Karakteristik Dan Pola Asuh Keluarga Yang Memiliki Balita Dengan Berat Badan Bgm Di Wilayah Kerja Puskesmas Cengkeh Turi Kecamatan Binjai Utara, Binjai Tahun 2014
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama
: Anggreini Syah Putri Sitepu
Tempat/Tanggal Lahir
: Medan 01 Agustus 1993
Jenis Kelamin
: Perempuan
Agama
: Islam
Status Perkawinan
: Belum Kawin
Jumlah Bersaudara
: 3 (Tiga)
Alamat Rumah
: Jl. Gatot Subroto No.40f Binjai
Alamat Orang Tua
: Jl. Gatot Subroto No.40f Binjai
Riwayat Pendidikan
Tahun 1998 – 2004
: SD Negeri 040448 Kabanjahe
Tahun 2004 – 2007
: SMP Swasta Sultan Agung Pematang Siantar
Tahun 2007 – 2010
: MAS Al kautsar Al akbar Medan
Tahun 2010 – 2014
: Fakultas Kesehatan Masyarakat USU Medan
Universitas Sumatera Utara
Output Hasil Penelitian
Frequency Table
Umur Ibu
Frequency
Valid
Percent
19.0
Valid Percent
19.0
Cumulative Percent
19.0
44.8
44.8
63.8
16
27.6
27.6
91.4
5
8.6
8.6
100.0
58
100.0
100.0
1
11
2
26
3
4
Total
Pendapatan Keluarga
Frequency
Valid
Percent
< UMR
31
>=UMR
27
Total
58
Valid Percent
53.4
Cumulative Percent
53.4
53.4
46.6
46.6
100.0
100.0
100.0
Jumlah Keluarga
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
3
11
19.0
19.0
19.0
4
22
37.9
37.9
56.9
5
19
32.8
32.8
89.7
6
4
6.9
6.9
96.6
100.0
7
Total
2
3.4
3.4
58
100.0
100.0
Pendidikan Ibu
Frequency
Valid
Tidak sekolah
2
Percent
3.4
Valid Percent
3.4
Cumulative Percent
3.4
SD/Mi
7
12.1
12.1
15.5
SMP
19
32.8
32.8
48.3
SMA/SMK/MA
24
41.4
41.4
89.7
100.0
Diploma/PT
Total
6
10.3
10.3
58
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
Total Skor Pengetahuan Ibu
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Kurang
26
44.8
44.8
44.8
Cukup
19
32.8
32.8
77.6
Baik
13
22.4
22.4
100.0
Total
58
100.0
100.0
Pola Asuh Makan
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Kurang
24
41.4
41.4
41.4
Sedang
27
46.6
46.6
87.9
100.0
Baik
7
12.1
12.1
Total
58
100.0
100.0
Pekerjaan Ibu
Valid
Frequency
2
Percent
3.4
Valid Percent
3.4
Cumulative Percent
3.4
Petani/Berkebun
3
5.2
5.2
8.6
Pedagang/Wiraswasta
9
15.5
15.5
24.1
Buruh
2
3.4
3.4
27.6
100.0
PNS/BUMN/TNI/POLRI
Ibu Rumah Tangga
42
72.4
72.4
Total
58
100.0
100.0
Pola asuh kesehatan dan yankes
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Kurang
3
5.2
5.2
5.2
Sedang
39
67.2
67.2
72.4
Baik
16
27.6
27.6
100.0
Total
58
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
Apakah ada pantangan
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
ya
12
20.7
20.7
20.7
tidak
46
79.3
79.3
100.0
Total
58
100.0
100.0
Umur Balita (bulan)
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
0-6
6
10.3
10.3
10.3
7-11
7
12.1
12.1
22.4
12-23
17
29.3
29.3
51.7
24-59
28
48.3
48.3
100.0
Total
58
100.0
100.0
Jenis Kelamin Balita
Valid
Frequency
28
Percent
48.3
Valid Percent
48.3
Cumulative Percent
48.3
Perempuan
30
51.7
51.7
100.0
Total
58
100.0
100.0
Laki-laki
Universitas Sumatera Utara
Crosstabs
Pendidikan Ibu * Pola Asuh Makan Crosstabulation
Pola Asuh Makan
Kurang
Pendidikan
Ibu
Tidak sekolah
Count
% within Pendidikan Ibu
SD/Mi
SMA/SMK/MA
Diploma/PT
Kurang
0
0
2
100.0%
.0%
.0%
100.0%
8.3%
.0%
.0%
3.4%
% of Total
3.4%
.0%
.0%
3.4%
Count
5
2
0
7
% within Pendidikan Ibu
71.4%
28.6%
.0%
100.0%
% within Pola Asuh
Makan
20.8%
7.4%
.0%
12.1%
8.6%
3.4%
.0%
12.1%
7
11
1
19
% within Pendidikan Ibu
36.8%
57.9%
5.3%
100.0%
% within Pola Asuh
Makan
29.2%
40.7%
14.3%
32.8%
% of Total
12.1%
19.0%
1.7%
32.8%
Count
Count
9
11
4
24
% within Pendidikan Ibu
37.5%
45.8%
16.7%
100.0%
% within Pola Asuh
Makan
37.5%
40.7%
57.1%
41.4%
% of Total
15.5%
19.0%
6.9%
41.4%
1
3
2
6
Count
% within Pendidikan Ibu
Total
Baik
2
% within Pola Asuh
Makan
% of Total
SMP
Sedang
Total
16.7%
50.0%
33.3%
100.0%
% within Pola Asuh
Makan
4.2%
11.1%
28.6%
10.3%
% of Total
1.7%
5.2%
3.4%
10.3%
24
27
7
58
41.4%
46.6%
12.1%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
41.4%
46.6%
12.1%
100.0%
Count
% within Pendidikan Ibu
% within Pola Asuh
Makan
% of Total
Universitas Sumatera Utara
Pendidikan Ibu * Pola asuh kesehatan dan yankes Crosstabulation
Pola asuh kesehatan dan yankes
Kurang
Pendidikan
Ibu
Tidak sekolah
SD/Mi
Count
SMA/SMK/MA
0
2
% within Pendidikan Ibu
.0%
100.0%
.0%
100.0%
% within Pola asuh
kesehatan dan yankes
.0%
5.1%
.0%
3.4%
% of Total
.0%
3.4%
.0%
3.4%
1
6
0
7
% within Pendidikan Ibu
14.3%
85.7%
.0%
100.0%
% within Pola asuh
kesehatan dan yankes
33.3%
15.4%
.0%
12.1%
1.7%
10.3%
.0%
12.1%
0
15
4
19
% within Pendidikan Ibu
.0%
78.9%
21.1%
100.0%
% within Pola asuh
kesehatan dan yankes
.0%
38.5%
25.0%
32.8%
% of Total
.0%
25.9%
6.9%
32.8%
Count
Count
Count
2
13
9
24
8.3%
54.2%
37.5%
100.0%
66.7%
33.3%
56.3%
41.4%
3.4%
22.4%
15.5%
41.4%
0
3
3
6
% within Pendidikan Ibu
.0%
50.0%
50.0%
100.0%
% within Pola asuh
kesehatan dan yankes
.0%
7.7%
18.8%
10.3%
% of Total
.0%
5.2%
5.2%
10.3%
% within Pola asuh
kesehatan dan yankes
% of Total
Total
Kurang
2
% within Pendidikan Ibu
Diploma/PT
Baik
0
% of Total
SMP
Sedang
Total
Count
Count
% within Pendidikan Ibu
% within Pola asuh
kesehatan dan yankes
% of Total
3
39
16
58
5.2%
67.2%
27.6%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
5.2%
67.2%
27.6%
100.0%
Universitas Sumatera Utara
Total Skor Pengetahuan Ibu * Pola Asuh Makan Crosstabulation
Pola Asuh Makan
Kurang
Total Skor
Pengetahuan
Ibu
Kurang
Cukup
Baik
Total
Count
Sedang
Total
Baik
Kurang
15
11
0
26
% within Total Skor
Pengetahuan Ibu
57.7%
42.3%
.0%
100.0%
% within Pola Asuh
Makan
62.5%
40.7%
.0%
44.8%
% of Total
25.9%
19.0%
.0%
44.8%
8
8
3
19
% within Total Skor
Pengetahuan Ibu
42.1%
42.1%
15.8%
100.0%
% within Pola Asuh
Makan
33.3%
29.6%
42.9%
32.8%
% of Total
13.8%
13.8%
5.2%
32.8%
Count
Count
1
8
4
13
% within Total Skor
Pengetahuan Ibu
7.7%
61.5%
30.8%
100.0%
% within Pola Asuh
Makan
4.2%
29.6%
57.1%
22.4%
% of Total
1.7%
13.8%
6.9%
22.4%
24
27
7
58
% within Total Skor
Pengetahuan Ibu
41.4%
46.6%
12.1%
100.0%
% within Pola Asuh
Makan
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
41.4%
46.6%
12.1%
100.0%
Count
% of Total
Universitas Sumatera Utara
Total Skor Pengetahuan Ibu * Pola asuh kesehatan dan yankes Crosstabulation
Pola asuh kesehatan dan yankes
Kurang
Total Skor
Pengetahuan
Ibu
Kurang
Count
2
26
7.7%
84.6%
7.7%
100.0%
66.7%
56.4%
12.5%
44.8%
3.4%
37.9%
3.4%
44.8%
0
12
7
19
% within Total Skor
Pengetahuan Ibu
.0%
63.2%
36.8%
100.0%
% within Pola asuh
kesehatan dan yankes
.0%
30.8%
43.8%
32.8%
% of Total
.0%
20.7%
12.1%
32.8%
1
5
7
13
7.7%
38.5%
53.8%
100.0%
33.3%
12.8%
43.8%
22.4%
1.7%
8.6%
12.1%
22.4%
3
39
16
58
5.2%
67.2%
27.6%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
5.2%
67.2%
27.6%
100.0%
% of Total
Count
Count
% within Total Skor
Pengetahuan Ibu
% within Pola asuh
kesehatan dan yankes
% of Total
Total
Kurang
22
% within Pola asuh
kesehatan dan yankes
Baik
Baik
2
% within Total Skor
Pengetahuan Ibu
Cukup
Sedang
Total
Count
% within Total Skor
Pengetahuan Ibu
% within Pola asuh
kesehatan dan yankes
% of Total
Universitas Sumatera Utara
Pendapatan Keluarga * Pola asuh kesehatan dan yankes Crosstabulation
Pola asuh kesehatan dan yankes
Kurang
Pendapatan
Keluarga
< UMR
Count
Kurang
23
7
31
% within Pendapatan
Keluarga
3.2%
74.2%
22.6%
100.0%
% within Pola asuh
kesehatan dan yankes
33.3%
59.0%
43.8%
53.4%
1.7%
39.7%
12.1%
53.4%
2
16
9
27
% within Pendapatan
Keluarga
7.4%
59.3%
33.3%
100.0%
% within Pola asuh
kesehatan dan yankes
66.7%
41.0%
56.3%
46.6%
3.4%
27.6%
15.5%
46.6%
3
39
16
58
5.2%
67.2%
27.6%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
5.2%
67.2%
27.6%
100.0%
Count
% of Total
Total
Baik
1
% of Total
>=UMR
Sedang
Total
Count
% within Pendapatan
Keluarga
% within Pola asuh
kesehatan dan yankes
% of Total
Pendapatan Keluarga * Pola Asuh Makan Crosstabulation
Pola Asuh Makan
Pendapatan
Keluarga
< UMR
>=UMR
Total
Kurang
13
Sedang
15
% within Pendapatan
Keluarga
41.9%
% within Pola Asuh
Makan
% of Total
Total
3
Kurang
31
48.4%
9.7%
100.0%
54.2%
55.6%
42.9%
53.4%
22.4%
25.9%
5.2%
53.4%
11
12
4
27
% within Pendapatan
Keluarga
40.7%
44.4%
14.8%
100.0%
% within Pola Asuh
Makan
45.8%
44.4%
57.1%
46.6%
% of Total
19.0%
20.7%
6.9%
46.6%
24
27
7
58
41.4%
46.6%
12.1%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
41.4%
46.6%
12.1%
100.0%
Count
Count
Count
% within Pendapatan
Keluarga
% within Pola Asuh
Makan
% of Total
Baik
Universitas Sumatera Utara
KUESIONER
KARAKTERISTIK DAN POLA ASUH KELUARGA YANG MEMILIKI BALITA DENGAN BERAT
BADAN DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS CENGKEH TURI KECAMATAN BINJAI UTARA,
BINJAI TAHUN 2014.
1. Tanggal pengumpulan data
: ……../ …….../
4
2. Nama Responden
: ……………………………………….
3. Desa
: ……………………………………….
4. Kecamatan
: ……………………………………….
Universitas Sumatera Utara
DATA KELUARGA
A. Identitas Kepala Keluarga (KK)
01. Nama KK
: ……………….
02. Umur KK
: ……………….
: ……………….
03. Agama
04. Pekerjaan KK :
1. [ ] PNS/BUMN/TNI/POLRI
2. [ ] Petani/Berkebun
3. [ ] Pedagang/Wiraswasta
4. [ ] Buruh
5. [ ] Nelayan
6.
Lain
sebutkan …………
05. Pendapatan Keluarga per bulan:
1. [ ] < Rp. 1.540.000
2. [ ] > Rp. 1.540.000
06. Jumlah Anggota Keluarga : ...........
Universitas Sumatera Utara
DATA IDENTITAS RESPONDEN
01. Nama ibu
: ……………….
02. Umur ibu
: ……………….
03. Pendidikan
:
1. [ ] Tidak sekolah
2. [ ] SD/MI
3. [ ] SMP
4. [ ] SMA/SMK/MA
5. [ ] Diploma/ PT
04. Pekerjaan
:
IDENTITAS BALITA
01. Nama Balita
: ………………….
02. Tanggal Lahir
:
03. Jenis Kelamin
: [ ] Laki-laki [ ] Perempuan
04. BB Lahir
:
05. PB Lahir
:
06. BB sekarang
:
Universitas Sumatera Utara
07. PB sekarang
08. Anak Ke
:
:
PENGETAHUAN IBU TENTANG GIZI
1. Pernyataan dibawah ini yang benar adalah:
a. Makanlah makanan yang beragam dan seimbang
b. Makanlah makanan yang sudah di awetkan
c. Makanlah makanan yang banyak mengandung lemak dan serat
d. Makanlah makanan yang banyak mengandung lemak
2. Makanan bergizi adalah:
a. Makanan yang mengandung sumber energi, protein, vitamin dan mineral
b. Makanan yang banyak porsinya
c. Makanan yang banyak porsinya, enak dan gurih
d. Makanan yang bersih dan menarik
3. Tahukah ibu apa keuntungan asi?
a. Bayi sehat, tidak mudah sakit, cerdas, dan tidak mudah cengeng
b. Menghemat biaya pengeluaran
c. Bayi cepat kenyang
d. Pengganti vitamin
1.
4. Pemenuhan zat gizi bagi tubuh bermanfaat untuk:
a. Meningkatkan berat badan
b. Membuat tubuh lincah
c. Mendapatkan tubuh yang gemuk
d. Membuat tubuh menjadi kuat
5. Menu makanan balita sebaiknya diatur berdasarkan:
a. Kesukaan ibu
b. Kebutuhan gizi
Universitas Sumatera Utara
c. Keinginan pengasuh
d. Apa yang dimasak
6. Jika anak kekurangan gizi maka:
a. Anak akan mudah terserang penyakit
b. Ibu akan senang
c. Anak akan sehat
d. Anak akan cerdas
7. Air susu ibu yang pertama kali keluar sebaiknya:
a. Langsung diberikan kepada bayi
b. Dibuang
c. Dibiarkan saja
d. Dibersihkan
8. Apakah ibu tahu apa yang dimaksud dengan makanan tambahan:
a. Makanan yang diberikan setelah balita tidak menyusui lagi
b. Makanan yang diberikan setelah bayi berusia > 6bulan
c. Makanan yang diberikan setelah bayi berusia 3 bulan
d. Tidak tahu
9. Menurut ibu kapan sebaiknya makanan tambahan diberikan kepada balita
a. > 6 bulan
b. < 3 bulan
c. > 1 bulan
d. Tidak tahu
10. Menurut ibu makanan apa yang paling baik buat balita
a.
b.
c.
d.
ASI
Susu sapi
Nasi
Buah
POLA ASUH MAKAN
Tindakan Pemberian makan balita umur 0 – 6 bulan
Universitas Sumatera Utara
1. Apa yang pertama kali ibu berikan ketika bayi baru lahir?
a. Air susu ibu yang pertama kali keluar (colostrum)
b. Susu formula
c. Air putih
2. Sampai usia berapa ibu memberikan ASI saja pada bayi?
a. < 6 bulan
b. 6 bulan
c. Tidak diberikan sama sekali
3. Apakah ibu sudah memberikan MP- ASI sejak lahir?
a. Sudah
b. Kadang- kadang
c. Belum
4. Berapa kali ibu memberikan ASI kepada bayi?
a. 3 x sehari
b. Setiap bayi menginginkan minimal 8x
c. 2x sehari
5. Apakah ibu masih memberikan ASI sampai saat ini?
a. Ya, ASI saja
b. ASI dibarengin susu formula/ air gula
c. Tidak
6. Sejak usia berapa bayi diberi susu formula?
a. Sejak lahir
b. Sejak usia setelah 3 bulan
c. Tidak diberikan sama sekali
7. Sejak bayi usia berapa ibu berikan makanan tambahan?
a. 3 bulan
b. 5 bulan
c. 6 bulan
8. Apakah pemberian makanan dihentikan walaupun makanan belum habis
a. Dihentikan sementara lalu diteruskan
b. Kadang- kadang
c. Ya, dihentikan
Universitas Sumatera Utara
Balita usia 7 – 11 bulan
1. Apa yang pertama kali ibu berikan ketika bayi baru lahir
a. Air susu ibu yang pertama kali keluar (colostrum)
b. Susu formula
c. Air putih
2. Apakah balita masih diberi ASI
a. Ya
b. Kadang- kadang
c. tidak
3. Apakah ibu sudah memberikan makanan dewasa kepada balita
a. Ya
b. Tidak
c. Diselang seling antara makanan dewasa dan makanan bayi
4. Apakah ibu sudah memberikan MP-ASI sejak lahir?
a. Sudah
b. Kadang-kadang
c. Belum
5. Apakah menu makanan balita bervariasi setiap hari
a. Ya
b. Kadang- kadang
c. Tidak
6. Berapa porsi makanan yang ibu berikan kepada anak setiap kali makan?
a. Memberikan porsi secukupnya kira-kira 1/3-1/2 porsi dewasa yang terdiri dari
nasi, lauk, sayur, dan buah
b. Memberikan porsi sesuai dengan keinginan anak
c. Memberikan porsi sebanyak-banyaknya, khususnya pada makanan yang disukai
anak
7. Bila balita tidak suka makanan tertentu, apakah ibu mengusahakan makanan lain?
a. Ya
b. Kadang- kadang
c. Tidak
8. Berapa kali ibu memberikan makanan selingan kepada balita
a. 3 kali
b. 2 kali
c. 1 kal
Universitas Sumatera Utara
Balita usia 12- 23 bulan
1. Apa yang pertama kali ibu berikan kepada bayi baru lahir
a. Air Susu Ibu yang pertama kali keluar (kolostrum)
b. Susu formula
c. Air putih
2. Apakah ibu masih memberikan ASI kepada balita
a. Ya
b. Kadang- kadang
c. Tidak
3. Berapa porsi makanan yang ibu berikan kepada anak setiap kali makan?
a. Memberikan porsi secukupnya kira-kira 1/3-1/2 porsi dewasa yang terdiri dari
nasi, lauk, sayur, dan buah.
b. Memberikan porsi sesuai dengan keinginan anak.
c. Memberikan makanan sebanyak-banyaknya khususnya makanan yang anak suka.
4. Apakah menu makanan yang diberikan selalu bervariasi setiap hari
a. Ya
b. Kadang- kadang
c. Tidak
5. Berapa kali balita diberi makan?
a. 3 kali
b. 2 kali
c. 1 kali
6. Berapa kali ibu memberikan makanan selingan?
a. 3 kali
b. 2 kali
c. 1 kali
7. Bentuk makanan selingan apa yg ibu berikan?
a. Buah
b. Roti/ biskuit
c. Tidak ada
8. Bagaimana porsi makanan yang ibu berikan kepada anak
a. Sama dengan porsi orang dewasa
b. Memberikan porsi sesuai dengan keinginan anak
c. Setengah pring orang dewasa
Universitas Sumatera Utara
Balita usia 24- 59 bulan
1. Apakah ibu sudah membiasakan balita makan sendiri tanpa Pendampingan?
a. Ya
b. Kadang- kadang
c. Tidak
2. Apakah ibu selalu melibatkan anak dalam menyusun menu setiap hari?
a. Ya
b. Kadang- kadang
c. Tidak
3. Jika anak tidak mau makan sayur apa tindakan yang ibu lakukan
a. Dibiarkan
b. Membujuknya
c. Memarahinya
4. Apakah menu makanan yang diberikan selalu bervariasi setiap hari?
a. Ya
b. Kadang- kadang
c. Tidak
5. Apakah ibu membiasakan sarapan pagi pada balita?
a. Ya
b. Kadang- kadang
c. Tidak
6. Berapa kali balita diberi makan?
a. 3 kali
b. 2 kali
c. 1 kali
7. Berapa kali ibu memberikan makanan selingan?
a. 3 kali
b. 2 kali
c. 1 kali
8. Bagaimana porsi makanan yang ibu berikan kepada anak?
a. Sama dengan porsi orang dewasa
b. Memberikan porsi sesuai dengan keinginan anak
c. Setengah pring orang dewasa
Universitas Sumatera Utara
Pola Asuh Kesehatan dan Pelayanan Kesehatan
1. Apakah ibu membawa anak ibu ke posyandu tiap kali imunisasi dan penimbangan?
a. Ya
b. Tidak
2. Apakah ibu membawa KMS setiap kali datang ke Posyandu?
a. Ya
b. Tidak
3. Jika petugas kesehatan datang kerumah ibu untuk melakukan imunisasi dan
penimbangan, apa yang ibu lakukan?
a. Mengizinkan petugas kesehatan untuk mengimunisasikannya.
b. Menolak petugas kesehatan
4. Apakah anak mendapatkan imunisasi sesuai umur? (lihat KMS)
a. Ya
b. Tidak
5. Bila anak ibu sakit, apa tindakan yang ibu lakukan?
a. Dibawa berobat ( kemana sebutkan)
b. Dibiarkan saja
6. Jika anak ibu terkena diare, apa yang ibu lakukan?
a. Memberikan oralit
b. Memberikan obat-obatan tradisional
7. Apakah ibu memantau setiap makanan yang dikonsumsi anak?
a. Ya
b. Tidak
8. Apakah ibu pernah memperoleh informasi/ penyuluhan kesehatan mengenai anak?
a. Pernah
b. Tidak
Universitas Sumatera Utara
Faktor budaya/ tradisi
1. Apakah anak ibu
dipantangkan?
a. Ya
b. Tidak
mempunyai
makanan
yang
tidak boleh
dimakan/
2. Jika ya, makanan apa yang tidak boleh dimakan?dipantangkan?
sebutkan…………………………………………….
3. Kenapa makanan tersebut dipantangkan pada anak ibu?
a. Alasan kesehatan
b. Alasan leluhur
c. Alasan lain (sebutkan)
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Nama
: Anggreini Syah Putri Sitepu
Tempat/Tanggal Lahir
: Medan 01 Agustus 1993
Jenis Kelamin
: Perempuan
Agama
: Islam
Status Perkawinan
: Belum Kawin
Jumlah Bersaudara
: 3 (Tiga)
Alamat Rumah
: Jl. Gatot Subroto No.40f Binjai
Alamat Orang Tua
: Jl. Gatot Subroto No.40f Binjai
Riwayat Pendidikan
Tahun 1998 – 2004
: SD Negeri 040448 Kabanjahe
Tahun 2004 – 2007
: SMP Swasta Sultan Agung Pematang Siantar
Tahun 2007 – 2010
: MAS Al kautsar Al akbar Medan
Tahun 2010 – 2014
: Fakultas Kesehatan Masyarakat USU Medan
Universitas Sumatera Utara
Output Hasil Penelitian
Frequency Table
Umur Ibu
Frequency
Valid
Percent
19.0
Valid Percent
19.0
Cumulative Percent
19.0
44.8
44.8
63.8
16
27.6
27.6
91.4
5
8.6
8.6
100.0
58
100.0
100.0
1
11
2
26
3
4
Total
Pendapatan Keluarga
Frequency
Valid
Percent
< UMR
31
>=UMR
27
Total
58
Valid Percent
53.4
Cumulative Percent
53.4
53.4
46.6
46.6
100.0
100.0
100.0
Jumlah Keluarga
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
3
11
19.0
19.0
19.0
4
22
37.9
37.9
56.9
5
19
32.8
32.8
89.7
6
4
6.9
6.9
96.6
100.0
7
Total
2
3.4
3.4
58
100.0
100.0
Pendidikan Ibu
Frequency
Valid
Tidak sekolah
2
Percent
3.4
Valid Percent
3.4
Cumulative Percent
3.4
SD/Mi
7
12.1
12.1
15.5
SMP
19
32.8
32.8
48.3
SMA/SMK/MA
24
41.4
41.4
89.7
100.0
Diploma/PT
Total
6
10.3
10.3
58
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
Total Skor Pengetahuan Ibu
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Kurang
26
44.8
44.8
44.8
Cukup
19
32.8
32.8
77.6
Baik
13
22.4
22.4
100.0
Total
58
100.0
100.0
Pola Asuh Makan
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Kurang
24
41.4
41.4
41.4
Sedang
27
46.6
46.6
87.9
100.0
Baik
7
12.1
12.1
Total
58
100.0
100.0
Pekerjaan Ibu
Valid
Frequency
2
Percent
3.4
Valid Percent
3.4
Cumulative Percent
3.4
Petani/Berkebun
3
5.2
5.2
8.6
Pedagang/Wiraswasta
9
15.5
15.5
24.1
Buruh
2
3.4
3.4
27.6
100.0
PNS/BUMN/TNI/POLRI
Ibu Rumah Tangga
42
72.4
72.4
Total
58
100.0
100.0
Pola asuh kesehatan dan yankes
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
Kurang
3
5.2
5.2
5.2
Sedang
39
67.2
67.2
72.4
Baik
16
27.6
27.6
100.0
Total
58
100.0
100.0
Universitas Sumatera Utara
Apakah ada pantangan
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
ya
12
20.7
20.7
20.7
tidak
46
79.3
79.3
100.0
Total
58
100.0
100.0
Umur Balita (bulan)
Frequency
Valid
Percent
Valid Percent
Cumulative Percent
0-6
6
10.3
10.3
10.3
7-11
7
12.1
12.1
22.4
12-23
17
29.3
29.3
51.7
24-59
28
48.3
48.3
100.0
Total
58
100.0
100.0
Jenis Kelamin Balita
Valid
Frequency
28
Percent
48.3
Valid Percent
48.3
Cumulative Percent
48.3
Perempuan
30
51.7
51.7
100.0
Total
58
100.0
100.0
Laki-laki
Universitas Sumatera Utara
Crosstabs
Pendidikan Ibu * Pola Asuh Makan Crosstabulation
Pola Asuh Makan
Kurang
Pendidikan
Ibu
Tidak sekolah
Count
% within Pendidikan Ibu
SD/Mi
SMA/SMK/MA
Diploma/PT
Kurang
0
0
2
100.0%
.0%
.0%
100.0%
8.3%
.0%
.0%
3.4%
% of Total
3.4%
.0%
.0%
3.4%
Count
5
2
0
7
% within Pendidikan Ibu
71.4%
28.6%
.0%
100.0%
% within Pola Asuh
Makan
20.8%
7.4%
.0%
12.1%
8.6%
3.4%
.0%
12.1%
7
11
1
19
% within Pendidikan Ibu
36.8%
57.9%
5.3%
100.0%
% within Pola Asuh
Makan
29.2%
40.7%
14.3%
32.8%
% of Total
12.1%
19.0%
1.7%
32.8%
Count
Count
9
11
4
24
% within Pendidikan Ibu
37.5%
45.8%
16.7%
100.0%
% within Pola Asuh
Makan
37.5%
40.7%
57.1%
41.4%
% of Total
15.5%
19.0%
6.9%
41.4%
1
3
2
6
Count
% within Pendidikan Ibu
Total
Baik
2
% within Pola Asuh
Makan
% of Total
SMP
Sedang
Total
16.7%
50.0%
33.3%
100.0%
% within Pola Asuh
Makan
4.2%
11.1%
28.6%
10.3%
% of Total
1.7%
5.2%
3.4%
10.3%
24
27
7
58
41.4%
46.6%
12.1%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
41.4%
46.6%
12.1%
100.0%
Count
% within Pendidikan Ibu
% within Pola Asuh
Makan
% of Total
Universitas Sumatera Utara
Pendidikan Ibu * Pola asuh kesehatan dan yankes Crosstabulation
Pola asuh kesehatan dan yankes
Kurang
Pendidikan
Ibu
Tidak sekolah
SD/Mi
Count
SMA/SMK/MA
0
2
% within Pendidikan Ibu
.0%
100.0%
.0%
100.0%
% within Pola asuh
kesehatan dan yankes
.0%
5.1%
.0%
3.4%
% of Total
.0%
3.4%
.0%
3.4%
1
6
0
7
% within Pendidikan Ibu
14.3%
85.7%
.0%
100.0%
% within Pola asuh
kesehatan dan yankes
33.3%
15.4%
.0%
12.1%
1.7%
10.3%
.0%
12.1%
0
15
4
19
% within Pendidikan Ibu
.0%
78.9%
21.1%
100.0%
% within Pola asuh
kesehatan dan yankes
.0%
38.5%
25.0%
32.8%
% of Total
.0%
25.9%
6.9%
32.8%
Count
Count
Count
2
13
9
24
8.3%
54.2%
37.5%
100.0%
66.7%
33.3%
56.3%
41.4%
3.4%
22.4%
15.5%
41.4%
0
3
3
6
% within Pendidikan Ibu
.0%
50.0%
50.0%
100.0%
% within Pola asuh
kesehatan dan yankes
.0%
7.7%
18.8%
10.3%
% of Total
.0%
5.2%
5.2%
10.3%
% within Pola asuh
kesehatan dan yankes
% of Total
Total
Kurang
2
% within Pendidikan Ibu
Diploma/PT
Baik
0
% of Total
SMP
Sedang
Total
Count
Count
% within Pendidikan Ibu
% within Pola asuh
kesehatan dan yankes
% of Total
3
39
16
58
5.2%
67.2%
27.6%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
5.2%
67.2%
27.6%
100.0%
Universitas Sumatera Utara
Total Skor Pengetahuan Ibu * Pola Asuh Makan Crosstabulation
Pola Asuh Makan
Kurang
Total Skor
Pengetahuan
Ibu
Kurang
Cukup
Baik
Total
Count
Sedang
Total
Baik
Kurang
15
11
0
26
% within Total Skor
Pengetahuan Ibu
57.7%
42.3%
.0%
100.0%
% within Pola Asuh
Makan
62.5%
40.7%
.0%
44.8%
% of Total
25.9%
19.0%
.0%
44.8%
8
8
3
19
% within Total Skor
Pengetahuan Ibu
42.1%
42.1%
15.8%
100.0%
% within Pola Asuh
Makan
33.3%
29.6%
42.9%
32.8%
% of Total
13.8%
13.8%
5.2%
32.8%
Count
Count
1
8
4
13
% within Total Skor
Pengetahuan Ibu
7.7%
61.5%
30.8%
100.0%
% within Pola Asuh
Makan
4.2%
29.6%
57.1%
22.4%
% of Total
1.7%
13.8%
6.9%
22.4%
24
27
7
58
% within Total Skor
Pengetahuan Ibu
41.4%
46.6%
12.1%
100.0%
% within Pola Asuh
Makan
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
41.4%
46.6%
12.1%
100.0%
Count
% of Total
Universitas Sumatera Utara
Total Skor Pengetahuan Ibu * Pola asuh kesehatan dan yankes Crosstabulation
Pola asuh kesehatan dan yankes
Kurang
Total Skor
Pengetahuan
Ibu
Kurang
Count
2
26
7.7%
84.6%
7.7%
100.0%
66.7%
56.4%
12.5%
44.8%
3.4%
37.9%
3.4%
44.8%
0
12
7
19
% within Total Skor
Pengetahuan Ibu
.0%
63.2%
36.8%
100.0%
% within Pola asuh
kesehatan dan yankes
.0%
30.8%
43.8%
32.8%
% of Total
.0%
20.7%
12.1%
32.8%
1
5
7
13
7.7%
38.5%
53.8%
100.0%
33.3%
12.8%
43.8%
22.4%
1.7%
8.6%
12.1%
22.4%
3
39
16
58
5.2%
67.2%
27.6%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
5.2%
67.2%
27.6%
100.0%
% of Total
Count
Count
% within Total Skor
Pengetahuan Ibu
% within Pola asuh
kesehatan dan yankes
% of Total
Total
Kurang
22
% within Pola asuh
kesehatan dan yankes
Baik
Baik
2
% within Total Skor
Pengetahuan Ibu
Cukup
Sedang
Total
Count
% within Total Skor
Pengetahuan Ibu
% within Pola asuh
kesehatan dan yankes
% of Total
Universitas Sumatera Utara
Pendapatan Keluarga * Pola asuh kesehatan dan yankes Crosstabulation
Pola asuh kesehatan dan yankes
Kurang
Pendapatan
Keluarga
< UMR
Count
Kurang
23
7
31
% within Pendapatan
Keluarga
3.2%
74.2%
22.6%
100.0%
% within Pola asuh
kesehatan dan yankes
33.3%
59.0%
43.8%
53.4%
1.7%
39.7%
12.1%
53.4%
2
16
9
27
% within Pendapatan
Keluarga
7.4%
59.3%
33.3%
100.0%
% within Pola asuh
kesehatan dan yankes
66.7%
41.0%
56.3%
46.6%
3.4%
27.6%
15.5%
46.6%
3
39
16
58
5.2%
67.2%
27.6%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
5.2%
67.2%
27.6%
100.0%
Count
% of Total
Total
Baik
1
% of Total
>=UMR
Sedang
Total
Count
% within Pendapatan
Keluarga
% within Pola asuh
kesehatan dan yankes
% of Total
Pendapatan Keluarga * Pola Asuh Makan Crosstabulation
Pola Asuh Makan
Pendapatan
Keluarga
< UMR
>=UMR
Total
Kurang
13
Sedang
15
% within Pendapatan
Keluarga
41.9%
% within Pola Asuh
Makan
% of Total
Total
3
Kurang
31
48.4%
9.7%
100.0%
54.2%
55.6%
42.9%
53.4%
22.4%
25.9%
5.2%
53.4%
11
12
4
27
% within Pendapatan
Keluarga
40.7%
44.4%
14.8%
100.0%
% within Pola Asuh
Makan
45.8%
44.4%
57.1%
46.6%
% of Total
19.0%
20.7%
6.9%
46.6%
24
27
7
58
41.4%
46.6%
12.1%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
100.0%
41.4%
46.6%
12.1%
100.0%
Count
Count
Count
% within Pendapatan
Keluarga
% within Pola Asuh
Makan
% of Total
Baik
Universitas Sumatera Utara
KUESIONER
KARAKTERISTIK DAN POLA ASUH KELUARGA YANG MEMILIKI BALITA DENGAN BERAT
BADAN DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS CENGKEH TURI KECAMATAN BINJAI UTARA,
BINJAI TAHUN 2014.
1. Tanggal pengumpulan data
: ……../ …….../
4
2. Nama Responden
: ……………………………………….
3. Desa
: ……………………………………….
4. Kecamatan
: ……………………………………….
Universitas Sumatera Utara
DATA KELUARGA
A. Identitas Kepala Keluarga (KK)
01. Nama KK
: ……………….
02. Umur KK
: ……………….
: ……………….
03. Agama
04. Pekerjaan KK :
1. [ ] PNS/BUMN/TNI/POLRI
2. [ ] Petani/Berkebun
3. [ ] Pedagang/Wiraswasta
4. [ ] Buruh
5. [ ] Nelayan
6.
Lain
sebutkan …………
05. Pendapatan Keluarga per bulan:
1. [ ] < Rp. 1.540.000
2. [ ] > Rp. 1.540.000
06. Jumlah Anggota Keluarga : ...........
Universitas Sumatera Utara
DATA IDENTITAS RESPONDEN
01. Nama ibu
: ……………….
02. Umur ibu
: ……………….
03. Pendidikan
:
1. [ ] Tidak sekolah
2. [ ] SD/MI
3. [ ] SMP
4. [ ] SMA/SMK/MA
5. [ ] Diploma/ PT
04. Pekerjaan
:
IDENTITAS BALITA
01. Nama Balita
: ………………….
02. Tanggal Lahir
:
03. Jenis Kelamin
: [ ] Laki-laki [ ] Perempuan
04. BB Lahir
:
05. PB Lahir
:
06. BB sekarang
:
Universitas Sumatera Utara
07. PB sekarang
08. Anak Ke
:
:
PENGETAHUAN IBU TENTANG GIZI
1. Pernyataan dibawah ini yang benar adalah:
a. Makanlah makanan yang beragam dan seimbang
b. Makanlah makanan yang sudah di awetkan
c. Makanlah makanan yang banyak mengandung lemak dan serat
d. Makanlah makanan yang banyak mengandung lemak
2. Makanan bergizi adalah:
a. Makanan yang mengandung sumber energi, protein, vitamin dan mineral
b. Makanan yang banyak porsinya
c. Makanan yang banyak porsinya, enak dan gurih
d. Makanan yang bersih dan menarik
3. Tahukah ibu apa keuntungan asi?
a. Bayi sehat, tidak mudah sakit, cerdas, dan tidak mudah cengeng
b. Menghemat biaya pengeluaran
c. Bayi cepat kenyang
d. Pengganti vitamin
1.
4. Pemenuhan zat gizi bagi tubuh bermanfaat untuk:
a. Meningkatkan berat badan
b. Membuat tubuh lincah
c. Mendapatkan tubuh yang gemuk
d. Membuat tubuh menjadi kuat
5. Menu makanan balita sebaiknya diatur berdasarkan:
a. Kesukaan ibu
b. Kebutuhan gizi
Universitas Sumatera Utara
c. Keinginan pengasuh
d. Apa yang dimasak
6. Jika anak kekurangan gizi maka:
a. Anak akan mudah terserang penyakit
b. Ibu akan senang
c. Anak akan sehat
d. Anak akan cerdas
7. Air susu ibu yang pertama kali keluar sebaiknya:
a. Langsung diberikan kepada bayi
b. Dibuang
c. Dibiarkan saja
d. Dibersihkan
8. Apakah ibu tahu apa yang dimaksud dengan makanan tambahan:
a. Makanan yang diberikan setelah balita tidak menyusui lagi
b. Makanan yang diberikan setelah bayi berusia > 6bulan
c. Makanan yang diberikan setelah bayi berusia 3 bulan
d. Tidak tahu
9. Menurut ibu kapan sebaiknya makanan tambahan diberikan kepada balita
a. > 6 bulan
b. < 3 bulan
c. > 1 bulan
d. Tidak tahu
10. Menurut ibu makanan apa yang paling baik buat balita
a.
b.
c.
d.
ASI
Susu sapi
Nasi
Buah
POLA ASUH MAKAN
Tindakan Pemberian makan balita umur 0 – 6 bulan
Universitas Sumatera Utara
1. Apa yang pertama kali ibu berikan ketika bayi baru lahir?
a. Air susu ibu yang pertama kali keluar (colostrum)
b. Susu formula
c. Air putih
2. Sampai usia berapa ibu memberikan ASI saja pada bayi?
a. < 6 bulan
b. 6 bulan
c. Tidak diberikan sama sekali
3. Apakah ibu sudah memberikan MP- ASI sejak lahir?
a. Sudah
b. Kadang- kadang
c. Belum
4. Berapa kali ibu memberikan ASI kepada bayi?
a. 3 x sehari
b. Setiap bayi menginginkan minimal 8x
c. 2x sehari
5. Apakah ibu masih memberikan ASI sampai saat ini?
a. Ya, ASI saja
b. ASI dibarengin susu formula/ air gula
c. Tidak
6. Sejak usia berapa bayi diberi susu formula?
a. Sejak lahir
b. Sejak usia setelah 3 bulan
c. Tidak diberikan sama sekali
7. Sejak bayi usia berapa ibu berikan makanan tambahan?
a. 3 bulan
b. 5 bulan
c. 6 bulan
8. Apakah pemberian makanan dihentikan walaupun makanan belum habis
a. Dihentikan sementara lalu diteruskan
b. Kadang- kadang
c. Ya, dihentikan
Universitas Sumatera Utara
Balita usia 7 – 11 bulan
1. Apa yang pertama kali ibu berikan ketika bayi baru lahir
a. Air susu ibu yang pertama kali keluar (colostrum)
b. Susu formula
c. Air putih
2. Apakah balita masih diberi ASI
a. Ya
b. Kadang- kadang
c. tidak
3. Apakah ibu sudah memberikan makanan dewasa kepada balita
a. Ya
b. Tidak
c. Diselang seling antara makanan dewasa dan makanan bayi
4. Apakah ibu sudah memberikan MP-ASI sejak lahir?
a. Sudah
b. Kadang-kadang
c. Belum
5. Apakah menu makanan balita bervariasi setiap hari
a. Ya
b. Kadang- kadang
c. Tidak
6. Berapa porsi makanan yang ibu berikan kepada anak setiap kali makan?
a. Memberikan porsi secukupnya kira-kira 1/3-1/2 porsi dewasa yang terdiri dari
nasi, lauk, sayur, dan buah
b. Memberikan porsi sesuai dengan keinginan anak
c. Memberikan porsi sebanyak-banyaknya, khususnya pada makanan yang disukai
anak
7. Bila balita tidak suka makanan tertentu, apakah ibu mengusahakan makanan lain?
a. Ya
b. Kadang- kadang
c. Tidak
8. Berapa kali ibu memberikan makanan selingan kepada balita
a. 3 kali
b. 2 kali
c. 1 kal
Universitas Sumatera Utara
Balita usia 12- 23 bulan
1. Apa yang pertama kali ibu berikan kepada bayi baru lahir
a. Air Susu Ibu yang pertama kali keluar (kolostrum)
b. Susu formula
c. Air putih
2. Apakah ibu masih memberikan ASI kepada balita
a. Ya
b. Kadang- kadang
c. Tidak
3. Berapa porsi makanan yang ibu berikan kepada anak setiap kali makan?
a. Memberikan porsi secukupnya kira-kira 1/3-1/2 porsi dewasa yang terdiri dari
nasi, lauk, sayur, dan buah.
b. Memberikan porsi sesuai dengan keinginan anak.
c. Memberikan makanan sebanyak-banyaknya khususnya makanan yang anak suka.
4. Apakah menu makanan yang diberikan selalu bervariasi setiap hari
a. Ya
b. Kadang- kadang
c. Tidak
5. Berapa kali balita diberi makan?
a. 3 kali
b. 2 kali
c. 1 kali
6. Berapa kali ibu memberikan makanan selingan?
a. 3 kali
b. 2 kali
c. 1 kali
7. Bentuk makanan selingan apa yg ibu berikan?
a. Buah
b. Roti/ biskuit
c. Tidak ada
8. Bagaimana porsi makanan yang ibu berikan kepada anak
a. Sama dengan porsi orang dewasa
b. Memberikan porsi sesuai dengan keinginan anak
c. Setengah pring orang dewasa
Universitas Sumatera Utara
Balita usia 24- 59 bulan
1. Apakah ibu sudah membiasakan balita makan sendiri tanpa Pendampingan?
a. Ya
b. Kadang- kadang
c. Tidak
2. Apakah ibu selalu melibatkan anak dalam menyusun menu setiap hari?
a. Ya
b. Kadang- kadang
c. Tidak
3. Jika anak tidak mau makan sayur apa tindakan yang ibu lakukan
a. Dibiarkan
b. Membujuknya
c. Memarahinya
4. Apakah menu makanan yang diberikan selalu bervariasi setiap hari?
a. Ya
b. Kadang- kadang
c. Tidak
5. Apakah ibu membiasakan sarapan pagi pada balita?
a. Ya
b. Kadang- kadang
c. Tidak
6. Berapa kali balita diberi makan?
a. 3 kali
b. 2 kali
c. 1 kali
7. Berapa kali ibu memberikan makanan selingan?
a. 3 kali
b. 2 kali
c. 1 kali
8. Bagaimana porsi makanan yang ibu berikan kepada anak?
a. Sama dengan porsi orang dewasa
b. Memberikan porsi sesuai dengan keinginan anak
c. Setengah pring orang dewasa
Universitas Sumatera Utara
Pola Asuh Kesehatan dan Pelayanan Kesehatan
1. Apakah ibu membawa anak ibu ke posyandu tiap kali imunisasi dan penimbangan?
a. Ya
b. Tidak
2. Apakah ibu membawa KMS setiap kali datang ke Posyandu?
a. Ya
b. Tidak
3. Jika petugas kesehatan datang kerumah ibu untuk melakukan imunisasi dan
penimbangan, apa yang ibu lakukan?
a. Mengizinkan petugas kesehatan untuk mengimunisasikannya.
b. Menolak petugas kesehatan
4. Apakah anak mendapatkan imunisasi sesuai umur? (lihat KMS)
a. Ya
b. Tidak
5. Bila anak ibu sakit, apa tindakan yang ibu lakukan?
a. Dibawa berobat ( kemana sebutkan)
b. Dibiarkan saja
6. Jika anak ibu terkena diare, apa yang ibu lakukan?
a. Memberikan oralit
b. Memberikan obat-obatan tradisional
7. Apakah ibu memantau setiap makanan yang dikonsumsi anak?
a. Ya
b. Tidak
8. Apakah ibu pernah memperoleh informasi/ penyuluhan kesehatan mengenai anak?
a. Pernah
b. Tidak
Universitas Sumatera Utara
Faktor budaya/ tradisi
1. Apakah anak ibu
dipantangkan?
a. Ya
b. Tidak
mempunyai
makanan
yang
tidak boleh
dimakan/
2. Jika ya, makanan apa yang tidak boleh dimakan?dipantangkan?
sebutkan…………………………………………….
3. Kenapa makanan tersebut dipantangkan pada anak ibu?
a. Alasan kesehatan
b. Alasan leluhur
c. Alasan lain (sebutkan)
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara