231
3 Hasil percobaan dibandingkan antar kelompok menunjukan ………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………… Dengan demikian faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan proses
fermentasi pembentukan asam asetat adalah ……………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………
c. Mengkomunikasikan hasil percobaan
1 Buatlah laporan bercobaan yang ringkas namun jelas 5-8 halaman dengan out line sebagai berikut:
a Halaman sampul memuat judul praktikum, waktu tanggal praktikum, tempat, anggota kelompok
b Daftar isi c Bab I: Pendahuluan 2-3 halaman
Tujuan Percobaan
Landasan teori d Bab II: Pelaksanaan 2-3 halaman
Alat dan bahan
cara kerja percobaan
Lembar pengamatan e Bab III: Hasil dan Pembahasan 2-3 halaman
f Daftar pustaka 1 halaman 2 Presentasikan laporan bercobaan anda dengan jelas dengan aturan
sebagai berikut: a satu kelompok presentasi 15 menit dan tanggapan 15 menit 2-3
penanya.
232 b Tetapkan juru bicara, moderator, dan sekretaris, pemberi tanggapan
utama dalam kelompok anda. c Jika di kelas anda terdapat 4 kelompok maka jika kelompok 1
presentasi maka pemberi tanggapan utama kelompok 2, jika kelompok 2 presentasi maka pemberi tanggapan utama kelompok 3,
jika kelompok 3 presentasi maka pemberi tanggapan utama kelompok 4, jika kelompok 4 presentasi maka pemberi tanggapan
utama kelompok 5, dan jika kelompok 5 presentasi maka pemberi tanggapan utama kelompok 1.
5. Tes Formatif
Jawablah pertanyaan berikut dengan jelas a. Pembuatan asam asetat termasuk reaksi adisi, eliminasi atau subtitusi?
b. Apa fungsi asam asetat dalam kehidupan sehari-hari? c. Apa fungsi asam asetat dalam laborotirum?
d. Proses pembuatan asam asetat mana yang dapat dilakukan untuk skala laboratorium apakah proses fermentasi atau proses kimia?
e. Mengapa proses pembuatan asam asetat secara fermentasi merupakan lanjutan dari proses pembuatan alkohol?
f. Apa yang menjadi ciri dari proses pembuatan asam asetat secara fermentasi berhasil?
g. Mengapa pemisahan asam asetat harus dilakukan dalam proses pembuatan asam asetat secara fermentasi bukannya semakin lama fermentasi asam
asetat yang terbentuk semakin besar? h. Jelaskan proses pembuatan asam aseatat secara fermentasi an aerob ?
