Bahan Baku dan Bahan Pembantu Biaya Kemasan Biaya Bahan Bakar Biaya Tenaga Kerja Biaya perawatan dan Perbaikan Biaya Investasi Perusahaan

commit to user 1 Total Biaya Tetap Total F ixed Cost = Biaya usaha + Dana Sosial + Pajak + Amortisasi + Penyusutan + Bunga = Rp 6.800.000 + Rp 150.000 + Rp 3.000.000 + Rp 2.600.000 + Rp 666.000 + Rp 1.066.699,34 = Rp 14.282.699,34,- Biaya Operasi SELAI APEL = Biaya Usaha + Dana Sosial + Amortisasi + PenyusustanDeprsiasi = Rp 6.800.000 + Rp 150.000 + Rp 2.600.000 + Rp 666.000 = Rp. 10.216.000,-

2. Biaya Tidak Tetap

Total Variabel Cost

a. Bahan Baku dan Bahan Pembantu

Tabel 4.7 Biaya Bahan Baku dan Bahan Pembantu selama 1 bulan No. Bahan Hargahari Hargabulan 1 Apel Manalagi 1.000.000 25.000.000 2 Gula Pasir 687.500 17.187.500 3 Jeruk Lemon 4.000 100.000 Jumlah 1.691.500 42.287.500

b. Biaya Kemasan

Tabel 4.8 Biaya Kemasan No. Nama Harga satuan Biayahari Biayabulan 1 Gelas Jar + tutup 2.000 1.000.000 25.000.000 2 Label 250 125.000 3.125.000 Jumlah 2.250 1.125.000 28.125.000

c. Biaya Bahan Bakar

Tabel 4.9 Biaya Bahan Bakar No. Nama Biaya bulan 1 Gas LPG 324.000 2 Listrik 9.900 Jumlah 333.900 Peralatan dengan Listrik Konsumsi energi blender = 1000 jam 50 x watt 400 = 20 kwh 30 commit to user Besar biaya konsumsi energi = 20 Kwh x Rp 495,00 = Rp 9.900,00

d. Biaya Tenaga Kerja

Tabel 4.10 Biaya Tenaga Kerja NO Jabatan Jumlah Gajibulan Totalbulan 1 Pelaksana Produk 12 orang 375.000 4.500.000 Jumlah tenaga kerja ada 12 orang dengan jam kerja tiap hari selama 11 jam, upah 12 orang pekerja dalam 1 bulan dihitung sebagai berikut : Tenaga Kerja = 1 orang Rp. 375.000,- bulan = 12 orang x Rp. 375.000,- = Rp 4.500.000,- bulan

e. Biaya perawatan dan Perbaikan

BPP = P x fpp x jamhari x haribln 1000 Tabel 4.11 Biaya Perawatan dan Perbaikan No Alat P FPP Jam hari Hari bulan BPP 1 Pisau 21.000 1 3 25 16 2 Telenan 70.000 1 4 25 70 3 Baskom 200.000 1 5 25 250 4 Blender 750.000 2 2 25 750 5 Kompor gas 1.500.000 2 7 25 5.250 6 Wajan 245.000 1 7 25 429 7 Sotil 17.500 1 7 25 31 8 Timbangan 280.000 2 4 25 560 9 Pemeras Jeruk 22.500 1 3 25 17 10 Gelas Ukur 28.500 1 2 25 14 11 SoletSendok 12.500 1 3 25 9 Jumlah 3.147.000 7.396 31 commit to user

f. Biaya Investasi Perusahaan

Tabel 4.12 Investasi Perusahaan No Macam-macam Biaya 1 Lokasi 240.000.000 2 Alat 210.000.000 3 Mebeller 150.000.000 4 Perijinan 600.000 5 Gaji selama 3 bulan 15.000.000 6 Raw material Selama 3 bulan 142.275.000 7 Trial Produk 2.000.000 9 Biaya energi selama 3 bulan 2.250.000 10 Sewa bangunan selama 5 tahun 60.000.000 Jumlah 821.825.000 2 Total Biaya Tidak Tetap Total Variabel Cost = Total Bahan Baku + Bahan bakar + Tenaga Kerja + BPP = Rp 70.412.500 + Rp 333.900 + Rp 4.500.000 + Rp 7.396 = Rp 75.253.796 bulan x 3 bulan = Rp 225.761.388 a Biaya Produksi = biaya tetap FC + biaya tidak tetap VC = Rp 14.282.699,34,- + Rp 75.253.796 = Rp 89.536.495,34 b Kapasitas Produksi = 500 gelas x 25 Hari = 12.500 botol bulan

c Harga Pokok Produksi

= bulan oduksi Jumlah bulan oduksi TotalBiaya Pr Pr = 500 . 12 495 . 536 . 89 = Rp. 7.162,9196 botol selai = Rp. 7.162,92 botol selai d Harga Jual = Rp. 9.000,- botol selai 32 commit to user Ø PENJUALAN = harga jual x kapasitas produksi = Rp. 9000 x 12.500 gelas = Rp. 112.500.000,- bulan e Biaya Tidak Tetap Total Variabel Cost per botol = oduksi Kapasitas TidakTetap TotalBiaya Pr = 500 . 12 796 . 253 . 75 = Rp. 6.020,30368 gelas = Rp. 6.020,30 gelas f Break Even Point BEP Titik Impas Q BEP unit = 500 . 12 796 . 253 . 75 000 . 9 34 , 699 . 282 . 14 ÷ ø ö ç è æ - = 30368 , 020 . 6 000 . 9 34 , 699 . 282 . 14 - = 69632 , 979 . 2 34 , 699 . 282 . 14 = 4.793,340598 botol = 4.793,34 botol Artinya, titik impas akan tercapai pada tingkat produksi sebanyak 4.793,34 botol selai bulan dengan harga jual Rp. 9.000,- botol selai. g Laba Kotor per bulan = Hasil penjualan – Biaya Produksi = Rp 112.500.000 – Rp 89.536.495,34 = Rp. 22.963.505,- 33 commit to user h Laba Bersih per bulan = Laba Operasi – Pajak Kepemilikan Usaha selama 3 bulan = Rp 12.747.505 – Rp 1.000.000 = Rp 9.747.505,- i Return on Investment ROI Ø ROI sebelum Pajak = 100 495 . 536 . 89 505 . 963 . 22 x = 25,64708949 = 25,65 Ø ROI sesudah Pajak = 100 495 . 536 . 89 505 . 747 . 9 x = 10,88662785 = 10,89 j Pay Out Time POT = 505 . 963 . 22 495 . 536 . 89 = 3,899077906 = 3,90 bulan k Benefit Cost Ratio BC pada MARR 10 = oduksi Biaya Penjualan Pr = 4 , 636 . 113 . 747 608 . 698 . 442 . 1 - = 1,931029682 34 commit to user = 1,93 l Internal Rate of Return IRR Tabel 4.13 Perhitungan IRR Interna l Ra te of Return Th Cost Benefit B B-C 10 NPV 35 NPV Investasi Produksi Total DF DF 1 821.825.000 821825000 -821825000 0.909090909 -747113636.4 0.740740741 -608759259. 2 1074437940 1074437940 1,350,000,000 275562060 0.826446281 227737240 0.548696845 151200033. 3 1074437940 1074437940 1,350,000,000 275562060 0.751314801 207033854.5 0.406442107 112000024. 4 1074437940 1074437940 1,350,000,000 275562060 0.683013455 188212595 0.301068228 82962981.1 5 1074437940 1074437940 1,350,000,000 275562060 0.620921323 171102359.1 0.223013502 61454060.1 6 1074437940 1074437940 1,350,000,000 275562060 0.56447393 155547599.2 0.165195187 4552152 7 1074437940 1074437940 1,350,000,000 275562060 0.513158118 141406908.4 0.122366805 33719648.8 8 1074437940 1074437940 1,350,000,000 275562060 0.46650738 128551734.9 0.090642078 24977517. 9 1074437940 1074437940 1,350,000,000 275562060 0.424097618 116865213.5 0.06714228 18501864.9 10 1074437940 1074437940 1,350,000,000 275562060 0.385543289 106241103.2 0.049735022 13705085.1 TOTAL 695,584,971 -64,716,51 = 1 2 2 1 1 1 DF DF x NPV NPV NPV DF - úû ù êë é - + = 10 35 518 . 716 . 64 971 . 584 . 695 971 . 584 . 695 10 - - - + x = 25 489 . 301 . 760 971 . 584 . 695 10 x + = 25 914880453 , 10 x + = 32,87201133 = 33 Dari hasil perhitungan diatas dapat diketahui bahwa analisis usaha Selai Apel adalah :

a. Biaya Produksi