Pengaruh Inovasi dan Kualitas Pelayanan terhadap Kepuasan Pelanggan Kampung Kuliner Binjai

(satu)jawabansaja.Terimakasihataskerjasamadanpartisipasisaudara.

I.

INDENTITAS RESPONDEN

1. Nama_________________________________
2. Jenis Kelamin*): a. Pria b.Wanita
3. Status: a. Menikah b. belum menikah
4. Umur*) : a. Di bawah 20 tahun

c.31-40 taahun

b. 21-30 tahun

d. 41-50 tahun

II. PERNYATAAN

1. Variabel Inovasi (X1)
No.

1.
2.

3.

4.

5.

6.

7.

SS

Pernyataan

S

TS


STS

Menurut saya foodcourt Kampung Kuliner Binjai
mampu menciptakan produk yang unik
Menurut saya foodcourt Kampung Kuliner Binjai
mampu mengkreasikan produk-produknya seperti
makanan dan minuman.
Menurut saya foodcourt Kampung Kuliner Binjai
memiliki ide kreatif dalam mengkreasikan
konsep desain tempat usaha
Menurut saya karyawan foodcourt Kampung
Kuliner Binjai mampu menunjukkan
kreativitasnya kepada pelanggan dalam melayani.
Menurut saya foodcourt Kampung Kuliner Binjai
mempunyai tingkat adaptasi terhadap kebutuhan
pelanggan
Menurut saya foodcourt Kampung Kuliner Binjai
mempunyai kemampuan dalam menciptakan ide
baru terhadap produknya

Menurut saya produk makanan dan minuman
yang ditawarkan foodcourt Kampung Kuliner
Binjai mengalami perkembangan dari

64
Universitas Sumatera Utara

sebelumnya

2. Variabel Kualitas Pelayanan
No.
1.
2.

3.

4.

5.
6.

7.
8.

9.

10.

11.
12.
13.

SS

Pernyataan

S

TS

STS


Wi-fi yang ditawarkan foodcourt Kampung
Kuliner Binjai cepat dan mudah diakses
Fasilitas pelengkap yang disediakan foodcourt
Kampung Kuliner Binjai (kursi, meja, dll) bersih
dan dalam keadaan baik
Tempat yang ditawarkan foodcourt Kampung
Kuliner Binjai nyaman dan mampu menampung
banyak orang
Karyawan foodcourt Kampung Kuliner Binjai
cekatan dalam melayani kebutuhan akan pesanan
para konsumen
foodcourt Kampung Kuliner Binjai memberikan
perhatian serius terhadap konsumen ketika
tempat penuh
Saya tidak terlalu lama mengantri dalam
memesan makanan ataupun minuman
Saya tidak terlalu lama menerima menu yang
saya pesan
Ketika anda membutuhkan sesuatu karyawan

foodcourt Kampung Kuliner Binjai memiliki
waktu luang untuk membantu anda
Karyawan foodcourt Kampung Kuliner Binjai
memiliki pengetahuan tentang menu yang
dipesan
foodcourt Kampung Kuliner Binjai selalu
menjaga kebersihan dan kesegaran makanan dan
minuman
Cita rasa menu yang disajikan foodcourt
Kampung Kuliner Binjai selalu sama setiap kali
anda berkunjung
Anda merasa aman dan nyaman ketika berada di
foodcourt Kampung Kuliner Binjai
Karyawan foodcourt Kampung Kuliner Binjai
selalu bersikap sopan dan sabar kepada para
konsumen

65
Universitas Sumatera Utara


14.
15.

16.

Karyawan foodcourt Kampung Kuliner Binjai
memberikan perhatian khusus kepada anda
Karyawan foodcourt Kampung Kuliner Binjai
memiliki kesungguhan dalam merespon
permintaan anda
Karyawan foodcourt Kampung Kuliner Binjai
memberikan pelayanan yang sama tanpa
memandang status social

3. Kepuasaan Pelanggan (Y)
No.
1.
2.
3.
4.


SS

Pernyataan

S

TS

STS

Saya puas dengan layanan yang diberikan
Kampung Kuliner Binjai
Produk yang diberikan sesuai dengan harga yang
di tawarkan Kampung Kuliner Binjai
Pelayanan karyawan Kampung Kuliner Binjai
sesuai dengan harapan konsumen.
Saya merasa puas dengan sikap melayani
konsumen yang diberikan karyawan Kampung
Kuliner Binjai


66
Universitas Sumatera Utara

Lampiran 2
Validitas dan Reliabilitas
Item-Total Statistics
Scale Mean if

Scale Variance

Corrected Item-

Cronbach's

Item Deleted

if Item Deleted

Total


Alpha if Item

Correlation

Deleted

VAR00001

127.4750

154.820

.718

.956

VAR00002

127.7000


148.574

.742

.956

VAR00003

127.5500

152.408

.614

.957

VAR00004

127.3000

154.113

.678

.956

VAR00005

127.4250

157.020

.600

.957

VAR00006

127.3250

154.892

.702

.956

VAR00007

127.4750

154.820

.718

.956

VAR00008

127.7000

148.574

.742

.956

VAR00009

127.2750

158.717

.534

.957

VAR00010

127.3750

157.830

.697

.957

VAR00011

127.3000

154.113

.678

.956

VAR00012

127.2500

156.756

.509

.957

VAR00013

127.3250

157.404

.474

.958

VAR00014

127.2500

154.551

.658

.956

VAR00015

127.3500

157.208

.506

.957

VAR00016

127.2250

156.846

.578

.957

VAR00017

127.2250

156.846

.529

.957

VAR00018

127.3250

159.046

.577

.957

VAR00019

127.2750

158.717

.534

.957

VAR00020

127.3750

157.830

.697

.957

VAR00021

127.3500

158.541

.688

.957

VAR00022

127.4750

154.820

.718

.956

VAR00023

127.7000

148.574

.742

.956

VAR00024

127.5500

152.408

.614

.957

VAR00025

127.3000

154.113

.678

.956

67
Universitas Sumatera Utara

VAR00026

127.4250

157.020

.600

.957

VAR00027

127.2500

156.756

.509

.957

Reliability Statistics
Cronbach's

N of Items

Alpha
.958

27

Lampiran 3
HASIL PENGOLAHAN DATA

68
Universitas Sumatera Utara

One-Sample Kolmogorov-Smirnov Test
Unstandardized
Residual
N

60

Normal Parameters

Mean

a,b

.0000000

Std. Deviation

Most Extreme Differences

.84780075

Absolute

.121

Positive

.050

Negative

-.121

Kolmogorov-Smirnov Z

.941

Asymp. Sig. (2-tailed)

.339

a. Test distribution is Normal.
b. Calculated from data.

95.0% Confidence Interval for B
Lower Bound

Upper Bound

Correlations
Zero-order

Collinearity Statistics

Partial

Part

Tolerance

VIF

-1.642

3.295

.254

.419

.804

.733

.555

.759

1.318

.046

.125

.653

.499

.296

.759

1.318

Standardized
Unstandardized Coefficients
Model
1

B
(Constant)

Std. Error
.827

1.233

Coefficients
Beta

t

Sig.
.671

.505

69
Universitas Sumatera Utara

X1

.336

.041

.637

8.139

.000

X2

.086

.020

.340

4.345

.000

a

ANOVA
Model

Sum of Squares
Regression

1

Residual
Total

df

Mean Square

117.526

2

58.763

42.407

57

.744

159.933

59

F

Sig.

78.984

b

.000

a. Dependent Variable: Y
b. Predictors: (Constant), X2, X1

Model

R

1

R Square
a

.857

.735

Adjusted R

Std. Error of the

Square

Estimate
.726

.86255

Lampiran 4
Distribusi Jawaban Pernyataan Responden Variabel Inovasi (X1)
4 2 4 4 4 4 4
4 4 4 4 4 4 4
5 5 5 5 5 5 5
4 4 3 4 4 4 4
4 4 4 4 3 4 4
4 4 5 5 4 4 4
4 4 3 3 4 4 4
4 4 4 5 4 5 4
3 2 3 3 3 3 3
4 4 4 4 4 4 4
4 4 5 5 5 5 4
5 4 4 4 3 3 5
4 4 4 4 4 4 4
4 4 2 3 4 4 4
3 2 2 3 3 3 3
4 4 4 4 4 4 4
4 4 5 5 5 5 4
5 5 4 4 4 4 5
3 2 4 4 4 3 3

70
Universitas Sumatera Utara

4 4 4 4 4 4 4
4 4 4 4 4 4 4
3 2 3 4 4 4 3
4 4 4 4 4 5 4
4 2 4 4 4 4 4
3 4 4 4 4 4 3
3 2 4 4 4 4 3
4 4 2 4 4 4 4
4 4 4 4 4 4 4
4 4 4 4 4 4 4
3 3 4 5 4 4 3
4 4 4 4 4 4 4
4 4 4 4 4 4 4
5 5 5 5 5 5 5
4 4 3 4 4 4 4
4 4 4 4 3 4 4
4 4 5 5 4 4 4
4 4 3 3 4 4 4
4 4 4 5 4 5 4
3 3 3 3 3 3 3
4 4 4 4 4 4 4
4 4 5 5 5 5 4
5 4 4 4 3 3 5
4 4 4 4 4 4 4
4 4 3 3 4 4 4
3 3 3 3 3 3 3
4 4 4 4 4 4 4
4 4 5 5 5 5 4
5 5 4 4 4 4 5
3 3 4 4 4 3 3
4 4 4 4 4 4 4
4 4 4 4 4 4 4
3 3 3 4 4 4 3
4 4 4 4 4 5 4
4 4 4 4 4 4 4
3 4 4 4 4 4 3
3 4 4 4 4 4 3
4 4 4 4 4 4 4
4 4 4 4 4 4 4

71
Universitas Sumatera Utara

4 4 4 4 4 4 4
3 3 4 5 4 4 3

Distribusi Jawaban Pernyataan Responden Variabel Kualitas Pelayanan
(X2)
4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
5 5 4 4 4 5 4 4 4 4 5 5 4 4 4 5
4 5 5 4 5 5 4 5 4 4 4 5 5 4 5 5
4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
4 4 4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 3
4 4 5 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 4 4 4
5 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 4 4 4 4 4
3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 3 3 4 4 4 4
4 4 4 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 3 4 4
4 3 4 3 4 4 4 4 4 4 4 3 4 3 4 4
5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
4 4 5 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 4 4 4
3 4 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 3 3
3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 3 3 4 4 4 4
4 4 5 5 5 5 4 4 4 4 4 4 5 5 5 5
5 5 4 4 4 4 4 4 4 4 5 5 4 4 4 4
4 4 4 5 5 5 5 4 4 4 4 4 4 5 5 5
4 4 3 5 5 5 3 3 3 3 4 4 3 5 5 5
3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 3 3 4 4 4 4
4 4 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 3 3 3 4
4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
4 4 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 3 3 3 4
4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
4 4 3 3 4 3 4 5 3 4 4 4 3 3 4 3
5 5 5 5 5 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 4
4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4

72
Universitas Sumatera Utara

4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
5 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 4 4 4 4 4
5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
4 4 4 4 4 5 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5
5 4 5 4 5 5 4 5 4 4 5 4 5 4 5 5
4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
4 3 4 4 4 3 4 4 4 4 4 3 4 4 4 3
5 5 5 4 4 4 4 4 4 4 5 5 5 4 4 4
3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 3 3 4 4 4 4
4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
3 4 4 3 4 4 4 4 4 4 3 4 4 3 4 4
5 4 4 3 4 4 4 4 4 4 5 4 4 3 4 4
5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5
4 5 5 4 4 4 4 4 4 4 4 5 5 4 4 4
3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3
4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
5 5 5 5 5 5 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5
4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
4 4 4 5 5 5 5 4 4 4 4 4 4 5 5 5
3 3 3 5 5 5 3 3 3 3 3 3 3 5 5 5
4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
4 4 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 3 3 3 4
4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
5 5 3 3 3 4 4 4 4 4 5 5 3 3 3 4
4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
4 4 3 3 4 3 4 5 3 4 4 4 3 3 4 3
5 5 5 5 5 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 4
4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4
4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4

Distribusi Jawaban Pernyataan Responden Variabel Kepuasan Pelanggan
(Y)
4 2 4 4
4 4 4 4

73
Universitas Sumatera Utara

5 5 5 5
4 4 4 4
4 4 5 4
4 4 4 4
4 4 4 4
4 4 4 4
3 2 4 4
4 4 4 4
4 4 4 4
5 4 4 4
4 4 5 5
4 4 4 4
3 2 3 3
4 4 4 4
4 4 4 4
5 5 4 4
3 2 4 4
4 4 3 3
4 4 4 4
3 2 4 4
4 4 4 4
4 2 4 4
3 4 4 4
3 2 5 3
4 4 4 4
4 4 4 4
4 4 4 4
3 3 4 4
4 4 4 4
4 4 4 4
5 5 5 5
4 4 4 4
4 4 5 4
4 4 4 4
4 4 4 4
4 4 4 4
3 3 4 4
4 4 4 4
4 4 4 4

74
Universitas Sumatera Utara

5 4 4 4
4 4 5 5
4 4 4 4
3 3 3 3
4 4 4 4
4 4 4 4
5 5 4 4
3 3 4 4
4 4 3 3
4 4 4 4
3 3 4 4
4 4 4 4
4 4 4 4
3 4 4 4
3 4 5 3
4 4 4 4
4 4 4 4
4 4 4 4
3 3 4 4

75
Universitas Sumatera Utara

76
Universitas Sumatera Utara