2. Bagian isi terdiri dari 5 Bab, yaitu :
Bagian isi skripsi ini terdiri dari 5 Bab, yaitu :
BAB I : PENDAHULUAN
Pendahuluan berfungsi memberi gambaran umum kepada pembaca tentang isi skripsi. Pendahuluan berisi tentan
alasan pemilihan judul, permasalahan, penegasan istilah, tujuan penelitian, manfaat penelitian, dan sistematika skripsi.
BAB II : LANDASAN TEORI DAN HIPOTESIS
Pada bab ini diuraikan landasan teori dan hipotesis yang digunakan sebagai landasan berfikir untuk melakukan
penelitian dan sebagai pegangan dalam melaksanakan penelitian. Landasan teori ini meliputi tinjauan tentang
gaplek, tinjauan tentang tepung gaplek, tinjauan tentang krasikan dan tinjauan tentang pembuatan krasikan, kerangka
berfikir dan hipotesis.
BAB III : METODE PENELITIAN
Metode penelitian berguna untuk menentukan langkah – langkah dalam kegiatan penelitian sebagai patokan atau
pedoman untuk menganalisis data dan menguji kebenaran hipotesis. Bab ini berisi tentang metode penentuan objek
penelitian, metode penelitian, metode pengumpulan data, alat pengumpulan data dan metode analisis data.
BAB IV : HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
Pada bab ini dijelaskan mengenai diskripsi data hasil penelitian dan analisis data serta pembahasan sehingga data
yang ada mempunyai arti.
BAB V : PENUTUP
Penutup merupakan
pernyataan singkat
yang memberikan jawaban atas masalah yang diangkat dalam
penelitian berfungsi untuk memudahkan pembaca dalam mengetahui hasil penelitian dan masukkan bagi pihak
– pihak terkait sejalan dengan temuan yang diperoleh dalam
penelitian. Penutup berisi tentang simpulan dan saran.
3. Bagian Akhir Skripsi
Bagian akhir skripsi berisi tentang daftar pustaka dan lampiran. a. Daftar pustaka berisi tentang daftar buku dan literatur lain yang
berkaitan dengan penelitian. b. Lampiran berisi tentang gambaran
– gambaran atau kelengkapan – kelengkapan skripsi yang benar
– benar diperlukan sebagai penjelasan dari isi skripsi.
12
BAB II LANDASAN TEORI