Menurut Soekidjo Notoadmojo 2002 : 72, hipotesis adalah jawaban sementara penelitian, patokan duga, atau dalil sementara yang kebenarannya akan
dibuktikan dalam penelitian tersebut berdasarkan kajian teoritis yang berhubungan dengan pokok permasalahan. Hipotesis penelitian yang diajukan adalah besarnya
keluarga, tingkat konsumsi energi dan protein, serta pola asuh berhubungan dengan status gizi balita di wilayah kerja Puskesmas Kendal di Kabupaten
Kendal.
3.4 DEFINISI OPERASONAL DAN SKALA PENGUKURAN No.
Variabel Definisi
Operasional Alat
Ukur Teknik Pengukuran
Skala Ukur
Kategori dan Kriteria
Penilaian
1. Variabel Bebas:
1. Besarnya keluarga
2. Tingkat konsumsi
energi dan
protein Jumlah orang
yang berada
dalam satu
rumah dan
menjadi tanggungan
keluarga tersebut.
Jumlah energi dan
protein yang
dikonsumsi oleh
balita dalam sehari
Kuesioner, wawancara
Food recall 3x24 jam dan wawancara
Ordinal
Ordinal a Keluarga
kecil, jika
jumlah anggota
keluarga ≤ 4 orang
b Keluarga besar,
jika jumlah
anggota keluarga 4
orang
Siti Madanijah dan
Nina Triana,
2007
a Sedikit, jika skor 80
dari kebutuhan
energi dan protein
seharusnya. b Cukup, jika
skor 80-
100 dari
kebutuhan energi
dan protein
seharusnya. c Banyak, jika
skor 100 dari
kebutuhan energi
dan protein
seharusnya. Laksmi
Widajanti, 2009
3. Pola asuh Cara menjaga,
merawat dan
membimbing menuju
pertumbuhan dan
perkembangan dengan
memberikan pendidikan
makan
dan perhatian
kepada mereka yang diasuh.
a. Pengasuhan psikososial
Perilaku ibu atau pengasuh
lain dalam hal kedekatanya
dengan anak, menjaga,
merawat, dan memberi kasih
Kuesioner tertutup Ordinal
a. Baik, jika skor 55
b. Kurang baik, jika
skor 55 Anas
Sudijono, 2011
sayang, bermain
dengan anak, dan kegiatan
yang lain untuk menuju
sebuah kedekatan
emosional antara ibu dan
anak.
b. Penyiapan Makanan
Perilaku ibu atau pengasuh
lain dalam hal penyiapan dan
memberikan makanan balita
meliputi pengaturan
menu makan balita,
penyajian dan penyimpanan
makanan balita,
kebiasaan membeli
makan balita di luar.
Kuesioner tertutup Ordinal
a. Baik, jika skor 55
b. Kurang baik, jika
skor 55 Anas
Sudijono, 2011
2 Variabel Terikat
: status
gizi balita
Keadaan gizi
balita yang
diukur dengan menggunakan
indeks berat
badan menurut tinggi badan
Pengukuran dengan dacin atau timbangan
balita dan
pita meteran tinggi badan,
serta wawancara Ordinal
a Buruk, jika mempunyai
indeks ≤90 dari
nilai median
BBTB WHO
NCHS 2005
b Baik, jika
mempunyai indeks
90 dari nilai
median BBTB
WHO NCHS
2005
Hariza Adnani, 2011
3.5 JENIS DAN RANCANGAN PENELITIAN
Penelitian ini termasuk penelitian observasional analitik dengan rancangan penelitian adalah case control study kasus control, karena penelitian ini
merupakan satu-satunya cara yang relatif murah, mudah, dan cepat. Dalam penelitian ini yang menjadi variabel bebas yaitu besarnya keluarga, tingkat
konsumsi energi dan protein, serta pola asuh, sedangkan variabel terikatnya adalah status gizi balita.
3.6 POPULASI DAN SAMPEL PENELITIAN 3.6.1
