MAKALAH PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN SMA N

MAKALAH
PRAKARYA DAN
KEWIRAUSAHAAN
BUDIDAYA TANAMAN PUCUK MERAH & TOGE

DISUSUN OLEH:
KELOMPOK
ANGGOTA :

BAGAS MUHAMMAD REZA
DANIA NURULLILAH
CAHAYU RANTIKA
ELFA NABILA
HILMY DZAKIR HIDAYATULLAH
RINDIYANI JULIA SETIASIH
NIBRAS SALIM AHMAD
KELAS X IIS 1

SMA NEGERI 3 KARAWANG
TAHUN AJARAN 2015/2016


KATA PEGANTAR
Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan
hidayah-Nya, sehingga kami dapat menyelesaikan tugas yang sederhana ini
dengan baik.
Makalah ini kami susun berdasarkan apa yang kami kerjakan dengan
sepenuh hati.
Dalam penyusunan makalah ini kami mempunyai banyak
kekurangan,oleh karena itu kami mengucapkan banyak terima kasih kepada:
1. Ibu Ratna Sari Dewi,selaku guru bidang studi PRAKARYA.
2. Semua yang membantu dalam pengerjaan makalah ini.
Kami menyadari bahwa dalam penyusunan makaalah ini masih banyak
kekurangan dan belum sempurna seperti apa yang diharapkan. Karena itu segala
kritik dan saran yang membangun dari pembaca senantiasa kami harapkan demi
kesempurnaan dan perbaikan di masa akan datang. Harapan kami semoga
laporan ini dapat bermanfaat bagi semua. Terima kasih.

Karawang, September 2015

Penyusun


I

DAFTAR ISI
Halaman
Kata Pengantar...............................................................................................

i

Daftar Isi.........................................................................................................

ii

BAB I

PENDAHULUAN............................................................................

1

1.1


Latar belakang.......................................................................

1

1.2

Tujuan...................................................................................

1

PEMBAHASAN..............................................................................

2

2.1

Kangkung..............................................................................

2


2.2

Pohon pucuk merah..............................................................

4

PENUTUP.......................................................................................

7

BAB II

BAB III

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRA

ii

BAB I

PENDAHULUAN
1.1

Latar Belakang
Bila mengenai cara budidaya toge, yang harus anda ketahui pertama kali

adalah media yang anda gunakan. Pada umumnya orang tidak akan mengalami
kesulitan dalam memilih media penanaman dan teknik budidayatanaman toge.
Pucuk merah (Syzygium Oleana) merupakan salah satu tanaman hias
yang banyak ditanam di halam rumah, warna pucuknya yang merah saat tunas
memberikan keindahan tersendiri pada tanaman ini. Tanaman pucuk merah
sangat mudah dibudidayakan, tanaman ini dapat tumbuh dengan mudah di
kondisi iklim tropis seperti Indonesia ini. Untuk metode pembudidayaannya
dapat dilakukan dengan biji dan juga dengan stek.

1.2

Tujuan
 Agar lebih mengerti proses tanam-menenam.
 Bisa menjadi peluang bisnis nantinya.


1
BAB II
PEMBAHASAN

2.3

Toge
 Media Penanaman Toge
Bila mengenai cara budidaya toge, yang harus anda ketahui
pertama kali adalah media yang anda gunakan. Pada umumnya orang
tidak akan mengalami kesulitan dalam memilih media penanaman
dan teknik budidayatanaman toge. Alasan utamanya adalah karena
tanaman tersebut dapat menyesuaikan dengan kondisi lahan yang ada
baik itu yang terlalu panas maupun dingin. Namun guna
memaksimalkan pertumbuhan, anda dapat memilih menanam pada
rumah kaca atau juga pada media botol dengan menggunakan kapas
atau bahkan juga baki. Disini akan dibahas mengenai budidaya dengan
cara tersebut. Lalu apa yang harus dipersiapkan?
 Bahan dan Alat Yang Diperlukan

Manfaat utama dalam membudidayakan toge dengan media baki
adalah yang berhubungan dengan aspek fleksibilitas. Karena cara
tanam pada media luar ruang dapat beresiko pada tingkat kegagalan
yang tinggi terutama yang berhubungan dengan faktor cuaca. Yang
pertama yang perlu dipersiapkan dalam cara menanam toge indoor
adalah 1 baki yang berukuran sedang.
Namun dapat disesuaikan dengan keperluan penanaman toge
tentunya. Yang kedua adalah beberapa kapas yang nanti digunakan
sebagai alas dari baki tersebut sebagai tempat berkembangnya
kecambah tersebut. Jangan lupa siapkan beberapa kacang hijau dan air
secukupnya sesuai kebutuhan.
 Pemilihan Bibit Unggul
Tak dapat dipungkiri bahwa hal paling penting dalam bercocok
tanam kecambah adalah mengenai bagaimana anda
menemukan bibit kacang hijau pilihan.
2

Mereka yang tidak berpengalaman tentunya akan mengalami kesulitan dalam
memilih bibit kacang hijau. Yang perlu diperhatikan dengan seksama adalah
mengenai warna dari bibit tersebut. Pastikan untuk memilih yang memiliki


warna yang mengkilat maupun juga yang keruh. Keduanya memiliki kualitas
yang sama-sama baik. Namun pastikan warna hijau pada bibit tersebut merata
dan tidak ada yang berwarna kecoklatan. Jangan pula memilih bibit yang mana
sudah busuk.
 Proses Kultivasi
Berikutnya yang perlu anda ketahui adalah mengenai
cara penanaman dan kultivasi. Sebelum anda melakukan proses
kultivasi, terlebih dahulu perlu untuk dilakukan pencucian bibit toge
yang anda punya. Setelah dicuci, anda perlu merendam bibit-bibit
tersebut setidaknya selama 24 jam. Gantilah air yang berbusa dengan
yang baru selama proses perendaman berlangsung. Kemudian anda
perlu menyiapkan baki dan menempatkan kapas menyeluruh pada
bagian baki tersebut. Siramlah dengan air suapaya kapas-kapas tersebut
basah. Masukkan bibit dengan jarak yang tidak terlalu dekat supaya
proses pertumbuhan jadi maksimal. Setalah itu anda perlu untuk
menempatkan baki dibawah sinar matahari. Pastikan supaya kapas
selalu basah selama proses kultivasi dan pemeliharaan.
 Panen Kecambah Toge
Hal lain yang perlu benar-benar diperhatikan dalam

kultivasi tanaman toge adalah proses panen. Yang perlu anda ketahui
mengenai proses panen adalah tentang lama waktu yang diperlukan
guna anda dapat memanen kecambah toge anda. Pada umumnya waktu
yang diperlukan guna memanen toge adalah 3 hari. Namun dapat
berbeda antara satu orang dengan yang lain mengenai lama perlunya
panen tersebut. Semuanya tergantung pada kualitas kultivasi dan
bagaimana anda memelihara tanaman tersebut. Pada umumnya orang
akan mengkonsumsi sendiri hasil panen toge yang mereka dapatkan
dibandingkan dengan menjualnya kepasaran.

3
2.2

Pohon pucuk merah
Pucuk merah (Syzygium Oleana) merupakan salah satu tanaman hias
yang banyak ditanam di halam rumah, warna pucuknya yang merah saat
tunas memberikan keindahan tersendiri pada tanaman ini. Tanaman pucuk

merah sangat mudah dibudidayakan, tanaman ini dapat tumbuh dengan
mudah di kondisi iklim tropis seperti Indonesia ini. Untuk metode

pembudidayaannya dapat dilakukan dengan biji dan juga dengan stek.
 Cara Budidaya Pucuk Merah dari Biji
Tanaman pucuk merah mempunyai biji-biji kecil seperti lada, tanaman
pucuk merah yang mengeluarkan biji adalah tanaman yang sudah besar.
Untuk membudidayakannya dapat dilakukan dengan mengambil biji yang
sudah tua, yang ditandai dengan warnanya sudah kehitam-hitaman, atau
mengambil biji yang sudah rontok di bawah pohonnya.
Semai biji di Tanah yang gembur dan subur, biarkan samapai tanaman
tumbuh. Bibit yang tumbuh dapat dipindahkan ke polybag terlebih dahulu
atau langsung ditanam di lahan tanam permanen yang sudah ditentukan.
Tanaman pucuk merah yang bias dipindahkan ke tempat penanaman
permanen jika sudah memiliki tinggi 20 cm, cabut bibit semaian beserta
dengan Tanah yang ada di akarnya, kemudian tanamlah di pot atau halaman
rumah dengan terlebih dahulu dibuat lubang tanam. Taburkan pupuk
kandang pada lubang tanam yang telah diberi bibit pucuk merah, dan tutup
kembali dengan Tanah sisa yang ada.
Lakukan penyiraman secara teratur pagi dan sore hari, jika musim
penghujan tanaman cukup disiram 1 kali sehari. Tanaman pucuk merah akan
tumbuh dan mengeluarkan pucuk yang berwarna merah yang siap menghiasi
halaman rumah anda.

 Cara Menanam Pucuk Merah dengan Stek batang
Cara menanam pucuk merah dengan stek dapat dilakukan dengan
memotong salah satu cabang pucuk merah dan menanamnya. Pilihlah
cabang pucuk merah yang tidak terlalu tua dan tidak terlalu muda, potong
cabang tersebut sekitar 20 -30 cm dari ujung daun (bukan pangkal cabang).
Tanamlah potongan cabang tersebut di polybag yang telah diisi Tanah dan
pupuk kandang atau sekam padi. Kemudian padatkan Tanah yang ada di
sekitarnya. Lakukan penyiraman setelah penanaman dilakukan, dan
pindahkan polybag ke tempat yang teduh. Lanjutkan penyiraman setiap pagi
dan sore hari.
Setelah pucuck merah tumbuh dan mengeluarkan tunas lakukan
pemupukan kompos kembali.
4
Tanaman yang sudah tumbuh, dapat dipindahkan ke lahan tanam yang
dikehendaki. Itulah cara menanam tanaman pucuk merah yang sangat
mudah, tanaman pucuk merah dapat ditanam di Tanah langsung, juga dapat
di tanam di pot bunga. Tanaman ini dapat dibentuk-bentuk sesuai keinginan
dengan memotong cabang-cabangnya.

Tanaman pucuk merah yang indah ini sering kali kita jumpai di trotoar
jalan atau halaman rumah dan perkantoran. Pucuk merah yang dalam bahasa
ilmiah disebut sebagai Syzygium oleana ini sering dimanfaatkan sebagai
pagar rumah, pengarah jalan atau pembatas di taman. Tajuk daun yang bisa
dibentuk dan warna yang menarik menjadikan tanaman pucuk merah sering
dicari oleh pengembang taman.
Sepintas tanaman pucuk merah terlihat seperti tanaman cengkeh, namun
jika diamati lebih dekat maka jelas perbedaannya. Baik bentuk daun pucuk
merah maupun aroma daunnya sangat berbeda. Di Indonesia, tanaman ini
dinamai pucuk merah karena pucuk daunnya yang tidak biasa, melainkan
bukan hijau namun warna pucuknya memang merah hingga daun tersebut
menjadi tua. Pucuk merah dapat hidup hingga puluhan tahun, dengan
diameter bisa mencapai 30 cm dan tinggi mencapai 7 meter.
Penjual tanaman pucuk merah pun tidak sulit untuk ditemukan. Apalagi
dengan permintaan yang sangat besar, forist pun banyak menawarkan
tanaman pucuk merah. Anda pun bisa memulai usaha jual tanaman pucuk
merah ini di rumah anda. Untuk itu kali ini redaksi mediatani.com
menyajikan cara memperbanyak bibit pucuk merah.
 Metode Pembibitan Tanaman Pucuk Merah
Cara pembibitan tanaman pucuk merah ada dua, yakni dengan cara
cangkok dan stek batang. Cara mencangkoknya sendiri dapat anda lakukan
seperti mencangkok pada umumnya. Kupaslah kulit dan bersihkan
kambiumnya lalu balut dengan tanah subur dan bungkus. Setelah itu tunggu
2-3 minggu dan pangkas tepat di bagian bawah sungkupan tanah tadi. Lalu
pucuk merah siap ditanam.
 Mencangkok tanaman pucuk merah sangatlah jarang dilakukan, selain
membutuhkan waktu yang lama jumlah bibit yang dihasilkan pun sangat
sedikit. Untuk itu lebih baik anda memperbanyak bibit dengan stek
batang. Berikut caranya.

5
 Cara Pembibitan Stek Tanaman Pucuk Merah
 Siapkan batang stek terlebih dahulu. Potonglah bahan stek dari tanaman
pucuk merah sekitar 15-20 cm yang tidak terlalu mudah dan tidak terlalau
tua.

 Pangkas daun bahan yang mau di stek dan sisahkan beberapa helai daun.
Tujuan penyisaan daun ini adalah untuk memudahkan dalam mengontrol
tanaman masih hidup atau sudah mati.
 Masukkan batang stek tadi dalam wadah yang telah berisi zat pengatur
tumbuh (ZPT) untuk merangsang pertumbuhan akar.
 Siapkan media tanam dalam polybag. Komposisi media tanam yang baik
adalah tanah, sekam, pupuk kandang dengan perbandingan 2:2:1.
Tanaman pucuk merah dapat tumbuh pada Ph tanah antara 4.0 – 6.5.
sedangkan Ph optimum 5- 5.5.
 Tanamlah stek tadi di polybag yang telah diisi media tanam tadi, baik
tegak maupun agak miring.
 Letakkan bibit tanaman pucuk merah yang teduh atau ternaungi,
sehingga mengurangi penguapan dan stres pada tanaman. Polybag ditata
dengan rapid an beri ruang untuk bisa dilalui agar mempermudah
perawatan.
 Siram tanaman pagi dan sore hari.
 Sangat mudah bukan untuk memperbanyak bibit tanaman pucuk merah.

6
BAB III
PENUTUP

Untuk menanamnya anda harus tau media yang anda gunakan untuk
menanam, bahan dan alat yang akan di gunakan apa saja, dan yang paling
penting adalah pemilihan bibit unggul. Dan anda harus tau hama apa saja
yang mungkin akan menyerang tanaman yang kita akan tanam agar
berantisipasi sejak awal.

7
DAFTAR PUSTAKA
www.bijibersemi.cara/2015/05/cara-menanam-kangkung-dalam-pot-di-rumah.
www.pursuingmydreams.com/2013/06/19/mananam-sayuran-yuk.
http://mediatani.com/cara-pembibitan-tanaman-pucuk-merah/
http://www.bijibersemi.com/2015/06/cara-simple-menanam-pucuk-merah-di-rumah/

LAMPIRAN

Toge

Pucuk merah