Pemanfaatan Tepung Limbah Ikan Gabus Pasir (Butis amboinensis) Sebagai Substitusi Tepung Ikan dalam Ransum Terhadap Kualitas Telur Itik Lokal Umur 35 minggu

LAMPIRAN
Lampiran 1. Formulasi Ransum
Bahan
Tepung Jagung
Tepung Ikan
Bungkil Kedelai
Dedak
Bungkil Inti Sawit
Tepung Limbah Ikan Gabus Pasir
Batu Kapur
M. Nabati
Total
Protein (%)
EM (Kkal/g)
Serat Kasar (%)
Lemak Kasar (%)
Ca(%)
P(%)

P0
45

10
7
18
14
0
3
3
100
15,87
3311,80
5,73
5,88
2,04
1,10

P1
45
5
7
18

14
5
3
3
100
16,15
3223,2
5,71
5,60
1,94
0,90

P2
45
0
7
18
14
10
3

3
100
16,39
3397,7
5,58
5,49
1,85
0,71

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 2. Skema Pembuatan Tepung Limbah Ikan Gabus Pasir
Limbah ikan gabus pasir basah (kepala‚ isi perut dan tulang ikan)

Dipanaskan (cooking) pada suhu 95-100oC selama 15 sampai 20 menit

dioven pada suhu 60-75oC selama 24 jam

Digrinder (digiling)

Tepung limbah ikan gabus pasir

Tepung siap dijadikan bahan pakan

Universitas Sumatera Utara

Lampiran 3. Analisis ragam Indeks Telur
SK

dB

JK

KT

F hit

Perlakuan
Galat
Total

2
15
17

84.35
508.54
592.90

42.17
33.90

1.24411tn

F tabel
0.05
3.68

0.01
6.36

Lampiran 4. Analisis ragam Hauhg Unit
SK

dB

JK

Perlakuan
Galat
Total

2
15
17

3,33221
10,5118
13,844

KT

F tabel

F hit
0.05
3.68

1,66611 2,37747*
0,70079

0.01
6.36

Lampiran 5. Analisis ragam Tebal Kerabang
F tabel

SK

dB

JK

KT

F hit

Perlakuan
Galat
Total

2
15
17

0,000293
0,002810
0,003104

0,000147

0,000187

0,783122tn

0.05
3.68

0.01
6.36

Universitas Sumatera Utara