ruswensi bptpbkl dan umbbkl
EFEK BEBERAPA METODA PENGOLAHAN LIMBAH DAUN
KELAPA SAWIT TERHADAP KANDUNGAN GIZI DAN
KECERNAAN SECARA IN-VITRO
1)
Nurhaita1) dan Ruswendi2)
Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Bengkulu
2)
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Bengkulu
nurhaita@gmail.com
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh beberapa metode pengolahan pada daun sawit terhadap
nilai gizi dan kecernaan zat-zat makanan secara in-vitro. Perlakuan pengolahan terdiri dari kontrol (tanpa perlakuan), steam,
amoniasi, silase dan steam amoniasi. Penelitian metoda pengolahan daun sawit menggunakan rancangan acak lengkap dan
uji kecernaan in-vitro menggunakan rancangan acak kelompok. Variabel yang di ukur adalah 1) kandungan zat makanan
(bahan kering, bahan organik, protein kasar ) dan fraksi serat (NDF,ADF, selulosa dan Hemiselulosa) dan 2) Kecernaan zatzat makanan dan fraksi serat secara in-vitro. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pengolahan pada daun sawit
secara nyata (P
KELAPA SAWIT TERHADAP KANDUNGAN GIZI DAN
KECERNAAN SECARA IN-VITRO
1)
Nurhaita1) dan Ruswendi2)
Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Bengkulu
2)
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Bengkulu
nurhaita@gmail.com
ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh beberapa metode pengolahan pada daun sawit terhadap
nilai gizi dan kecernaan zat-zat makanan secara in-vitro. Perlakuan pengolahan terdiri dari kontrol (tanpa perlakuan), steam,
amoniasi, silase dan steam amoniasi. Penelitian metoda pengolahan daun sawit menggunakan rancangan acak lengkap dan
uji kecernaan in-vitro menggunakan rancangan acak kelompok. Variabel yang di ukur adalah 1) kandungan zat makanan
(bahan kering, bahan organik, protein kasar ) dan fraksi serat (NDF,ADF, selulosa dan Hemiselulosa) dan 2) Kecernaan zatzat makanan dan fraksi serat secara in-vitro. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan pengolahan pada daun sawit
secara nyata (P