Analisis Komparasi Nilai Tambah Produk Olahan Tahu Dan Tempe (Studi Kasus: Desa Sukajadi, Kecamatan Hinai, Kabupaten Langkat)

45
 

DAFTAR PUSTAKA

Adisarwanto, T. 2008. Kedelai: Budidaya dengan Pemupukan yang efektif dan
Pengoptimalan Peran Bintil Akar. Jakarta: Penebar Swadaya
BPS, 2014. Langkat Dalam Angka. www.bpssumut.co.id
BPS, 2015. Langkat Dalam Angka. www.bpssumut.co.id
Departemen Pertanian. 2007. Prospek dan Arah Pengembangan Agribisnis
Kedelai. Jakarta: Edisi Kedua.
___________________. 2008. Usaha Pengembangan Kedelai. www.deptan.go.id
Hayami, Y. et all. 1987. Agricultural Marketing and Processing In Up Land Java.
A perspective from a Sunda village. Bogor: CGPRT Centre.
Panji,

Rasyid.
2012.
Manfaat
Tahu
untuk

Kesehatan
http://makanansehat.com/manfaat-tahu-untuk-kesehatan-tubuh.
Pada Tanggal 17 April 2013 Pukul 00.30 WIB.

Tubuh.
Diakses

Radiyati, T. 1992. Pengolahan Kedelai. Subang: BPTTG Puslitbang Fisika
Terapan-LIPI.
Rangkuti, Freddy. 2009. Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis. Jakarta:.
PT. Gramedia Pustaka Utama.
Reksoprayitno, S. 2000. Pengantar Ekonomi Mikro Edisi Milenium. Yogyakarta:.
Fakultas Ekonomi Universitas Gadjah Mada.
Saaty, Thomas L. 1998. Decision Making for Leaders. Pittsburgh: University of
Pittsburgh.
Sarwono, B. 1994. Membuat Tempe dan Oncom. Jakarta: Penebar Swadaya.
Soeharjo. 1991. Konsep dan Ruang Lingkup Agribisnis. Bogor: Kumpulan
Makalah Agribisnis. Institut Pertanian Bogor
Soekartawi. 2005. Agribisnis Teori dan Aplikasinya. Edisi Revisi. Jakarta: PT.
Raja Grafindo Persada.

Sudiyono, Armand. 2004. Pemasaran Pertanian. Malang: UMM - press.
Suprapto. 2001. Bertanam Kedelai. Jakarta: Penerbit Swadaya.

Universitas Sumatera Utara