Perjanjian Kerjasama Franchise (PT. Lodaya Makmur Perkasa dan Penerima Merek Dagang Sop Buah Lodaya)
PERJANJIAN KERJASAMA FRANCHISE (PT. LODAYA MAKMUR
PERKASA DAN PENERIMA MEREK DAGANG
SOP BUAH LODAYA)
SKRIPSI
Disusun dan Diajukan Untuk Melengkapi Persyaratan Memperoleh
Gelar Sarjana Hukum Pada Fakultas Hukum
Universitas Sumatera Utara
Oleh
CINDY ANNISA MULIA
120200584
PROGRAM KEKHUSUSAN HUKUM PERDATA (BW)
FAKULTAS HUKUM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
1
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PENGESAHAN
PERJANJIAN KERJASAMA FRANCHISE (PT. LODAYA MAKMUR
PERKASA DAN PENERIMA MEREK DAGANG
SOP BUAH LODAYA)
Oleh
CINDY ANNISA MULIA
120200584
Disetujui Oleh
DEPARTEMEN HUKUM PERDATA (BW)
Prof. Dr. H. Hasim Purba, S.H., M.Hum
NIP. 196603031985081001
Pembimbing I
Pembimbing II
Prof. Dr. H. Hasim Purba, S.H., M.Hum Dr. Rosnidar Sembiring, S.H., M.Hum
NIP. 196603031985081001
NIP. 196602021961032002
FAKULTAS HUKUM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
1
Universitas Sumatera Utara
SURAT PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: CINDY ANNISA MULIA
Nim
: 120200584
Judul Skripsi : PERJANJIAN KERJASAMA FRANCHISE (PT.LODAYA
MAKMUR PERKASA DAN PENERIMA MEREK DAGANG
SOP BUAH LODAYA)
Dengan ini menyatakan:
1. Bahwa skripsi yang saya tulis ini benar tidak merupakan jiplakan dari
skripsi atau karya ilmiah orang lain
2. Apabila terbukti di kemudian hari Skripsi tersebut adalah jiplakan maka
segala akibat hukum yang timbul menjadi tanggung jawab saya
Demikian pernyataan ini saya buat sebenar-benarnya tanpa ada paksaan atau
tekanan dari pihak manapun.
Medan, April 2016
CINDY ANNISA MULIA
120200584
1
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
* Cindy Annisa Mulia
**H. Hasim Purba
***Rosnidar Sembiring
Waralaba atau franchise adalah suatu bisnis yang didasarkan pada
perjanjian dua pihak yaitu franchishor (pemilik hak) dan Franchisee (yang diberi
hak) untuk menjalankan bisnis Franchisor menurut sistem yang ditentukan oleh
franchisor Dengan kata lain waralaba adalah suatu pengaturan bisnis dimana
franchisor memberi hak pada pihak independen (franchisee) untuk menjual
produk atau jasa perusahaan.
Permasalahan dalam penelitian adalah bentuk dan isi perjanjian kerjasama
franchise antara PT. Lodaya Makmur Perkasa dengan Penerima Merek Dagang
Sop Buah Lodaya serta hak dan kewajiban yang harus dipenuhi oleh pihak-pihak
yang terkait dalam perjanjian kerjasamaFranchise. Tanggung Jawab Hukum Dari
Para Pihak Jika Terjadi Wanprestasi. Penyelesaian Jika Perselisihan dan
Perjanjian Kerjasama Franchise antara PT. Lodaya Makmur Perkasa dengan
Penerima Merek Dagang Sop Buah Lodaya.
Metode yang digunakan penelitian Yuridis Normatif.Skripsi ini bersifat
penelitian Deskripstif Analitis. Data yang digunakan dalam penulisan skripsi ini
adalah data Sekunder, dengan teknik pengumpulan data Library Research
(penelitian kepustakaan) dan FieldResearch (penelitian lapangan) sebagai data
pendukungdan melakukan wawancara langsung.
Bentuk dan Isi Perjanjian Kerjasama Franchise antara PT. Lodaya
Makmur Perkasa dengan Penerima Merek Dagang Sop Buah Lodaya serta hak
dan kewajiban yang harus dipenuhi oleh pihak-pihak yang terkait dalam
perjanjian kerjasamaFranchise, bentuk perjanjian Kerjasama Franchise antara PT.
Lodaya Makmur Perkasa dengan Penerima Merek Dagang Sop Buah Lodaya
adalah tertulis dengan melalui tahapan yaitu pengajuan permohonan perjanjian,
penilaian terhadap calon penerima waralaba, penandatanganan perjanjian, dan
pelaksanaan perjanjianTanggung Jawab Hukum Dari Para Pihak Jika Terjadi
Wanprestasi, yaitu pihak penerima merek dagang sop buah lodayaterlambat dalam
menyetorkan hasil penjualan kotor tiap bulannya. Apabila penerima merek dagang
sop buah lodaya tidak menyetorkan hasil penjualan kotor dalam waktu 7 hari
berturut-turut maka penerima merek dagang sop buah lodaya dianggap telah
melakukan wanprestasi. Penyelesaian Jika Perselisihan dan Perjanjian Kerjasama
Franchise antara PT. Lodaya Makmur Perkasa dengan Penerima Merek Dagang
Sop Buah Lodaya.Apabila timbul perbedaan pendapat atau perselisihan antara
kedua belah pihak sedapat mungkin diselesaikan secara kekeluargaan dan
musyawarah untuk mufakat. Apabila musyawarah untuk mufakat tidak tercapai,
maka keduabelah pihak sepakat untuk menyelesaikannya melalui Pengadilan
Kata Kunci: Perjanjian, Kerjasama, Franchise.
* Mahasiswi
** Dosen Pembimbing I
***Dosen Pembimbing II
i
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmad
dan karunia-Nyalah sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini, sebagai
salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Hukum pada Fakultas Hukum
Universitas Sumatera Utara Medan. Adapun judul dari skripsi ini adalahTinjauan
PERJANJIAN KERJASAMA FRANCHISE (PT. LODAYA MAKMUR
PERKASA DAN PENERIMA MEREK DAGANG SOP BUAH LODAYA)
Untuk penulisan skripsi ini penulis berusaha agar hasil penulisan skripsi
ini mendekati kesempurnaan yang diharapkan, tetapi walaupun demikian
penulisan ini belumlah dapat dicapai dengan maksimal, karena ilmu pengetahuan
penulis masih terbatas. Oleh karena itu, segala saran dan kritik akan penulis
terima dari semua pihak dalam rangka penyempurnaan penulisan skripsi ini.
Dalam penyusunan skripsi ini penulis banyak mendapat bantuan dari
berbagai pihak sehingga pada kesempatan ini penulis tidak lupa mengucapkan
terima kasih kapada :
1. Prof. Dr. Runtung, SH, M.Hum selaku Rektor Universitas Sumatera Utara.
2. Prof. Dr. Budiman Ginting, SH, MHum selaku Wakil Dekan I Fakultas
Hukum Universitas Sumatera Utara.
3. Bapak Syafruddin Hasibuan, SH, MH, selaku Wakil Dekan II Fakultas
Hukum Universitas Sumatera Utara.
4. Bapak Dr. OK. Saidin, SH, MHum, selaku Wakil Dekan III Fakultas
Hukum Universitas Sumatera Utara.
ii
Universitas Sumatera Utara
5. Bapak Prof. Dr. H. Hasim Purba, SH., M.Hum, selaku Ketua Departemen
Hukum Keperdataan sekaligus sebagai Dosen Pembimbing I.
6. Ibu Dr. Rosnidar Sembiring, S.H., M.Hum, selaku Dosen Pembimbing II,
yang telah meluangkan waktunya untuk memberikan petunjuk dan
bimbingan pada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
7. Seluruh staf dan pengajar Fakultas Hukum USU yang dengan penuh
dedikasi
menuntun
dan
membimbing
penulis
selama
mengikuti
perkuliahan sampai dengan menyelesaikan skripsi ini.
8. Terima kasih yang sebesar-besarnya kepada kedua orang tua penulis
ayahanda Ir. H. Herry Muchyar dan Ibunda Hj. Marlaini, dan abangabang kandung saya Ricky Lesamana, Reza Fahlevi dan Ridho Fitrawan
yang telah banyak memberikan dukungan moril, materil, dan kasih sayang
mereka yang tidak pernah putus sampai sekarang dan selamanya.
9. Buat teman-teman saya tersayang,Ulfa, Esther, Martha, Ridwan,
Fathur,Kak Yanti, Michelle, Rhanty, Ziah, Yana, Rini, Sri, Fika, Bila dan
yang tak bisa penulis sebutkan satu persatu terima kasih atas dukungan
dan motivasinya sehingga terselesaikan skripsi ini.
Demikianlah yang dapat saya sampaikan, semoga apa yang telah kita
lakukan mendapatkan Balasan dari Allah SWT. Penulis memohon maaf kepada
Bapak atau Ibu dosen pembimbing, dan dosen penguji atas sikap dan kata yang
tidak berkenan selama penulisan skripsi ini.
Medan,
April 2016
Penulis,
Cindy Annisa Mulia
120200584
iii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK ......................................................................................................... i
KATA PENGANTAR ....................................................................................... ii
DAFTAR ISI ...................................................................................................... v
BAB I
PENDAHULUAN .......................................................................... 1
A. Latar Belakang ........................................................................... 1
B. Permasalahan .............................................................................. 7
C. Tujuan Penulisan ....................................................................... 7
D. Manfaat Penulisan ...................................................................... 8
E. Metode Penelitian ...................................................................... 8
F. Keaslian Penulisan ..................................................................... 11
G. Sistematika Penulisan................................................................. 12
BAB II
TINJAUAN UMUM TENTANG PERJANJIAN KERJASAMA .. 15
A. Pengertian Perjanjian Kerjasama .............................................. 15
B. Syarat sahnya perjanjian kerjasama ........................................... 18
C. Klasifikasi Jenis Perjanjian Kerjasama ...................................... 22
D. Asas-asas perjanjian kerjasama .................................................. 24
E. Wanprestasi dan akibat-akibatnya.............................................. 36
BAB III
TINJAUAN UMUM TENTANG FRANCHISE ............................. 44
A. Pengertian dan dasar hukum Franchise, .................................... 44
B. Penggolongan franchise ............................................................. 48
C. Perjanjian franchise sebagai perjanjian innominat, .................. 54
D. Subjek dan objek franchise ........................................................ 56
iv
Universitas Sumatera Utara
E. Perkembangan Franchise di Indonesia. .................................... 58
BAB IV
PERJANJIAN KERJASAMA FRANCHISE (PT. LODAYA
MAKMUR PERKASA DAN PENERIMA MEREK DAGANG
SOP BUAH LODAYA) ................................................................... 65
A. Bentuk proses dan isi perjanjian kerjasama Franchise ..............
PT. Lodaya Makmur Perkasa dan penerimamerek
dagang sop buah lodaya serta hak dan kewajiban yang
harus dipenuhi oleh pihak-pihak yang terkait dalam
perjanjian kerjasama Franchise. ................................................ 65
B. Tanggung jawab hukum dari para pihak jika terjadi
wanprestasi ................................................................................. 71
C. Penyelesaian jika perselisihan dan perjanjian kerjasama
Franchise PT. Lodaya Makmur Perkasa danpenerima
merek dagang sop buah lodaya. ................................................. 81
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN ....................................................... 87
A. Kesimpulan ............................................................................... 87
B. Saran ......................................................................................... 88
DAFTAR PUSTAKA
v
Universitas Sumatera Utara
PERKASA DAN PENERIMA MEREK DAGANG
SOP BUAH LODAYA)
SKRIPSI
Disusun dan Diajukan Untuk Melengkapi Persyaratan Memperoleh
Gelar Sarjana Hukum Pada Fakultas Hukum
Universitas Sumatera Utara
Oleh
CINDY ANNISA MULIA
120200584
PROGRAM KEKHUSUSAN HUKUM PERDATA (BW)
FAKULTAS HUKUM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
1
Universitas Sumatera Utara
LEMBAR PENGESAHAN
PERJANJIAN KERJASAMA FRANCHISE (PT. LODAYA MAKMUR
PERKASA DAN PENERIMA MEREK DAGANG
SOP BUAH LODAYA)
Oleh
CINDY ANNISA MULIA
120200584
Disetujui Oleh
DEPARTEMEN HUKUM PERDATA (BW)
Prof. Dr. H. Hasim Purba, S.H., M.Hum
NIP. 196603031985081001
Pembimbing I
Pembimbing II
Prof. Dr. H. Hasim Purba, S.H., M.Hum Dr. Rosnidar Sembiring, S.H., M.Hum
NIP. 196603031985081001
NIP. 196602021961032002
FAKULTAS HUKUM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
1
Universitas Sumatera Utara
SURAT PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: CINDY ANNISA MULIA
Nim
: 120200584
Judul Skripsi : PERJANJIAN KERJASAMA FRANCHISE (PT.LODAYA
MAKMUR PERKASA DAN PENERIMA MEREK DAGANG
SOP BUAH LODAYA)
Dengan ini menyatakan:
1. Bahwa skripsi yang saya tulis ini benar tidak merupakan jiplakan dari
skripsi atau karya ilmiah orang lain
2. Apabila terbukti di kemudian hari Skripsi tersebut adalah jiplakan maka
segala akibat hukum yang timbul menjadi tanggung jawab saya
Demikian pernyataan ini saya buat sebenar-benarnya tanpa ada paksaan atau
tekanan dari pihak manapun.
Medan, April 2016
CINDY ANNISA MULIA
120200584
1
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
* Cindy Annisa Mulia
**H. Hasim Purba
***Rosnidar Sembiring
Waralaba atau franchise adalah suatu bisnis yang didasarkan pada
perjanjian dua pihak yaitu franchishor (pemilik hak) dan Franchisee (yang diberi
hak) untuk menjalankan bisnis Franchisor menurut sistem yang ditentukan oleh
franchisor Dengan kata lain waralaba adalah suatu pengaturan bisnis dimana
franchisor memberi hak pada pihak independen (franchisee) untuk menjual
produk atau jasa perusahaan.
Permasalahan dalam penelitian adalah bentuk dan isi perjanjian kerjasama
franchise antara PT. Lodaya Makmur Perkasa dengan Penerima Merek Dagang
Sop Buah Lodaya serta hak dan kewajiban yang harus dipenuhi oleh pihak-pihak
yang terkait dalam perjanjian kerjasamaFranchise. Tanggung Jawab Hukum Dari
Para Pihak Jika Terjadi Wanprestasi. Penyelesaian Jika Perselisihan dan
Perjanjian Kerjasama Franchise antara PT. Lodaya Makmur Perkasa dengan
Penerima Merek Dagang Sop Buah Lodaya.
Metode yang digunakan penelitian Yuridis Normatif.Skripsi ini bersifat
penelitian Deskripstif Analitis. Data yang digunakan dalam penulisan skripsi ini
adalah data Sekunder, dengan teknik pengumpulan data Library Research
(penelitian kepustakaan) dan FieldResearch (penelitian lapangan) sebagai data
pendukungdan melakukan wawancara langsung.
Bentuk dan Isi Perjanjian Kerjasama Franchise antara PT. Lodaya
Makmur Perkasa dengan Penerima Merek Dagang Sop Buah Lodaya serta hak
dan kewajiban yang harus dipenuhi oleh pihak-pihak yang terkait dalam
perjanjian kerjasamaFranchise, bentuk perjanjian Kerjasama Franchise antara PT.
Lodaya Makmur Perkasa dengan Penerima Merek Dagang Sop Buah Lodaya
adalah tertulis dengan melalui tahapan yaitu pengajuan permohonan perjanjian,
penilaian terhadap calon penerima waralaba, penandatanganan perjanjian, dan
pelaksanaan perjanjianTanggung Jawab Hukum Dari Para Pihak Jika Terjadi
Wanprestasi, yaitu pihak penerima merek dagang sop buah lodayaterlambat dalam
menyetorkan hasil penjualan kotor tiap bulannya. Apabila penerima merek dagang
sop buah lodaya tidak menyetorkan hasil penjualan kotor dalam waktu 7 hari
berturut-turut maka penerima merek dagang sop buah lodaya dianggap telah
melakukan wanprestasi. Penyelesaian Jika Perselisihan dan Perjanjian Kerjasama
Franchise antara PT. Lodaya Makmur Perkasa dengan Penerima Merek Dagang
Sop Buah Lodaya.Apabila timbul perbedaan pendapat atau perselisihan antara
kedua belah pihak sedapat mungkin diselesaikan secara kekeluargaan dan
musyawarah untuk mufakat. Apabila musyawarah untuk mufakat tidak tercapai,
maka keduabelah pihak sepakat untuk menyelesaikannya melalui Pengadilan
Kata Kunci: Perjanjian, Kerjasama, Franchise.
* Mahasiswi
** Dosen Pembimbing I
***Dosen Pembimbing II
i
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala rahmad
dan karunia-Nyalah sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini, sebagai
salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Hukum pada Fakultas Hukum
Universitas Sumatera Utara Medan. Adapun judul dari skripsi ini adalahTinjauan
PERJANJIAN KERJASAMA FRANCHISE (PT. LODAYA MAKMUR
PERKASA DAN PENERIMA MEREK DAGANG SOP BUAH LODAYA)
Untuk penulisan skripsi ini penulis berusaha agar hasil penulisan skripsi
ini mendekati kesempurnaan yang diharapkan, tetapi walaupun demikian
penulisan ini belumlah dapat dicapai dengan maksimal, karena ilmu pengetahuan
penulis masih terbatas. Oleh karena itu, segala saran dan kritik akan penulis
terima dari semua pihak dalam rangka penyempurnaan penulisan skripsi ini.
Dalam penyusunan skripsi ini penulis banyak mendapat bantuan dari
berbagai pihak sehingga pada kesempatan ini penulis tidak lupa mengucapkan
terima kasih kapada :
1. Prof. Dr. Runtung, SH, M.Hum selaku Rektor Universitas Sumatera Utara.
2. Prof. Dr. Budiman Ginting, SH, MHum selaku Wakil Dekan I Fakultas
Hukum Universitas Sumatera Utara.
3. Bapak Syafruddin Hasibuan, SH, MH, selaku Wakil Dekan II Fakultas
Hukum Universitas Sumatera Utara.
4. Bapak Dr. OK. Saidin, SH, MHum, selaku Wakil Dekan III Fakultas
Hukum Universitas Sumatera Utara.
ii
Universitas Sumatera Utara
5. Bapak Prof. Dr. H. Hasim Purba, SH., M.Hum, selaku Ketua Departemen
Hukum Keperdataan sekaligus sebagai Dosen Pembimbing I.
6. Ibu Dr. Rosnidar Sembiring, S.H., M.Hum, selaku Dosen Pembimbing II,
yang telah meluangkan waktunya untuk memberikan petunjuk dan
bimbingan pada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
7. Seluruh staf dan pengajar Fakultas Hukum USU yang dengan penuh
dedikasi
menuntun
dan
membimbing
penulis
selama
mengikuti
perkuliahan sampai dengan menyelesaikan skripsi ini.
8. Terima kasih yang sebesar-besarnya kepada kedua orang tua penulis
ayahanda Ir. H. Herry Muchyar dan Ibunda Hj. Marlaini, dan abangabang kandung saya Ricky Lesamana, Reza Fahlevi dan Ridho Fitrawan
yang telah banyak memberikan dukungan moril, materil, dan kasih sayang
mereka yang tidak pernah putus sampai sekarang dan selamanya.
9. Buat teman-teman saya tersayang,Ulfa, Esther, Martha, Ridwan,
Fathur,Kak Yanti, Michelle, Rhanty, Ziah, Yana, Rini, Sri, Fika, Bila dan
yang tak bisa penulis sebutkan satu persatu terima kasih atas dukungan
dan motivasinya sehingga terselesaikan skripsi ini.
Demikianlah yang dapat saya sampaikan, semoga apa yang telah kita
lakukan mendapatkan Balasan dari Allah SWT. Penulis memohon maaf kepada
Bapak atau Ibu dosen pembimbing, dan dosen penguji atas sikap dan kata yang
tidak berkenan selama penulisan skripsi ini.
Medan,
April 2016
Penulis,
Cindy Annisa Mulia
120200584
iii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK ......................................................................................................... i
KATA PENGANTAR ....................................................................................... ii
DAFTAR ISI ...................................................................................................... v
BAB I
PENDAHULUAN .......................................................................... 1
A. Latar Belakang ........................................................................... 1
B. Permasalahan .............................................................................. 7
C. Tujuan Penulisan ....................................................................... 7
D. Manfaat Penulisan ...................................................................... 8
E. Metode Penelitian ...................................................................... 8
F. Keaslian Penulisan ..................................................................... 11
G. Sistematika Penulisan................................................................. 12
BAB II
TINJAUAN UMUM TENTANG PERJANJIAN KERJASAMA .. 15
A. Pengertian Perjanjian Kerjasama .............................................. 15
B. Syarat sahnya perjanjian kerjasama ........................................... 18
C. Klasifikasi Jenis Perjanjian Kerjasama ...................................... 22
D. Asas-asas perjanjian kerjasama .................................................. 24
E. Wanprestasi dan akibat-akibatnya.............................................. 36
BAB III
TINJAUAN UMUM TENTANG FRANCHISE ............................. 44
A. Pengertian dan dasar hukum Franchise, .................................... 44
B. Penggolongan franchise ............................................................. 48
C. Perjanjian franchise sebagai perjanjian innominat, .................. 54
D. Subjek dan objek franchise ........................................................ 56
iv
Universitas Sumatera Utara
E. Perkembangan Franchise di Indonesia. .................................... 58
BAB IV
PERJANJIAN KERJASAMA FRANCHISE (PT. LODAYA
MAKMUR PERKASA DAN PENERIMA MEREK DAGANG
SOP BUAH LODAYA) ................................................................... 65
A. Bentuk proses dan isi perjanjian kerjasama Franchise ..............
PT. Lodaya Makmur Perkasa dan penerimamerek
dagang sop buah lodaya serta hak dan kewajiban yang
harus dipenuhi oleh pihak-pihak yang terkait dalam
perjanjian kerjasama Franchise. ................................................ 65
B. Tanggung jawab hukum dari para pihak jika terjadi
wanprestasi ................................................................................. 71
C. Penyelesaian jika perselisihan dan perjanjian kerjasama
Franchise PT. Lodaya Makmur Perkasa danpenerima
merek dagang sop buah lodaya. ................................................. 81
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN ....................................................... 87
A. Kesimpulan ............................................................................... 87
B. Saran ......................................................................................... 88
DAFTAR PUSTAKA
v
Universitas Sumatera Utara