1. Home
  2. Lainnya

KONSUMSI MINYAK IKAN LELE (Clarias gariepinus) YANG DIPERKAYA OMEGA 3 MEMPERBAIKI LOW DENSITY LIPOPROTEIN (LDL) DAN KOLESTEROL TOTAL PADA LANSIA (The consumption of catfish oil [Clarias gariepinus] enriched with omega 3 improving

J. Gizi Pangan, Juli 2017, 12(2):117-122
DOI: 10.25182/jgp.2017.12.2.117-122
Tersedia daring: http://journal.ipb.ac.id/index.php/jgizipangan

ISSN 1978-1059 EISSN 2407-0920
Terakreditasi SK Menristek Dikti 12/M/Kp/II/2015

KONSUMSI MINYAK IKAN LELE (Clarias gariepinus) YANG DIPERKAYA
OMEGA 3 MEMPERBAIKI LOW DENSITY LIPOPROTEIN (LDL) DAN
KOLESTEROL TOTAL PADA LANSIA
(The consumption of catfish oil [Clarias gariepinus] enriched with omega 3 improving
low density lipoprotein [LDL] and total cholesterol of elderly)
Mia Srimiati1, Clara Meliyanti Kusharto2*, Ikeu Tanziha2, Sugeng Heri Suseno3
1

Program Studi Gizi, Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Binawan, Jakarta 13630
Departemen Gizi Masyarakat, Fakultas Ekologi Manusia (FEMA), Institut Pertanian Bogor, Bogor 16680
3
Departemen Teknologi Hasil Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor,
Bogor 16680


2

ABSTRACT
The objective of this study was to analyze the effect of catfish oil supplementation on the LDL and total
cholesterol levels in the elderly. Experimental design with randomized controlled trial (RCT) was used
in this study. Subjects were divided into two groups, the first group (A1) was given catfish oil 1,000 mg
per day, while the second group (A2) was not given the oil, it was called a control. The lipid profile
measurement was performed before and after the intervention. Catfish oil consumed daily by treatment
group for 60 days and then the effect on the lipid profile was evaluated. Total cholesterol and LDL in the
two groups did not differ significantly. However, total cholesterol and LDL cholesterol of the treatment
group had lower scores than the control group. In addition, the LDL levels in the treatment group were
below maximum level, or maybe normal. The LDL and total cholesterol in the control group increased
significantly (p

Dokumen yang terkait

PENGARUH PEMBERIAN SEDUHAN BIJI PEPAYA (Carica Papaya L) TERHADAP PENURUNAN BERAT BADAN PADA TIKUS PUTIH JANTAN (Rattus norvegicus strain wistar) YANG DIBERI DIET TINGGI LEMAK

23 199 21

KEPEKAAN ESCHERICHIA COLI UROPATOGENIK TERHADAP ANTIBIOTIK PADA PASIEN INFEKSI SALURAN KEMIH DI RSU Dr. SAIFUL ANWAR MALANG (PERIODE JANUARI-DESEMBER 2008)

2 106 1

ANALISIS KOMPARATIF PENDAPATAN DAN EFISIENSI ANTARA BERAS POLES MEDIUM DENGAN BERAS POLES SUPER DI UD. PUTRA TEMU REJEKI (Studi Kasus di Desa Belung Kecamatan Poncokusumo Kabupaten Malang)

23 307 16

FREKUENSI KEMUNCULAN TOKOH KARAKTER ANTAGONIS DAN PROTAGONIS PADA SINETRON (Analisis Isi Pada Sinetron Munajah Cinta di RCTI dan Sinetron Cinta Fitri di SCTV)

27 310 2

MANAJEMEN PEMROGRAMAN PADA STASIUN RADIO SWASTA (Studi Deskriptif Program Acara Garus di Radio VIS FM Banyuwangi)

29 282 2

ANALISIS PROSPEKTIF SEBAGAI ALAT PERENCANAAN LABA PADA PT MUSTIKA RATU Tbk

273 1263 22

PENERIMAAN ATLET SILAT TENTANG ADEGAN PENCAK SILAT INDONESIA PADA FILM THE RAID REDEMPTION (STUDI RESEPSI PADA IKATAN PENCAK SILAT INDONESIA MALANG)

43 322 21

KONSTRUKSI MEDIA TENTANG KETERLIBATAN POLITISI PARTAI DEMOKRAT ANAS URBANINGRUM PADA KASUS KORUPSI PROYEK PEMBANGUNAN KOMPLEK OLAHRAGA DI BUKIT HAMBALANG (Analisis Wacana Koran Harian Pagi Surya edisi 9-12, 16, 18 dan 23 Februari 2013 )

64 565 20

PEMAKNAAN BERITA PERKEMBANGAN KOMODITI BERJANGKA PADA PROGRAM ACARA KABAR PASAR DI TV ONE (Analisis Resepsi Pada Karyawan PT Victory International Futures Malang)

18 209 45

STRATEGI KOMUNIKASI POLITIK PARTAI POLITIK PADA PEMILIHAN KEPALA DAERAH TAHUN 2012 DI KOTA BATU (Studi Kasus Tim Pemenangan Pemilu Eddy Rumpoko-Punjul Santoso)

119 459 25