Perancangan Trolley Bermesin Dengan Menggunakan Metode Quality Function Deployment (QFD).

(1)

ABSTRAK

Saat ini persaingan dalam dunia usaha begitu ketat. Hal ini menyebabkan banyak perusahaan- perusahaan kecil yang mati, akibat ketidakmampuan mereka dalam memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen. Salah satu contohnya dapat kita lihat saat ini yaitu swalayan-swalayan kecil yang mati dan kemudian digantikan oleh swalayan-swalayan yang besar atau hypermarket. Munculnya hypermarket yang menyediakan barang-barang yang lengkap dapat memberikan kemudahan konsumen dalam berbelanja. Saat ini alat bantu yang tersedia di hypermarket beupa trolley manual dan keranjang. Mengingat pentingnya alat bantu untuk membawa barang belanjaan, penulis ingin memberikan usulan mengenai perancangan alat bantu, yaitu merancang trolley bermesin dengan menggunakan metode Quality Function Deployment (QFD).

Langkah pertama yang dilakukan adalah menyebarkan kuesioner kepada konsumen yang berbelanja di Giant dan Carrefour. Kuesioner ini bertujuan untuk mengidentifikasi keinginan dan respon konsumen terhadap pentingnya trolley bermesin. Berdasarkan data yang didapat, konsumen sangat setuju dengan perancangan trolley bermesin tersebut. Konsumen memberikan masukan-masukan untuk variabel trolley bermesin yang akan dirancang, kemudian variabel-variabel yang didapat diolah dengan metode QFD.

Pada QFD tahap 1 House of Quality didapatkan prioritas utama dalam perancangan trolley bermesin yaitu tingkat kemudahan menjangkau pedal gas, tingkat kedalaman rem, tingkat keluasan trolley, hingga yang terakhir adalah syarat adanya keranjang kecil. Pada QFD tahap 2 Design Planning didapatkan prioritas utama dalam perancangan trolley bermesin yaitu sistem rem yang dipakai, jarak menjangkau pedal gas, pengaturan letak rem, hingga yang terakhir adalah jenis gear yang dipakai.

Dari hasil pengolahan data rumah QFD tersebut didapatkan atribut-atribut yang akan digunakan dalam perancangan trolley bermesin seperti jenis rem, pedal gas, stir, kursi, keranjang tertutup, dan lain-lain.

Untuk menghasilkan produk yang nyaman, maka penulis menggunakan ilmu ergonomi dalam perancangan trolley ini. Data-data anthropometri dalam perancangan trolley bermesin ini diambil dari buku ”Ergonomi Konsep Dasar dan Aplikasinya” karangan Eko Nurmianto.

Penulis merancang 3 alternatif trolley bermesin. Penentuan trolley bermesin yang terbaik dengan menggunakan concept scoring, sehingga alternatif yang ke-3 adalah yang terbaik. Hasil perancangan yang terbaik adalah trolley bermesin ini memiliki volume keranjang lebih besar, sehingga dapat membawa barang lebih banyak. Trolley dijalankan dengan menggunakan pedal gas. Pengendalian trolley menggunakan stir. Trolley memiliki sistem rem kaki. Trolley juga memiliki kursi sehingga konsumen tidak mudah lelah.

(2)

KATA PENGANTAR DAN UCAPAN TERIMA KASIH

Puji syukur penulis ucapkan kepada Tuhan karena berkatnya maka penulis dapat menyelesaikan tugas akhir berjudul “Perancangan Trolley Bermesin Dengan Menggunakan Metode Quality Function Deployment (QFD)” dengan baik .

Tugas akhir ini disusun sebagai salah satu syarat akademis program sarjana strata satu (S1) pada fakultas Teknik Jurusan Teknik Industri Universitas Kristen Maranatha Bandung. Melalui penelitian ini penulis memberi masukan dalam hal perancangan Trolley Bermesin, untuk masalah-masalah yang terjadi pada hypermarket, sehingga diharapkan pada masa yang akan datang alat ini dapat membantu konsumen memberikan kemudahan dan kenyamanan dalam berbelanja. Dalam penyususunan Tugas Akhir, penulis banyak memperoleh bantuan, dorongan, serta saran dari berbagai pihak. Oleh karena itu, pada kesempatan iniperkenankanlah penulis menyampaikan rasa terimakasih yang sebesar-besarnya kepada:

1. Ibu Ir.Christina Wirawan, MT., dan ibu Ie vie mie, ST., MT., selaku dosen pembimbing yang telah dapat meluangkan waktu untuk membimbing penulis dalam menyelesaikan Laporan Tugas Akhir ini.

2. Ibu Ir.Christina Wirawan, MT., selaku Ketua Jurusan Teknik Industri Universitas Kristen Maranatha.

3. Bapak Rudijanto Muis, ST., MT., selaku nara sumber dalam penelitian ini. 4. Bapak Ir. Hendra Kusuma, MT., selaku nara sumber dalam penelitian ini 5. Ibu Christina, ST., MT., selaku nara sumber dalam penelitian ini

6. Bapak dan ibu karyawan perpustakaan yang memberikan kesempatan kepada penulis untuk membaca dan mencata literatur-literatur yang berguna untuk pembuatan Tugas Akhir ini.

7. Seluruh Staff Dosen Fakultas Teknik Industri Universitas Kristen Maranatha yang telah memberikan ilmu pengetahuan yang berguna bagi penulis.

8. Keluarga saya (Papa, Mama, Koko Aguan & family, Cece Yenti & family, dan Koko Akhim) atas dukungan (moral dan material), motivasi, doa, kasih sayang serta kepercayaan yang diberikan. Thank you so much.

(3)

9. Special thank buat Marco (keponakan saya yang lucu banget) yang menghibur saya dalam pengerjaan Tugas Akhir ini.

10.Special thanks buat Filia yang telah memberi bantuannya kepada saya.

11.Special thanks buat Eva “Ndut”, thank’s atas bantuan, masukan, doa dan suport-nya.

12.Terima kasih kepada Yuyun atas pinjaman bukunya.

13.Terima kasih kepada Andrianus yang banyak membantu dalam pengerjaan Tugas Akhir ini.

14.Terima kasih kepada Ronald, Junior, Andi, Jevi atas masukan-masukan yang telah diberikan kepada saya.

15.Teman-teman TI angkatan 2001 kelas B, dan semua pihak yang telah banyak membantu penulis selama ini.

Selama pengerjaan penulis menyadari bahwa masih banyak terdapat kekurangan-kekurangan dalam penulisan Laporan Tugas Akhir ini, karena masih kurangnya pengalaman dan pengetahuan. Oleh karena itu, penulis dengan senang hati menerima kritik dan saran yang diberikan untuk penulis.

Penulis mengharapkan agar Laporan Tugas Akhir ini dapat berguna dan bermanfaat bagi setiap pembaca.

Bandung, Desember 2006

(4)

vii

DAFTAR ISI

ABSTRAK ... KATA PENGANTAR DAN UCAPAN TERIMA KASIH ... DAFTAR ISI ... DAFTAR TABEL ... DAFTAR GAMBAR ... DAFTAR LAMPIRAN ... BAB 1 PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang Masalah ... 1.2 Identifikasi Masalah ... 1.3 Pembatasan Masalah... ... 1.3.1 Pembatasan Masalah... 1.3.2 Asumsi... 1.4 Perumusan Masalah dan asumsi ... 1.5 Tujuan Penelitian ... 1.6 Sistematika Penulisan... BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Quality Function Deployment... 2.1.1 Sejarah Quality Function Deployment ... 2.1.2 Definisi Quality Function Deployment ... 2.1.3 Hubungan Quality Function Deployment dan Total Quality

Management ... 2.1.4 Manfaat Quality Function Deployment ... 2.1.5 Tahapan Quality Function Deployment ... 2.1.6 House of Quality ... 2.1.6.1Bagian A, Customer Needs and Benefits ... 2.1.6.2Bagian B, Planning Matrix ... 2.1.6.2.1 Importance to Customer ...

iv v vii xii xii xiv

1 – 1 1 – 2 1 – 2 1 – 2 1 – 3 1 – 3 1 - 3 1 – 4

2 – 1 2 – 1 2 – 1

2 – 2 2 – 3 2 – 4 2 – 5 2 – 6 2 – 7 2 – 8

(5)

viii

2.1.6.3 Bagian C, Technical Response (Subtitue Quality Characteristic) ... 2.1.6.4Bagian D, Relatonship Matrix ... 2.1.6.5Bagian E, Technical Correlation ... 2.1.6.6Bagian F, Technical Matrix ... 2.2 Metode Pengumpulan Data ...

2.2.1 Instrumen Pengumpulan Data ... 2.3 Metode Pengambilan Sampel ... 2.3.1 Populasi ... 2.3.2 Teknik Penentuan Sampel ... 2.3.3 Ukuran Sampel ... 2.4 Skala Pengukuran ... 2.5 Tipe Skala Pengukuran ... 2.6 Pengujian Validitas dan Reliabilitas Data ... 2.6.1 Validitas ... 2.6.2 Reliabilitas ... 2.7 Dimensi Kualitas Produk………...

2.8 Ergonomi ………..

2.8.1 Anthropometri ………..

2.8.1.1Anthropometri Statis ………

2.8.1.2Anthropometri Dinamis ……….. 2.8.1.3Pedoman Pengukuran Anthropometri ………. 2.8.1.4 Persentil ……….. 2.9 SPSS Untuk Menguji Validitas dan Reliabilitas ……… BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Penelitian Pendahuluan ... 3.2 Studi Pustaka ... 3.3 Studi Lapangan ………... 3.4 Identifikasi Masalah ... 3.5 Pembatasan Masalah ... 3.5.1 Pembatasan Masalah...

2 – 8 2 – 8 2 – 10 2 – 11 2 – 12 2 – 13 2 – 15 2 – 15 2 – 16 2 – 18 2 – 19 2 – 19 2 – 21 2 – 22 2 – 23 2 – 26 2 – 28 2 – 29 2 – 29 2 – 30 2 – 31 2 – 35 2 – 36

3 – 3 3 – 3 3 – 3 3 – 3 3 – 4 3 – 4

(6)

3.5.2 Asumsi... 3.6 Perumusan Masalah ... 3.7 Tujuan Penelitian ... 3.8 Penentuaan Variabel Penenlitian Kuesioner... 3.9 Penentuan Sampel ... 3.10 Penyusunan Kuesioner ... 3.11 Penyebaran Kuesioner ... 3.12 Pengumpulan Data ... 3.13 Pengujian Data ... 3.13.1Pengujian Validitas ... 3.13.2Pengujian Reliabilitas ... 3.14 Pengolahan Data ... 3.14.1 Metode Quality Function Deployment Tahap 1 ………. 3.14.2 Pengolahan Data Dengan Metode Quality Function

Deployment Tahap 2 ………. 3.15 Penentuan Data Anthropometri ……….…. 3.16 Analisis Hasil Pengolahan Data ………

3.17 Kesimpulan dan Saran ………..

BAB 4 PENGUMPULAN DATA

4.1 Pengumpulan Data Kuesioner Pendahuluan... 4.1.1 Penyebaran Data Kuesioner Pendahuluan... 4.1.2 Pememriksaan Kuesioner Pendahuluan ... 4.1.3 Hasil Kuesioner Pendahuluan ... 4.2 Pengumpulan Data Kuesioner Penenlitian Awal ... 4.2.1Penyebaran Data Kuesioner Penelitian Awal... 4.2.2Pemeriksaan Data Kuesioner Penelitian Awal ……… 4.2.3Hasil Kuesioner Penelitian Awal ……… 4.3 Pengumpulan Data Kuesioner Penelitian Akhir ………..

4.3.1 Penyebaran Data Kuesioner Penenlitian Akhir ………. 4.3.2 Pemeriksaan Data Kuesioner Penelitian Akhir ………. 4.4 Data Variabel Penunjang...

3 – 4 3 – 5 3 – 5 3 – 5 3 – 7 3 – 8 3 – 8 3 – 9 3 – 9 3 – 9 3 – 10 3 – 10 3 – 10

3 – 12 3 – 12 3 – 13 3 – 14

4 – 1 4 – 1 4 – 1 4 – 1 4 – 2 4 – 2 4 – 2 4 – 3 4 – 4 4 – 4 4 – 4 4 – 4

(7)

4.5 Penyusunan Matriks Data Mentah... BAB 5 PENGOLAHAN DATA DAN ANALISIS

5.1 Pengujian Validitas dan Reabilitas Konsumen ... 5.1.1 Pengujian Validitas Instrumen ... 5.1.2 Pengujian Reliabilitas Instrumen ... 5.2 QFD Tahap 1 : House of Quality ... 5.2.1 Planning Matrix ………...

5.2.1.1 Importance to Customer (ItC) ... 5.2.2 Technical Response ………... 5.2.3 Impact, Relationship, dan Priority …... 5.2.3.1 Impact ... 5.2.3.2 Relationship ... 5.2.3.3 Prioritas ... 5.2.3.4 Technical Correlation ... 5.2.3.5 Direct of Goodness ... 5.2.4 Target ………... 5.3 QFD Tahap 2 : Design Planning Matrix (Perencanaan Design) 5.3.1 Design Characteristic ... 5.3.2 Impact, Relationship, Priority ... 5.3.2.1Impact ... 5.3.2.2Relationship ... 5.3.2.3Priority ... 5.3.2.4Target ... 5.4 Analisa Variabel-Variabel Penunjang ... 5.5 Pengolahan dan Analisis Data Anthropometri Statis ………….. 5.6 Spesifikasi dan Gambar Trolley ……….. 5.6.1 Spesifikasi dan Gambar Trolley Alternatif 1 ………

5.6.1.1 Analisa dan Spesifikasi Gambar trolley alternative 1.. 5.6.2 Spesifikasi dan Gambar Trolley Alternatif 2 ……… 5.6.2.1 Analisa dan Spesifikasi Gambar trolley alternative 2..

4 – 5

5 – 1 5 – 1 5 – 3 5 – 4 5 – 4 5 – 4 5 – 5 5 – 6 5 – 6 5 – 7 5 – 8 5 – 10 5 –11 5 – 11 5 – 14 5 – 14 5 – 14 5 – 15 5 – 16 5 – 16 5 – 18 5 – 21 5 – 24 5 – 34 5 – 34 5 – 35 5 – 44 5 – 46

(8)

5.6.3 Spesifikasi dan Gambar Trolley Alternatif 3 ……… 5 – 54 5.6.3.1 Analisa dan Spesifikasi Gambar trolley alternative 3.. 5 – 55 5.7 Concept Scoring Perancangan Trolley Bermesin ……….. 5 – 63

BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 Kesimpulan ... 6 – 1 6.2 Saran ... 6 – 4

DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

(9)

xii

DAFTAR TABEL

Tabel Judul Halaman 2.1 3.1 3.2 4.1 4.2 4.3 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 5.7 5.8 5.9 5.10 5.11 5.12 5.13 5.14 5.15 5.16 5.17 5.18 5.19 6.1 6.2

Penentuan Jumlah Sampel Dari Populasi Tertentu Variabel Penelitian

Variabel Proses Produksi Variabel Konsumen Kueioner Penelitian Awal Variabel PEnunjang

Hasil Pengujian Validitas Instrumen Importance to Customer

Prioritas

Design Characteristic Variabel Penunjang

Penentuan Data Anthropmetri Trolley Perbandingan Volume Trolley

Penentuan Data Anthropometri Kursi Trolley Penentuan Data Anthropometri Keranjang Kecil Spesifikasi Ukuran Trolley 1

Spesifikasi Material Trolley 1

Penentuan Data Anthropometri Kursi Trolley Alt 2 Spesifikasi Ukuran Trolley 2

Spesifikasi Material Trolley 2 Spesifikasi Ukuran Trolley 3 Spesifikasi Material Trolley 3 Persentase Bobot

Keterangan Pemberian Rating pada Produk Trolley Tabel Prioritas Produk Trolley

Spesifikasi Ukuran Trolley Spesifikasi Material Trolley

2 – 15 3 – 6 3 – 7 4 – 2 4 – 3 4 – 5 5 – 3 5 – 5 5 – 10 5 – 18 5 – 21 5 – 25 5 – 30 5 – 31 5 – 33 5 – 34 5 – 35 5 – 44 5 – 46 5 – 46 5 – 54 5 – 55 5 – 63 5 – 64 5 – 64 6 – 3 6 – 4

(10)

xiii

DAFTAR GAMBAR

Gambar Judul Halaman 2.1 2.2 3.1 5.1 5.2 5.3 5.4 5.5 5.6 5.7 5.8 5.9 5.10 5.11 5.12 5.13 5.14 5.15 5.16 5.17 5.18 5.19 5.20 5.21 5.22 5.23 5.24

House of Quality 4 Tahapan Model QFD Metodologi Penelitian Tampak Atas Keseluruhan Tampak Depan Keseluruhan

Tampak Kanan Belakang Keseluruhan Tampak Kiri Belakang Keseluruhan Mesin dan Rangka Trolley

Tampak Atas Tampak Belakang Tampak Depan Tampak Kiri

Tampak Kiri Keseluruhan Tampak Depan Keseluruhan Tampak Atas Keseluruhan Tampak Kanan Keseluruhan Tampak Belakang Keseluruhan Tampak Atas

Tampak Belakang Tampak Depan

Tampak Kiri Keseluruhan Tampak Depan Keseluruhan Tampak Kanan Keseluruhan Tampak Belakang Keseluruhan Tampak Atas

Tampak Depan Tampak Kiri

2 – 5 2 – 6 3 – 1 5 – 39 5 – 40 5 – 40 5 – 41 5 – 41 5 – 42 5 – 42 5 – 43 5 – 43 5 – 50 5 – 50 5 – 51 5 – 51 5 – 52 5 – 52 5 – 53 5 – 53 5 – 59 5 – 60 5 – 60 5 – 61 5 – 61 5 – 62 5 – 62

(11)

xiv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1

Kuesioner Pendahuluan ... L1 – 1 Kuesioner Penelitian Awal ...L1 – 2 Kuesioner Penelitian Akhir...L1 – 4

Lampiran 2

Data Mentah ...L2 – 1

Lampiran 3

Uji Reliability ...L3 – 1 Tabel Nilai-nilai r Product Moment Pearson ...L3 – 3 Tabel uji Z ...L3 – 4 Ukuran Anthropometri Dimensi Tubuh ...L3 – 6 Ukuran Anthopometri Dimensi Tangan ...L3 – 7 Ukuran Anthropometri Dimensi Kaki ...L3 – 8

Lampiran 4

Importance to Customer ...L4 – 1

Lampiran 5

House of Quality 1...L5 – 1 .

Lampiran 6

(12)

KOMENTAR DOSEN PENGUJI

Nama Mahasiswa : Budi Antono NRP : 0123100

Judul Tugas Akhir : Perancangan Trolley Bermesin Dengan Metode Quality Function Deployment (QFD).

Komentar – Komentar Dosen Penguji : Ir. Rudy Wawolumaja, M.Sc., M.Eng.

• Ok....

Ir. Hendra Kusuma, MT.

• Hati-hati menafsirkan prioritas jika tidak ada Cusp dalam persaingan Ir. Christina Wirawan, MT.

• Kriteria dicek lagi

(13)

xvi

DATA PENULIS

Nama : Budi Antono

Alamat : Jl. Cemara Raya 2 Blok B-8, Perum Bumi Asri, Bandar Lampung.

No. Telp : (0721) 265882

No. Handphone : 08562125831

Alamat email : Franscescobuditotti@yahoo.com Pendidikan : TK Xaverius Tanjung Karang

SD Xaverius Tanjung Karang SLTP Xaverius Tanjung Karang

SMU Xaverius Pahoman

Jurusan Teknik Industri Universitas Kristen Maranatha, Bandung

Nilai Tugas Akhir : A

Tanggal USTA : 6 Juli 2006

(14)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

4

5

4

5

4

5

4

5

4

3

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

3

4

3

5

3

4

5

3

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

3

4

5

4

5

4

5

4

3

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

3

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

3

4

3

4

3

5

4

5

4

5

4

5

3

4

5

4

3

4

3

4

5

4

5

4

5

4

5

4

TABEL DATA MENTAH KUESIONER Pertanyaan No

(15)

4

5

4

5

4

5

4

5

1 2 3 4 6 7 8 9 10 11

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

3

4

5

3

5

3

5

4

3

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

3

4

5

4

3

5

4

5

3

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

3

4

5

4

5

4

5

3

4

5

4

5

4

5

3

4

5

4

5

4

3

4

3

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

3

4

3

4

5

3

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

3

5

4

2

3

2

3

Pertanyaan No

(16)

5

4

5

4

5

2

4

1 2 3 4 6 7 8 9 10 11

5

4

5

4

3

5

4

5

3

4

3

4

5

3

5

4

3

4

5

3

5

4

5

4

5

4

3

4

3

4

3

5

4

5

4

3

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

3

5

2

5

4

5

4

3

5

4

5

4

3

4

5

4

2

4

5

3

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

3

4

5

4

3

4

3

4

3

4

3

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

100

4

5

4

3

4

3

5

101

5

4

5

4

5

4

5

4

102

5

4

5

4

5

103

5

4

5

4

5

104

5

4

5

4

5

105

4

5

3

4

106

5

4

5

107

4

3

113

4

3

4

3

2

3

114

4

5

4

3

4

5

115

5

4

5

3

Pertanyaan

(17)

116

4

5

4

5

1 2 3 4 6 7 8 9 10 11

117

4

5

4

5

4

3

118

4

5

4

119

4

3

4

5

4

5

4

120

4

5

4

5

4

5

4

3

121

5

4

5

4

3

122

5

4

5

4

5

4

123

4

5

3

4

3

4

3

124

5

4

5

4

3

4

125

4

3

4

3

5

4

126

5

4

5

4

3

4

5

127

5

3

5

4

128

5

4

5

4

3

129

5

4

3

4

3

4

5

4

130

5

4

5

4

5

131

5

4

5

4

5

4

5

4

5

137

5

4

5

4

5

4

5

138

4

5

4

5

4

5

4

139

4

5

4

5

4

5

4

140

4

5

4

5

4

141

5

4

5

4

5

4

5

4

142

4

5

4

3

4

143

4

5

4

5

4

144

4

5

4

145

5

4

5

146

3

4

5

4

151

5

4

5

152

4

5

3

5

4

5

153

5

4

5

4

154

4

5

4

5

4

Pertanyaan

(18)

155

5

3

4

5

4

5

1 2 3 4 6 7 8 9 10 11

156

5

157

5

4

5

4

5

158

5

4

5

4

159

5

4

3

5

4

5

3

4

5

4

5

165

4

5

4

5

4

5

170

4

5

4

3

5

4

5

171

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

176

5

4

5

4

5

4

5

177

5

4

3

4

3

4

5

4

178

5

4

3

4

5

4

179

5

3

4

5

4

5

4

2

180

5

4

2

4

3

5

4

181

5

3

4

3

4

5

182

5

4

3

4

3

5

4

183

5

3

4

5

4

5

4

5

4

184

5

4

5

4

5

4

185

4

5

3

5

4

3

4

186

4

3

4

5

4

5

4

5

187

4

5

4

5

4

5

188

4

5

4

5

4

189

4

5

3

4

5

4

5

4

190

5

4

5

4

5

4

191

4

3

5

3

5

3

5

3

5

192

5

4

3

4

5

4

5

4

193

4

5

3

5

4

3

4

Pertanyaan

(19)

194

5

3

4

5

3

4

1 2 3 4 6 7 8 9 10 11

195

5

196

5

4

3

4

5

4

5

197

3

5

3

4

3

4

198

5

2

4

5

4

5

199

4

5

4

3

5

4

5

200

4

5

4

5

4

5

201

5

4

5

4

5

4

5

202

5

4

5

4

5

203

5

3

4

3

4

204

5

3

5

4

3

4

3

4

205

4

5

3

5

4

5

4

206

5

4

3

4

3

4

3

207

5

4

5

4

3

4

5

208

4

5

4

5

4

209

4

5

4

5

210

4

5

211

4

5

4

5

4

5

4

5

212

4

5

4

213

5

4

5

214

3

4

5

4

219

5

4

5

220

4

5

3

5

4

5

221

5

4

5

4

222

4

5

4

5

4

223

5

3

4

5

4

5

4

5

4

228

4

5

4

5

4

5

4

5

229

4

5

4

3

5

4

5

230

4

5

4

5

4

231

4

5

4

232

4

5

4

5

Pertanyaan

(20)

233

5

4

5

5

4

5

4

5

4

5

239

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

244

4

5

4

5

4

5

4

245

4

5

4

5

4

5

4

246

4

5

4

247

4

5

252

4

5

4

5

4

5

253

5

4

5

4

5

4

258

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

5

4

263

4

5

4

5

4

5

264

4

5

4

5

4

5

4

265

3

4

5

4

5

4

266

5

4

5

4

5

5

4

5

271

5

4

5

Pertanyaan

(21)

272

4

5

4

5

4

5

1 2 3 4 6 7 8 9 10 11

273

5

4

5

274

5

4

5

4

3

4

5

275

5

4

3

4

5

4

5

4

276

5

4

5

4

5

277

4

5

4

5

4

278

5

4

5

4

5

4

279

5

4

5

4

5

280

4

3

4

5

Pertanyaan

(22)

Lampiran 1

L1-1

KUISIONER PENDAHULUAN

Responden yang Terhormat,

Dalam rangka penelitian untuk Tugas Akhir mengenai Perancangan Trolley

Bermesin. Saya sebagai mahasiswa:

Nama

: Budi Antono

NRP

: 0123100

Jurusan

: Teknik Industri – Universitas Kristen Maranatha

Meminta kesediaan kepada bapak-bapak atau ibu-ibu untuk mengisi kuisioner

ini sebagai informasi yang dibutuhkan untuk Tugas Akhir saya.

Bagian 1 : Pertanyaan Terbuka

1. Bagaimana dengan trolley yang ada sekarang ini?

………

2. Bila ada trolley bermesin kriteria-kriteria apa saja yang anda inginkan

sebagai alat bantu untuk mempermudah anda membawa barang

belanjaan? (jawaban boleh lebih dari satu)

………

(23)

Lampiran 1

L1-2

KUESIONER PENELITIAN AWAL

Responden yang terhormat,

Kuesioner ini digunakan dalam penelitian tugas akhir saya yang berjudul

Perancangan Trolley Bermesin Dengan Metode QFD. Didalam penelitian ini saya

membutuhkan infomasi berupa kebutuhan konsumen akan trolley bermesin.

Data yang diperoleh akan dijaga kerahasiannya dan hanya akan digunakan

untuk kepentingan penelitian.tidak ada jawaban yang benar atau salah, yang saya

minta adalah jawaban yang benar-benar sesuai dengan kebutuhan anda.

Atas kesedian bapak/ibu, saya mengucapkan banyak terima kasih.

Budi Antono

Beri tanda

√√√√

pada kotak dibawah ini sesuai dengan kebutuhan anda :

No

Pertanyaan

TP

P

1 Memiliki pedal gas untuk jalan mundur dalam jangkauan kaki

2 Volume trolley ≤ 1½ kali lebih luas dari trolley manual

3 Mampu menampung beban ≤ 200 kg

4 Pengendali gerak menggunakan stir

5 Pengendali gerak menggunakan stang

6 Menggunakan kaca spion

7 Memiliki tempat untuk membawa anak bayi

8 Pedal gas untuk maju berada dalam jangkauan kaki

9 Gas berada dalam jangkauan tangan

10 Trolley dihidupkan dengan tombol otomatis/stater

11 Memiliki keranjang kecil yang tertutup untuk barang- barang

yang kecil

12 Kecepatan trolley ± 5km/jam

13 Rem berada didalam jangkauan kaki

(24)

Lampiran 1

L1-3

No

Pertanyaan

TP

P

14 Rem berada didalam jangkauan tangan

15 Tempat duduk memiliki sandaran

16 Tempat duduk bisa diputar

Note: P = Penting dan TP = Tidak Penting

Terima kasih atas kesediaannya mengisi kuesioner ini.

(25)

Lampiran 1

L1-4

KUESIONER PENELITIAN AKHIR

Responden yang terhormat,

Kuesioner ini digunakan dalam penelitian tugas akhir saya yang berjudul

Perancangan Trolley Bermesin Dengan Metode QFD. Didalam penelitian ini saya

membutuhkan infomasi berupa kebutuhan konsumen akan trolley bermesin.

Data yang diperoleh akan dijaga kerahasiannya dan hanya akan digunakan

untuk kepentingan penelitian.tidak ada jawaban yang benar atau salah, yang saya

minta adalah jawaban yang benar-benar sesuai dengan kebutuhan anda.

Atas kesedian bapak/ibu, saya mengucapkan banyak terima kasih.

Budi Antono

Kuesioner

Responden hanya diminta untuk menentukan tingkat kepentingan dari

karakteristik produk trolley bermesin. Responden hanya diminta untuk memberikan

nilai 1 sampai 4 terhadap tiap pertanyaan. Dimana arti dari nilai tersebut adalah

sebagai berikut:

Nilai

Arti

Sangat tidak

penting

1 Karakteristik produk sangat tidak penting dan

tidak akan digunakan.

Tidak penting

2 Karakteristik produk tidak penting dan agak

dipertimbangkan tetapi tidak terlalu dibutuhkan.

Netral /

Ragu-ragu

3 Karakteristik produk bisa penting atau tidak

penting.

Penting

4 Karakteristik produk penting tetapi akan

dipertimbangkan sebagai pelengkap

Sangat penting

5 Karakteristik produk sangat penting dan

menjadi prioritas utama

(26)

Lampiran 1

L1-5

Bagian 1 : Kuesioner untuk Trolley Bermesin

Apakah umur anda 45 tahun keatas?

a. ya

b. tidak

Lingkari jawaban pada kotak dibawah ini sesuai dengan kebutuhan anda :

No

Pertanyaan

STP

TP

R

P

SP

1 Memiliki pedal gas untuk jalan mundur dalam

jangkauan kaki

1

2

3

4

5

2 Volume trolley ≤ 1½ kali lebih luas dari

trolley manual

1

2

3

4

5

3 Mampu menampung beban ≤ 200 kg

1

2

3

4

5

4 Pengendali gerak menggunakan stir

1

2

3

4

5 Pedal gas untuk maju berada dalam jangkauan

kaki

1

2

3

4

5

6 Trolley dihidupkan dengan tombol otomatis

1

2

3

4

5

7 Memiliki keranjang kecil yang tertutup untuk

barang- barang yang kecil

1

2

3

4

5

8 Kecepatan trolley ± 5km/jam

1

2

3

4

5

9 Rem berada didalam jangkauan kaki

1

2

3

4

5 10 Tempat duduk memiliki sandaran

1

2

3

4

5 Terima kasih atas kesediaannya mengisi kuesioner ini.

(27)

KUESIONER PENELITIAN AKHIR

Responden yang terhormat,

Kuesioner ini digunakan dalam penelitian tugas akhir saya yang berjudul

Perancangan Trolley Bermesin Dengan Metode QFD. Didalam penelitian ini saya

membutuhkan infomasi berupa kebutuhan konsumen akan trolley bermesin.

Data yang diperoleh akan dijaga kerahasiannya dan hanya akan digunakan

untuk kepentingan penelitian.tidak ada jawaban yang benar atau salah, yang saya

minta adalah jawaban yang benar-benar sesuai dengan kebutuhan anda.

Atas kesedian bapak/ibu, saya mengucapkan banyak terima kasih.

Budi Antono

Kuesioner

Responden hanya diminta untuk menentukan tingkat kepentingan dari

karakteristik produk trolley bermesin. Responden hanya diminta untuk memberikan

nilai 1 sampai 4 terhadap tiap pertanyaan. Dimana arti dari nilai tersebut adalah

sebagai berikut:

Nilai

Arti

Sangat tidak

penting

1 Karakteristik produk sangat tidak penting dan

tidak akan digunakan.

Tidak penting

2 Karakteristik produk tidak penting dan agak

dipertimbangkan tetapi tidak terlalu dibutuhkan.

Netral /

Ragu-ragu

3 Karakteristik produk bisa penting atau tidak

penting.

Penting

4 Karakteristik produk penting tetapi akan

dipertimbangkan sebagai pelengkap

Sangat penting

5 Karakteristik produk sangat penting dan

menjadi prioritas utama

(28)

Bagian 1 : Kuesioner untuk Trolley Bermesin

Apakah umur anda 45 tahun keatas?

a. ya

b. tidak

Lingkari jawaban pada kotak dibawah ini sesuai dengan kebutuhan anda :

No

Pertanyaan

STP

TP

R

P

SP

1 Memiliki pedal gas untuk jalan mundur dalam

jangkauan kaki

1

2

3

4

5

2 Volume trolley ≤ 1½ kali lebih luas dari

trolley manual

1

2

3

4

5

3 Mampu menampung beban ≤ 200 kg

1

2

3

4

5

4 Pengendali gerak menggunakan stir

1

2

3

4

5 Pedal gas untuk maju berada dalam jangkauan

kaki

1

2

3

4

5

6 Trolley dihidupkan dengan tombol otomatis

1

2

3

4

5

7 Memiliki keranjang kecil yang tertutup untuk

barang- barang yang kecil

1

2

3

4

5

8 Kecepatan trolley ± 5km/jam

1

2

3

4

5

9 Rem berada didalam jangkauan kaki

1

2

3

4

5 10 Tempat duduk memiliki sandaran

1

2

3

4

5 Terima kasih atas kesediaannya mengisi kuesioner ini.

(29)

KUESIONER PENELITIAN AWAL

Responden yang terhormat,

Kuesioner ini digunakan dalam penelitian tugas akhir saya yang berjudul

Perancangan Trolley Bermesin Dengan Metode QFD. Didalam penelitian ini saya

membutuhkan infomasi berupa kebutuhan konsumen akan trolley bermesin.

Data yang diperoleh akan dijaga kerahasiannya dan hanya akan digunakan

untuk kepentingan penelitian.tidak ada jawaban yang benar atau salah, yang saya

minta adalah jawaban yang benar-benar sesuai dengan kebutuhan anda.

Atas kesedian bapak/ibu, saya mengucapkan banyak terima kasih.

Budi Antono

Beri tanda

√√√√

pada kotak dibawah ini sesuai dengan kebutuhan anda :

No

Pertanyaan

TP

P

1 Memiliki pedal gas untuk jalan mundur dalam jangkauan kaki

2 Volume trolley ≤ 1½ kali lebih luas dari trolley manual

3 Mampu menampung beban

≤

200 kg

4 Pengendali gerak menggunakan stir

5 Pengendali gerak menggunakan stang

6 Menggunakan kaca spion

7 Memiliki tempat untuk membawa anak bayi

8 Pedal gas untuk maju berada dalam jangkauan kaki

9 Gas berada dalam jangkauan tangan

10 Trolley dihidupkan dengan tombol otomatis/stater

11 Memiliki keranjang kecil yang tertutup untuk barang- barang

yang kecil

12 Kecepatan trolley ± 5km/jam

(30)

No

Pertanyaan

TP

P

13 Rem berada didalam jangkauan kaki

14 Rem berada didalam jangkauan tangan

15 Tempat duduk memiliki sandaran

16 Tempat duduk bisa diputar

Note: P = Penting dan TP = Tidak Penting

Terima kasih atas kesediaannya mengisi kuesioner ini.

(31)

ti n g k a t k e m u d a h a n m e n g h id u p k a n t o m b o l v a ri a s i to m b o l y a n g d ip a k a i ti n g k a t k e m u d a h a n m e n ja n g k a u p e d a l g a s ti n g k a t k e d a la m a n p e d a l g a s ti n g k a t k e m u d a h a n k a k i m e n ja n g k a u r e m ti n g k a t k e a m a n a n p e n g g u n a a n r e m ti n g k a t k e m u d a h a n m e n g g e ra k k a n s ti r e fe k ti fi ta s p e n g g u n a a n s ti r ti n g k a t k e le g a a n t ro lle y ti n g k a t k e m a m p u a n m e n a m p u n g b e b a n s y a ra t a d a n y a s a n d a ra n p a d a t e m p a t d u d u k s y a ra t k e c a p a ta n t ro lle y ti n g k a t p e rl u n y a k e ra n ja n g k e c il s y a ra t a d a n y a k e ra n ja n g k e c il

Rank No Customer Needs 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

1 6 Trolley dihidupkan dengan tombol otomatis 40.851 40.851 4.539

2 5 Pedal gas untuk maju berada dalam jangkauan kaki 40.437 40.437 4.493 3 1 Memiliki pedal gas untuk jalan mundur dalam jangkauan kaki 40.086 40.086 4.454

4 9 Rem berada didalam jangkauan kaki 39.888 39.888 4.432

5 4 Pengendali gerak menggunakan stir 39.861 39.861 4.429

6 2 Volume Trolley 11/2 kali lebih luas dari trolley manual 39.537 4.393

7 3 Mampu menanpung beban 200 kg 39.474 4.386

8 11 Tempat duduk memiliki sandaran 39.339 4.371

9 8 Kecepatan trolley 5 km/jam 13.083 13.083 4.361 4.361 39.249 4.361 10 7 Memiliki keranjang kecil yang tertutup untuk barang-barang kecil 13.071 39.213 39.213 4.357 40.851 40.851 93.606 93.606 44.249 44.249 39.861 39.861 52.608 39.474 39.339 39.249 39.213 39.213 686.23 0.05953 0.05953 0.136406 0.136406 0.064481 0.064481 0.058087 0.058087 0.076662 0.057523 0.057326 0.057195 0.057143 0.057143

6 7 1 2 4 5 8 9 3 10 11 12 13 14

m u d a h d ija n g k a u t a n g a n b e n tu k b u la t d e n g a n s is te m p e n c e t m u d a h d ija n g k a u o le h k a k i p e d a l g a s t id a k k e ra s m u d a h d ija n g k a u k a k i re m p a k e m s ti r y a n g r in g a n s ti r m u d a h d ig e ra k k a n E rg o n o m is m a x 2 0 0 k g m e m ili k i s a n d a ra n m a x 5 k m /j a m E rg o n o m is ti d a k b e rl u b a n g Im p o rt a n c e t o C u s to m e r (I tC ) Target Technical Response

Direct of Goodness

Contribution Normalized Contribution Priorities ≤ ≤ ≤

(32)

VALIDASI KONSTRUKSI

Nama

: Budi Antono

NRP

: 0123100

Judul Tugas Akhir

: Perancangan Trolley Bermesin Dengan Menggunakan

Metode Quality Function Deployment

Pembimbing

: Ir. Christina Wirawan, MT.

Le Vie Mie, ST, MT.

Komentar dan Saran

Bandung,…………2006

(………..)

Narasumber

(33)

1-1

BAB 1

PENDAHULUAN

1. 1 Latar Belakang Masalah

Pada masa ini hampir semua perusahaan yang ada tidak dapat lepas dari pengaruh pasar yang cepat berubah dan persaingan global, perkembangan teknologi, siklus hidup produk yang semakin pendek, dan tuntutan kualitas yang tinggi dari konsumen. Perusahaan-perusahaan yang tidak bisa menghadapi persaingan tersebut akan mati, karena kurang lengkapnya barang yang tersedia atau kurangnya pelayanan yang memuaskan bagi konsumen. Seperti yang kita lihat saat ini banyak sekali swalayan kecil yang mati, dan digantikan oleh swalayan-swalayan yang besar.

Munculnya swalayan-swalayan yang besar dengan jenis-jenis barang yang lengkap dapat memberikan kemudahan-kemudahan bagi konsumen untuk memenuhi kebutuhan serta memberikan kenyamanan. Tingkat kenyamanan berbelanja yang tinggi merupakan salah satu dari sekian banyak cara untuk menarik minat konsumen untuk datang berbelanja ke swalayan atau hypermarket. Salah satu cara yang dilakukan adalah penyediaan alat bantu berupa trolley dan keranjang bagi konsumen. Cara ini dapat memberikan nilai kepuasan konsumen, karena mempermudah konsumen dalam membawa barang belanjaan.

Oleh karena pentingnya penyediaan alat bantu dalam membawa barang belanjaan. Penulis bermaksud ingin memberikan usulan berupa perancangan trolley bermesin yang sesuai dengan keinginan dan kebutuhan konsumen. Selain itu luasnya hypermarket yang besar juga menjadi salah satu pertimbangan bagi penulis untuk merancang trolley bermesin, karena diharapkan dapat membantu mengurangi tingkat kelelahan bagi konsumen terutama yang berusia lanjut. Dengan adanya

(34)

Bab 1 Pendahuluan 1-2

perancangan trolley bermesin ini diharapkan juga dapat menjadi salah satu daya tarik bagi konsumen untuk lebih sering datang berbelanja ke hypermarket.

Aspek-aspek keergonomisan juga diperhitungkan dalam merancang trolley dan tempat duduk. Dengan adanya aspek ergonomis diharapkan dapat memberikan kenyamanan kepada konsumen yang menggunakannya, sehingga konsumen dapat berbelanja dengan santai tanpa adanya rasa lelah.

1. 2 Identifikasi Masalah

Dari latar belakang yang telah diuraikan diatas, permasalahan pokoknya adalah bagaimana memberikan kemudahan dan kenyamanan bagi konsumen-konsumen terutama tergolong tua yaitu berusia lanjut.

Alat Bantu yang tersedia di hypermarket hanya berupa keranjang dan trolley yang didorong secara manual. Luasnya hypermarket menjadi salah satu pertimbangan bagi penulis untuk memberikan usulan berupa perancangan alat bantu trolley bermesin. Diharapkan dengan adanya alat bantu trolley bermesin ini dapat mengurangi tingkat kelelahan konsumen dalam berbelanja, terutama konsumen-konsumen yang berusia lanjut.

Dengan adanya masalah diatas, penulis menyusun kriteria-kriteria yang dibutuhkan untuk merancang atau mendesain alat bantu yang nyaman bagi para konsumen, sehingga konsumen dapat berbelanja dengan memperoleh tingkat kenyamanan yang baik.

1. 3 Pembatasan Masalah dan Asumsi 1.3.1 Pembatasan Masalah

Batasan-batasan masalah dalam perancangan produk ini, antara lain: 1. Perancangan design yang sesuai dengan kebutuhan konsumen

dilakukan dengan menyebarkan kuesioner.

(35)

Bab 1 Pendahuluan 1-3

3. Sampel yang diambil adalah konsumen-konsumen yang datang berbelanja di Carrefour dan Giant.

4. Perhitungan menggunakan metode Quality Function Deployment hanya sampai rumah ke-2 (Product Planning dan Design Planning). 5. Data anthropometri diambil dari buku “Ergonomi Konsep Dasar dan

Aplikasinya” karangan Eko Nurmianto. 1.3.2 Asumsi

1. Data Anthropometri yang diambil dari buku Ergonomi karangan Eko Nurmianto yang dianggap dapat mewakili data konsumen hypermarket.

2. Allowance tinggi hak sepatu yang digunakan dalam perhitungan data anthropometri adalah 3 cm.

3. Tinggi rongga untuk trolley sebesar 15 cm.

I. 4 Perumusan Masalah

Berdasarkan uraian diatas, maka penulis merumuskan masalah yang ada sebagai berikut:

1. Bagaimana Product Planning untuk rancangan trolley yang sesuai dengan kebutuhan konsumen?

2. Bagaimana Design Planning untuk rancangan trolley yang sesuai dengan kebutuhan konsumen?

3. Bagaimana spesifikasi ukuran dan material trolley yang sesuai dengan kebutuhan konsumen dan ergonomis?

1. 5 Tujuan Penelitian

Tujuan pelaksanaan penelitian ini yaitu:

1. Mengetahui Product Planning untuk rancangan trolley yang sesuai dengan keinginan konsumen.

2. Mengetahui Design Planning untuk rancangan trolley yang sesuai dengan keinginan konsumen.

(36)

Bab 1 Pendahuluan 1-4

3. Mengetahui spesifikasi ukuran dan material trolley yang sesuai dengan kebutuhan konsumen dan ergonomis.

I. 6 Sistematika Penulisan

Sistematika dari penulisan ini secara ringkas adalah sebagai berikut: Bab 1: Pendahuluan

Bab ini berisikan gambaran umum penelitian yang dilakukan, dimana bab ini berisikan tentang latar belakang masalah, identifikasi masalah, pembatasan masalah dan asumsi, perumusan masalah, tujuan penelitian, dan sistematika penulisan.

Bab 2: Tinjauan Pustaka

Bab ini berisikan teori–teori dan tinjauan pustaka yang berhubungan dengan topik penelitian yang akan dirancang oleh penulis.

Bab 3: Metodologi Penelitian

Bab ini berisikan mengenai langkah–langkah penelitian yang dilakukan penulis dari awal penelitian hingga kesimpulan yang didapat, dalam bentuk diagram alir (flowchart).

Bab 4: Pengumpulan Data

Bab ini berisikan data–data yang diperoleh dari hasil kuesioner yang telah disebarkan kepada konsumen dan juga data-data variabel penunjang.

Bab 5: Pengolahan Data dan Analisis

Bab ini berisikan mengenai pengolahan data-data dan analisis. Data-data yang diolah adalah data-data hasil kuesioner, data-data anthropometri. Analisis yang dilakukan akan meliputi analisis kuesioner, analisis data anthropometri, dan analisis data penunjang lainnya.

(37)

Bab 1 Pendahuluan 1-5

Bab 6: Kesimpulan dan Saran

Bab ini berisikan mengenai kesimpulan dan saran yang diberikan penulis berdasarkan hasil analisis yang dilakukan.

(38)

6-1

BAB 6

KESIMPULAN DAN SARAN

6.1 Kesimpulan

• Kriteria-kriteria perancangan trolley bermesin yang sesuai dengan

kebutuhan dan keinginan konsumen adalah :

1. Trolley dihidupkan dengan tombol otomatis

2. Pedal gas untuk maju berada dalam jangkauan kaki

3. Memiliki pedal gas untuk jalan mundur dalam jangkauan kaki

4. Rem berada didalam jangkauan kaki

5. Pengendali gerak menggunakan stir

6. Volume Trolley

≤

1½ kali lebih luas dari trolley manual

7. Mampu menampung beban ≤ 200 kg

8. Tempat duduk memiliki sandaran

9. Kecepatan trolley ± 5 km/jam

10. Memiliki keranjang kecil yang tertutup untuk barang-barang kecil

• Product Planing Matrix untuk perancangan trolley bermesin yang sesuai

dengan keinginan konsumen adalah :

1. Tingkat kemudahan menghidupkan tombol

2. Variasi tombol yang dipakai

3. Tingkat kemudahan menjangkau pedal gas

4. Tingkat kedalaman pedal gas

5. Tingkat kemudahan kaki menjangkau rem

6. Tingkat keamanan penggunaan rem

7. Tingkat kemudahan menggerakkan stir

8. Efektifitas penggunaan stir

(39)

Bab 6 Kesimpulan dan Saran

6-2

9. Tingkat keluasan Trolley

10. Tingkat kemampuan menampung beban

11. Syarat adanya sandaran pada tempat duduk

12. Syarat kecepatan Trolley

13. Tingkat perlunya keranjang kecil

14. Syarat adanya keranjang kecil

• Design Planing Matrix untuk perancangan trolley bermesin yang sesuai

dengan keinginan konsumen adalah :

1. Jarak kaki menjangkau pedal gas

2. Sistem rem yang dipakai

3. Ukuran luas trolley

4. Pengaturan letak rem

5. Jarak kaki menjangkau rem

6. Alat yang digunakan

7. Jenis-jenis tombol yang dipakai

8. Bentuk tombol

9. Jenis stir

10. Ukuran stir

11. Tebal besi yang digunakan pada keranjang

12. Jenis bahan baku

13. Jenis kursi

14. Jenis gear yang dipakai

15. Letak keranjang kecil

16. Ukuran keranjang kecil

(40)

Bab 6 Kesimpulan dan Saran

6-3

• Spesifikasi ukuran dan material perancangan trolley yang terbaik adalah

Tabel 6.1

Spesifikasi ukuran trolley

Keterangan Ukuran (cm)

Panjang 87.1

Lebar depan 42.8

Lebar belakang 55.0

Tinggi depan 43.2

Keranjang Trolley

Tinggi belakang 61.0

Panjang 19.9

Lebar 42.8

Keranjang kecil

Tinggi 30.5

Panjang 48.8

Lebar 39.7

Tinggi 42.8

Kursi

Panjang sandaran 37.5

Panjang trolley 170.5

Tinggi stir 71.3

Tinggi roda 11.2

Jarak kursi ke pedal gas 42.8

Jarak kursi ke rem 42.8

Trolley

Tinggi rongga 15.0

Jeruji keranjang besi berdiameter 0.6

Jarak rongga besi vertikal 3.0

Jarak rongga besi horisontal 15.0

Diameter gear 10.0

Tambahan

Panjang penyangga bawah 45.75

Panjang 10.0

Lebar 25.0

Kotak stater dan perseneleng

Tinggi 71.3

Roda depan Diameter 11.2

Roda belakang Diameter 27.0

Panjang 34.6

Tempat kaki

Lebar 55.0

Tinggi 30

Lebar 55

Tutup depan

Tebal 1

Diameter 25.0

Dimensi

Stir

Diameter pegangan 2.5

(41)

Bab 6 Kesimpulan dan Saran

6-4

Tabel 6.2

Spesifikasi material trolley

Keterangan Keranjang Trolley Besi dilapisi chrom Keranjang kecil Bahan sintetis

Busa dengan tebal 5 cm Kursi dan

sandarannya _{Kulit imitasi sebagai pembungkus busa}

Rangka kursi Besi

Tempat injakan kaki Plat terbuat dari besi dibungkus dengan karet

Rangka trolley Baja

Roda Karet keras tanpa menggunakan angin

Pedal gas dan rem Plat besi

Stir Besi dibungkus kulit imitasi

Kotak stir dan stater Plat besi

Pengait Besi

Tutup Depan Plastik

Bahan

Penutup mesin Plat besi

6.2 Saran

-

Penelitian dapat dilakukan lebih lanjut untuk mengetahui proses planning

-

Penelitian ini baru memperhatikan variabel-variabel yang berkaitan

dengan konsumen pengguna trolley, sehingga dapat dikembangkan lagi

dengan melihat variabel-variabel dari segi pemilik hypermarket.

-

Dapat dikembangkan lagi menjadi produk yang memiliki fungsi lebih dari

yang telah dirancang diatas.

-

Dapat dikembangkan penyempurnaan bentuknya.

-

Dapat dikembangkan sistem mesin dan pengendaliannya.

(42)

DAFTAR PUSTAKA

1. Blank, Leland., “Statistical Procedures For Engineering, Management, and Science”, International Student Edition, 1982.

2. Cohen, Lou ; Quality Function Deployment-How to Make QFD Work for Your Massachusetts, Addison, Wesley Company, 1977.

3. Daetz, Doug, Bernard, Bill, Norman, Rick ; Customer Integration ( The Quality Function Deployment ( QFD ) Leader’s Guide for Decision Making, John Wiley & Sons, Inc, 1995.

4. Day, Ronald.G ; Quality Function Deployment-lingking a Company with It’s Customers, Wisconsin, Book Crafters, Inc, 1993.

5. Huton, D ; Quality Function Deployment : The House of Quality .

www.dhutton.com/qfd/qfd.html.2001

6. Nurmianto, Eko., “ Ergonomi : Konsep Dasar dan Aplikasinya”, Institut Teknologi Sepuluh November, Surabaya, 1996.

7. Sugiyono, Dr. ; Metode Penelitian Administrasi, Bandung, Alfabeta, 2003. 8. Sugiarto, Siagian, Dergibson, Sunaryanto, Tri, Lasmono, Oetomo Deny.;

“Teknik Sampling”, PT. Gramedia Pustaka, 2003.

9. Santoso, Singgih.; “Mengatasi Berbagai Masalah Dengan SPSS 12”, PT. Elex Media Komputindo Gramedia, Jakarta, 2003.

10.Wignjosoebroto, Sritomo., “Ergonomi Studi Gerak dan Waktu, Teknik Analisis untuk Peningkatan Produktivitas Kerja”, edisi pertama, cetakan ketiga,”,Institut Teknologi Sepuluh November, Guna Widya, 2003. 11.Wirawan, Christina, Ir. ; Diktat Kuliah Perencanaan dan Perancangan

Produk, Bandung, Universitas Kristen Maranatha Jurusan Teknik Industri, 2004.

(1)

Bab 1 Pendahuluan 1-5

Bab 6: Kesimpulan dan Saran

Bab ini berisikan mengenai kesimpulan dan saran yang diberikan penulis berdasarkan hasil analisis yang dilakukan.

(2)

6.1 Kesimpulan

• Kriteria-kriteria perancangan trolley bermesin yang sesuai dengan kebutuhan dan keinginan konsumen adalah :

1. Trolley dihidupkan dengan tombol otomatis

2. Pedal gas untuk maju berada dalam jangkauan kaki

3. Memiliki pedal gas untuk jalan mundur dalam jangkauan kaki 4. Rem berada didalam jangkauan kaki

5. Pengendali gerak menggunakan stir

6. Volume Trolley ≤ 1½ kali lebih luas dari trolley manual 7. Mampu menampung beban ≤ 200 kg

8. Tempat duduk memiliki sandaran 9. Kecepatan trolley ± 5 km/jam

10. Memiliki keranjang kecil yang tertutup untuk barang-barang kecil

• Product Planing Matrix untuk perancangan trolley bermesin yang sesuai dengan keinginan konsumen adalah :

1. Tingkat kemudahan menghidupkan tombol 2. Variasi tombol yang dipakai

3. Tingkat kemudahan menjangkau pedal gas 4. Tingkat kedalaman pedal gas

(3)

Bab 6 Kesimpulan dan Saran 6-2

9. Tingkat keluasan Trolley

10. Tingkat kemampuan menampung beban 11. Syarat adanya sandaran pada tempat duduk 12. Syarat kecepatan Trolley

13. Tingkat perlunya keranjang kecil 14. Syarat adanya keranjang kecil

• Design Planing Matrix untuk perancangan trolley bermesin yang sesuai dengan keinginan konsumen adalah :

1. Jarak kaki menjangkau pedal gas 2. Sistem rem yang dipakai

3. Ukuran luas trolley 4. Pengaturan letak rem 5. Jarak kaki menjangkau rem 6. Alat yang digunakan

7. Jenis-jenis tombol yang dipakai 8. Bentuk tombol

9. Jenis stir 10. Ukuran stir

11. Tebal besi yang digunakan pada keranjang 12. Jenis bahan baku

13. Jenis kursi

14. Jenis gear yang dipakai 15. Letak keranjang kecil 16. Ukuran keranjang kecil

(4)

• Spesifikasi ukuran dan material perancangan trolley yang terbaik adalah Tabel 6.1

Spesifikasi ukuran trolley

Keterangan Ukuran (cm)

Panjang 87.1

Lebar depan 42.8

Lebar belakang 55.0

Tinggi depan 43.2

Keranjang Trolley

Tinggi belakang 61.0

Panjang 19.9

Lebar 42.8

Keranjang kecil

Tinggi 30.5

Panjang 48.8

Lebar 39.7

Tinggi 42.8

Kursi

Panjang sandaran 37.5

Panjang trolley 170.5

Tinggi stir 71.3

Tinggi roda 11.2

Jarak kursi ke pedal gas 42.8

Jarak kursi ke rem 42.8

Trolley

Tinggi rongga 15.0

Jeruji keranjang besi berdiameter 0.6

Jarak rongga besi vertikal 3.0

Jarak rongga besi horisontal 15.0

Diameter gear 10.0

Tambahan

Panjang penyangga bawah 45.75

Panjang 10.0

Lebar 25.0

Kotak stater dan perseneleng

Tinggi 71.3

Roda depan Diameter 11.2

Roda belakang Diameter 27.0

Panjang 34.6

Tempat kaki

Lebar 55.0

Tinggi 30

Lebar 55

Tutup depan

Tebal 1

(5)

Bab 6 Kesimpulan dan Saran 6-4

Tabel 6.2

Spesifikasi material trolley Keterangan Keranjang Trolley Besi dilapisi chrom Keranjang kecil Bahan sintetis

Busa dengan tebal 5 cm Kursi dan

sandarannya _{Kulit imitasi sebagai pembungkus busa}

Rangka kursi Besi

Tempat injakan kaki Plat terbuat dari besi dibungkus dengan karet

Rangka trolley Baja

Roda Karet keras tanpa menggunakan angin

Pedal gas dan rem Plat besi

Stir Besi dibungkus kulit imitasi

Kotak stir dan stater Plat besi

Pengait Besi

Tutup Depan Plastik

Bahan

Penutup mesin Plat besi

6.2 Saran

- Penelitian dapat dilakukan lebih lanjut untuk mengetahui proses planning - Penelitian ini baru memperhatikan variabel-variabel yang berkaitan

dengan konsumen pengguna trolley, sehingga dapat dikembangkan lagi dengan melihat variabel-variabel dari segi pemilik hypermarket.

- Dapat dikembangkan lagi menjadi produk yang memiliki fungsi lebih dari yang telah dirancang diatas.

- Dapat dikembangkan penyempurnaan bentuknya.

(6)

and Science”, International Student Edition, 1982.

2. Cohen, Lou ; Quality Function Deployment-How to Make QFD Work for

Your Massachusetts, Addison, Wesley Company, 1977.

3. Daetz, Doug, Bernard, Bill, Norman, Rick ; Customer Integration ( The

Quality Function Deployment ( QFD ) Leader’s Guide for Decision Making, John Wiley & Sons, Inc, 1995.

4. Day, Ronald.G ; Quality Function Deployment-lingking a Company with

It’s Customers, Wisconsin, Book Crafters, Inc, 1993.

5. Huton, D ; Quality Function Deployment : The House of Quality . www.dhutton.com/qfd/qfd.html.2001

6. Nurmianto, Eko., “ Ergonomi : Konsep Dasar dan Aplikasinya”, Institut Teknologi Sepuluh November, Surabaya, 1996.

7. Sugiyono, Dr. ; Metode Penelitian Administrasi, Bandung, Alfabeta, 2003. 8. Sugiarto, Siagian, Dergibson, Sunaryanto, Tri, Lasmono, Oetomo Deny.;

“Teknik Sampling”, PT. Gramedia Pustaka, 2003.

9. Santoso, Singgih.; “Mengatasi Berbagai Masalah Dengan SPSS 12”, PT. Elex Media Komputindo Gramedia, Jakarta, 2003.

10. Wignjosoebroto, Sritomo., “Ergonomi Studi Gerak dan Waktu, Teknik Analisis untuk Peningkatan Produktivitas Kerja”, edisi pertama, cetakan ketiga,”,Institut Teknologi Sepuluh November, Guna Widya, 2003. 11. Wirawan, Christina, Ir. ; Diktat Kuliah Perencanaan dan Perancangan

Produk, Bandung, Universitas Kristen Maranatha Jurusan Teknik Industri, 2004.