PERENCANAAN DAN PERANCANGAN TATA LETAK F
PERENCANAAN DAN PERANCANGAN
TATA LETAK FASILITAS PRODUK
Disusun Oleh :
Arsita Ulvi Susanti (4416210021)
FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS
PANCASILA JAKARTA TAHUN 2016
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan YME yang atas rahmat-Nya
sehingga kami dapat menyelesaikan penyusunan makalah yang berjudul
“Perencanaan dan Perancangan Tata Letak Fasilitas Produk ”.
Penulisan karangan ilmiah ini merupakan salah satu tugas yang diberikan dalam
mata kuliah Bahasa Indonesia di Universitas Pancasila Jakarta.
Dalam penulisan karangan ilmiah ini kami merasa masih banyak kekurangan
baik pada teknis penulisan maupun materi, mengingat akan kemampuan yang kami
miliki. Untuk itu, kritik dan saran dari semua pihak sangat kami harapkan demi
penyempurnaan pembuatan karangan ilmiah ini.
Dalam penulisan karangan ilmiah ini kami menyampaikan ucapan terima
kasih yang sebesar-besarnya kepada pihak-pihak yang membantu dalam
menyelesaikan karangan ilmiah ini, khususnya kepada dosen kami yang telah
memberikan tugas dan petunjuk kepada kami, sehingga kami dapat menyelesaikan
tugas ini.
ii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL................................................................................ i
KATA PENGANTAR.............................................................................. ii
DAFTAR ISI......................................................................................... iii
BAB I PENDAHULUAN......................................................................... 1
1.1. Latar Belakang............................................................................... 1
1.2. Rumusan Masalah..........................................................................1
1.3. Tujuan.............................................................................................1
1.4. Manfaat .......................................................................................... 2
BAB II PEMBAHASAN........................................................................... 3
2.1. Perencanaan Fasilitas.................................................................... 3
2.2. Perancangan Fasilitas..................................................................... 4
2.3. Faktor-faktor Dalam Menentukan Lokasi Fasilitas .......................... 5
2.4. Tujuan Tata Letak Fasilitas ............................................................. 7
BAB III PENUTUP................................................................................... 9
DAFTAR PUSTAKA
iii
BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Tata letak fasilitas produk yang ada merupakan landasan utama dalam dunia
industri. Pada umumnya tata letak pabrik yang terencana dengan baik akan menjaga
kesuksesan kerja suatu industri. Dalam membangun suatu perusahaaan harus
sesuai dengan perencanaan dan perancangan yang sesuai dengan syarat pendirian
suatu
perusahaan. Dengan adanya perencanaan dan perancangan tata letak
fasilitas ini, diharapkan agar aliran proses serta pemindahan bahan yang ada di
dalam suatu perusahaan berjalan dengan lancar. Kelancaran proses produksi dapat
menghemat
biaya dan mengoptimalkan keuntungan yang diperoleh. Selain itu,
perencanaan dan
perancangan tata letak fasilitas ini juga berguna untuk
mengoptimalkan hubungan antar aktivitas.
1.2. Rumusan Masalah
a. Apa saja yang dipelajari tentang perencanaan dan perancangan fasilitas
produk?
b. Apa saja faktor-faktor dalam menentukan lokasi fasilitas ?
c. Apa saja tujuan tata letak fasilitas ?
1.3. Tujuan
a. Untuk mengetahui materi tentang perencanaan dan perancangan fasilitas
produk.
b. Untuk mengetahui faktor-faktor yg di pertimbangkan dalam menentukan
lokasi fasilitas
c. Untuk mengetahui tujuan tata letak fasilitas
1
1.4. Manfaat
Hasil dari penulisan karangan ilmiah ini diharapkan dapat memberikan
manfaat
kepada
semua
pihak,
khususnya
bagi
penulis
adalah
melatih
menggabungkan hasil bacaan dari berbagai sumber. Bagi pembaca untuk melatih
mengembangkan keterampilan membaca yang efektif serta memperluas ilmu
pengetahuan tentang perencanaan dan perancangan tata letak fasilitas produk.
2
BAB II
PEMBAHASAN
2.1. Perencanaan Fasilitas
Tata letak fasilitas dapat didefinisikan sebagai tata cara pengaturan
fasilitas-fasilitas pabrik guna menunjang kelancaran proses produksi. Tata
letak suatu pabrik ada dua hal yang diatur letaknya yaitu pengaturan mesin
dan pengaturan departemen yang ada dari pabrik. Istilah tata letak suatu
pabrik dapat diartikan sebagai pengaturan peralatan/fasilitas produksi yang
sudah ada. Secara umum tata letak fasilitas dapat juga didefinisikan sebagai
tempat
berkumpulnya orang, material, mesin, dan sebagainya untuk
mencapai tujuan dari suatu industri barang atau jasa. Fasilitas harus dapat
diatur dengan baik sehingga dapat mencapai tujuan untuk memproduksi
produk atau menyediakan jasa dengan biaya rendah, kulaitas tinggi, dan
menggunakan sumber daya yang minimal. Perencanaan fasilitas dalam
industri digunakan untuk mengatur fasilitas yang ada agar mencapai tujuan
perusahaan. Perencanaan fasilitas dibagi atas dua bagian yaitu perencanaan
penempatan fasilitas dan perancangan fasilitas. Berikut akan diberikan
gambar hirarki perencanaan fasilitas :
Gambar 2.1. Hirarki Perencanaan Fasilitas (Annisyah, 2010)
3
2.2. Perancangan Fasilitas
Perancangan fasilitas didefinisikan sebagai rencana awal atau penataan
fasilitas-fasilitas fisik seperti peralatan, tanah, bangunan, dan perlengkapan. Dengan
tujuan untuk mengoptimasikan hubungan antara personil operasi, aliran material,
aliran informasi, dan merupakan metode yang dibutuhkan untuk menciptakan
perusahaan yang objektif, efisien, ekonomis, dan memuaskan. Dalam industri
manufaktur, perancangan struktur pabrik meliputi
perancangan dan pendirian
bangunan pabrik serta fasilitas penunjangnya seperti ketersediaan air, jaringan
listrik, gas, penerangan dan sebagainya. Tahap dalam
ditunjukkan seperti pada gambar berikut :
perancangan pabrik
Tahap I Tahap II
Gambar 2.2. Langkah-langkah Perancangan Pabrik (Purnomo, 2003 : 70)
4
2.3. Faktor-faktor dalam Menentukan Lokasi Fasilitas
Dalam pemilihan lokasi pabrik merupakan fase yang sangat penting dalam
proses perancangan pabrik. Lokasi pabrik yang ideal mampu memberikan total
biaya produksi yang rendah dan keuntungan yang maksimal. Alternatif pemilihan
dapat diklasifikasikan ke dalam daerah kota besar, kota kecil dan di luar kota. Berikut
ini faktor-faktor yang harus dipertimbangkan dalam penentuan lokasi :
a. Sumber bahan baku Kedekatan dengan sumber bahan baku sangat
berpengaruh dalam pertimbangan untuk menentukan lokasi pabrik.
Lokasi pabrik sebaiknya dekat dengan bahan baku atau dengan pasar
untuk didistribusikan.
b. Ketersediaan tenaga kerja Setiap daerah akan mempunyai ciri tenaga
kerja yang berlainan karena
pengaruh lingkungan, adat dan
budayanya.
c. Lokasi pemasaran produk Lokasi yang mendekati daerah pemasaran
mempunyai
keuntungan
diantaranya
adalah
biaya
dan
waktu
transportasi akan lebih murah serta konsumen akan memperoleh
kemudahan untuk memperoleh produk dari penyalur produk.
d. Keunggulan relatif lainnya Dalam penentuan lokasi pabrik juga perlu
dipertimbangkan
akan
ketersediaan
tenaga
listrik,
air,
sarana
transportasi dan sebagainya (Purnomo, 2003 : 71).
e. Biaya Minimasi biaya produk dan proyek merupakan kepentingan
yang utama, walaupun dengan biaya yang minimum belum tentu
memberikan hasil yang terbaik. Diperlukan pengaturan anggaran
(budgeting) dalam mengendalikan biaya proyek.
f. Kualitas produk Kualitas adalah hal yang kritis dan sulit untuk diukur.
Upaya untuk mencapai tingkat kualitas yang diinginkan adalah dengan
memilih
metode
perlengkapan, merancang stasiun kerja, dan menyusun
kerja
yang
dapat
menghasilkan
produk-produk
yang
Penempatan kamar kecil, ruang ganti dan kantin yang dapat berdampak
pada
berkualitas.
5
produktivitas tenaga kerja. 2.
Karena biaya pengadaan perlengkapan dan operasinya mahal, maka sebagian dari
biaya ini harus dibebankan pada setiap produk yang diproduksi pada mesin-mesin.
3.
Tinggi ruangan perlu dimanfaatkan sama seperti menggunakan lebar ruangan. h.
Waktu pengiriman Usahakan memulai produksi sesuai waktunya dan memenuhi
jadwal pengiriman dan segala biayanya. i.
Fleksibilitas Membangun fleksibilitas dalam perencanaan fasilitas bertujuan untuk
mengantisipasi pertumbuhan dan perubahan di masa depan.
TATA LETAK FASILITAS PRODUK
Disusun Oleh :
Arsita Ulvi Susanti (4416210021)
FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS
PANCASILA JAKARTA TAHUN 2016
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan YME yang atas rahmat-Nya
sehingga kami dapat menyelesaikan penyusunan makalah yang berjudul
“Perencanaan dan Perancangan Tata Letak Fasilitas Produk ”.
Penulisan karangan ilmiah ini merupakan salah satu tugas yang diberikan dalam
mata kuliah Bahasa Indonesia di Universitas Pancasila Jakarta.
Dalam penulisan karangan ilmiah ini kami merasa masih banyak kekurangan
baik pada teknis penulisan maupun materi, mengingat akan kemampuan yang kami
miliki. Untuk itu, kritik dan saran dari semua pihak sangat kami harapkan demi
penyempurnaan pembuatan karangan ilmiah ini.
Dalam penulisan karangan ilmiah ini kami menyampaikan ucapan terima
kasih yang sebesar-besarnya kepada pihak-pihak yang membantu dalam
menyelesaikan karangan ilmiah ini, khususnya kepada dosen kami yang telah
memberikan tugas dan petunjuk kepada kami, sehingga kami dapat menyelesaikan
tugas ini.
ii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL................................................................................ i
KATA PENGANTAR.............................................................................. ii
DAFTAR ISI......................................................................................... iii
BAB I PENDAHULUAN......................................................................... 1
1.1. Latar Belakang............................................................................... 1
1.2. Rumusan Masalah..........................................................................1
1.3. Tujuan.............................................................................................1
1.4. Manfaat .......................................................................................... 2
BAB II PEMBAHASAN........................................................................... 3
2.1. Perencanaan Fasilitas.................................................................... 3
2.2. Perancangan Fasilitas..................................................................... 4
2.3. Faktor-faktor Dalam Menentukan Lokasi Fasilitas .......................... 5
2.4. Tujuan Tata Letak Fasilitas ............................................................. 7
BAB III PENUTUP................................................................................... 9
DAFTAR PUSTAKA
iii
BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Tata letak fasilitas produk yang ada merupakan landasan utama dalam dunia
industri. Pada umumnya tata letak pabrik yang terencana dengan baik akan menjaga
kesuksesan kerja suatu industri. Dalam membangun suatu perusahaaan harus
sesuai dengan perencanaan dan perancangan yang sesuai dengan syarat pendirian
suatu
perusahaan. Dengan adanya perencanaan dan perancangan tata letak
fasilitas ini, diharapkan agar aliran proses serta pemindahan bahan yang ada di
dalam suatu perusahaan berjalan dengan lancar. Kelancaran proses produksi dapat
menghemat
biaya dan mengoptimalkan keuntungan yang diperoleh. Selain itu,
perencanaan dan
perancangan tata letak fasilitas ini juga berguna untuk
mengoptimalkan hubungan antar aktivitas.
1.2. Rumusan Masalah
a. Apa saja yang dipelajari tentang perencanaan dan perancangan fasilitas
produk?
b. Apa saja faktor-faktor dalam menentukan lokasi fasilitas ?
c. Apa saja tujuan tata letak fasilitas ?
1.3. Tujuan
a. Untuk mengetahui materi tentang perencanaan dan perancangan fasilitas
produk.
b. Untuk mengetahui faktor-faktor yg di pertimbangkan dalam menentukan
lokasi fasilitas
c. Untuk mengetahui tujuan tata letak fasilitas
1
1.4. Manfaat
Hasil dari penulisan karangan ilmiah ini diharapkan dapat memberikan
manfaat
kepada
semua
pihak,
khususnya
bagi
penulis
adalah
melatih
menggabungkan hasil bacaan dari berbagai sumber. Bagi pembaca untuk melatih
mengembangkan keterampilan membaca yang efektif serta memperluas ilmu
pengetahuan tentang perencanaan dan perancangan tata letak fasilitas produk.
2
BAB II
PEMBAHASAN
2.1. Perencanaan Fasilitas
Tata letak fasilitas dapat didefinisikan sebagai tata cara pengaturan
fasilitas-fasilitas pabrik guna menunjang kelancaran proses produksi. Tata
letak suatu pabrik ada dua hal yang diatur letaknya yaitu pengaturan mesin
dan pengaturan departemen yang ada dari pabrik. Istilah tata letak suatu
pabrik dapat diartikan sebagai pengaturan peralatan/fasilitas produksi yang
sudah ada. Secara umum tata letak fasilitas dapat juga didefinisikan sebagai
tempat
berkumpulnya orang, material, mesin, dan sebagainya untuk
mencapai tujuan dari suatu industri barang atau jasa. Fasilitas harus dapat
diatur dengan baik sehingga dapat mencapai tujuan untuk memproduksi
produk atau menyediakan jasa dengan biaya rendah, kulaitas tinggi, dan
menggunakan sumber daya yang minimal. Perencanaan fasilitas dalam
industri digunakan untuk mengatur fasilitas yang ada agar mencapai tujuan
perusahaan. Perencanaan fasilitas dibagi atas dua bagian yaitu perencanaan
penempatan fasilitas dan perancangan fasilitas. Berikut akan diberikan
gambar hirarki perencanaan fasilitas :
Gambar 2.1. Hirarki Perencanaan Fasilitas (Annisyah, 2010)
3
2.2. Perancangan Fasilitas
Perancangan fasilitas didefinisikan sebagai rencana awal atau penataan
fasilitas-fasilitas fisik seperti peralatan, tanah, bangunan, dan perlengkapan. Dengan
tujuan untuk mengoptimasikan hubungan antara personil operasi, aliran material,
aliran informasi, dan merupakan metode yang dibutuhkan untuk menciptakan
perusahaan yang objektif, efisien, ekonomis, dan memuaskan. Dalam industri
manufaktur, perancangan struktur pabrik meliputi
perancangan dan pendirian
bangunan pabrik serta fasilitas penunjangnya seperti ketersediaan air, jaringan
listrik, gas, penerangan dan sebagainya. Tahap dalam
ditunjukkan seperti pada gambar berikut :
perancangan pabrik
Tahap I Tahap II
Gambar 2.2. Langkah-langkah Perancangan Pabrik (Purnomo, 2003 : 70)
4
2.3. Faktor-faktor dalam Menentukan Lokasi Fasilitas
Dalam pemilihan lokasi pabrik merupakan fase yang sangat penting dalam
proses perancangan pabrik. Lokasi pabrik yang ideal mampu memberikan total
biaya produksi yang rendah dan keuntungan yang maksimal. Alternatif pemilihan
dapat diklasifikasikan ke dalam daerah kota besar, kota kecil dan di luar kota. Berikut
ini faktor-faktor yang harus dipertimbangkan dalam penentuan lokasi :
a. Sumber bahan baku Kedekatan dengan sumber bahan baku sangat
berpengaruh dalam pertimbangan untuk menentukan lokasi pabrik.
Lokasi pabrik sebaiknya dekat dengan bahan baku atau dengan pasar
untuk didistribusikan.
b. Ketersediaan tenaga kerja Setiap daerah akan mempunyai ciri tenaga
kerja yang berlainan karena
pengaruh lingkungan, adat dan
budayanya.
c. Lokasi pemasaran produk Lokasi yang mendekati daerah pemasaran
mempunyai
keuntungan
diantaranya
adalah
biaya
dan
waktu
transportasi akan lebih murah serta konsumen akan memperoleh
kemudahan untuk memperoleh produk dari penyalur produk.
d. Keunggulan relatif lainnya Dalam penentuan lokasi pabrik juga perlu
dipertimbangkan
akan
ketersediaan
tenaga
listrik,
air,
sarana
transportasi dan sebagainya (Purnomo, 2003 : 71).
e. Biaya Minimasi biaya produk dan proyek merupakan kepentingan
yang utama, walaupun dengan biaya yang minimum belum tentu
memberikan hasil yang terbaik. Diperlukan pengaturan anggaran
(budgeting) dalam mengendalikan biaya proyek.
f. Kualitas produk Kualitas adalah hal yang kritis dan sulit untuk diukur.
Upaya untuk mencapai tingkat kualitas yang diinginkan adalah dengan
memilih
metode
perlengkapan, merancang stasiun kerja, dan menyusun
kerja
yang
dapat
menghasilkan
produk-produk
yang
Penempatan kamar kecil, ruang ganti dan kantin yang dapat berdampak
pada
berkualitas.
5
produktivitas tenaga kerja. 2.
Karena biaya pengadaan perlengkapan dan operasinya mahal, maka sebagian dari
biaya ini harus dibebankan pada setiap produk yang diproduksi pada mesin-mesin.
3.
Tinggi ruangan perlu dimanfaatkan sama seperti menggunakan lebar ruangan. h.
Waktu pengiriman Usahakan memulai produksi sesuai waktunya dan memenuhi
jadwal pengiriman dan segala biayanya. i.
Fleksibilitas Membangun fleksibilitas dalam perencanaan fasilitas bertujuan untuk
mengantisipasi pertumbuhan dan perubahan di masa depan.