lapangan pekerjaan baru. Oleh sebab itu dalm pembuatan proposal ini kami juga punya motivasi sendiri.
Dalam pembuatan proposal ini kami meberanikan diri membuka lapangan usaha baru yang nantinya kami harapkan dapat meningkatkan taraf hidup
masyarakat. Usaha yang kami ajukan dalam proposal ini dapat memberikan kepuasan bagi masyarakat yang mengkonsumsinya.
B. MAKSUD DAN TUJUAN
Maksud dan tujuan kami dalam mengajukan proposal pembuatan “ WAJIT KETAN “ sebagai berikut :
1. Sebagai Tugas Praktek Pembelajaran Berwawasan Kemasyarakatan
2. Dapat mengembangkan kemampuan kami dalam bidang pembuatan makanan
tradisional. 3.
Dapat kami jadikan acuan dalam membuat usaha. 4.
Mencari keuntungan atau laba. 5.
Ikut serta dalam perdagangan.
BAB II ANALISIS PASAR
Sekarang ini adalah era bagi masyarakat untuk berusaha dan berinovasi untuk menciptakan suatu produk baru dalam usaha persaingan yang semakin
ketat. Berdasarkan survey yang telah dilakukan , penikmat “ WAJIT KETAN ” setiap harinya terus meningkat. Anak-anak, bahkan orang dewasa pun dapat
menikmati makanan ini diwaktu senggang maupun waktu luang serta acara-acara resmi dan tidak resmi pun “ WAJIT KETAN “ ini cocok untuk menjadi makanan
sambilan. Bahan baku yang mudah didapat serta dekat dengan pasar yang luas menjadikan pangsa pasarnya pun akan terus mengalami peningkatan.
BAB III STRATEGI HARGA PRODUK
A. HARGA BARANG DAN ALAT
a. Harga Barang
Bahan yang diperlukan dalam pembuatan “ WAJIT KETAN “ adalah sebagai berikut :
No Nama Bahan
Volume Harga Rp
Jumlah Ukuran
Satuan Total
1 Ketan
1 kg
13.000 13.000
2 Kelapa
5 buah
2.500 12.500
3 Gula Pasir
2 kg
13.000 26.000
4 Gula Merah
2 kg
15.000 30.000
5 Daun Jagung
40 lembar
250 10.000
Jumlah 91.500
b. Alat
Peralata yang diperlukan dalam pembuatan “ WAJIT KETAN “ adalah sebagai berikut :
No Nama Alat
Jumlah Satuan
1 Baskom
2 buah
2 Panci
2 buah
3 Wajan
1 buah
4 Sotel
1 buah
5 Tungku
1 buah
6 Parut
1 buah
7 Pisau
1 buah
B. BIAYA PRODUKSI
a. Proses Produksi
1. Pertama-tama ketan direndam dengan air selama 1 -2 jam.
2. Parut Kelapa.
3. Ketan yang sudah direndam selama 1 – 2 jam, direbus.
4. Kemudian campurkan
Parutan kelapa, gula pasir dan gula merah , selanjutnya dicampur jadi satu dan digoreng dipasak setengah matang.
\ 5. Kemudian diamkan selama 1 malam, supaya gula menyerap kedalam beras
ketan. 6. Keesokan harinya Wajit Ketan dipasak sampai matang, lalu didinginkan
terlebih dahulu, lalu siapkan daun pelapah jagung yng sudah kering, lalu dipotong kecil-kecil untuk membungkus Wajit Ketan yang sudah mateng.
7. Dari tahap akhir, kita masukan Wajit Ketan kedalam daun jagung dengan menggunakan sendok, 1 sendok untuk 1 bungkus wajit ketan, kemudian lipat
kedua ujung bungkus wajit itu dengan cara berlawanan, setelah selesai wajit ketan siap untuk di dan di distribusikan.
b. Biaya Produksi
Biaya uang kami butuhkan dalam pembuatan “ WAJIT KETAN “ Menghabiskan biaya sebagai berikut :
1. Harga bahan yang diperlukan = Rp 91.500, 00
2. Upah tenaga kerja 2 jam per 1 orang = Rp 4.000, 00
Total = Rp Rp 95.500, 00
C. HARGA JUAL DAN KEUNTUNGAN
