BAB IV ASPEK MANAJEMEN DAN ORGANISASI
BAB IV
ASPEK MANAJEMEN DAN ORGANISASI
A. Struktur Organisasi Perusahaan
Pemilik
Karyawan
Profesional
Karyawan
Bagian
Pemelihara
an
B. Job Description dan Kualifikasi Tenaga Kerja
Aspek Sumber Daya Manusia (SDM)
*) Jumlah Pekerja/Karyawan
Jumlah karyawan mempengaruhi faktor internal perusahaan. Usaha Bebek Daging
Galuh Mulia ini memiliki 3 orang karyawan, terdiri dari:
1 karyawan profesional
2 karyawan bagian pemeliharaan
*) Job description
Pada Usaha Bebek Daging Galuh Mulia, masing-masing pekerja mempunyai
deskripsi pekerjaan sesuai dengan tugas dan tanggung jawabnya. Deskripsi pekerjaan
ini dilakukan untuk memudahkan dalam melakukan pekerjaan, efektivitas dan juga
optimalisasi dalam melakukanpekerjaan.
Tugas dan fungsi dari masing-masing bagian pada struktur organisasi Usaha
Bebek Daging Galuh Mulia adalah sebagai berikut :
PEMILIK
Pemilik Usaha Bebek Daging Galuh Mulia bertugas mengatur dan mengawasi
jalannya usaha serta kerja para karyawannya. Pemilik Usaha Bebek Daging Galuh
Mulia bertanggung jawab penuh atas semua kelangsungan usaha.
Tugas dan tanggung jawab pemilik :
- Melakukan pemeriksaan pembukuan keuangan
- Bertanggung jawab dalam melakukan pembayaran PBB, dan ijin usaha.
- Pemilik tidak diwajibkan selalu ada setiap hari di tempat usaha.
Tugas dan tanggung jawab karyawan profesional:
-
Cross chek jadwal kerja
Cek persediaan barang dan bahan
-
Cek standar kualitas pakan ternak
Menangani dan bertanggung jawab penuh atas kelancaran operasional usaha
Memberikan contoh baik, pengarahan serta melatih karyawan dengan profesional
Tugas dan Tanggung jawab karyawan di bagian gudang:
-
Membersihkan kandang, peralatan makan dan minum bebek serta gudang
-
pemotongan
Memberi makan dan minum bebek
Membantu dalam proses pemotongan
Membantu mengantarkan pesanan ketempat pembeli.
C. Proses Rekruitment
Dalam proses rekruitment Usaha Bebek Daging Galuh Mulia ini melalui Koran,
Medsos dan lain-lain.
Jenjang pendidikan yang dimiliki pada pekerja Usaha Bebek Daging Galuh
Mulia tergolong menengah. Latar belakang pendidikan karyawan tidak di utamakan
yang penting bisa membaca, berhitung dan menulis.
D. Sistem Kompensasi
Sistem penggajian yang diterima oleh seluruh karyawan secara bulanan. Akan
tetapi, karyawan memiliki istirahat kerja atau OFF dua minggu sekali.
Pemberian tunjangan dan THR (Tunjangan Hari Raya) satu kali gaji serta
pemberian parsel pada hari raya.
Karyawan Profesional 8,5% dari penjualan
Karyawan bagian kebersihan dan pakan ternak 3,5 % dari penjualan
ASPEK MANAJEMEN DAN ORGANISASI
A. Struktur Organisasi Perusahaan
Pemilik
Karyawan
Profesional
Karyawan
Bagian
Pemelihara
an
B. Job Description dan Kualifikasi Tenaga Kerja
Aspek Sumber Daya Manusia (SDM)
*) Jumlah Pekerja/Karyawan
Jumlah karyawan mempengaruhi faktor internal perusahaan. Usaha Bebek Daging
Galuh Mulia ini memiliki 3 orang karyawan, terdiri dari:
1 karyawan profesional
2 karyawan bagian pemeliharaan
*) Job description
Pada Usaha Bebek Daging Galuh Mulia, masing-masing pekerja mempunyai
deskripsi pekerjaan sesuai dengan tugas dan tanggung jawabnya. Deskripsi pekerjaan
ini dilakukan untuk memudahkan dalam melakukan pekerjaan, efektivitas dan juga
optimalisasi dalam melakukanpekerjaan.
Tugas dan fungsi dari masing-masing bagian pada struktur organisasi Usaha
Bebek Daging Galuh Mulia adalah sebagai berikut :
PEMILIK
Pemilik Usaha Bebek Daging Galuh Mulia bertugas mengatur dan mengawasi
jalannya usaha serta kerja para karyawannya. Pemilik Usaha Bebek Daging Galuh
Mulia bertanggung jawab penuh atas semua kelangsungan usaha.
Tugas dan tanggung jawab pemilik :
- Melakukan pemeriksaan pembukuan keuangan
- Bertanggung jawab dalam melakukan pembayaran PBB, dan ijin usaha.
- Pemilik tidak diwajibkan selalu ada setiap hari di tempat usaha.
Tugas dan tanggung jawab karyawan profesional:
-
Cross chek jadwal kerja
Cek persediaan barang dan bahan
-
Cek standar kualitas pakan ternak
Menangani dan bertanggung jawab penuh atas kelancaran operasional usaha
Memberikan contoh baik, pengarahan serta melatih karyawan dengan profesional
Tugas dan Tanggung jawab karyawan di bagian gudang:
-
Membersihkan kandang, peralatan makan dan minum bebek serta gudang
-
pemotongan
Memberi makan dan minum bebek
Membantu dalam proses pemotongan
Membantu mengantarkan pesanan ketempat pembeli.
C. Proses Rekruitment
Dalam proses rekruitment Usaha Bebek Daging Galuh Mulia ini melalui Koran,
Medsos dan lain-lain.
Jenjang pendidikan yang dimiliki pada pekerja Usaha Bebek Daging Galuh
Mulia tergolong menengah. Latar belakang pendidikan karyawan tidak di utamakan
yang penting bisa membaca, berhitung dan menulis.
D. Sistem Kompensasi
Sistem penggajian yang diterima oleh seluruh karyawan secara bulanan. Akan
tetapi, karyawan memiliki istirahat kerja atau OFF dua minggu sekali.
Pemberian tunjangan dan THR (Tunjangan Hari Raya) satu kali gaji serta
pemberian parsel pada hari raya.
Karyawan Profesional 8,5% dari penjualan
Karyawan bagian kebersihan dan pakan ternak 3,5 % dari penjualan