Antisipasi Ketersediaan Daging Sapi.
I(OMPAS
•
17
S e n in
o
o S e la s a o R a b u o K a m is o J u m a t
ZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA
(D
3
18
19
23
C )M e i
O Apr
M ar
9
8
22
21
20
o
'7
6
5
4
O P eb
O Jan
FEDCBA
o
S a b tu
M in g g u
15
14
13
12
11
10
30
29
28
27
26
25
24
eAgs
O Jul
O Jun
O Nov
O O kt
O Sep
AntisipasiKetersediaan
Daging Sapi·
O le h
B
RO C H AD I
u la n A g u s tu s in i m u la i m a s u k b u la n R a m a d h a n y a n g
nyaannya,
s a n g a t d in a n ti u m a t M u s lim d i s e lu r u h d u n ia . B a g i .
sapi sebanyak
m u n g k in k a h
to n g s e c a r a
p e m a n g k u k e p e n tin g a n y a n g b e r g e r a k d i p e te m a k a n
P a d a h a l,
s a p i p o to n g , k h u s u s n y a p e te r n a k , b u la n in i p u n s a n g a t d in a n -
TAW AF '
itu
d ip o -
h a la l d i A S ?
k ita ta h u
w a p e m o to n g a n
bah-
se c a ra
h a la l d iA S c u k u p m a h a l
ti. P a s a ln y a , p e r m in ta a n
d a g in g s a p i a k a n m e n in g k a tta ja m ,
d a n s a n g a t s e d ik it.
B ayangkan
s e m e n ta r a s e p e r ti b ia s a p e n a w a r a n n y a s a n g a tte r b a ta s .
s a ja jik a
p e m o to n g a n
b u t h a la l.
L e b ih - le b ih
a k h ir
b e b e ra p a
p e m e r in ta h
r a n ta i
pasok
boks
im p o r
h a rg a
sapi
a n jlo k n y a
di aw al
sem ua
pem angku
sapi po-
F itr i,
d is u s u l
dan
d ir i
T ahun
D a la m
s e b u la n
d a g in g
nakan
B e r ita
la p o r a n
A dha,
b e r-
H a la l
h a l te r s e b u t,
S e r ik a t,
pada
of
d a la m
b e rn o m o r
M U I ;V I /lO .
p e m b e r ita a n
te r s e b u t,
y a n g b e r ta n g g u n g ja w a b
a d a la h
d a la m h a l
p e ru sa h a a n
5 .5 0 0
r ik a n
h a ri
ra sa a m a n
bagi konsum en.
p e n y a k it, te n tu
m e r a s a tid a k a m a n .
in d ik a s i
im p o r
da-
g in g b o k s ile g a l d ia w a li p e r b e d a a n
y a n g m e n c o lo k
a n ta r a
Je n d e ra l
m e n te r ia n
P e r ta n ia n
P usat
m e n u ru t
to n ,
Pada
P e te r n a k a n ,
dan
je r o a n
te ta p i
K e-
d a n d a ta B a -
S ta tis tik .
D itje n
d a g in g
d a ta D ir e k -
P e te r n a k a n
2009,
im hanya
m e n u ru t
BPS
b e n a rn y a
d a la m
dapat
d ik a te g o r ik a n
d u a h a l, y a itu
k o m o d ita s
d a g in g n y a
yang
te n tu
sehat
(H A U S ).
I n d o n e s ia
M eski
sapi
n is a s i P e r d a g a n g a n
Pangan
d a la m
g e r i.
ne-
K o n k r e t-
ke
n y a , d a g in g b e k u d a r iA S y a n g
ile g a l
h a rn s
d ik e ta h u i
d a ri
p e m a ls u a n
s e r tif ik a t
h a la l
b is a
u tu h ,
k a n b e ra sa l
dan
d e m ik ia n ,
O rg a -
D u n ia ( W T O ) ,
d ip a s ti-
d a ri ru m a h
p o to n g
he-
w an
yang
tid a k H A U S , m a s ih d im u n g k in k a n
re k o m e n d a si
dengan
m e m ilik i
n a ja n tu n g
yang
te r s e b u t
d ia tu r
O f f ic e
d e s E p iz o o tie s
I n te r n a tio n a l
d a n d a ri se g i k e h a -
la la n n y a
d a sa rk a n
a d a la h
d a ta im p o r
d a ri L a y a n a n
d a g in g b e k u
P e r ta n ia n
D e p a r te m e n
( 2 0 0 4 ) , ta h u n
m e n g im p o r
L uar N e-
P e r ta n ia n
m e n g im p o r
H a r g a d a g in g ( ta n p a
tu la n g )
s e k i-
k g d a n d a g in g la in R p 3 0 .0 0 0
a ta u
(6 6
3 k ilo g r a m ja n tu n g
tid a k
ja n tu n g
s a p i, I n d o -
la n g s u n g
te la h
y a n g b e ra sa l
d a r i 2 ,7 ju ta s a p i p e r ta h u n . P e r ta -
per kg, sedangkan
R p 1 5 .0 0 0 p e r
per
kg.
8 8 ,7 p e r -
(offal), y a n g
d a ri se e k o r
Kliping
pasar
s e k ita r n y a .
h a r g a ja n tu n g im p o r
M aka,
dengan
m udah
d ija w a b , p e d a g a n g
m encam pur
dengan
tu k
bakso
adonan
ja n tu n g
T u ju a n n y a
se c a ra
dan
te -
d a n 2 .2 9 5 ,4 to n h a ti ( 1 8 ,7
d a n P e r-
B andung
k u ra n g
pangsa
da-
d a r i 8 .0 9 8 to n ja n tu n g
n e s ia
T id a k
p e rse n
1 3 .8 3 6 ,5 to n
a d a la h je r o a n
p e rse n )
60
2 0 0 3 I n d o n e s ia
in i, te r -
di
d a g in g s a p i a d a la h
bakso.
ta r R p 5 0 .0 0 0
1 2 .2 6 8 ,6 to n
te r d ir i
im p o r
s e te la h b e r a d a
AS
g in g d a r i A S . D a r i ju m la h
sennya
ke m a-
boks)
S e p e r ti d ik e ta h u i, k o n -
pedagang
d a ri
n y a ta
b e re d a r
I n d o n e s ia ?
2 0 0 4 d a p a t d ija d ik a n te la d a n . B e r -
la h
b e r ik u tn y a ,
( d a g in g
s u m e n te r b e s a r
D a r i s is i k e h a la la n , k a s u s ta h u n
g e ri
h a la l.
P e r ta n y a a n
k la u s u l n o n -
tariffbarier, y a itu k r ite r ia p e n y a k it
in te r n a -
( F A O ) d a n O r g a n is a s i K e s e -
kebukonsu-
tid a k
d ip e r o le h
d e k la r a s i
m e-
a p a b ila d a g in g y a n g a k a n d iim p o r
m e la r a n g n y a
per
u n tu k
d i n e g a ra
te la h m e r a tif ik a s i
m e-
r a ta - r a ta
d a ri
y a n g ile g a l. K o -
d a g in g n y a
A r tin y a ,jik a
TidakHAUS
s io n a l O r g a n is a s i
m o d ita s
d itin ja u
p e rse n ).
1 1 0 .0 0 0 to n .
B e rd a sa rk a n
m en
D a g in g b o k s im p o r ile g a l in i s e -
In d o -
hanya
m o to n g
d a g in g d i n e g e r i in i h a r n s m e m b e -
im p o r tir
y a n g m e m ilik i g u d a n g d i J a w a B a r a t.
S e b e n a rn y a
p e n y e d ia a n
h a la l, a m a n ,
T r a n s a c tio n
D N 0 5 jD I R jL P P O M -
ta n ia n
n e s ia
k ita , y a itu
p a ls u .
s e r tif ik a t
la p o r a n n y a
7 0 .0 0 0
b a n d in g a n ,
o ra n g .
m enggu-
penggandaan
su ra t
por
d ik o n -
p e r s y a r a ta n
I n d o n e s ia
A m e r ik a
dan
am an
s e tia p
m em enuhi
h a la l
O m aha,
M e n u ru t
d i b e r-
m am a
d a ri
to r a t
dan
hak
p e re d a r-
d id a s a r k a n
M a je lis
m engenai
in i
b e r g iz i
a d a la h
D engan
te r a k h ir
im p o r
te r s e b u t
7 .5 0 0 s a p i p e r h a r i.
sum si
L a n ta r a n
di
d ip o to n g
S e b a g a i b a h a n p e r-
konsum en
d ib e r ita k a n
boks
yang
Id u l
le g a l m a u p u n
s e r tif ik a t
M u ra d
pangan
A S h a ru s
cukup
d a n p ro se d u rn y a
b a g a i m e d ia
h a la l
B a h c tia r
( 2 0 0 4 ) , m e m p e r o le h
1992
m enuhi
ile g a l.
an
d is itir
ta h u n
tu h a n
sapi dan da-
g in g b o k s b a ik s e c a r a
yang
(W H O )
lu a n g m e n u la r k a n
B a rn .
m em asukkan
D u n ia
J ik a d a g in g tid a k h a la l d a n b e r p e -
usaha
b e rb a g a i c a ra , p a ra p e n g u sa h a
upaya
h a ta n
R am adhan,
k e u n tu n g a n
m enghadapi
Id u l
ta h u n
m e m p e r s ia p k a n
m e ra u p
N a ta l,
d a g in g
p e te r n a k a n
m u la i
d a la m
m e n a ta
dan
la n ta r a n
h id u p
k e p e n tin g a n
u n tu k
te la h
sapi
in i. S e p e r tin y a
to n g
b u la n te r -
te r s e -
A r tin y a ,
dapat
in i a k a n
baksonya
im p o r
te r s e b u t.
s a n g a t je la s , y a itu
m e m p e r o le h
y a n g b e s a r . S e p e r ti d ik e ta h u i
p ro d u k
sy a ra k a t
w ah, yang
Humas Unpad 2010
p u la ,
b a k s o in i d ik o n s u m s i
k e la s
m enengah
s e b a g ia n
--
un-
k e u n tu n g a n
besar
m a-
ke baa d a la h
O D es
31
dam pak
ik lim u s a h a y a n g k o n -
d u s if te rh a d a p
ja tu h n y a
s a p i d i a w a l ta h u n
H a l in i d id a s a rk a n
D in a s
P e te rn a k a n
w a te rn y a ta
h a rg a
in i.
la p o ra n
Jabar
tid a k
bah-
d ite m u k a n
d a g in g b o k s im p o rile g a ld iJ a b a r. D id u g a
d a g in g
s e b u t te la h
g e lo n to rk a n
an
boks
saat
m e n in g k a t.
p e rm in ta J a d i,
m e n ik m a ti
yang
k e u n tu n g a n
a d a la h p a ra im p o rtir
ile g a l, b u k a n
O le h
p e rlu k a n
ke-
d a g in g s a p i, d ire k a lk u la s iju m -
sapi
tin g k a t
s ia p
p o to n g
p e te rn a k a n
gem ukan
di
peng-
s a p i p o to n g
k a l d a n im p o r
la h
s a p i.
itu , d a la m
m e n g a n tis ip a s i
te rs e d ia a n
la h
d a g in g
p e te rn a k
k a re n a
ra n g k a
te r-
ra ib d a n a k a n d i-
10-
s e rta ju m -
re a lis a s i
iz in
im p o r
s a p i b a k a la n
dan
d a g in g
im p o r
k e n e g e ri
p e rio d e
in i p a d a
J u n i-J u li-A g u s tu s 2 0 1 0 . B e rd a sa rk a n
m asi
in fo rb e rb a g a i
p ih a k ,
s to k
s ia p p o to n g
kupi
SALOM O
akan
sen
m a s y a ra k a tM u s lim .
S e p e rti
T e ru n g k a p n y a
in d ik a s i
m odus
o p e ra n d i
s a p i ile g a l m e m b e rik a n
bahw a
m asuknya
d a g in g
b e k u ile g a l s a a t in i le b ih k u ra n g
m a dengan
h a l itu
p e rm in ta a n
yang
m e n in g k a t
1 0 -1 5 p e r-
m enghadapi
h a ri-h a ri
b e sa r.
Dampaknya
m asuknya
s e tia p
sapi
m encu-
sa-
s a p i ile g a l. K o n k re tn y a ,
d id u g a
kuat
a k ib a t
le m a h -
.
b ia s a n y a ,
m enghadapi
agam aan,
d i a w a l b u Ia n
h a ri-h a ri
p e m e rin ta h
n g u rn p u lk a n
p e n tin g a n
p a ra
u n tu k
k e te rs e d ia a n
besar
ke-
akan
m e-
pem angku
ke-
m e n g a n tis ip a s i
d a g in g s a p i. J ik a s a ja
p a ra p e m a n g k u
k e p e n tin g a n
sadar
n y a s is te m
a d m in is tra s i
p e riz in a n
dan
yang
m e n g a itk a n
p e riz in a n
tra n s p a ra n ,
s e m e n ta ra
p e m e rin -
m e n g a ta s i
p e re d a ra n
tid a k
akan
d a g in g h e lm d e n g a n
s a p i h id u p d a n
ta h
s is te m
m asuknya
d a g in g
pengaw asan
da-
g in g h e lm k e n e g e ri in i.
D am pak
sapi
dan
g in g
boks
im p o r,
F itri
dan
Id u I
dan
T ahun
k e n a ik a n
nak
itu
sapi
sangat
id e a l
s e rta
te n tu
in s e n tif
p o to n g
m e ru p a k a n
L e b a ra n
A dha)
B a rn
m e m h e rik a n
im p o r
te rk e n d a lin y a
d a g in g p a d a p e rio d e
tid a k
bagi
ra k y a t.
boks
ile g a l,
da-
te n tu
h a rg a
(Id u I
N a ta l
akan
g in g y a n g te rja n g k a u .
te rn a k
yang
s e tia p ta h u n . P e te rn a k
ra k y a t p u n
yang
konsuh a rg a d a -
A dapun
s a p i p o to n g a k a n
ti k e u n tu n g a n
d a ta
pe-
m e n ik m a -
d in a n ti-n a n ti
s a p i p o to n g
b is a ik u t " b e rle b a ra n " ,
Sem oga.
p e te r-
ROCHADI TAW AF
P a d a h a l,
Sekretaris Jenderal
DPP Perhimpunan Peternak Sapi
dan Kerbau Indonesia
m o m e n tu m
d a la m
m am pu
m e n a k a n m e n d a p a tk a n
d a ri p e n g e ta ta n
tid a k
m e m b e rik a n
yang
m e m b e rik a n
•
17
S e n in
o
o S e la s a o R a b u o K a m is o J u m a t
ZYXWVUTSRQPONMLKJIHGFEDCBA
(D
3
18
19
23
C )M e i
O Apr
M ar
9
8
22
21
20
o
'7
6
5
4
O P eb
O Jan
FEDCBA
o
S a b tu
M in g g u
15
14
13
12
11
10
30
29
28
27
26
25
24
eAgs
O Jul
O Jun
O Nov
O O kt
O Sep
AntisipasiKetersediaan
Daging Sapi·
O le h
B
RO C H AD I
u la n A g u s tu s in i m u la i m a s u k b u la n R a m a d h a n y a n g
nyaannya,
s a n g a t d in a n ti u m a t M u s lim d i s e lu r u h d u n ia . B a g i .
sapi sebanyak
m u n g k in k a h
to n g s e c a r a
p e m a n g k u k e p e n tin g a n y a n g b e r g e r a k d i p e te m a k a n
P a d a h a l,
s a p i p o to n g , k h u s u s n y a p e te r n a k , b u la n in i p u n s a n g a t d in a n -
TAW AF '
itu
d ip o -
h a la l d i A S ?
k ita ta h u
w a p e m o to n g a n
bah-
se c a ra
h a la l d iA S c u k u p m a h a l
ti. P a s a ln y a , p e r m in ta a n
d a g in g s a p i a k a n m e n in g k a tta ja m ,
d a n s a n g a t s e d ik it.
B ayangkan
s e m e n ta r a s e p e r ti b ia s a p e n a w a r a n n y a s a n g a tte r b a ta s .
s a ja jik a
p e m o to n g a n
b u t h a la l.
L e b ih - le b ih
a k h ir
b e b e ra p a
p e m e r in ta h
r a n ta i
pasok
boks
im p o r
h a rg a
sapi
a n jlo k n y a
di aw al
sem ua
pem angku
sapi po-
F itr i,
d is u s u l
dan
d ir i
T ahun
D a la m
s e b u la n
d a g in g
nakan
B e r ita
la p o r a n
A dha,
b e r-
H a la l
h a l te r s e b u t,
S e r ik a t,
pada
of
d a la m
b e rn o m o r
M U I ;V I /lO .
p e m b e r ita a n
te r s e b u t,
y a n g b e r ta n g g u n g ja w a b
a d a la h
d a la m h a l
p e ru sa h a a n
5 .5 0 0
r ik a n
h a ri
ra sa a m a n
bagi konsum en.
p e n y a k it, te n tu
m e r a s a tid a k a m a n .
in d ik a s i
im p o r
da-
g in g b o k s ile g a l d ia w a li p e r b e d a a n
y a n g m e n c o lo k
a n ta r a
Je n d e ra l
m e n te r ia n
P e r ta n ia n
P usat
m e n u ru t
to n ,
Pada
P e te r n a k a n ,
dan
je r o a n
te ta p i
K e-
d a n d a ta B a -
S ta tis tik .
D itje n
d a g in g
d a ta D ir e k -
P e te r n a k a n
2009,
im hanya
m e n u ru t
BPS
b e n a rn y a
d a la m
dapat
d ik a te g o r ik a n
d u a h a l, y a itu
k o m o d ita s
d a g in g n y a
yang
te n tu
sehat
(H A U S ).
I n d o n e s ia
M eski
sapi
n is a s i P e r d a g a n g a n
Pangan
d a la m
g e r i.
ne-
K o n k r e t-
ke
n y a , d a g in g b e k u d a r iA S y a n g
ile g a l
h a rn s
d ik e ta h u i
d a ri
p e m a ls u a n
s e r tif ik a t
h a la l
b is a
u tu h ,
k a n b e ra sa l
dan
d e m ik ia n ,
O rg a -
D u n ia ( W T O ) ,
d ip a s ti-
d a ri ru m a h
p o to n g
he-
w an
yang
tid a k H A U S , m a s ih d im u n g k in k a n
re k o m e n d a si
dengan
m e m ilik i
n a ja n tu n g
yang
te r s e b u t
d ia tu r
O f f ic e
d e s E p iz o o tie s
I n te r n a tio n a l
d a n d a ri se g i k e h a -
la la n n y a
d a sa rk a n
a d a la h
d a ta im p o r
d a ri L a y a n a n
d a g in g b e k u
P e r ta n ia n
D e p a r te m e n
( 2 0 0 4 ) , ta h u n
m e n g im p o r
L uar N e-
P e r ta n ia n
m e n g im p o r
H a r g a d a g in g ( ta n p a
tu la n g )
s e k i-
k g d a n d a g in g la in R p 3 0 .0 0 0
a ta u
(6 6
3 k ilo g r a m ja n tu n g
tid a k
ja n tu n g
s a p i, I n d o -
la n g s u n g
te la h
y a n g b e ra sa l
d a r i 2 ,7 ju ta s a p i p e r ta h u n . P e r ta -
per kg, sedangkan
R p 1 5 .0 0 0 p e r
per
kg.
8 8 ,7 p e r -
(offal), y a n g
d a ri se e k o r
Kliping
pasar
s e k ita r n y a .
h a r g a ja n tu n g im p o r
M aka,
dengan
m udah
d ija w a b , p e d a g a n g
m encam pur
dengan
tu k
bakso
adonan
ja n tu n g
T u ju a n n y a
se c a ra
dan
te -
d a n 2 .2 9 5 ,4 to n h a ti ( 1 8 ,7
d a n P e r-
B andung
k u ra n g
pangsa
da-
d a r i 8 .0 9 8 to n ja n tu n g
n e s ia
T id a k
p e rse n
1 3 .8 3 6 ,5 to n
a d a la h je r o a n
p e rse n )
60
2 0 0 3 I n d o n e s ia
in i, te r -
di
d a g in g s a p i a d a la h
bakso.
ta r R p 5 0 .0 0 0
1 2 .2 6 8 ,6 to n
te r d ir i
im p o r
s e te la h b e r a d a
AS
g in g d a r i A S . D a r i ju m la h
sennya
ke m a-
boks)
S e p e r ti d ik e ta h u i, k o n -
pedagang
d a ri
n y a ta
b e re d a r
I n d o n e s ia ?
2 0 0 4 d a p a t d ija d ik a n te la d a n . B e r -
la h
b e r ik u tn y a ,
( d a g in g
s u m e n te r b e s a r
D a r i s is i k e h a la la n , k a s u s ta h u n
g e ri
h a la l.
P e r ta n y a a n
k la u s u l n o n -
tariffbarier, y a itu k r ite r ia p e n y a k it
in te r n a -
( F A O ) d a n O r g a n is a s i K e s e -
kebukonsu-
tid a k
d ip e r o le h
d e k la r a s i
m e-
a p a b ila d a g in g y a n g a k a n d iim p o r
m e la r a n g n y a
per
u n tu k
d i n e g a ra
te la h m e r a tif ik a s i
m e-
r a ta - r a ta
d a ri
y a n g ile g a l. K o -
d a g in g n y a
A r tin y a ,jik a
TidakHAUS
s io n a l O r g a n is a s i
m o d ita s
d itin ja u
p e rse n ).
1 1 0 .0 0 0 to n .
B e rd a sa rk a n
m en
D a g in g b o k s im p o r ile g a l in i s e -
In d o -
hanya
m o to n g
d a g in g d i n e g e r i in i h a r n s m e m b e -
im p o r tir
y a n g m e m ilik i g u d a n g d i J a w a B a r a t.
S e b e n a rn y a
p e n y e d ia a n
h a la l, a m a n ,
T r a n s a c tio n
D N 0 5 jD I R jL P P O M -
ta n ia n
n e s ia
k ita , y a itu
p a ls u .
s e r tif ik a t
la p o r a n n y a
7 0 .0 0 0
b a n d in g a n ,
o ra n g .
m enggu-
penggandaan
su ra t
por
d ik o n -
p e r s y a r a ta n
I n d o n e s ia
A m e r ik a
dan
am an
s e tia p
m em enuhi
h a la l
O m aha,
M e n u ru t
d i b e r-
m am a
d a ri
to r a t
dan
hak
p e re d a r-
d id a s a r k a n
M a je lis
m engenai
in i
b e r g iz i
a d a la h
D engan
te r a k h ir
im p o r
te r s e b u t
7 .5 0 0 s a p i p e r h a r i.
sum si
L a n ta r a n
di
d ip o to n g
S e b a g a i b a h a n p e r-
konsum en
d ib e r ita k a n
boks
yang
Id u l
le g a l m a u p u n
s e r tif ik a t
M u ra d
pangan
A S h a ru s
cukup
d a n p ro se d u rn y a
b a g a i m e d ia
h a la l
B a h c tia r
( 2 0 0 4 ) , m e m p e r o le h
1992
m enuhi
ile g a l.
an
d is itir
ta h u n
tu h a n
sapi dan da-
g in g b o k s b a ik s e c a r a
yang
(W H O )
lu a n g m e n u la r k a n
B a rn .
m em asukkan
D u n ia
J ik a d a g in g tid a k h a la l d a n b e r p e -
usaha
b e rb a g a i c a ra , p a ra p e n g u sa h a
upaya
h a ta n
R am adhan,
k e u n tu n g a n
m enghadapi
Id u l
ta h u n
m e m p e r s ia p k a n
m e ra u p
N a ta l,
d a g in g
p e te r n a k a n
m u la i
d a la m
m e n a ta
dan
la n ta r a n
h id u p
k e p e n tin g a n
u n tu k
te la h
sapi
in i. S e p e r tin y a
to n g
b u la n te r -
te r s e -
A r tin y a ,
dapat
in i a k a n
baksonya
im p o r
te r s e b u t.
s a n g a t je la s , y a itu
m e m p e r o le h
y a n g b e s a r . S e p e r ti d ik e ta h u i
p ro d u k
sy a ra k a t
w ah, yang
Humas Unpad 2010
p u la ,
b a k s o in i d ik o n s u m s i
k e la s
m enengah
s e b a g ia n
--
un-
k e u n tu n g a n
besar
m a-
ke baa d a la h
O D es
31
dam pak
ik lim u s a h a y a n g k o n -
d u s if te rh a d a p
ja tu h n y a
s a p i d i a w a l ta h u n
H a l in i d id a s a rk a n
D in a s
P e te rn a k a n
w a te rn y a ta
h a rg a
in i.
la p o ra n
Jabar
tid a k
bah-
d ite m u k a n
d a g in g b o k s im p o rile g a ld iJ a b a r. D id u g a
d a g in g
s e b u t te la h
g e lo n to rk a n
an
boks
saat
m e n in g k a t.
p e rm in ta J a d i,
m e n ik m a ti
yang
k e u n tu n g a n
a d a la h p a ra im p o rtir
ile g a l, b u k a n
O le h
p e rlu k a n
ke-
d a g in g s a p i, d ire k a lk u la s iju m -
sapi
tin g k a t
s ia p
p o to n g
p e te rn a k a n
gem ukan
di
peng-
s a p i p o to n g
k a l d a n im p o r
la h
s a p i.
itu , d a la m
m e n g a n tis ip a s i
te rs e d ia a n
la h
d a g in g
p e te rn a k
k a re n a
ra n g k a
te r-
ra ib d a n a k a n d i-
10-
s e rta ju m -
re a lis a s i
iz in
im p o r
s a p i b a k a la n
dan
d a g in g
im p o r
k e n e g e ri
p e rio d e
in i p a d a
J u n i-J u li-A g u s tu s 2 0 1 0 . B e rd a sa rk a n
m asi
in fo rb e rb a g a i
p ih a k ,
s to k
s ia p p o to n g
kupi
SALOM O
akan
sen
m a s y a ra k a tM u s lim .
S e p e rti
T e ru n g k a p n y a
in d ik a s i
m odus
o p e ra n d i
s a p i ile g a l m e m b e rik a n
bahw a
m asuknya
d a g in g
b e k u ile g a l s a a t in i le b ih k u ra n g
m a dengan
h a l itu
p e rm in ta a n
yang
m e n in g k a t
1 0 -1 5 p e r-
m enghadapi
h a ri-h a ri
b e sa r.
Dampaknya
m asuknya
s e tia p
sapi
m encu-
sa-
s a p i ile g a l. K o n k re tn y a ,
d id u g a
kuat
a k ib a t
le m a h -
.
b ia s a n y a ,
m enghadapi
agam aan,
d i a w a l b u Ia n
h a ri-h a ri
p e m e rin ta h
n g u rn p u lk a n
p e n tin g a n
p a ra
u n tu k
k e te rs e d ia a n
besar
ke-
akan
m e-
pem angku
ke-
m e n g a n tis ip a s i
d a g in g s a p i. J ik a s a ja
p a ra p e m a n g k u
k e p e n tin g a n
sadar
n y a s is te m
a d m in is tra s i
p e riz in a n
dan
yang
m e n g a itk a n
p e riz in a n
tra n s p a ra n ,
s e m e n ta ra
p e m e rin -
m e n g a ta s i
p e re d a ra n
tid a k
akan
d a g in g h e lm d e n g a n
s a p i h id u p d a n
ta h
s is te m
m asuknya
d a g in g
pengaw asan
da-
g in g h e lm k e n e g e ri in i.
D am pak
sapi
dan
g in g
boks
im p o r,
F itri
dan
Id u I
dan
T ahun
k e n a ik a n
nak
itu
sapi
sangat
id e a l
s e rta
te n tu
in s e n tif
p o to n g
m e ru p a k a n
L e b a ra n
A dha)
B a rn
m e m h e rik a n
im p o r
te rk e n d a lin y a
d a g in g p a d a p e rio d e
tid a k
bagi
ra k y a t.
boks
ile g a l,
da-
te n tu
h a rg a
(Id u I
N a ta l
akan
g in g y a n g te rja n g k a u .
te rn a k
yang
s e tia p ta h u n . P e te rn a k
ra k y a t p u n
yang
konsuh a rg a d a -
A dapun
s a p i p o to n g a k a n
ti k e u n tu n g a n
d a ta
pe-
m e n ik m a -
d in a n ti-n a n ti
s a p i p o to n g
b is a ik u t " b e rle b a ra n " ,
Sem oga.
p e te r-
ROCHADI TAW AF
P a d a h a l,
Sekretaris Jenderal
DPP Perhimpunan Peternak Sapi
dan Kerbau Indonesia
m o m e n tu m
d a la m
m am pu
m e n a k a n m e n d a p a tk a n
d a ri p e n g e ta ta n
tid a k
m e m b e rik a n
yang
m e m b e rik a n