2.3.4 Ukuran Lot Dan Persediaan Pengaman
Ukuran lot adalah jumlah minimum pesanan, yang didasarkan atas ketentuan pemasok. Hal ini hanya sebagian yang benar karena sebetulnya ukuran
lot ditentukan oleh beberapa faktor yaitu : Indrajit, Eko Djokopranoto, Richardus, 2003, Grasindo- Jakarta.
1. Ketentuan pemasok
2. Perhitungan ekonomis EOQ
3. Frekuensi pengiriman
4. Ukuran kontainer pengiriman
5. Total ukuran berat tonase atau volume m
3
Dalam hal persediaan pengaman, perlu diperhatikan bahwa pengadaan persediaan pengaman ini berbeda antara sistem distribusi satu tingkat atau tunggal
dengan sistem distribusi multitingkat. Dalam distribusi multitingkat, harus dihindari adanya duplikasi penimbunan persediaan pengaman.
Teknik- teknik penentuan ukuran lot diantaranya adalah sebagai berikut: 1.
Economic Order Quantity EOQ . 2.
Lot for Lot LFL . 3.
Fixed Order Interval FOI 4.
Period Order Quantity POQ . 5.
Least Uni Cost. 6.
Least Total Cost. 7.
Part Period Balancing. 8.
Wagner Within Algoritma. 9.
Fixed Period Requirement.
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
Ukuran lot tidak didasarkan pada minimasi biaya pemesanan dan biaya penyimpanan, bila biaya penyimpanan tidak didefinisikan baik secara marginal
maupun incremental. Bahwa untuk menetapkan biaya kehabisan persediaan adalah sangat sulit,
kalau tidak dapat dikatakan hampir tidak mungkin. Misalnya dalam suatu perusahaan manufaktur didapatkan situasi seperti berikut ini. Karena sering kali
harga komponen suku cadang tidak dijual secara individual, maka nilai nyata dalam proses produksi sulit ditentukan. Apabila karena terjadi kehabisan
persediaan, lalu hal ini menyebabkan timbulnya kendala atau berhentinya suatu proses produksi, maka nilai kerugiannya juga sangat sulit dihitung. Di samping itu
tidak realistis bila, biaya karena kehabisan persediaan sebanyak dua buah suku cadang tertentu sama dengan dua kali biaya karena kehabisan persediaan
sebanyak dua buah suku cadang tertentu sama dengan dua kali biaya karena kehabisan persediaan sebuah suku cadang bukan merupakan suatu konstanta. Oleh
karena itu ada pendekatan yang dapat dilakukan, yaitu dengan menggunakan konsep tinghkat layanan service level.
Hal ini dapat dijelaskan sebagai berikut. Apabila suatu perusahaan menetapkan layanan sebesar 95, berarti perusahaan tersebut bersedia
menanggung kemungkinan kehabisan persediaan sebesar 5, dan seterusnya. Untuk itu, berapa jumlah persediaan pengaman yang diperlukan? Untuk
menghitungnya diperlukan data mengenai : 1.
Berapa tingkat layanan yang dikehendaki ? 2.
Berapa pemakaian rata-rata selama waktu pemesanan? 3.
Berapa deviasi standar pemakain selama waktu pemesanan tersebut?
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
4. Berapa faktor pengaman untuk tiap-tiap tingkat layanan tersebut?
Tabel 2. 3. Formulasi Titik Reorder berdasarkan Distribusi Normal Standart
Titik Reorder Tingkat Service Level
L DL
D
09 ,
3
99,90
L DL
D
58 ,
2
99,50
L DL
D
33 ,
2
99
L DL
D
96 ,
1
97,50
L DL
D
64 ,
1
95
L DL
D
28 ,
1
90
L DL
D
04 ,
1
85
L DL
D
85 ,
80
L DL
D
67 ,
75
Richard J. Tersine. 3
rd
, Elsevler Science Publishing Co., Jnc., 2008. Tabel di atas menunjukkan hubungan antara tingkat pelayanan dengan
reorder point. Misal kita menggunakan tingkat pelayanan 95 , maka untuk menghitung safety stock kita menggunakan rumus reorder point
L DL
D
64 ,
1
,
dan begitu seterusnya. Perhitungan untuk mencari persediaan pengaman dapat dengan
menggunakan deviasi standar, atau dapat langsung dengan menggunakan MAD. Perlu dicatat bahwa perhitungan persediaan pengaman dengan menggunakan
rumus standar deviasi ada kekurangan, yaitu perhitungan standar deviasi
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
menyangkut perhitungan perkalian, pangkat, akar, dan cukup rumit. Untuk lebih mempermudah dalam perhitungan dapat digunakan rumus MAD mean absolute
debviation. Formulasi MAD adalah :
Persediaan Pengaman = MAD X Faktor Pengaman Keterangan :
- MAD = pemakain barang selama waktu pemesan.
- Faktor Pengaman = faktor keaman yang dihitung untuk MAD, yang
besarnya tergantung dari tingkat layanan. Contoh perhitung berikut ini akan lebih menjelaskan penggunaan rumus
tersebut. Berapa besarnya persediaan pengaman yang paling optimal apabila ditetapkan bahwa tingkat layanan yang dikehendaki adalah 95 dan diketahui
bahwa jumlah pemakaian selama tiga puluh 30 kali waktu pemesanan, sebagai berikut :
26 5 20 13 18 13 13 7 19 19 9 22
33 10 5 18 9 9 10 3 18 10 10 7
13 13 17 17 17 17
satuan MAD
2 .
5 30
156 30
14 17
.... 13
14 14
26
Sehingga, Deviasi Standar = 5.20 X 1.25 = 6.50 satuan Jadi, Persediaan Pengaman = 5.20 X 2.06 = 10.7 = 11 satua
Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber.
2.3.5 Sistem Persediaan Demand Independent : Model Deterministik
Kategori