Pemanfaatan Tepung Limbah Biji Durian Sebagai Pengganti Tepung Jagung Dalam Ransum Terhadap Karkas Ayam Kampung
LAMPIRAN
Lampiran 1. bobot potong ayam kampung umur 12 minggu(g/ekor)
perlakuan
P0
P1
P2
P3
1
826.00
906.25
809.00
826.00
ulangan
2
772.50
810.00
875.00
776.25
3
883.75
874.75
842.50
700.00
4
796.75
845.25
808.00
800.00
5
867.50
900.00
893.75
826.00
total
rataan
±sd
4146.50
4336.25
4228.25
3928.25
829.30
867.25
845.65
785.65
46.69
40.04
38.55
52.17
Ket:tn=tidak berbeda nyata
Lampiran 2. Analisis sidik ragam bobot potong
F Tabel
SK
Perlakuan
Galat
Total
JK
dB
KT
3
16
19
17922.46
31964.20
49886.66
F Hit
2,99
5974.2
0,01
5,29
0,05
3.23
1997.8
Lampiran 3. Bobot Karkas Ayam Kampung (g/Ekor)
perlakuan
P0
P1
P2
P3
1
594.75
651.00
650.00
578.00
2
537.00
541.75
637.50
507.00
ulangan
3
615.50
658.25
565.25
524.00
4
546.25
615.50
641.00
537.25
5
602.75
614.25
507.00
523.25
total
rataan
±sd
2896.25
3080.75
3000.75
2669.50
579.25
616.15
600.15
533.90
35.29
46.17
62.14
26.88
Ket:tn=tidak berbeda nyata
Lampiran 4. Analisis Sidik Ragam Bobot Karkas
SK
Perlakuan
Galat
Total
JK
19081.46
31841.73
50923.18
dB
3
16
19
F Tabel
F
Hit
0,01
0,05
3,19
5, 5,29
3.23
KT
6360,3
199,0
Lampiran 5. Persentase Bobot Karkas Ayam Kampung (%)
perlakuan
P0
P1
P2
P3
1
73.34
71.80
80.30
73.74
2
69.31
66.80
72.87
65.22
ulangan
3
69.7
75.20
66.72
71.73
total
4
68.56
72.90
79.38
67.67
5
69.57
73.60
56.84
69.94
350.48
360.30
356.11
348.30
rataan
70.10
72.06
71.22
69.59
±sd
1.87
3.19
9.73
3.34
Ket:tn=tidak berbeda nyata
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 6. Analisis Sidik Ragam Persentase Bobot Karkas Ayam Kampung
F Tabel
SK
Perlakuan
Galat
Total
JK
17.772
478.08
495.85
Db
3
16
19
KT
5.924
29.88
F Hit
0.1983
0,01
5,292,214
Lampiran 7. Rekapitulasi hasil parameter penelitian
Perlakuan Bobot Potong (g)
Bobot Karkas (g)
P0
P1
P2
P3
829,30±46,69tn
867,25±40,04tn
845,65±38,55tn
785,65±52,17tn
573,38±35,38tn
616,63±46,17tn
600,15±62,14tn
536,56±26,88tn
0,05
3.238872
Persentase karkas (%)
70,10±1,87n
72,06±3,19tn
71,22±9,73tn
69,59±3,34tn
Keterangan: Notasi yang sama pada kolom yang sama menunjukkan perlakuan
memberikan pengaruh yang tidak berbeda nyata (f Hit ≤ 0.05).
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 8. Grafik Bobot Potong (g/ekor)
Bobot Potong
880,00
867,25
860,00
840,00
845,65
829,30
820,00
800,00
785,65
780,00
760,00
740,00
P0
P1
P2
P3
Series1
Lampiran 9. Grafik Rataan Bobot karkas (g/ekor)
Bobot Karkas
640,00
616,15
620,00
600,15
600,00
579,25
580,00
560,00
533,90
540,00
520,00
500,00
480,00
P0
P1
P2
P3
Series1
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 10. Grafik Rataan Persentase karkas (%)
Persentase Karkas
72,50
72,06
72,00
71,22
71,50
71,00
70,50
70,10
70,00
69,59
69,50
69,00
68,50
68,00
P0
P1
P2
P3
Series1
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 12. Formulasi Ransum Ayam Kampung
Bahan
P0
P1
P2
P3
30,00
20,00
10,00
00,00
5,00
5,00
5,00
5 ,00
Bungkil Kelapa
13,50
12,50
10,50
14,00
Tepung Ikan
10,00
10,00
10,00
10,00
Tepung Limbah Biji
Durian
Bungkil Kedelai
0,00
10.00
20,00
30,00
9.90
9.90
9.90
9.90
Premix
0,10
0,10
0,10
0,10
Minyak Nabati
2,00
2,00
2,00
2,00
Total
100
100
100
100
19,95
20,34
19,77
19,47
2681,61
2670,71
2639,16
2698,21
SK (%)
7,17
7,19
7,13
7,17
LK (%)
6,00
5,54
6,51
6,28
Ca (%)
1,09
1,18
1,00
1,04
P (%)
0,99
0,97
1,00
1,00
Tepung Jagung
Dedak
Protein (%)
EM (Kkal/kg)
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 1. bobot potong ayam kampung umur 12 minggu(g/ekor)
perlakuan
P0
P1
P2
P3
1
826.00
906.25
809.00
826.00
ulangan
2
772.50
810.00
875.00
776.25
3
883.75
874.75
842.50
700.00
4
796.75
845.25
808.00
800.00
5
867.50
900.00
893.75
826.00
total
rataan
±sd
4146.50
4336.25
4228.25
3928.25
829.30
867.25
845.65
785.65
46.69
40.04
38.55
52.17
Ket:tn=tidak berbeda nyata
Lampiran 2. Analisis sidik ragam bobot potong
F Tabel
SK
Perlakuan
Galat
Total
JK
dB
KT
3
16
19
17922.46
31964.20
49886.66
F Hit
2,99
5974.2
0,01
5,29
0,05
3.23
1997.8
Lampiran 3. Bobot Karkas Ayam Kampung (g/Ekor)
perlakuan
P0
P1
P2
P3
1
594.75
651.00
650.00
578.00
2
537.00
541.75
637.50
507.00
ulangan
3
615.50
658.25
565.25
524.00
4
546.25
615.50
641.00
537.25
5
602.75
614.25
507.00
523.25
total
rataan
±sd
2896.25
3080.75
3000.75
2669.50
579.25
616.15
600.15
533.90
35.29
46.17
62.14
26.88
Ket:tn=tidak berbeda nyata
Lampiran 4. Analisis Sidik Ragam Bobot Karkas
SK
Perlakuan
Galat
Total
JK
19081.46
31841.73
50923.18
dB
3
16
19
F Tabel
F
Hit
0,01
0,05
3,19
5, 5,29
3.23
KT
6360,3
199,0
Lampiran 5. Persentase Bobot Karkas Ayam Kampung (%)
perlakuan
P0
P1
P2
P3
1
73.34
71.80
80.30
73.74
2
69.31
66.80
72.87
65.22
ulangan
3
69.7
75.20
66.72
71.73
total
4
68.56
72.90
79.38
67.67
5
69.57
73.60
56.84
69.94
350.48
360.30
356.11
348.30
rataan
70.10
72.06
71.22
69.59
±sd
1.87
3.19
9.73
3.34
Ket:tn=tidak berbeda nyata
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 6. Analisis Sidik Ragam Persentase Bobot Karkas Ayam Kampung
F Tabel
SK
Perlakuan
Galat
Total
JK
17.772
478.08
495.85
Db
3
16
19
KT
5.924
29.88
F Hit
0.1983
0,01
5,292,214
Lampiran 7. Rekapitulasi hasil parameter penelitian
Perlakuan Bobot Potong (g)
Bobot Karkas (g)
P0
P1
P2
P3
829,30±46,69tn
867,25±40,04tn
845,65±38,55tn
785,65±52,17tn
573,38±35,38tn
616,63±46,17tn
600,15±62,14tn
536,56±26,88tn
0,05
3.238872
Persentase karkas (%)
70,10±1,87n
72,06±3,19tn
71,22±9,73tn
69,59±3,34tn
Keterangan: Notasi yang sama pada kolom yang sama menunjukkan perlakuan
memberikan pengaruh yang tidak berbeda nyata (f Hit ≤ 0.05).
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 8. Grafik Bobot Potong (g/ekor)
Bobot Potong
880,00
867,25
860,00
840,00
845,65
829,30
820,00
800,00
785,65
780,00
760,00
740,00
P0
P1
P2
P3
Series1
Lampiran 9. Grafik Rataan Bobot karkas (g/ekor)
Bobot Karkas
640,00
616,15
620,00
600,15
600,00
579,25
580,00
560,00
533,90
540,00
520,00
500,00
480,00
P0
P1
P2
P3
Series1
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 10. Grafik Rataan Persentase karkas (%)
Persentase Karkas
72,50
72,06
72,00
71,22
71,50
71,00
70,50
70,10
70,00
69,59
69,50
69,00
68,50
68,00
P0
P1
P2
P3
Series1
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 12. Formulasi Ransum Ayam Kampung
Bahan
P0
P1
P2
P3
30,00
20,00
10,00
00,00
5,00
5,00
5,00
5 ,00
Bungkil Kelapa
13,50
12,50
10,50
14,00
Tepung Ikan
10,00
10,00
10,00
10,00
Tepung Limbah Biji
Durian
Bungkil Kedelai
0,00
10.00
20,00
30,00
9.90
9.90
9.90
9.90
Premix
0,10
0,10
0,10
0,10
Minyak Nabati
2,00
2,00
2,00
2,00
Total
100
100
100
100
19,95
20,34
19,77
19,47
2681,61
2670,71
2639,16
2698,21
SK (%)
7,17
7,19
7,13
7,17
LK (%)
6,00
5,54
6,51
6,28
Ca (%)
1,09
1,18
1,00
1,04
P (%)
0,99
0,97
1,00
1,00
Tepung Jagung
Dedak
Protein (%)
EM (Kkal/kg)
Universitas Sumatera Utara