RANCANGAN DIREKTORI KATERING DI KOTA PADANG BERBASIS WEB
RANCANGAN DIREKTORI KATERING DI KOTA PADANG
BERBASIS WEB
Diajukan Ke Fakultas Adab Dan Humaniora Untuk Memenuhi Salah Satu
Syarat Memperoleh Gelar Ahli Madya (A.Md)
dalam Bidang Ilmu Perpustakaan
Oleh :
ERLISA MARNI
NIM :1401040022
PROGRAM DIPLOMA TIGA ILMU PERPUSTAKAAN
FAKULTAS ADAB DAN HUMANIORA
UIN IMAM BONJOL PADANG
1438 H / 2017 M
ABSTRAK
ERLISA MARNI (1401040022) Rancangan Direktori Katering Di kota Padang
Berbasis Web
Penelitian yang dilakukan ini ialah tentang rancangan direktori katering di
kota Padang berbasis web. Penelitian ini bertujuan untuk memudahkan masyarakat
umum yang ada di kota Padang beserta masyarakat luar kota Padang dalam
menemukan informasi mengenai katering dengan cepat.
Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian Pengembangan (Research
and Development) yang bertujuan untuk membuat sebuah produk Rancangan
Direktori Katering Di Kota Padang Berbasis Web.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat Rancangan Direktori Katering
Di Kota Padang Berbasis Web telah dinyatakan lulus melalui pengujian validator dan
pendapat dalam uji coba perorangan dan uji coba lapangan. Setelah lembar angket
diberikan diperoleh bahwa semua responden menyatakan positif terhadap produk
yang dibuat. Rancangan Direktori Katering Di Kota Padang Berbasis Web berfungsi
untuk mempermudah masyarakat umum dan luar kota Padang dalam menemukan
informsi yang berkaitan dengan Katering yang ada di kota Padang.
Kata kunci: Catering, Direktori, Padang, Web
iv
PERSEMBAHAN
Bismillah.irrahmanirrahim.......
“...Allah akan meninggikan derajat orang-orang yang beriman diantaramu dan
orang - orang yang mempunyaiilmupengetahuanbeberapaderajat...” (AlMujadilah-11)
Alhamdulillah kupkepersembahkan kepaada Allah SWT atas segala rahmat dan
kesempatan untuk menyelesaikan tugas akhir dengan segala kekuranganku.Segala
syukur kuucapkan kepadaMu karena telah menghadirkan mereka yang selalu
member semangat dan doa disaat kutertatih. KarenaMulah mereka ada, dan
karenaMulah tugas akhir ini terselesaikan.
HanyapadaMu tempatku mengadu dan mengucapkan syukur.Sholawat dan salam
selalu terlimpahkan kehadiran Rasullah Muhammad SAW.
Kupersembahkan karya sederhana ini kepada orang yang sangat kukasihi
dan kusayangi Ibunda dan Ayahanda Tercinta danTersayang
Untuk ayahku Bapak Dasril dan Ibundaku Ibu Zabinar Apa yang ananda peroleh
hari ini belum mampu membayar setetes keringat dan air mata ibu dan ayah yang
selalu mejadi pelita dan semangat dalam hidup ananda. Trimakasih atas semua
dukungan ibu dan ayah, baik moril maupun materil...tanpa kehadiran ayah dan
ibu disamping ananda tak mungkin menjadi seperti sekarang. Karya ini
kupersembahkan untuk ibu dan Ayah tercinta Aku takkan pernah lupa semua
pengerbonan dan jerih payah yang ibu dan ayah berikan untukku agar dapat
menggapai cita-cita dan semangat serta do’a yang kaulantunkan untukku di
setiap sujudmu sehingg aku dapat raih kesuksesan ini. Cita cita ananda kelak
dapa tmembahagiakan ibu dan ayah……amiin
Abang Kakak Dan AdikTercinta Dan Tersayang
Untukabangku Rais,kakakku Nova, Elfitri yeni, Elva Rani serta adikku Ridho
,yona dan Dodi yang paling berharga selain berkumpul dengan kalian, disaat
berjauhan kita saling merindukan dan terkadang disaat bersama kita sering
bertengkar, terimakasih untuk semangat dan bantuan dari kalian semua, sehingga
aku berada pada titik ini semoga ini menjadi awal dari kesuksesanku yang akan
membahgiakan dan membanggakan kalian semua abang, kakak dan adikku
tersayang dan tercintaa kubahagia punya kalian…..
DosenPembimbingTugasAkhirku...
Ibu Dra. Hj Nurhayatai Zain M.Ag selaku dosen pembimbing I dan bapak Drs.
Zulkarnaini, M.Ag selaku dosen pembimbing 2
Tugas akhir saya, dan juga sebagai orang tua kedua setelah orang tua saya yang
dirumah, terimakasihbanyak...Ibu dan Bapak.., saya sudah dibantu selama ini,
sudah dinasehati, sudah diajari, saya tidak akan lupa atasbantuan dan kesabaran
dar ibapak. Terimakasihbanyak..Ibu dan bapak
Untuk Validator Ahli Multimedia
Terima kasih banyak untuk semua ilmu dan bimbingan yang telah diberikan
kepada penulis serta motivasi yang tiada henti sehingga produk yang dibuat
memberikan hasil yang sangat memuaskan. Kepada kak Suci Ramadhani A. Md
terima kasih karena telah menyisihkan waktunya mengajarkan kami dalam
pembuatan website untuk produk tugas akhir ini. Banyak pengalaman yang kami
peroleh dari kakak serta rasa kekeluargaan yang begitu erat. Terima kasih
banyak kak Suci, semoga Allah membalas segala kebaikan yang kakak berikan
kepada kami.. amiin
Seluruh Dosen Pengajar DIII Ilmu Perpustakaan
Terima kasih banyak untuk semua ilmu, didikan dan pengalaman yg sangat
berarti yangtelah kalian berikankepada kami…
Sahabat Dan TemanTerbaikku
Sahabat terimakasih selalu mendampingi disaat suka dan juga duka, untuk
sahabatku, Oki Abril Leswara yang senantiasa sabar menemani dan
menyemangatkan dalam mencari data, Silfia, Sari Rahyuli terimaksih untuk
semangat dan bantuanya selama ini, mudah mudahan pesahabatan kita ini untuk
selamanya
Untuk sahabat sahabatKu IlmuPerpustakaanBp 14, terimakasih atas bantuan,
kerjasama dan kebersamaan kita selama ini mudah mudahan kita sama-sama
sukses nantinya sahabatku….aminnnn
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan
rahmat dan hidayahnya, sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini tepat
waktu yang berjudul Rancangan Direktori Katering Di Kota Padang Berbasis Web.
Shalawat dan salam penulis sampaikan kepada Nabi Muhammad SAW, yang telah
meninggalkan dua pusaka, yaitu Al-Quran dan Sunnah sebagai panutan bagi umat
Islam di seluruh dunia. Tugas akhir ini penulis susun guna memenuhi sebagian
persyaratan untuk mendapatkan Gelar Ahli Madya (A.Md.) pada Program Diploma Tiga
(D3) Ilmu Perpustakaan Fakultas Adab dan Humaniora IAIN Imam Bonjol Padang.
Dalam penulisan tugas akhir ini, tentunya tidak akan dapat selesai begitu saja,
tanpa bantuan dan sumbangan pemikiran akademis baik moril ataupun materil, untuk
itu penulis mengucapkan terima kasih kepada :
1. Bapak Dr. Yufni Faisol, M.Ag. sebagai Dekan Fakultas Adab dan
Humaniora IAIN Imam Bonjol Padang beserta wakil-wakil dekan, Bapak
Fauzi, S.Ag., S.IP., M.A., M.Si. dan Ibu Yulfira Riza, S.S., M.Hum.
selaku ketua dan Sekretaris Program Diploma Tiga (D3) Ilmu
Perpustakaan Fakultas Adab dan Humaniora IAIN Imam Bonjol Padang.
2. Ibu Dra. Nurhyati Zain, M.Ag dan Bapak Drs. Zulkarnaini, M.Ag. selaku
Pembimbing I dan II
v
3. kepada bapak Drs. Arwendria,S,IP.,M.SI. dan Ibu Uci Ramadhani A.Md.
selaku Validator ahli dalam Produk Penelitian ini beserta semua dosen
yang telah mencurahkan ilmunya.
4. Kepada kedua orang tua yang selalu mendoakan dan memberi semangat
dan dukungan, kakak dan adikku yang selalu memberi keyakinan
kepadaku untuk bisa menyelesaikan tugas ini, teman seperjuangan,
kepada seniorku, buat sahabatku Oki Abril Leswara yang senantiasa
membantu dalam memperoleh data selama di padang, Sari Rahyuli
sahabatku yang telah memberi semangat kepada penulis dan menemani
penulis selama di Padang, sehingga penulis bisa menyelesaikan karya
ilmiah berupa Tugas Akhir ini.
Semoga Allah SWT membalas semua bantuan, pengorbanan dan amal baik
itu semua. Amin
Padang, 09 Agustus 2017
Erlisa Marni
NIM 1401040022
vi
DAFTAR ISI
PERSETUJUAN PEMBIMBING
PENGESAHAN TIM PENGUJI
PERNYATAAN
ABSTRAK
PERSEMBAHAN
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL
DAFTAR GAMBAR
Bab I Pendahuluan
A. Latar Belakang Masalah ....................................................................1
B. Rumusan Masalah .............................................................................2
C. Tujuan Pengembangan ......................................................................2
D. Spesifik Produk Yang Diharapkan ....................................................2
E. Manfaat Pengembangan ....................................................................3
F. Definisi Istilah ...................................................................................3
G. Metoe Pengembangan .......................................................................4
1. Jenis Penelitian ............................................................................4
2. Prosedur Penelitian ......................................................................4
a) Analisis Kebutuhan .................................................................5
b) Rancangan Model Produk.......................................................5
c) Pembuatan atau Pengembangan Model Produk .....................6
d) Evaluasi atau Pengujian Model Produk ..................................6
H. Sistematika Penulisan .......................................................................9
Bab II Kajian Teori
A. Bahan Rujukan ........................................................................................10
1. Ciri ciri Koleksi Rujukan....................................................................11
2. Manfaat Koleksi Rujukan ...................................................................12
3. Jenis Jenis bahan rujukan ...................................................................12
B. Direktori ..................................................................................................13
1. Pengertian Direktori ...........................................................................14
2. Tujuan Direktori .................................................................................15
3. Manfaat Direktori ...............................................................................15
4. Jenis jenis Direktori ............................................................................15
C. Web Worpress .........................................................................................17
1. Pengertian Web...................................................................................17
2. Pengertian Wordpress .........................................................................17
3. Wordpress Sebagai CMS ....................................................................17
D. Direktori Website ....................................................................................19
a. Jenis jenis direktori website ..............................................................20
b. Manfaat Direktori Website ................................................................21
c. Contoh Direktori Website .................................................................22
E. Katering ...................................................................................................22
1. Sifat sifat Katering ..............................................................................23
2. Lingkup Kerja Katering ......................................................................23
3. Golongan Katering .............................................................................25
Bab III Hasil Pengembangan Penelitian
A. Analisis Kebutuhan .................................................................................27
B. Rancangan Model Produk .......................................................................29
C. Pembuatan Atau Pengembangan Model Produk ....................................31
D. Evaluasi Atau Pengujian Model Produk .................................................39
Bab IV Penutup
A. Kesimpulan ...........................................................................................42
B. Saran ....................................................................................................43
Daftar Pustaka
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Prosedur Pengembangan ........................................................................ 4
Tabel 2. Kumulatif Angket Uji Coba Terhadap Produk ..................................... 40
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar1. Rancangan Awal Hal. Website........................................................... 30
Gambar 2. Rancangan setelah revisi ................................................................... 31
Gambar 3. Hal. Rancangan artikel setelah revisi ................................................ 32
Gambar. 4 Halaman Bitnami............................................................................... 32
Gambar 5. Centang mysql,phpmyadmin, apache dan php .................................. 33
Gambar 6. Memilih Folder Tempat install Xxamp ............................................. 33
Gambar 7. Hilangkan learn more about bitnami ................................................. 33
Gambar 8. Ikuti Langkah2 instal ......................................................................... 34
Gambar . 9 Finish Bitnami .................................................................................. 34
Gambar 10. Pengaktifan apache dan mysql ........................................................ 34
Gambar 11. Halaman Download Wordpress ...................................................... 35
Gambar 12. Klik Download Pada halaman ......................................................... 35
Gambar 13. Simpan wp pada htdocs Xampp ...................................................... 36
Gambar 14. Buat database................................................................................... 36
Gambar 15. Klik let’s go ..................................................................................... 36
Gambar 16. Klik Submit ................................................................................................ 37
Gambar 17. klik Run the Instal ........................................................................... 37
Gambar 18. Klik” log in” .................................................................................... 37
Gambar .19 Klik “username dan password” ....................................................... 38
Gambar 20 Halaman Awala Dashboard .............................................................. 38
Gambar 21 Subjek uji coba ................................................................................. 41
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Kebutuhan masyarakat terhadap informasi mengenai Katering di kota
Padang saat ini sangatlah besar. Akan tetapi banyak masyarakat yang tidak
mengerti bagaimana cara mencari lokasi katering dengan cepat. Kebanyakan
masyarakat saat ini, lebih suka mengunjungi situs tertentu untuk membantu
permasalahan yang dihadapi. Untuk mengetahui berapa banyak katering yang ada
di Kota Padang diperlukan informasi secara lengkap tentunya dibantu dengan
menggunakan berbagai media informasi baik itu berupa web panduan atau web
direktori.
Dengan adanya web direktori Katering dikota Padang akan dapat
memudahkan masyarakat dalam mencari lokasi Katering, serta mengenal ciri khas
katering baik masyarakat lokal maupun luar. Direktori web adalah suatu situs
direktori yang berisi kumpulan link ke situs web lain yang diletakkan berdasarkan
kategori atau sub kategori sesuai keinginan webmaster atau si pengelola direktori
website tersebut. Untuk memudahkan dalam pencarian data atau informasi yang di
inginkan.
Jasa boga (katering) termasuk dalam industri Commercial katering yaitu
maksud dan tujuan dari perusahaannya adalah untuk mendapatkan profit melalui
jasa layanan katering yang bertujuan memenuhi dan memuaskan kebutuhan
konsumen melalui produk (jasa) yang disediakan. Produk katering yaitu makanan
yang merupakan tolok ukur kepuasan konsumen yang disesuaikan dengan
kebiasaan dan pengalaman dari konsumen tersebut yang menikmati produk
tersebut Kardigantara (2006:4).
Jadi katering adalah suatu jasa pengelolaan makanan, baik perorangan
maupun perusahaan
yang menyediakan makanan disuatu tempat
yang
penyediaanya dengan sistem pemesanan. Katering atau jasa boga sangat
membantu masyarakat dalam pemesanan makanan dalam jumlah sedikit ataupun
banyak.
B. Rumusan Masalah
Kebutuhan
masyarakat
terhadap
informasi mengenai katering di Kota
Padang saat ini sangatlah besar. Akan tetapi masih banyak masyarakat yang
kesulitan untuk mencari nama dan lokasi katering dengan cepat. Berdasarkan latar
belakang masalah tersebut, penulis ingin memecahkan permasalahan dengan
membuatkan sebuah direktori katering berbasis web yang ada di Kota Padang ?
C. Tujuan Pengembangan
Secara umum penelitian ini bertujuan untuk Membuat sebuah direktori
katering di kota Padang berbasis web yang paling valid, evektif, dan praktis agar
memudahkan pengguna dalam menelusur informasi tentang katering.
D. Spesifikasi Produk Yang Diharapkan
Dalam penelitian ini penulis akan membuat direktori dalam kemasan web atau
berbentuk web. Didalam direktori ini pokok persoalan penting yang harus
dicantumkan adalah: nama tempat katering, gambar/profil katering, alamat
katering, nomor telepon, kode pos, makanan khas dan melayani apa saja.
Penyusunan direktori ini nantinya akan membantu masyarakat Padang dan luar
kota Padang mencari informasi tentang keberadaan lokasi katering di kota Padang
dengan efektif.
E. Manfaat Pengembangan
Produk yang dihasilkan berupa direktori berbentuk web, yang dapat
membantu masyarakat kota Padang maupun orang luar dengan mudah dan cepat,
menemukan informasi yang berkaitan dengan katering
F. Definisi Istilah
Untuk memudahkan pembaca dalam memahami judul ini, maka perlu
mengemukakan maksud yang berkaitan dengan judul tersebut yaitu :
Direktori
: Buku Direktori adalah buku yang berisi acuan
atau petunjuk praktis dalam menemukan alamat,
nomor telepon, atau keterangan lainya tentang
seseorang atau suatu instansi, seperti Direktori
Perpustakaan Indonesia Syahsuman (2012: 3)
Katering
: Katering adalah salah satu usaha di bidang jasa
dalam hal menyediakan dan melayani permintaan
makanan, untuk berbagai macam keperluan
Purwati TJ, dkk., (1994:2)
Website
: Sekumpulan halaman informasi yang disediakan
melalui jalur internet sehingga bisa diakses di
seluruh dunia selama terkoneksi dengan jaringan
internet tanpa terbatas ruang dan waktu
Padang
: Salah satu kota sekaligus menjadi ibu kota
Provinsi Sumatera Barat.
G. Metode pengembangan
1. Jenis Penelitian
Dalam penelitian ini, penulis menggunakan penelitian pengembangan
(Develoment Research). Penelitian Pengembangan (Develoment Research) adalah
suatu penelitian yang bertujuan untuk membuat, menghasilkan, atau mengadakan
percobaan dalam sebuah produk informasi Sangadji (2010: 20). Jadi, dalam
penelitian ini akan dibuat sebuah produk yaitu direktori katering di kota Padang
berbasis web.
2. Prosedur Penelitian/Pengembangan
Tabel 1. Prosedur Pengembangan
1. Prosedur Penelitian/Pengembangan berupa:
Mengumpulkan
Data
Analisis
Kebutuhan
Observasi, Angket,
dan Dokumentasi
Merancang
Produk
Kolaborasi
dengan Ahli
Angket/wawancara
Membuat Produk
Kolaborasi
dengan Ahli
Angket/wawancara
Uji coba
Pemakaian
Terbatas pada
Pengguna Produk
Angket
a. Analisis Kebutuhan
Produk yang akan dibuat yaitu Direktori katering di Kota Padang berbasis
web. Direktori ini nantinya akan berguna bagi penduduk lokal dan orang asing
yang akan berkunjung ke Kota Padang. Direktori katering berbasis web di kota
Padang ini nantinya akan memudahkan masyarakat dalam mencari informasi
kontak (nama, alamat, nomor telepon, kode pos, makanan khas dan melayani apa
saja) sehingga masyarakat bisa mengetahui tempat atau alamat lokasi katering
yang di inginkan yang berada di seluruh Kota Padang.
Secara cepat bisa ditemukan dengan mencarinya di google dengan web yang
penulis buat. Dalam proses pembuatan produk ini, penulis memperoleh data
dengan cara observasi di Dinas Tenaga Kerja dan Perindustrian namun data yang
di temukan hanya berjumlah 3 buah, selanjutnya terjun langsung ke lokasi
katering yang ada di kota Padang.
b. Rancangan Model (Produk)
Dalam rancangan ini produk yang akan penulis hasilkan yaitu sebuah
rancangan direktori katering berbasis web sehingga analisis terhadap kebutuhan
pengguna dapat terpenuhi, pengguna dapat dengan mudah mencari tempat atau
lokasi dimana tempat katering tersebut berada dengan Mengumpulkan semua data
tempat katering di Kota Padang. Perancangan ini penulis membutuhkan validator
ahli yaitu Bapak Muntashir untuk menentukan kelayakan produk (direktori) yang
penulis buat.
c. Pembuatan atau Pengembangan Model (Produk)
Produk yang telah dihasilkan akan disusun dalam format direktori yang berisi
data tentang alamat, nama katering, foto lokasi katering dan semua informasi
tentang katering yang di anggap penting. Adapun teknik pengumpulan data
diambil dengan menggunakan angket atau kuisioner untuk mengukur kevalidan
produk yang dibuat. Angket berisi butiran pertanyaan yang akan dijawab validator
untuk memvalidasi produk, yang divalidasi oleh validator ahli di bidang
Multimedia yaitu oleh Bapak Munthasir dan Ibu Suci Ramadhani.
d. Evaluasi atau Pengujian Model (Produk)
Dalam pembuatan produk ini perlu dilakukan pengujian untuk menetapkan
tingkat keefektifan berguna atau tidaknya suatu produk, serta keefisiensian dan
ketertarikan pengguna akan produk yang dihasilkan. Untuk itu, perlu dilakukan uji
coba dengan penyebaran angket kepada pengguna nantinya.
1) Desain Uji coba
Uji coba produk pengembangan ini dilakukan melalui dua tahapan yaitu uji
coba kelompok kecil, yaitu kepada mahasiswa yang ada di kota padang. Uji coba
lapangan yaitu kepada masyarakat umum yang ada di kota
Padang. Setelah
selesai uji coba tersebut kemudian dilakukan evaluasi pada produk yang telah
dibuat. Hasil
evaluasi ini
dibutuhkan untuk memperbaiki produk direktori
katering secara lengkap di tahun berikutnya.
2) Subjek uji coba
Sehubungan produk penulis yang berkaitan dengan website maka Dalam
penelitian ini penulis membutuhkan validator ahli di bidang multimedia yaitu Ibu
Suci Ramadhani. Dalam hal ini perlunya penulis untuk mengidentifikasi secara
lengkap
layakkah
produk
yang
akan
dikembangkan
ini
bagus
untuk
dikembangkan atau tidak. Subjek uji coba dilakukan untuk menilai keabsahan
produk yang akan dikembangkan nanti.
3) Jenis data
Dalam uji coba produk direktori Katering di Kota Padang Berbasis Web
dimaksudkan untuk mengumpulkan data yang dapat digunakan sebagai dasar
menetapkan keefektifandan
keefesienan
produk. Adapun jenis data yang
digunakan adalah
a. Data Primer
Peneliti mendapatkan data dari observasi langsung ke DinasTenaga Kerja dan
Perindustrian Kota Padang serta langsung terjun ke lokasi Katering di kota
Padang .
b. Data Sekunder
Data sekunder diperoleh dari buku atau dokumen yang sudah ada. Adapun data
sekunder yang dipakai dalam penelitian ini adalah Skripsi, Jurnal,Tugas Akhir dan
sumber yang masih ada hubungannya dengan masalah yang dibahas.
4) Instrumen pengumpulan data
Adapun instrumen dalam pengumpulan data yaitu menggunakan Wawancara,
angket dan dokumentasi.
5) Teknik analisis data
Teknik analisis data yang digunakan adalah dari observasi dan angket.
a. Observasi
observasi merupakan teknik pengumpulan data dengan menggunakan indera
sehingga tidak hanya dengan menggunakan mata. Mendengarkan, mencium,
mengecap dan meraba termasuk observasi Sangadji (2010:192)
b. Angket ( kuisioner)
Pengertian metode angket menurut Arikunto (2006:151) Angket adalah
pernyataan tertulis yang digunakan untuk memperoleh informasi dari responden
dalam arti laporan tentang pribadi atau hal-hal yang ia ketahui”. Sedangkan
menurut
Sugiyono
(2008:199)“Angket
atau
kusioner merupakan
tehnik
pengumpulan data yang dilakukan dengan cara memberi seperangkat pertanyaan
atau pernyataan tertulis kepada responden untuk dijawab”.
c. Wawancara
Wawancara adalah teknik pengumpulan data yang digunakan peneliti untuk
mendapatkan
keterangan-keterangan
lisan
melalui
bercakap-cakap
dan
berhadapan muka dengan orang yang dapat memberikan keterangan kepada si
peneliti Mardalis (1999: 64)
d. Dokumentasi
Dokumentasi yaitu mencari data mengenai hal-hal atau variabel yang berupa
catatan, transkrip, buku, surat kabar, majalah, prasasti, notulen rapat, lengger,
agenda dan sebagainya Arikunto (2010: 274).
H. SISTEMATIKA PENULISAN
Adapun sistematika penulisan dari rancangan Direktori Katering di Kota
Padang Berbasis Web penulis susun dengan sistematika sebagai berikut:
BAB I :
Pendahuluan yang menjelaskan latar belakang masalah, rumusan dan
batasan masalah, tujuan dan manfaat penelitian , metode penelitian
dan sistematika penulisan.
BAB II : Landasan teori yang berisikan tentang rancangan direktori, tujuan
Rancangan direktori, fungsi rancangan direktori, jenis direktori
BAB III : Menerapkan pembuatan rancangan Direktori Katering yaitu : rancangan
model produk, pembuatan dan penembangan model produk, evaluasi
atau pengujian model produk,
BAB IV : Kesimpulan dan saran
Daftar Pustaka
Arikunto, S. (2006). Metodologi Penelitian. Yogyakarta: Bina Aksara.
, S. (2010). Prosedur Suatu Penelitian: Suatu Pendekatan Praktik.
Jakarta: Rineka Cipta.
Aribowo. (2016). Wordpress Berbagi Ilmu Dengan Teknologi Dipetik 03, 2017
http://aribowo.blogspot.com
http://aribowo.blogspot.com/2017/03/Pengertian,fungsi,dankegunaaanya
html
http://kalbar.ipdn.ac.id/wp-content/uploads/temp/Tutorail-Wordpress.pdf
Mustafa, B dan Saleh, AR . (1994). Bahan Rujukan Umum. Jakarta: Universitas
Terbuka.
Darmono. (2001). Manajemen dan Tata Kerja Perpustakaan Sekolah. Jakarta:
Ikapi
Hafiah. (2009). Pengantar Layanan Perpustakaan. Padang: Pustakinfo.
Kardigantara, S. (2006). Operasional Katering. bandung: STPD.
Lasa, Hs. (1995). Jenis-jenis pelayanan informasi perpustakaan. Yogyakarta:
Universitas gadjah mada press.
Mardalis. (2010). Metode Penelitian Suatu Pendekatan Proposal. Jakarta : Bumi
Aksara.
. (1999). Metode Penelitian Suatu Pendekatan Proposal. Jakarta: Bumi
Aksara.
. (2006). Metode Penelitian: Suatu Pendekatan Proposal. Jakarta :
Bumi Aksara.
Mustafa, B. (1994). Bahan Rujukan Umum. Jakarta : Universitas Terbuka.
Pawit M.Ys. (2010). Pedoman Penyelenggaraan Perpustakaan Sekolah. jakarta:
kencana.
Pamudji. (1994). Petunjuk Praktis Usah Katering. Jakarta : Gramedi Pustaka
Utama
Pena, T. P. (2010). Kamus Besar Bahasa Indonesia. Jakarta: Gitamedia Press.
Purwati TJ, dkk. (1994). Pengolaan katering. Jakarta: Andi.
Saleh, A.R. (2009). Pengantar kepustakaan. Jakarta: Seagung seto.
, B. M. ( 1994). Bahan Rujukan Umum . Jakarta: Universitas Terbuka.
Sangadji. (2010). Metodologi Penelitian Pendekatan Praktis Dalam Penelitian.
Yogyakarta: Andi.
Sugiyono. (2013). Metode Penelitian Pendidikan : Pendekatan Kualitatif dan
Kuantitatif. Bandung: Alfabeta.
. (2008). Metodologi Penelitian Bisnis. Bandung: Pusat Bahasa
Depdiknas.
Sulistyo, B. (1992). Teknis dan Jasa Dokumen. Jakarta: Geramedia Pustaka
Utama
. (1991). Pengantar Ilmu Perpustakaan. Jakarta : Gramedia Pustaka
Utama
. (2013). Pengantar Ilmu Perpustakaan. Jakarta: Gramedia Pustaka
Utama.
Sumardji, P. (1992). Pelayanan Referensi di Perpustakaan. Yogyakarta: Kanisius.
Syahyuman, (2012). Manajemen Koleksi Perpustakaan. Sukabina Press: Padang.
Zulkarnaini,dkk. (2016). Pedoman penulisan tugas akhir. Padang. Iain press
BERBASIS WEB
Diajukan Ke Fakultas Adab Dan Humaniora Untuk Memenuhi Salah Satu
Syarat Memperoleh Gelar Ahli Madya (A.Md)
dalam Bidang Ilmu Perpustakaan
Oleh :
ERLISA MARNI
NIM :1401040022
PROGRAM DIPLOMA TIGA ILMU PERPUSTAKAAN
FAKULTAS ADAB DAN HUMANIORA
UIN IMAM BONJOL PADANG
1438 H / 2017 M
ABSTRAK
ERLISA MARNI (1401040022) Rancangan Direktori Katering Di kota Padang
Berbasis Web
Penelitian yang dilakukan ini ialah tentang rancangan direktori katering di
kota Padang berbasis web. Penelitian ini bertujuan untuk memudahkan masyarakat
umum yang ada di kota Padang beserta masyarakat luar kota Padang dalam
menemukan informasi mengenai katering dengan cepat.
Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian Pengembangan (Research
and Development) yang bertujuan untuk membuat sebuah produk Rancangan
Direktori Katering Di Kota Padang Berbasis Web.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa tingkat Rancangan Direktori Katering
Di Kota Padang Berbasis Web telah dinyatakan lulus melalui pengujian validator dan
pendapat dalam uji coba perorangan dan uji coba lapangan. Setelah lembar angket
diberikan diperoleh bahwa semua responden menyatakan positif terhadap produk
yang dibuat. Rancangan Direktori Katering Di Kota Padang Berbasis Web berfungsi
untuk mempermudah masyarakat umum dan luar kota Padang dalam menemukan
informsi yang berkaitan dengan Katering yang ada di kota Padang.
Kata kunci: Catering, Direktori, Padang, Web
iv
PERSEMBAHAN
Bismillah.irrahmanirrahim.......
“...Allah akan meninggikan derajat orang-orang yang beriman diantaramu dan
orang - orang yang mempunyaiilmupengetahuanbeberapaderajat...” (AlMujadilah-11)
Alhamdulillah kupkepersembahkan kepaada Allah SWT atas segala rahmat dan
kesempatan untuk menyelesaikan tugas akhir dengan segala kekuranganku.Segala
syukur kuucapkan kepadaMu karena telah menghadirkan mereka yang selalu
member semangat dan doa disaat kutertatih. KarenaMulah mereka ada, dan
karenaMulah tugas akhir ini terselesaikan.
HanyapadaMu tempatku mengadu dan mengucapkan syukur.Sholawat dan salam
selalu terlimpahkan kehadiran Rasullah Muhammad SAW.
Kupersembahkan karya sederhana ini kepada orang yang sangat kukasihi
dan kusayangi Ibunda dan Ayahanda Tercinta danTersayang
Untuk ayahku Bapak Dasril dan Ibundaku Ibu Zabinar Apa yang ananda peroleh
hari ini belum mampu membayar setetes keringat dan air mata ibu dan ayah yang
selalu mejadi pelita dan semangat dalam hidup ananda. Trimakasih atas semua
dukungan ibu dan ayah, baik moril maupun materil...tanpa kehadiran ayah dan
ibu disamping ananda tak mungkin menjadi seperti sekarang. Karya ini
kupersembahkan untuk ibu dan Ayah tercinta Aku takkan pernah lupa semua
pengerbonan dan jerih payah yang ibu dan ayah berikan untukku agar dapat
menggapai cita-cita dan semangat serta do’a yang kaulantunkan untukku di
setiap sujudmu sehingg aku dapat raih kesuksesan ini. Cita cita ananda kelak
dapa tmembahagiakan ibu dan ayah……amiin
Abang Kakak Dan AdikTercinta Dan Tersayang
Untukabangku Rais,kakakku Nova, Elfitri yeni, Elva Rani serta adikku Ridho
,yona dan Dodi yang paling berharga selain berkumpul dengan kalian, disaat
berjauhan kita saling merindukan dan terkadang disaat bersama kita sering
bertengkar, terimakasih untuk semangat dan bantuan dari kalian semua, sehingga
aku berada pada titik ini semoga ini menjadi awal dari kesuksesanku yang akan
membahgiakan dan membanggakan kalian semua abang, kakak dan adikku
tersayang dan tercintaa kubahagia punya kalian…..
DosenPembimbingTugasAkhirku...
Ibu Dra. Hj Nurhayatai Zain M.Ag selaku dosen pembimbing I dan bapak Drs.
Zulkarnaini, M.Ag selaku dosen pembimbing 2
Tugas akhir saya, dan juga sebagai orang tua kedua setelah orang tua saya yang
dirumah, terimakasihbanyak...Ibu dan Bapak.., saya sudah dibantu selama ini,
sudah dinasehati, sudah diajari, saya tidak akan lupa atasbantuan dan kesabaran
dar ibapak. Terimakasihbanyak..Ibu dan bapak
Untuk Validator Ahli Multimedia
Terima kasih banyak untuk semua ilmu dan bimbingan yang telah diberikan
kepada penulis serta motivasi yang tiada henti sehingga produk yang dibuat
memberikan hasil yang sangat memuaskan. Kepada kak Suci Ramadhani A. Md
terima kasih karena telah menyisihkan waktunya mengajarkan kami dalam
pembuatan website untuk produk tugas akhir ini. Banyak pengalaman yang kami
peroleh dari kakak serta rasa kekeluargaan yang begitu erat. Terima kasih
banyak kak Suci, semoga Allah membalas segala kebaikan yang kakak berikan
kepada kami.. amiin
Seluruh Dosen Pengajar DIII Ilmu Perpustakaan
Terima kasih banyak untuk semua ilmu, didikan dan pengalaman yg sangat
berarti yangtelah kalian berikankepada kami…
Sahabat Dan TemanTerbaikku
Sahabat terimakasih selalu mendampingi disaat suka dan juga duka, untuk
sahabatku, Oki Abril Leswara yang senantiasa sabar menemani dan
menyemangatkan dalam mencari data, Silfia, Sari Rahyuli terimaksih untuk
semangat dan bantuanya selama ini, mudah mudahan pesahabatan kita ini untuk
selamanya
Untuk sahabat sahabatKu IlmuPerpustakaanBp 14, terimakasih atas bantuan,
kerjasama dan kebersamaan kita selama ini mudah mudahan kita sama-sama
sukses nantinya sahabatku….aminnnn
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan
rahmat dan hidayahnya, sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir ini tepat
waktu yang berjudul Rancangan Direktori Katering Di Kota Padang Berbasis Web.
Shalawat dan salam penulis sampaikan kepada Nabi Muhammad SAW, yang telah
meninggalkan dua pusaka, yaitu Al-Quran dan Sunnah sebagai panutan bagi umat
Islam di seluruh dunia. Tugas akhir ini penulis susun guna memenuhi sebagian
persyaratan untuk mendapatkan Gelar Ahli Madya (A.Md.) pada Program Diploma Tiga
(D3) Ilmu Perpustakaan Fakultas Adab dan Humaniora IAIN Imam Bonjol Padang.
Dalam penulisan tugas akhir ini, tentunya tidak akan dapat selesai begitu saja,
tanpa bantuan dan sumbangan pemikiran akademis baik moril ataupun materil, untuk
itu penulis mengucapkan terima kasih kepada :
1. Bapak Dr. Yufni Faisol, M.Ag. sebagai Dekan Fakultas Adab dan
Humaniora IAIN Imam Bonjol Padang beserta wakil-wakil dekan, Bapak
Fauzi, S.Ag., S.IP., M.A., M.Si. dan Ibu Yulfira Riza, S.S., M.Hum.
selaku ketua dan Sekretaris Program Diploma Tiga (D3) Ilmu
Perpustakaan Fakultas Adab dan Humaniora IAIN Imam Bonjol Padang.
2. Ibu Dra. Nurhyati Zain, M.Ag dan Bapak Drs. Zulkarnaini, M.Ag. selaku
Pembimbing I dan II
v
3. kepada bapak Drs. Arwendria,S,IP.,M.SI. dan Ibu Uci Ramadhani A.Md.
selaku Validator ahli dalam Produk Penelitian ini beserta semua dosen
yang telah mencurahkan ilmunya.
4. Kepada kedua orang tua yang selalu mendoakan dan memberi semangat
dan dukungan, kakak dan adikku yang selalu memberi keyakinan
kepadaku untuk bisa menyelesaikan tugas ini, teman seperjuangan,
kepada seniorku, buat sahabatku Oki Abril Leswara yang senantiasa
membantu dalam memperoleh data selama di padang, Sari Rahyuli
sahabatku yang telah memberi semangat kepada penulis dan menemani
penulis selama di Padang, sehingga penulis bisa menyelesaikan karya
ilmiah berupa Tugas Akhir ini.
Semoga Allah SWT membalas semua bantuan, pengorbanan dan amal baik
itu semua. Amin
Padang, 09 Agustus 2017
Erlisa Marni
NIM 1401040022
vi
DAFTAR ISI
PERSETUJUAN PEMBIMBING
PENGESAHAN TIM PENGUJI
PERNYATAAN
ABSTRAK
PERSEMBAHAN
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL
DAFTAR GAMBAR
Bab I Pendahuluan
A. Latar Belakang Masalah ....................................................................1
B. Rumusan Masalah .............................................................................2
C. Tujuan Pengembangan ......................................................................2
D. Spesifik Produk Yang Diharapkan ....................................................2
E. Manfaat Pengembangan ....................................................................3
F. Definisi Istilah ...................................................................................3
G. Metoe Pengembangan .......................................................................4
1. Jenis Penelitian ............................................................................4
2. Prosedur Penelitian ......................................................................4
a) Analisis Kebutuhan .................................................................5
b) Rancangan Model Produk.......................................................5
c) Pembuatan atau Pengembangan Model Produk .....................6
d) Evaluasi atau Pengujian Model Produk ..................................6
H. Sistematika Penulisan .......................................................................9
Bab II Kajian Teori
A. Bahan Rujukan ........................................................................................10
1. Ciri ciri Koleksi Rujukan....................................................................11
2. Manfaat Koleksi Rujukan ...................................................................12
3. Jenis Jenis bahan rujukan ...................................................................12
B. Direktori ..................................................................................................13
1. Pengertian Direktori ...........................................................................14
2. Tujuan Direktori .................................................................................15
3. Manfaat Direktori ...............................................................................15
4. Jenis jenis Direktori ............................................................................15
C. Web Worpress .........................................................................................17
1. Pengertian Web...................................................................................17
2. Pengertian Wordpress .........................................................................17
3. Wordpress Sebagai CMS ....................................................................17
D. Direktori Website ....................................................................................19
a. Jenis jenis direktori website ..............................................................20
b. Manfaat Direktori Website ................................................................21
c. Contoh Direktori Website .................................................................22
E. Katering ...................................................................................................22
1. Sifat sifat Katering ..............................................................................23
2. Lingkup Kerja Katering ......................................................................23
3. Golongan Katering .............................................................................25
Bab III Hasil Pengembangan Penelitian
A. Analisis Kebutuhan .................................................................................27
B. Rancangan Model Produk .......................................................................29
C. Pembuatan Atau Pengembangan Model Produk ....................................31
D. Evaluasi Atau Pengujian Model Produk .................................................39
Bab IV Penutup
A. Kesimpulan ...........................................................................................42
B. Saran ....................................................................................................43
Daftar Pustaka
DAFTAR TABEL
Tabel 1. Prosedur Pengembangan ........................................................................ 4
Tabel 2. Kumulatif Angket Uji Coba Terhadap Produk ..................................... 40
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar1. Rancangan Awal Hal. Website........................................................... 30
Gambar 2. Rancangan setelah revisi ................................................................... 31
Gambar 3. Hal. Rancangan artikel setelah revisi ................................................ 32
Gambar. 4 Halaman Bitnami............................................................................... 32
Gambar 5. Centang mysql,phpmyadmin, apache dan php .................................. 33
Gambar 6. Memilih Folder Tempat install Xxamp ............................................. 33
Gambar 7. Hilangkan learn more about bitnami ................................................. 33
Gambar 8. Ikuti Langkah2 instal ......................................................................... 34
Gambar . 9 Finish Bitnami .................................................................................. 34
Gambar 10. Pengaktifan apache dan mysql ........................................................ 34
Gambar 11. Halaman Download Wordpress ...................................................... 35
Gambar 12. Klik Download Pada halaman ......................................................... 35
Gambar 13. Simpan wp pada htdocs Xampp ...................................................... 36
Gambar 14. Buat database................................................................................... 36
Gambar 15. Klik let’s go ..................................................................................... 36
Gambar 16. Klik Submit ................................................................................................ 37
Gambar 17. klik Run the Instal ........................................................................... 37
Gambar 18. Klik” log in” .................................................................................... 37
Gambar .19 Klik “username dan password” ....................................................... 38
Gambar 20 Halaman Awala Dashboard .............................................................. 38
Gambar 21 Subjek uji coba ................................................................................. 41
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah
Kebutuhan masyarakat terhadap informasi mengenai Katering di kota
Padang saat ini sangatlah besar. Akan tetapi banyak masyarakat yang tidak
mengerti bagaimana cara mencari lokasi katering dengan cepat. Kebanyakan
masyarakat saat ini, lebih suka mengunjungi situs tertentu untuk membantu
permasalahan yang dihadapi. Untuk mengetahui berapa banyak katering yang ada
di Kota Padang diperlukan informasi secara lengkap tentunya dibantu dengan
menggunakan berbagai media informasi baik itu berupa web panduan atau web
direktori.
Dengan adanya web direktori Katering dikota Padang akan dapat
memudahkan masyarakat dalam mencari lokasi Katering, serta mengenal ciri khas
katering baik masyarakat lokal maupun luar. Direktori web adalah suatu situs
direktori yang berisi kumpulan link ke situs web lain yang diletakkan berdasarkan
kategori atau sub kategori sesuai keinginan webmaster atau si pengelola direktori
website tersebut. Untuk memudahkan dalam pencarian data atau informasi yang di
inginkan.
Jasa boga (katering) termasuk dalam industri Commercial katering yaitu
maksud dan tujuan dari perusahaannya adalah untuk mendapatkan profit melalui
jasa layanan katering yang bertujuan memenuhi dan memuaskan kebutuhan
konsumen melalui produk (jasa) yang disediakan. Produk katering yaitu makanan
yang merupakan tolok ukur kepuasan konsumen yang disesuaikan dengan
kebiasaan dan pengalaman dari konsumen tersebut yang menikmati produk
tersebut Kardigantara (2006:4).
Jadi katering adalah suatu jasa pengelolaan makanan, baik perorangan
maupun perusahaan
yang menyediakan makanan disuatu tempat
yang
penyediaanya dengan sistem pemesanan. Katering atau jasa boga sangat
membantu masyarakat dalam pemesanan makanan dalam jumlah sedikit ataupun
banyak.
B. Rumusan Masalah
Kebutuhan
masyarakat
terhadap
informasi mengenai katering di Kota
Padang saat ini sangatlah besar. Akan tetapi masih banyak masyarakat yang
kesulitan untuk mencari nama dan lokasi katering dengan cepat. Berdasarkan latar
belakang masalah tersebut, penulis ingin memecahkan permasalahan dengan
membuatkan sebuah direktori katering berbasis web yang ada di Kota Padang ?
C. Tujuan Pengembangan
Secara umum penelitian ini bertujuan untuk Membuat sebuah direktori
katering di kota Padang berbasis web yang paling valid, evektif, dan praktis agar
memudahkan pengguna dalam menelusur informasi tentang katering.
D. Spesifikasi Produk Yang Diharapkan
Dalam penelitian ini penulis akan membuat direktori dalam kemasan web atau
berbentuk web. Didalam direktori ini pokok persoalan penting yang harus
dicantumkan adalah: nama tempat katering, gambar/profil katering, alamat
katering, nomor telepon, kode pos, makanan khas dan melayani apa saja.
Penyusunan direktori ini nantinya akan membantu masyarakat Padang dan luar
kota Padang mencari informasi tentang keberadaan lokasi katering di kota Padang
dengan efektif.
E. Manfaat Pengembangan
Produk yang dihasilkan berupa direktori berbentuk web, yang dapat
membantu masyarakat kota Padang maupun orang luar dengan mudah dan cepat,
menemukan informasi yang berkaitan dengan katering
F. Definisi Istilah
Untuk memudahkan pembaca dalam memahami judul ini, maka perlu
mengemukakan maksud yang berkaitan dengan judul tersebut yaitu :
Direktori
: Buku Direktori adalah buku yang berisi acuan
atau petunjuk praktis dalam menemukan alamat,
nomor telepon, atau keterangan lainya tentang
seseorang atau suatu instansi, seperti Direktori
Perpustakaan Indonesia Syahsuman (2012: 3)
Katering
: Katering adalah salah satu usaha di bidang jasa
dalam hal menyediakan dan melayani permintaan
makanan, untuk berbagai macam keperluan
Purwati TJ, dkk., (1994:2)
Website
: Sekumpulan halaman informasi yang disediakan
melalui jalur internet sehingga bisa diakses di
seluruh dunia selama terkoneksi dengan jaringan
internet tanpa terbatas ruang dan waktu
Padang
: Salah satu kota sekaligus menjadi ibu kota
Provinsi Sumatera Barat.
G. Metode pengembangan
1. Jenis Penelitian
Dalam penelitian ini, penulis menggunakan penelitian pengembangan
(Develoment Research). Penelitian Pengembangan (Develoment Research) adalah
suatu penelitian yang bertujuan untuk membuat, menghasilkan, atau mengadakan
percobaan dalam sebuah produk informasi Sangadji (2010: 20). Jadi, dalam
penelitian ini akan dibuat sebuah produk yaitu direktori katering di kota Padang
berbasis web.
2. Prosedur Penelitian/Pengembangan
Tabel 1. Prosedur Pengembangan
1. Prosedur Penelitian/Pengembangan berupa:
Mengumpulkan
Data
Analisis
Kebutuhan
Observasi, Angket,
dan Dokumentasi
Merancang
Produk
Kolaborasi
dengan Ahli
Angket/wawancara
Membuat Produk
Kolaborasi
dengan Ahli
Angket/wawancara
Uji coba
Pemakaian
Terbatas pada
Pengguna Produk
Angket
a. Analisis Kebutuhan
Produk yang akan dibuat yaitu Direktori katering di Kota Padang berbasis
web. Direktori ini nantinya akan berguna bagi penduduk lokal dan orang asing
yang akan berkunjung ke Kota Padang. Direktori katering berbasis web di kota
Padang ini nantinya akan memudahkan masyarakat dalam mencari informasi
kontak (nama, alamat, nomor telepon, kode pos, makanan khas dan melayani apa
saja) sehingga masyarakat bisa mengetahui tempat atau alamat lokasi katering
yang di inginkan yang berada di seluruh Kota Padang.
Secara cepat bisa ditemukan dengan mencarinya di google dengan web yang
penulis buat. Dalam proses pembuatan produk ini, penulis memperoleh data
dengan cara observasi di Dinas Tenaga Kerja dan Perindustrian namun data yang
di temukan hanya berjumlah 3 buah, selanjutnya terjun langsung ke lokasi
katering yang ada di kota Padang.
b. Rancangan Model (Produk)
Dalam rancangan ini produk yang akan penulis hasilkan yaitu sebuah
rancangan direktori katering berbasis web sehingga analisis terhadap kebutuhan
pengguna dapat terpenuhi, pengguna dapat dengan mudah mencari tempat atau
lokasi dimana tempat katering tersebut berada dengan Mengumpulkan semua data
tempat katering di Kota Padang. Perancangan ini penulis membutuhkan validator
ahli yaitu Bapak Muntashir untuk menentukan kelayakan produk (direktori) yang
penulis buat.
c. Pembuatan atau Pengembangan Model (Produk)
Produk yang telah dihasilkan akan disusun dalam format direktori yang berisi
data tentang alamat, nama katering, foto lokasi katering dan semua informasi
tentang katering yang di anggap penting. Adapun teknik pengumpulan data
diambil dengan menggunakan angket atau kuisioner untuk mengukur kevalidan
produk yang dibuat. Angket berisi butiran pertanyaan yang akan dijawab validator
untuk memvalidasi produk, yang divalidasi oleh validator ahli di bidang
Multimedia yaitu oleh Bapak Munthasir dan Ibu Suci Ramadhani.
d. Evaluasi atau Pengujian Model (Produk)
Dalam pembuatan produk ini perlu dilakukan pengujian untuk menetapkan
tingkat keefektifan berguna atau tidaknya suatu produk, serta keefisiensian dan
ketertarikan pengguna akan produk yang dihasilkan. Untuk itu, perlu dilakukan uji
coba dengan penyebaran angket kepada pengguna nantinya.
1) Desain Uji coba
Uji coba produk pengembangan ini dilakukan melalui dua tahapan yaitu uji
coba kelompok kecil, yaitu kepada mahasiswa yang ada di kota padang. Uji coba
lapangan yaitu kepada masyarakat umum yang ada di kota
Padang. Setelah
selesai uji coba tersebut kemudian dilakukan evaluasi pada produk yang telah
dibuat. Hasil
evaluasi ini
dibutuhkan untuk memperbaiki produk direktori
katering secara lengkap di tahun berikutnya.
2) Subjek uji coba
Sehubungan produk penulis yang berkaitan dengan website maka Dalam
penelitian ini penulis membutuhkan validator ahli di bidang multimedia yaitu Ibu
Suci Ramadhani. Dalam hal ini perlunya penulis untuk mengidentifikasi secara
lengkap
layakkah
produk
yang
akan
dikembangkan
ini
bagus
untuk
dikembangkan atau tidak. Subjek uji coba dilakukan untuk menilai keabsahan
produk yang akan dikembangkan nanti.
3) Jenis data
Dalam uji coba produk direktori Katering di Kota Padang Berbasis Web
dimaksudkan untuk mengumpulkan data yang dapat digunakan sebagai dasar
menetapkan keefektifandan
keefesienan
produk. Adapun jenis data yang
digunakan adalah
a. Data Primer
Peneliti mendapatkan data dari observasi langsung ke DinasTenaga Kerja dan
Perindustrian Kota Padang serta langsung terjun ke lokasi Katering di kota
Padang .
b. Data Sekunder
Data sekunder diperoleh dari buku atau dokumen yang sudah ada. Adapun data
sekunder yang dipakai dalam penelitian ini adalah Skripsi, Jurnal,Tugas Akhir dan
sumber yang masih ada hubungannya dengan masalah yang dibahas.
4) Instrumen pengumpulan data
Adapun instrumen dalam pengumpulan data yaitu menggunakan Wawancara,
angket dan dokumentasi.
5) Teknik analisis data
Teknik analisis data yang digunakan adalah dari observasi dan angket.
a. Observasi
observasi merupakan teknik pengumpulan data dengan menggunakan indera
sehingga tidak hanya dengan menggunakan mata. Mendengarkan, mencium,
mengecap dan meraba termasuk observasi Sangadji (2010:192)
b. Angket ( kuisioner)
Pengertian metode angket menurut Arikunto (2006:151) Angket adalah
pernyataan tertulis yang digunakan untuk memperoleh informasi dari responden
dalam arti laporan tentang pribadi atau hal-hal yang ia ketahui”. Sedangkan
menurut
Sugiyono
(2008:199)“Angket
atau
kusioner merupakan
tehnik
pengumpulan data yang dilakukan dengan cara memberi seperangkat pertanyaan
atau pernyataan tertulis kepada responden untuk dijawab”.
c. Wawancara
Wawancara adalah teknik pengumpulan data yang digunakan peneliti untuk
mendapatkan
keterangan-keterangan
lisan
melalui
bercakap-cakap
dan
berhadapan muka dengan orang yang dapat memberikan keterangan kepada si
peneliti Mardalis (1999: 64)
d. Dokumentasi
Dokumentasi yaitu mencari data mengenai hal-hal atau variabel yang berupa
catatan, transkrip, buku, surat kabar, majalah, prasasti, notulen rapat, lengger,
agenda dan sebagainya Arikunto (2010: 274).
H. SISTEMATIKA PENULISAN
Adapun sistematika penulisan dari rancangan Direktori Katering di Kota
Padang Berbasis Web penulis susun dengan sistematika sebagai berikut:
BAB I :
Pendahuluan yang menjelaskan latar belakang masalah, rumusan dan
batasan masalah, tujuan dan manfaat penelitian , metode penelitian
dan sistematika penulisan.
BAB II : Landasan teori yang berisikan tentang rancangan direktori, tujuan
Rancangan direktori, fungsi rancangan direktori, jenis direktori
BAB III : Menerapkan pembuatan rancangan Direktori Katering yaitu : rancangan
model produk, pembuatan dan penembangan model produk, evaluasi
atau pengujian model produk,
BAB IV : Kesimpulan dan saran
Daftar Pustaka
Arikunto, S. (2006). Metodologi Penelitian. Yogyakarta: Bina Aksara.
, S. (2010). Prosedur Suatu Penelitian: Suatu Pendekatan Praktik.
Jakarta: Rineka Cipta.
Aribowo. (2016). Wordpress Berbagi Ilmu Dengan Teknologi Dipetik 03, 2017
http://aribowo.blogspot.com
http://aribowo.blogspot.com/2017/03/Pengertian,fungsi,dankegunaaanya
html
http://kalbar.ipdn.ac.id/wp-content/uploads/temp/Tutorail-Wordpress.pdf
Mustafa, B dan Saleh, AR . (1994). Bahan Rujukan Umum. Jakarta: Universitas
Terbuka.
Darmono. (2001). Manajemen dan Tata Kerja Perpustakaan Sekolah. Jakarta:
Ikapi
Hafiah. (2009). Pengantar Layanan Perpustakaan. Padang: Pustakinfo.
Kardigantara, S. (2006). Operasional Katering. bandung: STPD.
Lasa, Hs. (1995). Jenis-jenis pelayanan informasi perpustakaan. Yogyakarta:
Universitas gadjah mada press.
Mardalis. (2010). Metode Penelitian Suatu Pendekatan Proposal. Jakarta : Bumi
Aksara.
. (1999). Metode Penelitian Suatu Pendekatan Proposal. Jakarta: Bumi
Aksara.
. (2006). Metode Penelitian: Suatu Pendekatan Proposal. Jakarta :
Bumi Aksara.
Mustafa, B. (1994). Bahan Rujukan Umum. Jakarta : Universitas Terbuka.
Pawit M.Ys. (2010). Pedoman Penyelenggaraan Perpustakaan Sekolah. jakarta:
kencana.
Pamudji. (1994). Petunjuk Praktis Usah Katering. Jakarta : Gramedi Pustaka
Utama
Pena, T. P. (2010). Kamus Besar Bahasa Indonesia. Jakarta: Gitamedia Press.
Purwati TJ, dkk. (1994). Pengolaan katering. Jakarta: Andi.
Saleh, A.R. (2009). Pengantar kepustakaan. Jakarta: Seagung seto.
, B. M. ( 1994). Bahan Rujukan Umum . Jakarta: Universitas Terbuka.
Sangadji. (2010). Metodologi Penelitian Pendekatan Praktis Dalam Penelitian.
Yogyakarta: Andi.
Sugiyono. (2013). Metode Penelitian Pendidikan : Pendekatan Kualitatif dan
Kuantitatif. Bandung: Alfabeta.
. (2008). Metodologi Penelitian Bisnis. Bandung: Pusat Bahasa
Depdiknas.
Sulistyo, B. (1992). Teknis dan Jasa Dokumen. Jakarta: Geramedia Pustaka
Utama
. (1991). Pengantar Ilmu Perpustakaan. Jakarta : Gramedia Pustaka
Utama
. (2013). Pengantar Ilmu Perpustakaan. Jakarta: Gramedia Pustaka
Utama.
Sumardji, P. (1992). Pelayanan Referensi di Perpustakaan. Yogyakarta: Kanisius.
Syahyuman, (2012). Manajemen Koleksi Perpustakaan. Sukabina Press: Padang.
Zulkarnaini,dkk. (2016). Pedoman penulisan tugas akhir. Padang. Iain press