xiv
Universitas Kristen Maranatha
5.74 Jumlah Kebutuhan Paletbulan 5-48
5.75 Data Volume Produk Yang Disimpan karton 5-49
5.76 Periode Terbesar Pemesanan Produk Berdasarkan DRP minggu
5-50 5.77 Jumlah Kebutuhan Paletbulan
5-50 5.78 Perhitungan Luas lantai Distributor Cabang Bandung
5-51 5.79 Frekuensi pengambilanperiode DRP Distributor Cabang
Bandung 5-54
5.80 Perhitungan Luas lantai Distributor Cabang Garut 5-58
5.81 Frekuensi pengambilanperiode DRP Distributor Cabang Garut
5-60
5.82 Perhitungan Luas lantai DRP Distributor Cabang Cirebon 5-64
5.83 Frekuensi pengambilanperiode DRP Distributor Cabang Cirebon
5-66 5.84 Perhitungan Luas lantai Distributor Cabang Tasikmalaya
5-70 5.85 Frekuensi pengambilanperiode DRP Distributor Cabang
Tasikmalaya 5-72
5.86 Perbandingan Biaya Saat Ini Dengan Usulan 5-83
xv
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR GAMBAR Gambar
Judul Halaman
2.1 Jaringan Pergudangan Ganda
2-9 2.2
DRP Display 2-11
2.3 Perhitungan Jarak Dengan Euclidean
2-19 2.4
Perhitungan Jarak Dengan Aisle Distance 2-20
3.1 Flowchart utama penelitian
3-1 3.2
Flowchart Pengolahan Data Pengendalian Persediaan 3-5
3-3 Flowchart Pembuatan Layout Penyimpanan Usulan
3-7 4.1
Struktur Organisasi PT. Y 4-2
4.2 Proporsi Produk Distributor Cabang Bandung
4-9 4.3
Proporsi Produk Distributor Cabang Garut 4-10
4.4 Proporsi Produk Distributor Cabang Cirebon
4-10 4.5
Proporsi Produk Distributor Cabang Tasikmalaya 4-11
4.6 Bill of distribution
4-15 4.7
Layout Gudang Distributor Cabang Bandung 4-16
4.8 Layout Gudang Distributor Cabang Garut
4-17 4.9
Layout Gudang Distributor Cabang Cirebon 4-18
4.10 Layout Gudang Distributor Cabang Tasikmalaya 4-19
5.1 Plot Data Permintaan Distributor Cabang Bandung
5-1 5.2
Plot Data Permintaan Distributor Cabang Garut 5-2
5.3 Plot Data Permintaan Distributor Cabang Cirebon
5-2 5.4
Plot Data Permintaan Distributor Cabang Tasikmalaya 5-3
5.5 Plot Uji Tracking Signal Cabang Bandung
5-8 5.6
Plot Uji Tracking Signal Cabang Garut 5-10
5.7 Plot Uji Tracking Signal Cabang Cirebon
5-12 5.8
Plot Uji Tracking Signal Cabang Tasikmalaya 5-14
5.9 Total Persediaan Distributor Cabang Bandung Selama
6 Bulan 5-43
5.10 Total Persediaan Distributor Cabang Garut Selama 6 Bulan
5-45
xvi
Universitas Kristen Maranatha
5.11 Total Persediaan Distributor Cabang Cirebon Selama 6 Bulan
5-47 5.12 Total Persediaan Distributor Cabang Tasikmalaya Selama
6 Bulan 5-49
5.13 Luas Lantai Gudang Distributor Cabang Bandung 5-52
5.14 Layout Gudang Awal Distributor Cabang Bandung 5-53
5.15 Pie Chart Dari Frekuensi Pengambilan Distributor Cabang Bandung
5-54 5.16 Letak Pintu Gudang Distributor Cabang Bandung
5-55 5.17
Pembobotan Lokasi Palet Terhadap Pintu Distributor Cabang Bandung
5-55 5.18 Hasil Perhitungan Jarak Lokasi Terhadap Pintu Distributor
Cabang Bandung 5-56
5.19 Dimensi Palet dan Cara Perhitungan Jarak Distributor
Cabang Bandung 5-56
5.20 Penyusunan Produk Pada gudang Distributor Cabang Bandung
5-57 5.21 Penyusunan Produk Pada gudang Distributor Cabang
Bandung Setelah Dikelompokan 5-57
5.22 Luas Lantai Gudang Distributor Cabang Garut 5-58
5.23 Layout Gudang Awal Distributor Cabang Garut 5-59
5.24 Frekuensi Pengambilan Distributor Cabang Garut 5-60
5.25 Letak Pintu Gudang Distributor Cabang Garut 5-61
5.26 Pembobotan Lokasi Palet Terhadap Pintu Distributor
Cabang Garut 5-61
5.27 Perhitungan jarak lokasi terhadap pintu Distributor Cabang Garut
5-62 5.28 Penyusunan Produk Pada gudang Distributor Cabang
Garut 5-63
5.29 Penyusunan Produk pada gudang Distributor Cabang Garut Setelah dikelompokan
5-63
xvii
Universitas Kristen Maranatha
5.30 Luas Lantai Gudang Distributor Cabang Cirebon 5-64
5.31 Layout Gudang Awal Distributor Cabang Cirebon 5-65
5.32 Frekuensi Pengambilan Distributor Cabang Cirebon 5-66
5.33 Letak Pintu Gudang Distributor Cabang Cirebon 5-67
5.34 Pembobotan Lokasi Palet Terhadap Pintu Distributor
Cabang Cirebon 5-67
5.35 Perhitungan jarak lokasi terhadap pintu Distributor Cabang Cirebon
5-68 5.36 Penyusunan Produk Pada gudang Distributor
Cabang Cirebon 5-69
5.37 Penyusunan Produk pada gudang Distributor Cabang Cirebon setelah dikelompokan
5-69 5.38 Luas Lantai Gudang Distributor Cabang Tasikmalaya
5-70 5.39 Layout Gudang Awal Distributor Cabang Tasikmalaya
5-71 5.40 Frekuensi Pengambilan Distributor Cabang Tasikmalaya
5-72 5.41 Letak Pintu Gudang Distributor Cabang Tasikmalaya
5-73 5.42
Pembobotan Lokasi Palet Terhadap Pintu Distributor Cabang Tasikmalaya
5-73 5.43 Perhitungan jarak lokasi terhadap pintu Distributor
CabangTasikmalaya 5-74
5.44 Penyusunan Produk Pada gudang Distributor Cabang Tasikmalaya
5-75 5.45 Penyusunan Produk Pada gudang Distributor Cabang
Tasikmalaya Setelah Dikelompokan 5-75
5.46 Dimensi Palet Saat Mengangkut Palet 5-76
5.47 Gerakan Hand Palet Mengambil Palet 5-76
5.48 Gerakan Hand Palet Memutar 5-77
5.49 Layout Distributor cabang Bandung 5-78
5.50 Layout Distributor cabang Garut 5-79
5.51 Layout Distributor cabang Cirebon 5-80
5.52 Layout Distributor cabang Tasikmalaya 5-81
xviii
Universitas Kristen Maranatha
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran
Judul Halaman
1 Data-data Permintaan
L1-1 3
DRP Display L2-1
L1-1
LAMPIRAN 1
Data – data Permintaan
Tabel L.1 Data permintaan distributor Seluruh Cabang
Bulan Cabang Bandung karton
Cabang Garut karton MNTEA
THGLS ESC
FNTN MNTEA
THGLS ESC
FNTN Sep-07
618 515
495 612
587 521
667 697
Okt-07 657
543 562
637 583
513 674
708 Nop-07
672 538
518 639
583 523
652 714
Des-07 715
560 528
631 582
514 675
736 Jan-08
712 541
521 612
584 518
638 705
Feb-08 681
503 515
598 575
519 628
715 Mar-08
646 473
472 600
564 478
617 670
Apr-08 636
482 462
573 554
455 607
640 Mei-08
645 476
456 566
548 492
572 651
Jun-08 626
498 486
595 544
475 568
635 Jul-08
632 500
458 577
550 453
600 641
Agust-08 645
475 455
564 547
432 578
650 Sep-08
661 488
468 580
560 441
613 657
Okt-08 653
499 479
593 571
432 624
678 Nop-08
678 524
532 623
583 472
649 698
Des-08 687
533 562
631 586
525 658
724 Jan-09
695 541
521 621
580 498
675 682
Feb-09 689
501 498
595 573
486 626
671 Mar-09
646 492
472 611
564 492
617 666
Apr-09 648
487 483
579 559
466 612
664 Mei-09
628 474
454 563
546 435
621 648
Jun-09 607
468 467
556 540
459 593
641 Jul-09
639 505
482 600
577 453
580 685
Agust-09 601
474 485
589 546
462 574
648 Sep-09
646 463
472 591
558 463
616 641
Okt-09 636
479 462
589 551
460 607
623 Nop-09
645 475
456 587
548 457
575 651
Des-09 626
497 486
586 543
453 604
634 Jan-10
632 491
458 584
548 450
630 643
Feb-10 645
470 455
582 557
447 572
670 Mar-10
618 511
495 580
579 444
676 708
Apr-10 657
539 513
578 578
440 678
720 Mei-10
672 534
518 576
586 437
674 736
Jun-10 715
557 528
574 583
434 672
719 Jul-10
712 537
521 573
573 431
661 717
Agust-10 681
499 515
571 581
427 623
727
Keterangan : 1 karton = 48 cup
L1-2
Tabel L.1 Data permintaan distributor Seluruh Cabang lanjutan
Bulan Cabang Cirebon karton
Cabang Tasikmalaya karton MNTEA
THGLS ESC
FNTN MNTEA
THGLS ESC
FNTN Sep-07
603 462
577 597
652 589
623 505
Okt-07 653
490 586
621 662
626 631
512 Nop-07
642 485
600 625
651 632
622 503
Des-07 672
503 610
664 641
639 627
511 Jan-08
632 488
603 625
656 615
610 503
Feb-08 593
450 565
621 638
632 587
511 Mar-08
578 420
554 603
626 593
576 464
Apr-08 587
429 544
574 615
582 566
472 Mei-08
562 423
538 568
608 576
560 466
Jun-08 558
445 534
545 604
582 542
488 Jul-08
571 447
540 580
611 578
571 490
Agust-08 561
422 537
567 607
565 559
466 Sep-08
574 435
550 572
622 589
583 478
Okt-08 599
446 561
596 634
576 583
489 Nop-08
620 471
586 601
662 597
611 518
Des-08 615
480 595
636 657
635 621
511 Jan-09
628 488
603 646
651 622
625 514
Feb-09 587
448 563
598 636
602 585
491 Mar-09
578 439
554 614
626 593
576 482
Apr-09 562
434 549
582 620
588 571
477 Mei-09
572 421
536 566
606 574
558 465
Jun-09 554
415 530
559 599
568 552
459 Jul-09
591 452
567 571
595 606
563 453
Agust-09 582
421 536
592 580
574 558
465 Sep-09
566 410
548 587
624 559
565 480
Okt-09 581
426 541
586 615
568 559
477 Nop-09
547 422
538 584
613 574
557 475
Des-09 556
444 533
583 602
580 539
473 Jan-10
568 438
538 581
606 569
572 470
Feb-10 570
417 547
580 591
578 557
468 Mar-10
620 458
583 578
623 600
621 466
Apr-10 671
486 592
577 633
638 629
463 Mei-10
660 481
606 575
647 631
620 461
Jun-10 691
509 616
574 657
619 618
459 Jul-10
650 484
609 572
650 637
631 456
Agust-10 609
446 571
571 610
618 585
454
Keterangan : 1 karton = 48 cup
L1-3
Data Kapasitas Gudang
Tabel L.2 Data kapasitas gudang Seluruh Distributor Cabang
Data Kapasitas Gudang karton Bulan
Bandung Garut
Cirebon Tasikmalaya
Sep-07 2800
2550 2600
2750 Okt-07
2800 2550
2600 2750
Nop-07 2800
2550 2600
2750 Des-07
2800 2550
2600 2750
Jan-08 2800
2550 2600
2750 Feb-08
2800 2550
2600 2750
Mar-08 2800
2550 2600
2750 Apr-08
2800 2550
2600 2750
Mei-08 2800
2550 2600
2750 Jun-08
2800 2550
2600 2750
Jul-08 2800
2550 2600
2750 Agust-08
2800 2550
2600 2750
Sep-08 2800
2550 2600
2750 Okt-08
2800 2550
2600 2750
Nop-08 2800
2550 2600
2750 Des-08
2800 2550
2600 2750
Jan-09 2800
2550 2600
2750 Feb-09
2800 2550
2600 2750
Mar-09 2800
2550 2600
2750 Apr-09
2800 2550
2600 2750
Mei-09 2800
2550 2600
2750 Jun-09
2800 2550
2600 2750
Jul-09 2800
2550 2600
2750 Agust-09
2800 2550
2600 2750
L1-4
Data Persediaan Akhir
Tabel L.3 Data Rata-Rata Persediaan Harian Seluruh Cabang
Bulan Cabang Bandung karton
Cabang Garut karton MNTEA
THGLS ESC
FNTN MNTEA
THGLS ESC
FNTN Sep-07
271 197
206 238
239 215
275 299
Okt-07 290
210 220
255 240
216 275
299 Nop-07
286 208
217 252
239 215
275 299
Des-07 294
214 224
259 242
218 279
303 Jan-08
288 209
219 254
236 213
272 295
Feb-08 278
202 211
244 236
212 271
294 Mar-08
265 192
201 233
225 203
259 281
Apr-08 260
189 198
229 218
196 251
273 Mei-08
259 188
197 228
219 197
252 273
Jun-08 266
193 202
234 215
193 247
268 Jul-08
262 190
199 230
217 195
249 271
Agust-08 258
188 196
227 213
192 245
267 Sep-08
265 193
202 234
220 198
252 274
Okt-08 269
195 204
236 223
201 256
279 Nop-08
285 207
216 251
232 209
267 290
Des-08 292
212 222
257 241
217 277
301 Jan-09
287 209
218 253
235 212
271 294
Feb-09 276
200 210
243 228
205 262
285 Mar-09
268 195
204 236
226 203
260 283
Apr-09 265
193 202
234 222
200 256
278 Mei-09
256 186
195 225
218 196
250 272
Jun-09 254
184 193
223 216
194 248
270 Jul-09
269 195
204 237
222 200
255 277
Agust-09 260
189 197
229 216
194 248
270 Sep-09
271 197
206 238
239 215
275 299
Okt-09 290
210 220
255 240
216 275
299 Nop-09
286 208
217 252
239 215
275 299
Des-09 294
214 224
259 242
218 279
303 Jan-10
288 209
219 254
236 213
272 295
Feb-10 278
202 211
244 236
212 271
294 Mar-10
265 192
201 233
225 203
259 281
Apr-10 260
189 198
229 218
196 251
273 Mei-10
259 188
197 228
219 197
252 273
Jun-10 266
193 202
234 215
193 247
268 Jul-10
262 190
199 230
217 195
249 271
Agust-10 258
188 196
227 213
192 245
267
Sumber: intern perusahaan
L1-5
Tabel L.4 Data Rata-Rata Persediaan Harian Seluruh Cabang lanjutan
Bulan Cabang Cirebon karton
Cabang Tasikmalaya karton MNTEA
THGLS ESC
FNTN MNTEA
THGLS ESC
FNTN Sep-07
238 184
249 243
263 252
252 206
Okt-07 250
193 261
255 270
258 258
211 Nop-07
250 193
261 255
268 256
256 209
Des-07 262
202 273
267 269
257 257
210 Jan-08
250 193
261 254
265 253
253 207
Feb-08 237
183 248
242 263
252 252
206 Mar-08
229 177
240 234
251 240
240 196
Apr-08 227
175 237
231 249
238 238
195 Mei-08
222 172
233 227
246 235
235 192
Jun-08 221
171 231
226 246
236 236
193 Jul-08
227 176
238 232
250 239
239 196
Agust-08 222
172 232
226 244
234 234
191 Sep-08
227 175
237 231
253 242
242 198
Okt-08 234
181 245
239 254
243 243
199 Nop-08
242 187
253 247
265 254
254 208
Des-08 247
191 259
252 269
258 258
211 Jan-09
251 194
263 256
268 256
256 210
Feb-09 234
180 244
238 257
246 246
201 Mar-09
232 180
243 237
253 242
242 198
Apr-09 226
175 236
230 251
240 240
196 Mei-09
223 172
233 227
245 234
234 192
Jun-09 219
169 229
223 242
232 232
189 Jul-09
232 179
242 236
246 236
236 193
Agust-09 227
175 237
231 242
231 231
189 Sep-09
238 184
249 243
263 252
252 206
Okt-09 250
193 261
255 270
258 258
211 Nop-09
250 193
261 255
268 256
256 209
Des-09 262
202 273
267 269
257 257
210 Jan-10
250 193
261 254
265 253
253 207
Feb-10 237
183 248
242 263
252 252
206 Mar-10
229 177
240 234
251 240
240 196
Apr-10 227
175 237
231 249
238 238
195 Mei-10
222 172
233 227
246 235
235 192
Jun-10 221
171 231
226 246
236 236
193 Jul-10
227 176
238 232
250 239
239 196
Agust-10 222
172 232
226 244
234 234
191
Sumber: intern perusahaan
KOMENTAR DOSEN PENGUJI
Nama Mahasiswa : Yuri Delano Regent Montororing
NRP :
0523133 Judul Tugas Akhir :
Usulan Pengendalian Persediaan Produk Minuman Dengan Metode Distribution Resource Planning DRP Dan Perancangan
Tata Letak Gudang Pada PT. Y Cabang Bandung Komentar-Komentar Dosen Penguji :
1. Apakah 1 kali pesan = 1 kali kirim.
2. Biaya pesan untuk administrasi butuh 1 haribagian.
3. Cek format penulisan : nomor halaman, nomor gambartabel dan judulnya,
dll. 4.
Perbaiki salah ketik tata kalimat. 5.
Alasan pakai dedicated storage. 6.
Jelaskan cara hitung jarak : ukuran palet, titik tengah belum dijelaskan. 7.
Gambar 5.18 penyusunan produk harus diperbaiki : ada yang bobotnya lebih kecil tapi tidak diplot.
8. Bahasa penyampaian masalah tidak teratur dan sistematika tidak teratur.
9. Pernyataan identifikasi masalah tidak jelas.
10. Perumusan masalah kurang jelas.
11. Kesimpulan dan saran tidak sesuai dengan identifikasi masalah, saran
harus disempurnakan agar sesuai dengan identifikasi masalah.
DATA PENULIS
Nama : Yuri Delano Regent Montororing
Alamat di Bandung : Jl. Surya Sumantri no.65 Bandung
Alamat Asal : Jl. Belut 5 no.184 Kayuringin Jaya Bekasi Selatan
No.Telp Asal : 021-8845044
No. Handphone : 085320165450
Alamat E-mail : yury_mahameruyahoo.com
Pendidikan : SMK Negeri 1 Purwakarta
Jurusan Teknik Industri Universitas Kristen Maranatha Nilai Tugas Akhir
: B+ Tanggal USTA
: 12 Agustus 2011
1-1
Universitas Kristen Maranatha
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
