Organoleptis Salep Hasil Sifat Fisik Salep

6

2. pH

Pengujian pH merupakan kriteria pemeriksaan fisika kimia dalam memprediksi kestablian dan mengetahui pH salep dapat mengiritasi atau tidak. Menurut Sudjono dkk. 2012 pH kulit yang sehat memiliki pH antara 4 - 6,5. Hasil pengujian pH salep FI, FII, FIII, FIV dan formula optimum berturut-turut yaitu 4,46; 4,47; 4,46; 4,47 dan 4,17 yang telah memenuhi syarat pH untuk kulit 4 - 6,5, sehingga salep diperkirakan nyaman digunakan tidak mengiritasi kulit. Persamaan menurut pendekatan factorial design untuk pH adalah: Y = +4,46 - 1,47 A - 5,0 B + 1,48 AB 1 Keterangan: Y= respon yang didapat, A = PEG 400, B = PEG 4000, AB = interaksi antara kedua faktor Dari persamaan 1 dapat disimpulkan bahwa koefisien interaksi antara PEG 400 dan PEG 4000 bernilai +1,48, artinya kombinasi antara PEG 400 dan PEG 4000 dapat meningkatkan pH salep. Koefisien PEG 400 bernilai -1,47 yang berarti penambahan PEG 400 dapat menurunkan nilai pH dan koefisien PEG 4000 bernilai -5,0 yang berarti penambahan PEG 4000 dapat menurunkan nilai pH salep. . Gambar 1. Interaksi PEG 400 dan 4000 terhadap pH menunjukkan PEG 4000 level rendah maupun tinggi dengan penambahan PEG 400 dapat menurunkan pH salep. Interaksi PEG 400 dan PEG 4000 bersifat sinergis ditunjukkan dengan garis yang sejajar berhimpitan Gambar 1. Garis berwarna merah PEG 4000 level tinggi dan garis berwarna biru yang tertutup garis merah PEG 4000 level rendah menunjukkan bahwa bertambahnya PEG 400 dapat menurunkan pH dari salep. Efek menurunkan pH dari PEG 400 pada PEG 4000 level tinggi sama dengan PEG 4000 level rendah karena kedua garis berhimpitan. Gambar 2. Contour plot pH salep pada area berwarna merah menunjukkan kombinasi PEG 400 dan PEG 4000 memiliki pH yang tinggi. Dari kurva Contour plot Gambar 2 menunjukkan area berwarna biru dengan 26 27 28 29 30 31 32 30 31 32 33 34 35 36 37 pH A: PEG 400 g B : P E G 4 g 4.462 4.464 4.466 4.468 Design-Expert® Software Factor Coding: Actual pH Design Points 4.47 4.46 X1 = A: PEG 400 X2 = B: PEG 4000 A: PEG 400 g B: PEG 4000 g 26 27 28 29 30 31 32 pH 4.46 4.462 4.464 4.466 4.468 4.47 2 2 Interaction Design-Expert® Software Factor Coding: Actual pH Design Points X1 = A: PEG 400 X2 = B: PEG 4000 B- 30 B+ 37 7 kombinasi PEG 400 level tinggi dan PEG 4000 level tinggi yang dapat menurunkan nilai pH karena nilai pH PEG 400 sekitar 4 - 7 Rowe et al., 2009 Area berwarna merah ditunjukkan dengan kombinasi PEG 400 level rendah dan PEG 4000 level tinggi yang