi-padian
1750
5
2
Umbi-umbian
500
3
Pangan Hewani
4
Minyak dan
Lemak
No responden : 53
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
350
1000
4
5
100
500
1000
5
200
250
5
50
Bahan Pangan
1
No responden : 52
No responden : 54
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
250
1000
5
200
800
4
125
500
5
100
1000
4
250
1100
5
250
4
62.5
250
5
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
908
No responden : 55
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
2
0
220
50
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
400
2500
9
277.77778
1477.77778
2
0
200
9
22.222222
347.222222
500
2
250
1680
9
186.66667
1106.66667
150
2
75
250
9
27.777778
265.277778
Universitas Sumatera Utara
5
Buah/Biji
Berminyak
6
0
5
0
250
4
62.5
0
5
0
0
2
0
450
9
50
112.5
Kacang-kacangan
450
5
90
0
4
0
300
5
60
200
2
100
0
9
0
250
7
Gula
200
5
40
250
4
62.5
300
5
60
100
2
50
250
9
27.777778
240.277778
8
Sayur dan Buah
600
5
120
100
4
25
600
5
120
100
2
50
300
9
33.333333
348.333333
9
Lain-lain
100
5
20
80
4
20
100
5
20
40
2
20
180
9
20
100
TOTAL
4850
970
3430
857.5
4150
830
1890
945
5810
No responden : 56
No
No responden : 57
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
900
3
0
Bahan Pangan
No responden : 58
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
300
1000
4
3
0
500
No responden : 59
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
250
1000
4
250
750
4
125
0
4
0
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
645.55556
No responden : 60
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
3
0
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
250
1250
5
250
1300
3
0
500
5
100
225
1
Padi-padian
2
Umbi-umbian
3
Pangan Hewani
500
3
166.66667
500
4
125
550
4
137.5
680
3
226.66667
1100
5
220
875.833333
4
Minyak dan
Lemak
100
3
33.333333
150
4
37.5
250
4
62.5
250
3
83.333333
250
5
50
266.666667
5
Buah/Biji
Berminyak
250
3
83.333333
0
4
0
250
4
62.5
0
3
0
250
5
50
195.833333
6
Kacang-kacangan
200
3
66.666667
200
4
50
200
4
50
0
3
0
550
5
110
276.666667
7
Gula
100
3
33.333333
150
4
37.5
200
4
50
100
3
33.333333
200
5
40
194.166667
8
Sayur dan Buah
100
3
33.333333
200
4
50
1100
4
275
600
3
200
1000
5
200
758.333333
9
Lain-lain
60
3
20
80
4
20
80
4
20
60
3
20
100
5
20
100
TOTAL
2210
736.66667
2780
695
3630
907.5
2440
813.33333
5200
1040
Universitas Sumatera Utara
No responden : 61
No
No responden : 62
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Bahan Pangan
No responden : 63
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
No responden : 64
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
No responden : 65
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
1
Padi-padian
2000
7
285.71429
2500
9
277.77778
1000
4
250
2500
9
277.77778
2000
7
285.71429
1376.98413
2
Umbi-umbian
1500
7
214.28571
1500
9
166.66667
500
4
125
1500
9
166.66667
1500
7
214.28571
886.904762
3
Pangan Hewani
1100
7
157.14286
1100
9
122.22222
440
4
110
1600
9
177.77778
1000
7
142.85714
710
4
Minyak dan
Lemak
250
7
35.714286
250
9
27.777778
150
4
37.5
250
9
27.777778
250
7
35.714286
164.484127
5
Buah/Biji
Berminyak
0
7
0
450
9
50
250
4
62.5
250
9
27.777778
0
7
0
140.277778
6
Kacang-kacangan
200
7
28.571429
300
9
33.333333
0
4
0
300
9
33.333333
200
7
28.571429
123.809524
7
Gula
250
7
35.714286
250
9
27.777778
150
4
37.5
250
9
27.777778
250
7
35.714286
164.484127
8
Sayur dan Buah
1100
7
157.14286
1250
9
138.88889
1150
4
287.5
1200
9
133.33333
1200
7
171.42857
888.293651
9
Lain-lain
140
7
20
180
9
20
80
4
20
180
9
20
140
7
20
100
TOTAL
6540
934.28571
7780
864.44444
3720
930
8030
892.22222
6540
No responden : 66
No
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
1250
5
0
5
1000
200
Bahan Pangan
1
Padi-padian
2
Umbi-umbian
3
Pangan Hewani
4
Minyak dan
Lemak
No responden : 67
No responden : 68
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
250
500
2
0
0
2
5
200
250
5
40
100
No responden : 69
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
250
1000
4
250
1250
0
0
4
0
200
2
125
500
4
125
2
50
150
4
37.5
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
934.28571
No responden : 70
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
5
250
1750
7
250
1250
5
40
2000
7
285.71429
325.714286
550
5
110
1000
7
142.85714
702.857143
200
5
40
250
7
35.714286
203.214286
Universitas Sumatera Utara
5
Buah/Biji
Berminyak
6
0
5
0
0
2
0
0
4
0
0
5
0
250
7
35.714286
35.7142857
Kacang-kacangan
200
5
40
0
2
0
0
4
0
250
5
50
450
7
64.285714
154.285714
7
Gula
200
5
40
100
2
50
150
4
37.5
200
5
40
250
7
35.714286
203.214286
8
Sayur dan Buah
700
5
140
400
2
200
600
4
150
1100
5
220
1000
7
142.85714
852.857143
9
Lain-lain
100
5
20
40
2
20
80
4
20
100
5
20
140
7
20
100
TOTAL
3650
730
1390
695
2480
620
3850
770
7090
No responden : 71
o
No responden : 72
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Bahan Pangan
No responden : 73
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
No responden : 74
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
1012.8571
No responden : 75
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
1
Padi-padian
2000
8
250
2500
10
250
1000
4
250
1550
6
258.33333
2400
9
266.66667
1275
2
Umbi-umbian
1500
8
187.5
2000
10
200
1000
4
250
1500
6
250
1750
9
194.44444
1081.94444
3
Pangan Hewani
1280
8
160
1500
10
150
560
4
140
1180
6
196.66667
1180
9
131.11111
777.777778
4
Minyak dan
Lemak
250
8
31.25
250
10
25
150
4
37.5
200
6
33.333333
250
9
27.777778
154.861111
5
Buah/Biji
Berminyak
0
8
0
450
10
45
250
4
62.5
0
6
0
600
9
66.666667
174.166667
6
Kacang-kacangan
200
8
25
200
10
20
200
4
50
0
6
0
0
9
0
95
7
Gula
250
8
31.25
250
10
25
350
4
87.5
200
6
33.333333
500
9
55.555556
232.638889
8
Sayur dan Buah
1200
8
150
1200
10
120
200
4
50
1200
6
200
750
9
83.333333
603.333333
9
Lain-lain
160
8
20
200
10
20
60
4
15
150
6
25
180
9
20
100
TOTAL
6840
855
8550
855
3770
942.5
5980
996.66667
7610
845.55556
Universitas Sumatera Utara
No responden : 76
No
No responden : 77
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Bahan Pangan
No responden : 78
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
No responden : 79
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
No responden : 80
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
1
Padi-padian
1900
7
271.42857
2000
8
250
1500
6
250
1400
5
280
1650
6
275
1326.42857
2
Umbi-umbian
1500
7
214.28571
2000
8
250
1500
6
250
1000
5
200
1500
6
250
1164.28571
3
Pangan Hewani
1100
7
157.14286
1180
8
147.5
680
6
113.33333
1050
5
210
1100
6
183.33333
811.309524
4
Minyak dan
Lemak
250
7
35.714286
250
8
31.25
200
6
33.333333
250
5
50
200
6
33.333333
183.630952
5
Buah/Biji
Berminyak
0
7
0
0
8
0
0
6
0
450
5
90
0
6
0
90
6
Kacang-kacangan
200
7
28.571429
200
8
25
250
6
41.666667
200
5
40
200
6
33.333333
168.571429
7
Gula
200
7
28.571429
250
8
31.25
200
6
33.333333
450
5
90
200
6
33.333333
216.488095
8
Sayur dan Buah
700
7
100
1200
8
150
1100
6
183.33333
1800
5
360
1600
6
266.66667
1060
9
Lain-lain
140
7
20
160
8
20
120
6
20
100
5
20
150
6
25
105
TOTAL
5990
855.71429
7240
905
5550
925
6700
1340
6600
No responden : 81
No
No responden : 82
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
500
2
0
Bahan Pangan
No responden : 83
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
250
1000
4
2
0
1000
No responden : 84
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
250
500
2
250
1650
4
250
0
2
0
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
1100
No responden : 85
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
6
1000
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
275
1400
5
280
1305
6
166.66667
1000
5
200
616.666667
1
Padi-padian
2
Umbi-umbian
3
Pangan Hewani
500
2
250
600
4
150
250
2
125
1050
6
175
1050
5
210
910
4
Minyak dan
Lemak
150
2
75
200
4
50
100
2
50
150
6
25
150
5
30
230
Universitas Sumatera Utara
5
Buah/Biji
Berminyak
6
0
2
0
0
4
0
0
2
0
250
6
41.666667
250
5
50
91.6666667
Kacang-kacangan
200
2
100
300
4
75
200
2
100
200
6
33.333333
0
5
0
308.333333
7
Gula
100
2
50
150
4
37.5
100
2
50
150
6
25
200
5
40
202.5
8
Sayur dan Buah
1000
2
500
1200
4
300
600
2
300
1150
6
191.66667
1600
5
320
1611.66667
9
Lain-lain
40
2
20
80
4
20
70
2
35
150
6
25
100
5
20
120
TOTAL
2490
1245
4530
1132.5
1820
910
5750
958.33333
5750
No responden : 86
No
No responden : 87
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Bahan Pangan
No responden : 88
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
No responden : 89
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
1150
No responden : 90
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
1
Padi-padian
1500
6
250
560
2
280
750
3
250
500
3
166.66667
2000
8
250
1196.66667
2
Umbi-umbian
1000
6
166.66667
1000
2
500
500
3
166.66667
1000
3
333.33333
1500
8
187.5
1354.16667
3
Pangan Hewani
1100
6
183.33333
500
2
250
310
3
103.33333
790
3
263.33333
1000
8
125
925
4
Minyak dan
Lemak
150
6
25
100
2
50
100
3
33.333333
100
3
33.333333
200
8
25
166.666667
5
Buah/Biji
Berminyak
250
6
41.666667
250
2
125
0
3
0
250
3
83.333333
250
8
31.25
281.25
6
Kacang-kacangan
200
6
33.333333
200
2
100
450
3
150
0
3
0
200
8
25
308.333333
7
Gula
200
6
33.333333
350
2
175
100
3
33.333333
350
3
116.66667
250
8
31.25
389.583333
8
Sayur dan Buah
650
6
108.33333
1100
2
550
600
3
200
600
3
200
1300
8
162.5
1220.83333
9
Lain-lain
120
6
20
40
2
20
40
3
13.333333
40
3
13.333333
160
8
20
86.6666667
TOTAL
5170
861.66667
4100
2050
2850
950
3630
1210
6860
857.5
Universitas Sumatera Utara
No responden : 91
No
No responden : 92
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
590
3
Bahan Pangan
No responden : 93
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
196.66667
2000
8
250
1500
6
250
Total per
kelompok
pangan
(gr/kap/hr)
1
Padi-padian
696.6667
2
Umbi-umbian
1000
3
333.33333
1500
8
187.5
1000
6
166.66667
687.5
3
Pangan Hewani
340
3
113.33333
1600
8
200
750
6
125
438.3333
4
Minyak dan
Lemak
100
3
33.333333
250
8
31.25
100
6
16.666667
81.25
5
Buah/Biji
Berminyak
250
3
83.333333
250
8
31.25
250
6
41.666667
156.25
6
Kacang-kacangan
200
3
66.666667
200
8
25
300
6
50
141.6667
7
Gula
350
3
116.66667
250
8
31.25
150
6
25
172.9167
8
Sayur dan Buah
600
3
200
700
8
87.5
1800
6
300
587.5
9
Lain-lain
40
3
13.333333
160
8
20
120
6
20
53.33333
TOTAL
3470
1156.6667
6910
863.75
5970
995
RATA-RATA
No
gram
Jumlah
Anggota
Keluarga
(jiwa)
Konsumsi
Pangan
Aktual
(gr/kap/hr)
1310
5.193548
252.72287
Bahan Pangan
1
Padi-padian
2
Umbi-umbian
658
5.193548
119.4537
3
Pangan Hewani
763
5.193548
154.89347
Universitas Sumatera Utara
4
Minyak dan
Lemak
202
5.193548
42.186692
5
Buah/Biji
Berminyak
177
5.193548
34.91087
6
Kacang-kacangan
191
5.193548
40.997512
7
Gula
236
5.193548
48.829923
8
Sayur dan Buah
728
5.193548
153.90297
9
Lain-lain
105
5.193548
20.659538
TOTAL
4370
868.55755
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 3. Keragaman Pola Konsumsi Pangan di Desa Bagan Dalam, Kecamatan Tanjung Tiram, Kabupaten Batu Bara
Keragaman Pola Konsumsi Pangan di Desa Bagan Dalam, Kecamatan Tanjung Tiram, Kabupaten Batu Bara
No
Bahan Pangan
Konsumsi
Pangan Aktual
(gr/kap/hr)
Tabel
Konversi
Energi Aktual
(kkal/kap/hr)
% Aktual
% AKE
Bobot
Skor Aktual
Skor AKE
Skor
Maks
PPH
gr
kkal
252.72287
275
1000
918.9922545
29.09684806
45.94961273
0.5
14.54842403
22.97480636
25
22.98
119.4537
90
120
159.2716
13.75311288
7.96358
0.5
6.876556442
3.98179
2.5
2.5
154.89347
140
240
265.5316629
17.83341477
13.27658314
2
35.66682954
26.55316629
24
24
42.1866917
25
200
337.4935336
4.857098049
16.87467668
0.5
2.428549024
8.43733834
5
5
34.91087
10
60
209.46522
4.019407821
10.473261
0.5
2.00970391
5.2366305
1
1
1
Padi-padian
2
Umbi-umbian
3
Pangan Hewani
4
5
Minyak dan Lemak
Buah/Biji
Berminyak
6
Kacang-kacangan
40.997513
35
100
117.1357514
4.720183839
5.856787571
2
9.440367678
11.71357514
10
10
7
Gula
48.829924
30
100
162.7664133
5.621956096
8.138320667
0.5
2.810978048
4.069160333
2.5
2.5
8
Sayur dan Buah
153.90297
230
120
80.29720174
17.71937512
4.014860087
5
88.59687559
20.07430043
30
20.07
9
Lain-lain
20.659539
15
60
82.638156
2.378603358
4.1319078
0.03
0.071358101
0.123957234
0
0
TOTAL
868.5575477
850
2000
2333.591794
100
116.6795897
11.53
162.4496424
103.1647246
100
88.05
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 4. Hasil Regresi Pengaruh Faktor-Faktor Sosial-Ekonomi Terhadap Konsumsi Pangan Aktual Rumah Tangga
Model Summaryb
Model
R
R Square
.903a
1
Adjusted R Square
Std. Error of the Estimate
.815
.806
Durbin-Watson
764.09890
1.149
a. Predictors: (Constant), tingkat pendidikan ibu rumah tangga (tahun), jumlah anggota keluarga (jiwa), umur ibu rumah tangga (tahun), pendapatan (rupiah/hr)
b. Dependent Variable: total konsumsi pangan rumah tangga (gram)
ANOVAb
Model
1
Sum of Squares
df
Mean Square
Regression
2.257E8
4
5.642E7
Residual
5.138E7
88
583847.122
Total
2.771E8
92
F
Sig.
.000a
96.636
a. Predictors: (Constant), tingkat pendidikan ibu rumah tangga (tahun), jumlah anggota keluarga (jiwa), umur ibu rumah tangga (tahun), pendapatan (rupiah/hr)
b. Dependent Variable: total konsumsi pangan rumah tangga (gram)
Coefficientsa
Standardized
Unstandardized Coefficients
Model
B
Std. Error
Coefficients
Beta
Collinearity Statistics
t
Sig.
Tolerance
VIF
Universitas Sumatera Utara
1
(Constant)
-512.284
282.745
.017
.006
jumlah anggota keluarga (jiwa)
379.099
umur ibu rumah tangga (tahun)
pendapatan (rupiah/hr)
tingkat pendidikan ibu rumah
-1.812
.073
.201
2.743
.007
.394
2.537
51.357
.457
7.382
.000
.550
1.818
19.951
7.934
.167
2.515
.014
.476
2.102
112.932
39.007
.228
2.895
.005
.341
2.931
tangga (tahun)
a. Dependent Variable: total konsumsi pangan rumah tangga (gram)
Universitas Sumatera Utara