Penentuan Dosis Ekstrak Biji Pepaya (Carica Papaya L.) Sebagai Larutan Pestisida Nabati Pada Ulat Tanaman Tomat (Helicoverpa Armigera)
PENENTUAN DOSIS EKSTRAK BIJI PEPAYA
(Carica papaya L.) SEBAGAI LARUTAN PESTISIDA NABATI
PADA ULAT TANAMAN TOMAT (Helicoverpa armigera)
SKRIPSI
OLEH:
SOFIAN MARUDUT S
NIM 111501127
PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
PENENTUAN DOSIS EKSTRAK BIJI PEPAYA
(Carica papaya L.) SEBAGAI LARUTAN PESTISIDA NABATI
PADA ULAT TANAMAN TOMAT (Helicoverpa armigera)
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
OLEH:
SOFIAN MARUDUT S
NIM 111501127
PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
iii
PENGESAHAN SKRIPSI
PENENTUAN DOSIS EKSTRAK BIJI PEPAYA
(Carica papaya L.) SEBAGAI LARUTAN PESTISIDA NABATI
PADA ULAT TANAMAN TOMAT (Helicoverpa armigera)
OLEH:
SOFIAN MARUDUT S
NIM 111501127
Dipertahankan di Hadapan Panitia Penguji Skripsi
Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
Pada Tanggal: 23 November 2015
Disetujui oleh:
Pembimbing I,
Panitia Penguji,
Dr. Edy Suwarso, S.U., Apt.
NIP 195209271981031007
Prof. Dr. Karsono, Apt.
NIP195409091982011001
Pembimbing II,
Dr. Edy Suwarso, S.U., Apt.
NIP 195209271981031007
Prof. Dr. Julia Reveny, M.Si., Apt.
NIP 195807101986012001
Dr. Kasmirul Ramlan Sinaga, M.S., Apt.
NIP 195504241983031003
Dra. Azizah Nasution, M.Sc., Ph.D., Apt.
NIP 195503121983032001
Medan, Desember 2015
Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
Pejabat Dekan,
Dr. Masfria, M.S., Apt.
NIP 195707231986012001
iii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena limpahan
rahmat, kasih, dan karuniaNya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian
dan penulisan skripsi ini. Skripsi ini disusun untuk melengkapi salah satu syarat
untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi Universitas
Sumatera Utara, dengan judul Penentuan Dosis Ekstrak Biji Pepaya (Carica
papaya L.) sebagai Larutan Pestisida Nabati pada Ulat Tomat (Helicoverpa
armigera).
Pada kesempatan ini dengan segala kerendahan hati penulis mengucapkan
terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Bapak Dr. Edy Suwarso, S.U., Apt.,
dan Ibu Prof. Dr. Julia Reveny, M.Si., Apt., yang telah membimbing dan
memberikan petunjuk serta saran-saran selama penelitian hingga selesainya
skripsi ini. Ibu Dr. Masfria, M.S., Apt., selaku Pejabat Dekan Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara Medan, yang telah memberikan bantuan dan fasilitas
sehingga penulis dapat menyelesaikan pendidikan. Bapak Prof. Dr. Karsono, Apt.,
Bapak Dr. Kasmirul Ramlan Sinaga, M.S., Apt., dan Ibu Dra. Azizah Nasution,
M.Sc., Ph.D., Apt., selaku dosen penguji yang telah memberikan kritik, saran, dan
arahan kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Bapak Dr. Panal Sitorus,
M.Si., Apt., selaku penasehat akademik serta Bapak dan Ibu staf pengajar
Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara Medan yang telah mendidik selama
perkuliahan dan yang selalu memberikan bimbingan, perhatian, dan motivasi
kepada penulis selama masa perkuliahan.
iv
Penulis juga mengucapkan terima kasih dan penghargaan yang tiada
terhingga kepada Ayahanda Robiston Situmorang dan Ibunda Rosliana
Tampubolon, yang telah memberikan cinta dan kasih sayang yang tidak ternilai
dengan apapun, pengorbanan baik materi maupun motivasi beserta doa yang tulus
yang tidak pernah berhenti. Kakakku tercinta Sulastri Elfrida Situmorang, S.H.,
Asima Riny Sriany Situmorang S.E., dan abangku tercinta drh. Richard Alfonsus
Saroha Situmorang, saudaraku Lambok Sahat Ompusunggu serta seluruh keluarga
yang selalu mendoakan dan memberikan semangat.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam penulisan skripsi ini masih
jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu dengan segala kerendahan hati, penulis
menerima kritik dan saran demi kesempurnaan skripsi ini. Akhirnya, penulis
berharap semoga skripsi ini dapat memberi manfaat bagi kita semua.
Medan,
Penulis
Desember 2015
Sofian Marudut S
NIM 111501127
v
PENENTUAN DOSIS EKSTRAK BIJI PEPAYA (Carica papaya L.)
SEBAGAI LARUTAN PESTISIDA NABATI
PADA ULAT TANAMAN TOMAT (Helicoverpa armigera)
Abstrak
Latar Belakang: dampak negatif pestisida terhadap kesehatan dan lingkungan
hidup terus meningkat. Menurut WHO, pada tahun 1990, korban keracunan
pestisida akut di seluruh dunia mencapai 25 juta kasus tiap tahunnya dan akan
terus bertambah. Oleh karena itu, diperlukan teknologi alternatif pestisida yang
lebih aman. Pepaya merupakan salah satu tanaman yang dapat dimanfaatkan
sebagai pestisida nabati, biji pepaya mengandung metabolit sekunder yang
bersifat toksik.
Tujuan: untuk mengetahui dosis efektif ekstrak biji pepaya (Carica papaya L.)
sebagai pestisida nabati terhadap ulat Helicoverpa armigera.
Metode: sampel biji pepaya segar dipisahkan dari buah, dicuci bersih, ditiriskan
kemudian ditimbang. Sampel dikeringkan di lemari pengering pada suhu ±40oC,
lalu diblender dan ditimbang. Sebanyak 900 g serbuk biji pepaya dimasukkan ke
dalam bejana, direbus dengan 15 L air, disaring, ditambahkan air hingga diperoleh
ekstrak biji pepaya sebanyak 15 L. Ekstrak yang diperoleh diuji terhadap ulat
tomat. Sebanyak 60 ulat digunakan untuk uji pendahuluan dan sebanyak 500 ulat
digunakan untuk uji dosis pestisida nabati. Pengamatan dilakukan selama 7 hari
dengan pengulangan sebanyak 5 kali. Data dianalisis dengan ANOVA dilanjutkan
dengan uji Post Hoc Tukey menggunakan program SPSS versi 17.
Hasil: hasil pengamatan pada ulat tomat selama 7 hari setelah pemberian ekstrak
biji pepaya, tidak terdapat kematian ulat tomat pada kelompok kontrol negatif,
25,625 ppm, dan 51,25 ppm, terdapat kematian ulat tomat sebanyak 8% pada
kelompok 102,5 ppm, kelompok 205 ppm sebanyak 18%, kelompok 410,75 ppm
sebanyak 42%, kelompok 821,5 ppm sebanyak 78%, dan kelompok 1643 ppm,
3286 ppm, serta kontrol positif sebanyak 100%. Berdasarkan hasil analisa
statistik, didapat dosis efektif ekstrak biji pepaya, yaitu 410,75 ppm.
Kesimpulan: penelitian ini membuktikan bahwa biji pepaya (Carica papaya L.)
efektif sebagai pestisida nabati terhadap ulat tomat (Helicoverpa armigera) pada
dosis 410,75 ppm.
Kata Kunci: Biji Pepaya (Carica papaya L.), Ulat Tomat, Dosis Efektif Pestisida
Nabati
vi
DOSE DETERMINATION OF PAPAYA SEEDS EXTRACT(Carica papaya L.)
AS A NATURAL PESTICIDE SOLUTION AGAINST
TOMATO FRUITWORM (Helicoverpa armigera)
Abstract
Background: the negative impact of pesticide on health and environment are
increasing progressively. According to WHO, in 1990, victims of acute pesticide
virulence around the world reaching 25 million cases annually and will continue
growing. Therefore, we needed a safer alternatives pesticide. Papaya is one of
plants that can be used as a natural pesticide, papaya seeds contains secondary
metabolite which may cause toxic.
Purpose: to determine the effective dose of papaya seeds extract as a natural
pesticide againts tomato fruitworm (Helicoverpa armigera).
Method: the samples of fresh papaya seeds were separated from the fruit, washed,
drained and weighed. The samples was dried in a drying cabinet at a temperature
of ±40oC, then the samples were blended and weighed. A total of 900 g of papaya
seeds powder inserted into the vessel, then boiled with 15 L of water, screened
and added water to obtain 15 L of papaya seeds extract. The obtained extract were
tested on tomato fruitworm, 60 larvae were used for preliminary test and 500 larva
were used for natural pesticide dose test. The observations were made for 7 days
with 5 times repetition. The data were analyzed with ANOVA and continued with
Tukey Post Hoc test using SPSS (Statistical Product and Service Solution) version
17.
Result: the observation of larvae mortality was not seen in the control negative
group; 25.625 ppm; 51.25 ppm, at a concentration of 102.5 ppm amount 8%; 205
ppm amount 18%; 410.75 ppm amount 42%; 821.5 amount 78%; 1643 ppm; 3286
ppm and control positif group amount 100%. Based on statistical analysis, it was
obtained an effective dose of papaya seeds extract at 410.75 ppm.
Conclusion: this study proved that papaya seeds (Carica papaya L.) were
effective as a natural pesticide against tomato fruitworm (Helicoverpa armigera)
at a dose of 410.75 ppm.
Keywords: Papaya Seeds (Carica papaya L), Tomato Fruitworm, The Effective
Dose of Natural Pesticide
vii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL .................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ...................................................................
iii
KATA PENGANTAR ..............................................................................
iv
ABSTRAK ................................................................................................
vi
ABSTRACT ..............................................................................................
vii
DAFTAR ISI .............................................................................................
viii
DAFTAR TABEL .....................................................................................
xi
DAFTAR GAMBAR ................................................................................
xii
DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................
xiii
BAB I. PENDAHULUAN ........................................................................
1
1.1 Latar Belakang .......................................................................
1
1.2 Rumusan Masalah ..................................................................
4
1.3 Hipotesis ................................................................................
5
1.4 Tujuan Penelitian ...................................................................
5
1.5 Manfaat Penelitian .................................................................
5
1.6 Kerangka Pikir Penelitian ......................................................
6
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ..............................................................
7
2.1 Uraian Tumbuhan ..................................................................
7
2.1.1 Sistematika tumbuhan ...................................................
7
2.1.2 Morfologi tumbuhan .....................................................
7
2.1.3 Nama daerah .................................................................
8
viii
2.1.4 Kandungan kimia ..........................................................
9
2.1.5 Khasiat tumbuhan .........................................................
10
2.2 Ekstraksi .................................................................................
10
2.3 Pestisida .................................................................................
12
2.4 Toksisitas ...............................................................................
15
2.4.1 Toksisitas umum ...........................................................
16
2.4.1.1 Toksisitas akut ..................................................
16
2.4.1.2 Toksisitas sub kronik ........................................
16
2.4.1.3 Toksisitas kronik ...............................................
17
2.4.2 Lethal Concentration (LC50) .........................................
17
2.4.3 Toksikologi pestisida ....................................................
18
2.5 Ulat Tomat .............................................................................
18
BAB III. METODOLOGI PENELITIAN ................................................
22
3.1 Alat dan Bahan .......................................................................
22
3.1.1 Alat ................................................................................
22
3.1.2 Bahan ............................................................................
22
3.2 Identifikasi .............................................................................
23
3.2.1 Identifikasi sampel ........................................................
23
3.2.2 Identifikasi hewan uji ....................................................
23
3.3 Hewan Percobaan ..................................................................
23
3.4 Prosedur Penelitian ................................................................
23
3.4.1 Pengambilan sampel .....................................................
23
3.4.2 Penyiapan sampel .........................................................
23
3.4.3 Pembuatan ekstrak biji pepaya .....................................
24
ix
3.5 Uji Pendahuluan .....................................................................
24
3.6 Pengujian Dosis Pestisida Nabati ..........................................
25
3.7 Pengamatan ............................................................................
26
3.8 Analisa Data ...........................................................................
26
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................
27
4.1 Hasil Identifikasi Tumbuhan .................................................
27
4.2 Hasil Identifikasi Hewan Uji .................................................
27
4.3 Hasil Skrining Fitokimia Serbuk Biji Pepaya ........................
27
4.4 Hasil Uji Pendahuluan ...........................................................
28
4.5 Hasil Pengujian Dosis Pestisida Nabati .................................
29
4.6 Hasil Pengamatan dan Persentase Kematian Hewan .............
30
4.7 Hasil Analisa Data .................................................................
32
4.7.1 Uji anova .......................................................................
32
4.7.2 Uji post hoc tukey .........................................................
32
4.8 Analisa Kurva Dosis Respon .................................................
34
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................
35
5.1 KESIMPULAN ......................................................................
35
5.2 SARAN ..................................................................................
35
DAFTAR PUSTAKA ...............................................................................
36
LAMPIRAN ..............................................................................................
40
x
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
3.1
Konsentrasi uji pendahuluan .....................................................
24
3.2
Konsentrasi uji dosis pestisida nabati .......................................
25
4.1
Hasil skrining fitokimia serbuk simplisia biji pepaya ...............
27
4.2
Hasil uji pendahuluan pemberian ekstrak biji pepaya ...............
28
4.3
Hasil pengujian dosis pestisida nabati .......................................
30
4.4
Hasil persentase kematian ulat tomat ........................................
31
4.5
Hasil analisa data dengan uji anova ..........................................
32
4.6
Hasil analisa data dengan uji post hoc tukey ............................
33
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1.1
Kerangka pikir penelitian ..........................................................
6
4.1
Kurva dosis respon ....................................................................
34
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Halaman
1
Identifikasi tumbuhan ...............................................................
40
2
Identifikasi hewan uji ................................................................
41
3
Rekomendasi persetujuan etik penelitian kesehatan ..................
42
4
Sampel buah dan biji pepaya ....................................................
43
5
Karakteristik biji pepaya ...........................................................
44
6
Hasil pemeriksaan makroskopik simplisia ................................
46
7
Bagan pembuatan, skrining fitokimia,
dan
karakterisasi
serbuk simplisia .........................................................................
47
8
Bagan kerja pembuatan ekstrak biji pepaya ...............................
48
9
Bagan kerja pengujian ekstrak biji pepaya ................................
49
10
Hasil kematian ulat tomat ..........................................................
50
11
Perhitungan pembuatan ekstrak biji pepaya ..............................
51
12
Kelompok uji pestisida nabati ...................................................
52
13
Ekstrak biji pepaya ....................................................................
53
14
Pengamatan kematian hewan ....................................................
54
15
Hasil uji statistika ......................................................................
57
xiii
(Carica papaya L.) SEBAGAI LARUTAN PESTISIDA NABATI
PADA ULAT TANAMAN TOMAT (Helicoverpa armigera)
SKRIPSI
OLEH:
SOFIAN MARUDUT S
NIM 111501127
PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
PENENTUAN DOSIS EKSTRAK BIJI PEPAYA
(Carica papaya L.) SEBAGAI LARUTAN PESTISIDA NABATI
PADA ULAT TANAMAN TOMAT (Helicoverpa armigera)
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
OLEH:
SOFIAN MARUDUT S
NIM 111501127
PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
iii
PENGESAHAN SKRIPSI
PENENTUAN DOSIS EKSTRAK BIJI PEPAYA
(Carica papaya L.) SEBAGAI LARUTAN PESTISIDA NABATI
PADA ULAT TANAMAN TOMAT (Helicoverpa armigera)
OLEH:
SOFIAN MARUDUT S
NIM 111501127
Dipertahankan di Hadapan Panitia Penguji Skripsi
Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
Pada Tanggal: 23 November 2015
Disetujui oleh:
Pembimbing I,
Panitia Penguji,
Dr. Edy Suwarso, S.U., Apt.
NIP 195209271981031007
Prof. Dr. Karsono, Apt.
NIP195409091982011001
Pembimbing II,
Dr. Edy Suwarso, S.U., Apt.
NIP 195209271981031007
Prof. Dr. Julia Reveny, M.Si., Apt.
NIP 195807101986012001
Dr. Kasmirul Ramlan Sinaga, M.S., Apt.
NIP 195504241983031003
Dra. Azizah Nasution, M.Sc., Ph.D., Apt.
NIP 195503121983032001
Medan, Desember 2015
Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
Pejabat Dekan,
Dr. Masfria, M.S., Apt.
NIP 195707231986012001
iii
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena limpahan
rahmat, kasih, dan karuniaNya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian
dan penulisan skripsi ini. Skripsi ini disusun untuk melengkapi salah satu syarat
untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi Universitas
Sumatera Utara, dengan judul Penentuan Dosis Ekstrak Biji Pepaya (Carica
papaya L.) sebagai Larutan Pestisida Nabati pada Ulat Tomat (Helicoverpa
armigera).
Pada kesempatan ini dengan segala kerendahan hati penulis mengucapkan
terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Bapak Dr. Edy Suwarso, S.U., Apt.,
dan Ibu Prof. Dr. Julia Reveny, M.Si., Apt., yang telah membimbing dan
memberikan petunjuk serta saran-saran selama penelitian hingga selesainya
skripsi ini. Ibu Dr. Masfria, M.S., Apt., selaku Pejabat Dekan Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara Medan, yang telah memberikan bantuan dan fasilitas
sehingga penulis dapat menyelesaikan pendidikan. Bapak Prof. Dr. Karsono, Apt.,
Bapak Dr. Kasmirul Ramlan Sinaga, M.S., Apt., dan Ibu Dra. Azizah Nasution,
M.Sc., Ph.D., Apt., selaku dosen penguji yang telah memberikan kritik, saran, dan
arahan kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Bapak Dr. Panal Sitorus,
M.Si., Apt., selaku penasehat akademik serta Bapak dan Ibu staf pengajar
Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara Medan yang telah mendidik selama
perkuliahan dan yang selalu memberikan bimbingan, perhatian, dan motivasi
kepada penulis selama masa perkuliahan.
iv
Penulis juga mengucapkan terima kasih dan penghargaan yang tiada
terhingga kepada Ayahanda Robiston Situmorang dan Ibunda Rosliana
Tampubolon, yang telah memberikan cinta dan kasih sayang yang tidak ternilai
dengan apapun, pengorbanan baik materi maupun motivasi beserta doa yang tulus
yang tidak pernah berhenti. Kakakku tercinta Sulastri Elfrida Situmorang, S.H.,
Asima Riny Sriany Situmorang S.E., dan abangku tercinta drh. Richard Alfonsus
Saroha Situmorang, saudaraku Lambok Sahat Ompusunggu serta seluruh keluarga
yang selalu mendoakan dan memberikan semangat.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam penulisan skripsi ini masih
jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu dengan segala kerendahan hati, penulis
menerima kritik dan saran demi kesempurnaan skripsi ini. Akhirnya, penulis
berharap semoga skripsi ini dapat memberi manfaat bagi kita semua.
Medan,
Penulis
Desember 2015
Sofian Marudut S
NIM 111501127
v
PENENTUAN DOSIS EKSTRAK BIJI PEPAYA (Carica papaya L.)
SEBAGAI LARUTAN PESTISIDA NABATI
PADA ULAT TANAMAN TOMAT (Helicoverpa armigera)
Abstrak
Latar Belakang: dampak negatif pestisida terhadap kesehatan dan lingkungan
hidup terus meningkat. Menurut WHO, pada tahun 1990, korban keracunan
pestisida akut di seluruh dunia mencapai 25 juta kasus tiap tahunnya dan akan
terus bertambah. Oleh karena itu, diperlukan teknologi alternatif pestisida yang
lebih aman. Pepaya merupakan salah satu tanaman yang dapat dimanfaatkan
sebagai pestisida nabati, biji pepaya mengandung metabolit sekunder yang
bersifat toksik.
Tujuan: untuk mengetahui dosis efektif ekstrak biji pepaya (Carica papaya L.)
sebagai pestisida nabati terhadap ulat Helicoverpa armigera.
Metode: sampel biji pepaya segar dipisahkan dari buah, dicuci bersih, ditiriskan
kemudian ditimbang. Sampel dikeringkan di lemari pengering pada suhu ±40oC,
lalu diblender dan ditimbang. Sebanyak 900 g serbuk biji pepaya dimasukkan ke
dalam bejana, direbus dengan 15 L air, disaring, ditambahkan air hingga diperoleh
ekstrak biji pepaya sebanyak 15 L. Ekstrak yang diperoleh diuji terhadap ulat
tomat. Sebanyak 60 ulat digunakan untuk uji pendahuluan dan sebanyak 500 ulat
digunakan untuk uji dosis pestisida nabati. Pengamatan dilakukan selama 7 hari
dengan pengulangan sebanyak 5 kali. Data dianalisis dengan ANOVA dilanjutkan
dengan uji Post Hoc Tukey menggunakan program SPSS versi 17.
Hasil: hasil pengamatan pada ulat tomat selama 7 hari setelah pemberian ekstrak
biji pepaya, tidak terdapat kematian ulat tomat pada kelompok kontrol negatif,
25,625 ppm, dan 51,25 ppm, terdapat kematian ulat tomat sebanyak 8% pada
kelompok 102,5 ppm, kelompok 205 ppm sebanyak 18%, kelompok 410,75 ppm
sebanyak 42%, kelompok 821,5 ppm sebanyak 78%, dan kelompok 1643 ppm,
3286 ppm, serta kontrol positif sebanyak 100%. Berdasarkan hasil analisa
statistik, didapat dosis efektif ekstrak biji pepaya, yaitu 410,75 ppm.
Kesimpulan: penelitian ini membuktikan bahwa biji pepaya (Carica papaya L.)
efektif sebagai pestisida nabati terhadap ulat tomat (Helicoverpa armigera) pada
dosis 410,75 ppm.
Kata Kunci: Biji Pepaya (Carica papaya L.), Ulat Tomat, Dosis Efektif Pestisida
Nabati
vi
DOSE DETERMINATION OF PAPAYA SEEDS EXTRACT(Carica papaya L.)
AS A NATURAL PESTICIDE SOLUTION AGAINST
TOMATO FRUITWORM (Helicoverpa armigera)
Abstract
Background: the negative impact of pesticide on health and environment are
increasing progressively. According to WHO, in 1990, victims of acute pesticide
virulence around the world reaching 25 million cases annually and will continue
growing. Therefore, we needed a safer alternatives pesticide. Papaya is one of
plants that can be used as a natural pesticide, papaya seeds contains secondary
metabolite which may cause toxic.
Purpose: to determine the effective dose of papaya seeds extract as a natural
pesticide againts tomato fruitworm (Helicoverpa armigera).
Method: the samples of fresh papaya seeds were separated from the fruit, washed,
drained and weighed. The samples was dried in a drying cabinet at a temperature
of ±40oC, then the samples were blended and weighed. A total of 900 g of papaya
seeds powder inserted into the vessel, then boiled with 15 L of water, screened
and added water to obtain 15 L of papaya seeds extract. The obtained extract were
tested on tomato fruitworm, 60 larvae were used for preliminary test and 500 larva
were used for natural pesticide dose test. The observations were made for 7 days
with 5 times repetition. The data were analyzed with ANOVA and continued with
Tukey Post Hoc test using SPSS (Statistical Product and Service Solution) version
17.
Result: the observation of larvae mortality was not seen in the control negative
group; 25.625 ppm; 51.25 ppm, at a concentration of 102.5 ppm amount 8%; 205
ppm amount 18%; 410.75 ppm amount 42%; 821.5 amount 78%; 1643 ppm; 3286
ppm and control positif group amount 100%. Based on statistical analysis, it was
obtained an effective dose of papaya seeds extract at 410.75 ppm.
Conclusion: this study proved that papaya seeds (Carica papaya L.) were
effective as a natural pesticide against tomato fruitworm (Helicoverpa armigera)
at a dose of 410.75 ppm.
Keywords: Papaya Seeds (Carica papaya L), Tomato Fruitworm, The Effective
Dose of Natural Pesticide
vii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL .................................................................................
i
HALAMAN PENGESAHAN ...................................................................
iii
KATA PENGANTAR ..............................................................................
iv
ABSTRAK ................................................................................................
vi
ABSTRACT ..............................................................................................
vii
DAFTAR ISI .............................................................................................
viii
DAFTAR TABEL .....................................................................................
xi
DAFTAR GAMBAR ................................................................................
xii
DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................
xiii
BAB I. PENDAHULUAN ........................................................................
1
1.1 Latar Belakang .......................................................................
1
1.2 Rumusan Masalah ..................................................................
4
1.3 Hipotesis ................................................................................
5
1.4 Tujuan Penelitian ...................................................................
5
1.5 Manfaat Penelitian .................................................................
5
1.6 Kerangka Pikir Penelitian ......................................................
6
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA ..............................................................
7
2.1 Uraian Tumbuhan ..................................................................
7
2.1.1 Sistematika tumbuhan ...................................................
7
2.1.2 Morfologi tumbuhan .....................................................
7
2.1.3 Nama daerah .................................................................
8
viii
2.1.4 Kandungan kimia ..........................................................
9
2.1.5 Khasiat tumbuhan .........................................................
10
2.2 Ekstraksi .................................................................................
10
2.3 Pestisida .................................................................................
12
2.4 Toksisitas ...............................................................................
15
2.4.1 Toksisitas umum ...........................................................
16
2.4.1.1 Toksisitas akut ..................................................
16
2.4.1.2 Toksisitas sub kronik ........................................
16
2.4.1.3 Toksisitas kronik ...............................................
17
2.4.2 Lethal Concentration (LC50) .........................................
17
2.4.3 Toksikologi pestisida ....................................................
18
2.5 Ulat Tomat .............................................................................
18
BAB III. METODOLOGI PENELITIAN ................................................
22
3.1 Alat dan Bahan .......................................................................
22
3.1.1 Alat ................................................................................
22
3.1.2 Bahan ............................................................................
22
3.2 Identifikasi .............................................................................
23
3.2.1 Identifikasi sampel ........................................................
23
3.2.2 Identifikasi hewan uji ....................................................
23
3.3 Hewan Percobaan ..................................................................
23
3.4 Prosedur Penelitian ................................................................
23
3.4.1 Pengambilan sampel .....................................................
23
3.4.2 Penyiapan sampel .........................................................
23
3.4.3 Pembuatan ekstrak biji pepaya .....................................
24
ix
3.5 Uji Pendahuluan .....................................................................
24
3.6 Pengujian Dosis Pestisida Nabati ..........................................
25
3.7 Pengamatan ............................................................................
26
3.8 Analisa Data ...........................................................................
26
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................
27
4.1 Hasil Identifikasi Tumbuhan .................................................
27
4.2 Hasil Identifikasi Hewan Uji .................................................
27
4.3 Hasil Skrining Fitokimia Serbuk Biji Pepaya ........................
27
4.4 Hasil Uji Pendahuluan ...........................................................
28
4.5 Hasil Pengujian Dosis Pestisida Nabati .................................
29
4.6 Hasil Pengamatan dan Persentase Kematian Hewan .............
30
4.7 Hasil Analisa Data .................................................................
32
4.7.1 Uji anova .......................................................................
32
4.7.2 Uji post hoc tukey .........................................................
32
4.8 Analisa Kurva Dosis Respon .................................................
34
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................
35
5.1 KESIMPULAN ......................................................................
35
5.2 SARAN ..................................................................................
35
DAFTAR PUSTAKA ...............................................................................
36
LAMPIRAN ..............................................................................................
40
x
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
3.1
Konsentrasi uji pendahuluan .....................................................
24
3.2
Konsentrasi uji dosis pestisida nabati .......................................
25
4.1
Hasil skrining fitokimia serbuk simplisia biji pepaya ...............
27
4.2
Hasil uji pendahuluan pemberian ekstrak biji pepaya ...............
28
4.3
Hasil pengujian dosis pestisida nabati .......................................
30
4.4
Hasil persentase kematian ulat tomat ........................................
31
4.5
Hasil analisa data dengan uji anova ..........................................
32
4.6
Hasil analisa data dengan uji post hoc tukey ............................
33
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1.1
Kerangka pikir penelitian ..........................................................
6
4.1
Kurva dosis respon ....................................................................
34
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran
Halaman
1
Identifikasi tumbuhan ...............................................................
40
2
Identifikasi hewan uji ................................................................
41
3
Rekomendasi persetujuan etik penelitian kesehatan ..................
42
4
Sampel buah dan biji pepaya ....................................................
43
5
Karakteristik biji pepaya ...........................................................
44
6
Hasil pemeriksaan makroskopik simplisia ................................
46
7
Bagan pembuatan, skrining fitokimia,
dan
karakterisasi
serbuk simplisia .........................................................................
47
8
Bagan kerja pembuatan ekstrak biji pepaya ...............................
48
9
Bagan kerja pengujian ekstrak biji pepaya ................................
49
10
Hasil kematian ulat tomat ..........................................................
50
11
Perhitungan pembuatan ekstrak biji pepaya ..............................
51
12
Kelompok uji pestisida nabati ...................................................
52
13
Ekstrak biji pepaya ....................................................................
53
14
Pengamatan kematian hewan ....................................................
54
15
Hasil uji statistika ......................................................................
57
xiii