Penetapan Kadar Asam Benzoat Dalam Sediaan Sirup Multivitamin Secara Spektrofotometri Ultraviolet
10
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Sirup biasanya mengandung sukrosa antara 60 – 80%, hal ini dimaksudkan
bukan hanya untuk memperoleh kekentalan yang diinginkan. Sirup dari larutan
sukrosa yang encer merupakan media yang baik untuk pertumbuhan
mikroorganisme. Sebaliknya, sirup dengan larutan sukrosa yang pekat resisten
terhadap pertumbuhan mikroorganisme (Ansel, 2005).
Karena sediaan farmasi terutama cairan mudah mengalami cemaran
mikrobiologi. Alternatif pencegahannya adalah dengan menggunakan kemasan
sekali pakai, seperti produk steril. Pada sediaan multidosis, peluang kontaminasi
selama penggunaan cukup besar. Kontaminasi mikroba dapat menimbulkan
bahaya kesehatan dan kerusakan produk (Agoes, 2008).
Pencemaran mikroorganisme dihindari dengan pembuatan mengikuti
ketentuan Cara Pembuatan Obat yang Baik (CPOB), selain itu digunakan juga
pengawet dengan kadar yang sesuai dengan standar yang diperbolehkan (Agoes,
2008).
Menyadari akan hal ini, maka penulis tertarik untuk mengambil judul
tugas akhir “Penetapan Kadar Asam Benzoat Dalam Sediaan Sirup Multivitamin
Secara Spektrofotometri Ultraviolet”. Adapun pengujian dilakukan selama penulis
melakukan praktek kerja lapangan di Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan
Medan.
Universitas Sumatera Utara
11
Adapun fungsi pengawet bukan untuk melindungi proses pembuatan yang
tidak memenuhi syarat tetapi menjamin konsumen agar memperoleh obat yang
memenuhi persyaratan/kondisi memuaskan, baik selama penyimpanan maupun
penggunaan (Agoes, 2008).
1.2 Tujuan
i.
Untuk mengetahui kadar asam benzoat dalam sirup multivitamin secara
spektrofotometri ultraviolet.
ii.
Untuk mengetahui kadar asam benzoat yang di uji memenuhi persyaratan
atau tidak memenuhi persyaratan menurut peraturan pemerintah.
1.3 Manfaat
i.
Memberikan informasi tentang metode yang digunakan untuk analisis
sirup multivitamin.
ii.
Memberikan informasi kepada masyarakat tentang kadar asam benzoat
yang terdapat dalam sirup multivitamin.
Universitas Sumatera Utara
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Sirup biasanya mengandung sukrosa antara 60 – 80%, hal ini dimaksudkan
bukan hanya untuk memperoleh kekentalan yang diinginkan. Sirup dari larutan
sukrosa yang encer merupakan media yang baik untuk pertumbuhan
mikroorganisme. Sebaliknya, sirup dengan larutan sukrosa yang pekat resisten
terhadap pertumbuhan mikroorganisme (Ansel, 2005).
Karena sediaan farmasi terutama cairan mudah mengalami cemaran
mikrobiologi. Alternatif pencegahannya adalah dengan menggunakan kemasan
sekali pakai, seperti produk steril. Pada sediaan multidosis, peluang kontaminasi
selama penggunaan cukup besar. Kontaminasi mikroba dapat menimbulkan
bahaya kesehatan dan kerusakan produk (Agoes, 2008).
Pencemaran mikroorganisme dihindari dengan pembuatan mengikuti
ketentuan Cara Pembuatan Obat yang Baik (CPOB), selain itu digunakan juga
pengawet dengan kadar yang sesuai dengan standar yang diperbolehkan (Agoes,
2008).
Menyadari akan hal ini, maka penulis tertarik untuk mengambil judul
tugas akhir “Penetapan Kadar Asam Benzoat Dalam Sediaan Sirup Multivitamin
Secara Spektrofotometri Ultraviolet”. Adapun pengujian dilakukan selama penulis
melakukan praktek kerja lapangan di Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan
Medan.
Universitas Sumatera Utara
11
Adapun fungsi pengawet bukan untuk melindungi proses pembuatan yang
tidak memenuhi syarat tetapi menjamin konsumen agar memperoleh obat yang
memenuhi persyaratan/kondisi memuaskan, baik selama penyimpanan maupun
penggunaan (Agoes, 2008).
1.2 Tujuan
i.
Untuk mengetahui kadar asam benzoat dalam sirup multivitamin secara
spektrofotometri ultraviolet.
ii.
Untuk mengetahui kadar asam benzoat yang di uji memenuhi persyaratan
atau tidak memenuhi persyaratan menurut peraturan pemerintah.
1.3 Manfaat
i.
Memberikan informasi tentang metode yang digunakan untuk analisis
sirup multivitamin.
ii.
Memberikan informasi kepada masyarakat tentang kadar asam benzoat
yang terdapat dalam sirup multivitamin.
Universitas Sumatera Utara