Proses Pengolahan Bahan Makanan Untuk Menjaga Kualitas Dan Standard Rasa Di Marriot Café Hotel J.W. Marriot Medan

Lampiran I
Daftar Informan
1. Nama

: Safrial

Alamat

: Diski

Umur

: 42 Tahun

Pekerjaan

: Demi Chef

Lama bekerja : ± 3 Tahun
No. Hp
2. Nama

: 0852 6259 9808
: Shardi

Alamat

: Marindal

Umur

: 32 Tahun

Pekerjaan

: Demi Chef

Lama bekerja : ± 2 Tahun
No. Hp
3. Nama

:: Iqbal

Alamat

: Jalan Tuasan

Umur

: 28 Tahun

Pekerjaan

: Chef De Partie

Lama bekerja : ± 3 Tahun
No. Hp
4. Nama

: 0819 7310 5951
: Iskandar

Alamat

: Jalan Mesjid Taufiq

Umur

: 48 Tahun

Pekerjaan

: Chef De Partie

Lama bekerja : ± 3 tahun
No. Hp

: 0812 6556 5609