Analisis Pendapatan serta Strategi Pengembangan Kambing Potong pada Kelompok Peternak di Kabupaten Serdang Bedagai
LAMPIRAN
Lampiran 1. Karakteristik Peternak Berdasarkan Usia, Pendidikan, Pekerjaan dan
Pengalaman Beternak
No
Nama Peternak
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
Sumanto
Paiman
Sumari
Azhar
Saputra
Prayetno
Rusdi
Fadly Sukma
Pirma Situmorang
Misran
Doli
Khairul Azmi
Alianan
Ngatiran
Muh. Indra
Haryono
Esron Sembiring
Husin
Ucok Sarif
Ngatimin
Wasmindo
Wahyudi
Heri Ani Saputra
Yan Ander
Baimon
Paisah
Katimin
Nurwanto
Rozali Hasan Purba
Akhiruddin
Purnawansyah
M. Imron
Pujiono
Suriono
Suprianto
Abdul J. Damanik
Usia
(Tahun)
Tingkat
Pendidikan
Pekerjaan
Pengalaman
(Tahun)
47
40
40
33
28
41
43
37
48
50
20
50
46
45
43
54
42
46
48
48
41
45
46
47
38
39
42
43
46
40
26
21
35
45
45
42
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMP
SMP
SMP
SMP
SMP
SD
SD
SD
SD
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
Petani
Petani
Petani
Petani
Petani
Wiraswasta
Wiraswasta
Peternak
Petani
Peternak
Buruh
Wiraswasta
Petani
Petani
Petani
Karyawan
Petani
Peternak
Petani
Petani
Wiraswasta
Petani
Petani
Petani
Petani
Pedagang
Petani
Petani
Petani
Petani
Wiraswasta
Peternak
Petani
Karyawan
Petani
Petani
3
3
3
2
2
6
3
6
2
2
1
7
4
3
6
6
1
4
2
5
5
3
15
10
2
5
2
1
15
10
1
3
1
1
20
4
98
Universitas Sumatera Utara
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
Suriadi
Ngatino
Muliadi Selamat
Sukrono
Suherman
Mariam
Marikin
Sukamto
Mujiono
Monex
Iwan
Hermanto
Aminuddin
Tukiman
Suherman
Jainudin
Karman
Misno
Warso
Sugiaman
Sugito
Saring
Supardi
Ngatino
Ramadani
Lasidi
Sudirman
Parin
Kamsir Harahap
Udin Saragih
Wagiran
Syawal
Sudarno
Ritam
Suwandik
Warsidi
Sahrul Damanik
Sunar
Pairin
Sarimin Purba
Suhardi Saragih
Poniman
Chandra Arjuna
M. Yasin
32
40
49
50
46
53
50
45
30
40
40
44
44
45
27
39
50
45
52
48
38
55
51
52
39
58
58
41
38
35
52
41
32
48
38
40
42
42
32
39
30
34
29
49
SMA
SMA
SMA
SMP
SMP
SMP
SMP
SMP
SMP
SMP
SMP
SD
SD
SD
SD
SD
SD
SD
SD
SD
SD
SD
SD
SD
SD
SD
SD
SD
SMP
SMP
SMP
SMP
SMP
SMP
SMP
SMP
SMP
SMP
SMP
SMP
SMA
SMA
SMA
SMA
Wiraswasta
Petani
Petani
Petani
Buruh
Buruh
Petani
Karyawan
Wiraswasta
Petani
Wiraswasta
Buruh
Petani
Wiraswasta
Wiraswasta
Petani
Petani
Petani
Petani
Petani
Petani
Pedagang
Petani
Petani
Petani
Petani
Wiraswasta
Buruh
Petani
Petani
Petani
Karyawan
Petani
Petani
Petani
Buruh
Buruh
Petani
Buruh
Petani
Wiraswasta
Petani
Wiraswasta
Wiraswasta
10
15
10
12
7
17
6
7
10
3
8
7
5
1
3
9
2
1
15
6
1
10
1
5
1
1
8
2
1
1
2
1
1
1
2
2
2
1
1
1
2
2
1
1
99
Universitas Sumatera Utara
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
Kiki Susan Hadianto
Suramadan Saragih
Syahril S
Zainal Bahri Tanjung
Jumadi
Slamat Damanik
Indra
Sugianto Damanik
Suhendra
Hersondi Pasaribu
40
32
38
51
51
48
37
39
32
45
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
Wiraswasta
Wiraswasta
Wiraswasta
Petani
Petani
Petani
Petani
Petani
Petani
Buruh
1
1
2
1
1
1
2
1
2
2
100
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 2. Karakteristik Peternak Berdasarkan Keikut-sertaan dalam Pelatihan,
Penjualan Kambing Produktif, Pelaksanaan Pencatatan (Recording)
dan Jumlah Ternak yang Dipelihara
No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
Keikut-sertaan
dalam
Pelatihan
Pernah
Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Jumlah
Kambing yang
Dipelihara
27
27
27
20
10
25
22
17
11
17
7
22
30
30
8
9
6
10
20
15
15
21
43
10
10
15
10
15
30
28
25
29
15
10
12
8
11
10
Pelaksanaan
Pencatatan
(Recording)
Ada
Ada
Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Ada
Tidak Ada
Ada
Ada
Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Ada
Tidak Ada
Ada
Ada
Tidak Ada
Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Ada
Ada
Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Penjualan
Kambing
Produktif
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
101
Universitas Sumatera Utara
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
6
10
12
12
22
17
48
16
17
30
15
10
27
3
22
18
30
10
19
3
10
30
14
14
25
10
18
18
4
4
5
12
10
9
10
5
14
14
4
10
4
3
7
6
Ada
Ada
Tidak Ada
Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Ada
Ada
Ada
Ada
Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
102
Universitas Sumatera Utara
83
84
85
86
87
88
89
90
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
8
10
18
10
19
13
15
10
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
103
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 3. Karakteristik Peternak Berdasarkan Jenis Bibit Ternak Kambing
Potong yang Dipelihara, Sistem Pemeliharaan, Sanitasi Kandang,
Pemberian Konsentrat dan Pemberian Tambahan Sisa Hasil
Pertanian
No
Jenis Bibit
Sistem
Pemeliharaan
1
Jawarandu
Intensif
2
Jawarandu
Semi Intensif
3
Jawarandu
Intensif
4
Kacang
Intensif
5
Kacang
Semi Intensif
6
Jawarandu
Intensif
7
Jawarandu
Intensif
8
Jawarandu
Intensif
9
Jawarandu
Intensif
10
Jawarandu
Semi Intensif
11
Kacang
Semi Intensif
12
Jawarandu
Intensif
13
Jawarandu
Semi Intensif
14
Jawarandu
Semi Intensif
15
Jawarandu
Intensif
16
Jawarandu
Semi Intensif
17
Kacang
Semi Intensif
18
Jawarandu
Semi Intensif
19
Jawarandu
Semi Intensif
20
Jawarandu
Semi Intensif
21
Jawarandu
Intensif
Pemberian
Konsentrat
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Tidak
memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Pemberian
Sisa Hasil
Pertanian
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Tidak
memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Sanitasi Kandang
Sebulan 1 kali
Setiap Hari 1 kali
Setiap Hari 1 kali
Sebulan 2 kali
Sebulan 2 kali
Setiap Hari 2 kali
Sebulan 3 kali
Seminggu 3 kali
Seminggu 3 kali
Seminggu 3 kali
Sebulan 2 kali
Setiap Hari 1 kali
Seminggu 1 kali
Sebulan 1 kali
Seminggu 3 kali
Setiap Hari 1kali
Setiap Hari 2 kali
Seminggu 3 kali
Setiap Hari 1 kali
Sebulan 1 kali
Setiap Hari 1 kali
104
Universitas Sumatera Utara
22
Jawarandu
Semi Intensif
Memberi
Memberi
Setiap Hari 1 kali
23
Kacang
Semi Intensif
Memberi
Memberi
Seminggu 1 kali
24
Jawarandu
Intensif
Memberi
Memberi
Setiap Hari 2 kali
25
Kacang
Intensif
Memberi
Memberi
Setiap Hari 1 kali
26
Jawarandu,
Kacang
Intensif
Memberi
Memberi
Setiap Hari 1 kali
27
Jawarandu
Intensif
Memberi
Memberi
Seminggu 2 kali
28
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
Semingg 3 kali
29
Jawarandu
Intensif
memberi
Memberi
Sebulan 1 kali
30
Jawarandu
Semi Intensif
Memberi
Memberi
Setiap Hari 2 kali
31
Jawarandu,
Kacang
Intensif
Memberi
Memberi
Seminggu 1 kali
32
Jawarandu,
Kacang
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
33
Jawarandu
Intensif
Memberi
Memberi
Seminggu 1 kali
34
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
seminggu 3 kali
35
Jawarandu
Intensif
Memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
36
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Seminggu 2 kali
37
Jawarandu,
Kacang
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
38
Jawarandu,
Kacang
Intensif
Memberi
Memberi
Seminggu 1 kali
39
Jawarandu
Intensif
Memberi
Memberi
Seminggu 3 kali
40
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Seminggu 1 kali
41
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
42
Jawarandu
Intensif
Memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
43
Jawarandu,
Kacang
Semi Intensif
Memberi
Memberi
seminggu 3 kali
44
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
45
Jawarandu,
Kacang
Intensif
Memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
105
Universitas Sumatera Utara
46
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
seminggu 3 kali
47
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
48
Jawarandu,
Kacang
Intensif
Memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
49
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
seminggu 4 kali
50
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
51
Jawarandu,
Kacang
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
seminggu 4 kali
52
Jawarandu
Intensif
Memberi
Memberi
seminggu 1 kali
53
Jawarandu
Semi Intensif
Memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
54
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
seminggu 1 kali
55
Jawarandu,
Kacang
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
56
Jawarandu
Intensif
Memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
57
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Seminggu 2 kali
58
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Seminggu 1 kali
Intensif
Memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
Intensif
Memberi
Memberi
Seminggu 1 kali
59
60
Jawarandu,
Kacang
Jawarandu,
Kacang
61
Kacang
Semi Intensif
Memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
62
Jawarandu
Semi Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
63
Jawarandu,
Kacang
Semi Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
64
Jawarandu
Semi Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
65
Jawarandu
Semi Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
66
Jawarandu
Semi Intensif
Memberi
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
106
Universitas Sumatera Utara
67
Jawarandu
Semi Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
68
Jawarandu
Semi Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
69
Jawarandu
Semi Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
70
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
71
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
72
Kacang
Semi Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
73
Jawarandu
Semi Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
74
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
75
Jawarandu
Semi Intensif
Memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
76
Kacang
Intensif
Memberi
Memberi
setiap hari 2 kali
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
77
Kacang
Semi Intensif
Tidak
memberi
78
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
79
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
80
Kacang
Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
setiap hari 2 kali
81
Jawarandu
Semi Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
82
Jawarandu,
Kacang
Semi Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
setiap hari 2 kali
83
Jawarandu
Semi Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
84
Jawarandu
Semi Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
85
Jawarandu,
Kacang
Semi Intensif
Tidakmembe
ri
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
107
Universitas Sumatera Utara
86
Jawarandu,
Kacang
Semi Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
87
Jawarandu,
Kacang
Semi Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
88
Jawarandu,
Kacang
Semi Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
89
Jawarandu,
Kacang
Semi Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
90
Jawarandu
Semi Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
108
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 4. Karakteristik Peternak Berdasarkan Modal Peternak, Jenis Bantuan,
Penggunaan Tenaga Kerja dan Pemberian Tambahan Nutrisi
No
Modal Peternak
Jenis
Bantuan
Penggunaan
Tenaga Kerja
Pemberian Tambahan
Nutrisi
1
Modal Sendiri
-
2
2
Modal Sendiri
-
2
3
Modal Sendiri
2
4
Bantuan Pemerintah
1
Vitamin
5
Bantuan Pemerintah
1
Vitamin
6
Modal Sendiri
2
–
7
Modal Sendiri
Uang
Tunai
Uang
Tunai
-
–
Vitamin,mineral dan obatobatan
Vitamin dan Obat-obatan
2
–
8
Modal Sendiri
-
1
–
9
Modal Sendiri
-
1
–
10
Modal Sendiri
-
1
Obat-obatan
11
Modal Sendiri
-
1
Vitamin
12
Modal Sendiri
-
2
Vitamin
13
Modal Sendiri
-
2
Vitamin dan Obat-obatan
14
Modal Sendiri
-
2
Vitamin
15
Modal Sendiri
-
1
Vitamin,mineral dan obatobatan
16
Modal Sendiri
-
1
Vitamin
17
Modal Sendiri
-
1
–
18
Modal Sendiri
-
1
Vitamin
19
Modal Sendiri
-
1
–
20
Modal Sendiri
1
21
Modal Sendiri
-
1
Vitamin
Vitamin,mineral dan obatobatan
22
Modal Sendiri
-
2
Vitamin dan Obat-obatan
23
Modal Sendiri
-
3
–
24
Modal Sendiri
-
1
Obat-obatan
25
Modal Sendiri
-
1
Vitamin
26
Modal sendiri
-
1
Vitamin dan Obat-obatan
27
Modal sendiri
-
1
Vitamin dan Obatobatan
109
Universitas Sumatera Utara
28
Modal sendiri
-
1
–
29
Modal sendiri
-
2
Mineral
30
Modal sendiri
-
2
–
31
Modal sendiri
-
2
Vitamin dan Obat-obatan
32
Modal sendiri
-
2
Vitamin
33
Modal sendiri
-
1
Vitamin dan Obat-obatan
34
Modal sendiri
-
1
–
35
Modal sendiri
-
1
–
36
Modal sendiri
-
1
–
37
Modal sendiri
-
1
–
38
Modal sendiri
-
1
–
39
Modal sendiri
-
1
Mineral
40
Modal sendiri
-
1
Vitamin
41
Modal sendiri
-
1
–
42
Modal sendiri
-
1
Vitamin,mineral dan obatobatan
43
Modal sendiri
-
1
Vitamin
44
Modal sendiri
-
1
Mineral
45
Modal sendiri
-
3
Mineral
46
Modal sendiri
-
1
Vitamin,mineral dan obatobatan
47
Modal sendiri
-
1
Mineral
48
Modal sendiri
-
2
Vitamin dan Obat-obatan
49
Modal sendiri
-
1
Vitamin
50
Modal sendiri
-
1
–
51
Modal sendiri
--
2
Vitamin,mineral dan obatobatan
52
Modal sendiri
-
1
Vitamin dan Obat-obatan
53
Modal sendiri
-
2
Mineral
54
Modal sendiri
-
1
Vitamin
55
Modal sendiri
-
2
–
56
Modal sendiri
-
1
–
110
Universitas Sumatera Utara
-
57
Modal sendiri
1
Vitamin dan Obat-obatan
58
Modal sendiri
1
Vitamin
59
Modal sendiri
-
1
–
60
Modal sendiri
-
2
Vitamin dan Obat-obatan
61
Bantuan Pemerintah
1
Vitamin
62
Bantuan Pemerintah
1
Vitamin dan Obat-obatan
63
Bantuan Pemerintah
64
65
66
67
68
69
Modal sendiri
Bantuan Pemerintah
Bantuan Pemerintah
Modal sendiri
Bantuan Pemerintah
Bantuan Pemerintah
70
Bantuan Pemerintah
71
Bantuan Pemerintah
72
Bantuan Pemerintah
73
74
Bantuan Pemerintah
Bantuan Pemerintah
75
Bantuan Pemerintah
76
Modal sendiri
-
1
77
78
Modal sendiri
Modal sendiri
-
1
1
79
Bantuan Pemerintah
Bibit
1
80
81
82
83
84
85
86
Bantuan Pemerintah
Modal sendiri
Modal sendiri
Modal sendiri
Modal sendiri
Bantuan Pemerintah
Modal sendiri
1
1
1
1
1
1
1
87
Bantuan Pemerintah
88
Bantuan Pemerintah
89
90
Bantuan Pemerintah
Bantuan Pemerintah
Bibit
Bibit
Uang
Tunai
Uang
Tunai
Bibit
Bibit
Uang
Tunai
Uang
Tunai
Uang
Tunai
Bibit
Bibit
Bibit
Bibit
Uang
Tunai
Bibit
Uang
Tunai
Bibit
Bibit
Uang
Tunai
1
1
1
1
1
1
Vitamin,mineral dan obatobatan
–
–
–
Mineral
Vitamin dan Obat-obatan
Vitamin
1
Vitamin dan Obat-obatan
1
Vitamin
1
Vitamin
1
1
–
Vitamin
Vitamin,mineral dan obatobatan
Vitamin,mineral dan obatobatan
–
–
Vitamin,mineral dan obatobatan
Vitamin
Vitamin
–
Vitamin dan Obat-obatan
–
–
–
Vitamin,mineral dan obatobatan
2
1
1
1
Vitamin dan Obat-obatan
1
1
Vitamin dan Mineral
–
111
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 5. Analisis Pendapatan Peternak pada Kelompok Peternak
No
Biaya Variabel
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
6.840.000
5.850.000
5.665.000
8.900.000
9.300.000
3.450.000
4.800.000
2.770.000
4.230.000
2.920.000
5.300.000
4.000.000
4.910.000
2.200.000
2.525.000
4.800.000
6.250.000
1.300.000
3.200.000
4.960.000
2.850.000
1.920.000
1.730.000
2.600.000
4.800.000
4.450.000
4.100.000
1.120.000
4.400.000
1.400.000
2.450.000
1.350.000
1.050.000
1.160.000
1.500.000
2.810.000
1.500.000
1.400.000
1.460.000
Biaya Bibit
15.000.000
3.000.000
3.000.000
7.500.000
8.000.000
2.700.000
3.750.000
3.000.000
4.000.000
4.500.000
3.000.000
4.000.000
3.375.000
2.000.000
4.500.000
12.500.000
3.000.000
12.500.000
13.500.000
12.800.000
8.000.000
7.200.000
9.000.000
12.000.000
4.000.000
4.500.000
4.000.000
3.600.000
4.000.000
2.400.000
4.000.000
1.800.000
7.000.000
2.500.000
1.600.000
1.200.000
3.000.000
8.000.000
2.000.000
Biaya Tetap
1.800.000
1.400.000
2.250.000
2.700.000
3.000.000
3.700.000
2.150.000
3.020.000
1.700.000
4.200.000
1.300.000
4.900.000
1.400.000
4.000.000
3.500.000
4.100.000
2.400.000
1.200.000
4.100.000
2.700.000
1.200.000
2.300.000
1.300.000
1.050.000
3.000.000
4.400.000
1.200.000
1.570.000
1.100.000
2.200.000
1.700.000
1.400.000
3.100.000
1.100.000
1.200.000
1.800.000
4.000.000
5.150.000
1.050.000
Total Biaya
23.640.000
10.250.000
10.915.000
19.100.000
20.300.000
9.850.000
10.700.000
8.790.000
9.930.000
11.620.000
9.600.000
12.900.000
9.685.000
8.200.000
10.525.000
21.400.000
11.650.000
15.000.000
20.800.000
20.460.000
12.050.000
11.420.000
12.030.000
15.650.000
11.800.000
13.350.000
9.300.000
6.290.000
9.500.000
6.000.000
8.150.000
4.550.000
11.150.000
4.760.000
4.300.000
5.810.000
8.500.000
14.550.000
4.510.000
112
Universitas Sumatera Utara
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
1.700.000
11.650.000
1.600.000
1.750.000
5.845.000
1.775.000
5.130.000
2.400.000
3.250.000
2.300.000
4.620.000
760.000
3.000.000
4.000.000
3.000.000
1.700.000
4.562.500
6.562.500
1.140.625
1.168.625
1.175.625
4.646.500
4.562.500
4.625.500
4.562.500
1.175.625
2.800.000
5.562.500
4.562.500
1.140.625
1.154.625
2.281.250
1.140.625
1.154.625
2.800.000
4.562.500
2.000.000
4.821.500
3.500.000
4.605.000
4.562.500
8.000.000
9.000.000
1.400.000
4.000.000
4.000.000
1.600.000
6.400.000
7.000.000
1.800.000
3.000.000
2.500.000
2.000.000
8.000.000
8.000.000
9.000.000
6.900.000
7.000.000
8.000.000
1.600.000
800.000
7.000.000
6.500.000
6.400.000
9.000.000
9.600.000
2.000.000
8.000.000
8.000.000
2.600.000
1.600.000
1.600.000
500.000
3.000.000
2.400.000
8.500.000
7.000.000
9.000.000
12.800.000
10.000.000
9.000.000
7.000.000
1.650.000
5.000.000
1.200.000
2.200.000
1.780.000
1.550.000
1.200.000
2.500.000
2.700.000
2.635.000
1.070.000
2.000.000
2.400.000
2.200.000
3.000.000
1.300.000
1.200.000
3.500.000
1.050.000
2.000.000
1.000.000
1.700.000
1.350.000
1.490.000
1.100.000
1.100.000
1.700.000
1.200.000
1.050.000
1.200.000
1.250.000
1.300.000
1.150.000
2.300.000
1.100.000
2.450.000
2.250.000
1.700.000
1.800.000
2.800.000
2.000.000
11.350.000
25.650.000
4.200.000
7.950.000
11.625.000
4.925.000
12.730.000
11.900.000
7.750.000
7.935.000
8.190.000
4.760.000
13.400.000
14.200.000
15.000.000
9.900.000
12.762.500
18.062.500
3.790.625
3.968.625
9.175.625
12.846.500
12.312.500
15.115.500
15.262.500
4.275.625
12.500.000
14.762.500
8.212.500
3.940.625
4.004.625
4.081.250
5.290.625
5.854.625
12.400.000
14.012.500
13.250.000
19.321.500
15.300.000
16.405.000
13.562.500
113
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 6. Analisis Pendapatan Peternak pada Kelompok Peternak (Lanjutan)
Nilai
No
Akhir
Ternak
1 21.000.000
2 12.000.000
3 12.200.000
4 17.100.000
5 25.000.000
6 15.900.000
7
9.900.000
8
6.300.000
9 13.600.000
10 18.000.000
11 16.000.000
12
9.200.000
13
7.000.000
14
5.700.000
15
8.400.000
16 17.100.000
17 14.900.000
18
8.800.000
19 13.000.000
20 14.000.000
21
8.100.000
22
9.600.000
23
6.000.000
24
8.100.000
25 18.200.000
26 15.000.000
27 12.000.000
28
1.640.000
29
9.300.000
30
5.800.000
31
8.600.000
32
7.600.000
33
5.000.000
34
8.400.000
35
9.200.000
36
9.900.000
37 13.200.000
38
8.600.000
39 10.000.000
40 14.200.000
41 30.000.000
42 11.500.000
43
8.800.000
Penerimaan
Total
Harga
Harga
Pedapatan
Penjualan Penjualan Penerimaan
Ternak
Kompos
6.000.000
27.000.000 3.360.000
7.000.000
250.000
19.250.000 9.000.000
5.000.000
17.200.000 6.285.000
5.000.000 1.000.000
23.100.000 4.000.000
2.000.000
600.000
27.600.000 7.300.000
1.500.000
400.000
17.800.000 7.950.000
4.000.000
13.900.000 3.200.000
6.000.000
365.000
12.665.000 3.875.000
4.000.000
100.000
17.700.000 7.770.000
9.600.000
220.000
27.820.000 16.200.000
9.500.000
250.000
25.750.000 16.150.000
6.000.000
350.000
15.550.000 2.650.000
8.000.000
100.000
15.100.000 5.415.000
7.000.000
200.000
12.900.000 4.700.000
4.000.000
850.000
13.250.000 2.725.000
8.000.000
335.000
25.435.000 4.035.000
4.600.000
200.000
19.700.000 8.050.000
10.000.000
300.000
19.100.000 4.100.000
10.000.000
200.000
23.200.000 2.400.000
10.000.000
500.000
24.500.000 4.040.000
7.000.000
140.000
15.240.000 3.190.000
5.000.000
350.000
14.950.000 3.530.000
8.000.000
400.000
14.400.000 2.370.000
9.000.000
500.000
17.600.000 1.950.000
2.500.000
20.700.000 8.900.000
17.000.000
900.000
32.900.000 19.550.000
5.000.000
100.000
17.100.000 7.800.000
8.000.000
360.000
10.000.000 3.710.000
8.000.000
500.000
17.800.000 8.300.000
7.500.000
13.300.000 7.300.000
5.600.000
400.000
14.600.000 6.450.000
4.000.000
350.000
11.950.000 7.400.000
8.000.000
450.000
13.450.000 2.300.000
2.000.000
10.400.000 5.640.000
2.500.000
11.700.000 7.400.000
1.000.000
10.900.000 5.090.000
1.000.000
200.000
14.400.000 5.900.000
8.000.000 1.000.000
17.600.000 3.050.000
1.500.000
200.000
11.700.000 7.190.000
2.000.000
150.000
16.350.000 5.000.000
1.200.000
50.000
31.250.000 5.600.000
1.500.000
400.000
13.400.000 9.200.000
1.400.000
360.000
10.560.000 2.610.000
R/C
Rasio
1,14
1,88
1,58
1,21
1,36
1,81
1,30
1,44
1,78
2,39
2,68
1,21
1,56
1,57
1,26
1,19
1,69
1,27
1,12
1,20
1,26
1,31
1,20
1,12
1,75
2,46
1,84
1,59
1,87
2,22
1,79
2,63
1,21
2,18
2,72
1,88
1,69
1,21
2,59
1,44
1,22
3,19
1,33
114
Universitas Sumatera Utara
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
18.500.000
2.600.000
12.600.000
14.600.000
15.500.000
7.000.000
6.940.000
17.000.000
13.500.000
13.500.000
21.000.000
8.000.000
15.000.000
11.500.000
3.000.000
3.000.000
4.000.000
8.500.000
8.000.000
8.000.000
8.000.000
3.500.000
13.500.000
13.500.000
8.500.000
3.500.000
2.000.000
5.000.000
4.500.000
6.500.000
8.500.000
15.000.000
7.000.000
17.500.000
12.000.000
11.000.000
8.000.000
8.800.000
6.400.000
4.800.000
5.600.000
7.000.000
4.000.000
7.000.000
4.800.000
10.000.000
16.000.000
8.000.000
6.000.000
2.000.000
12.000.000
3.000.000
4.500.000
7.000.000
8.000.000
7.500.000
9.000.000
12.000.000
4.000.000
8.500.000
6.000.000
1.600.000
4.000.000
5.300.000
4.000.000
3.000.000
3.500.000
6.000.000
2.000.000
8.000.000
4.500.000
7.000.000
12.000.000
9.000.000
300.000
300.000
300.000
100.000
50.000
300.000
300.000
350.000
400.000
250.000
200.000
400.000
355.000
370.000
400.000
-
27.300.000
9.000.000
17.700.000
20.500.000
22.800.000
11.100.000
13.990.000
22.100.000
23.500.000
29.500.000
29.000.000
14.300.000
17.000.000
23.500.000
6.350.000
7.500.000
11.400.000
16.500.000
15.500.000
17.000.000
20.000.000
7.500.000
22.250.000
19.700.000
10.100.000
7.900.000
7.300.000
9.000.000
7.855.000
10.000.000
14.870.000
17.000.000
15.400.000
22.000.000
19.000.000
23.000.000
17.000.000
15.675.000
4.075.000
4.970.000
8.600.000
15.050.000
3.165.000
5.800.000
17.340.000
10.100.000
15.300.000
14.000.000
4.400.000
4.237.500
5.437.500
2.559.375
3.531.375
2.224.375
3.653.500
3.187.500
1.884.500
4.737.500
3.224.375
9.750.000
4.937.500
1.887.500
3.959.375
3.295.375
4.918.750
2.564.375
4.145.375
2.470.000
2.987.500
2.150.000
2.678.500
3.700.000
6.595.000
3.437.500
2,35
1,83
1,39
1,72
2,94
1,40
1,71
4,64
1,75
2,08
1,93
1,44
1,33
1,30
1,68
1,89
1,24
1,28
1,26
1,12
1,31
1,75
1,78
1,33
1,23
2,00
1,82
2,21
1,48
1,71
1,20
1,21
1,16
1,14
1,24
1,40
1,25
115
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 7. Rincian Data Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pendapatan pada
Kelompok Peternak
No Pedapatan
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
3.360.000
9.000.000
6.285.000
4.000.000
7.300.000
7.950.000
3.200.000
3.875.000
7.770.000
16.200.000
16.150.000
2.650.000
5.415.000
4.700.000
2.725.000
4.035.000
8.050.000
4.100.000
2.400.000
4.040.000
3.190.000
3.530.000
2.370.000
1.950.000
8.900.000
19.550.000
7.800.000
3.710.000
8.300.000
7.300.000
6.450.000
7.400.000
2.300.000
5.640.000
7.400.000
5.090.000
5.900.000
3.050.000
Biaya Bibit
15.000.000
3.000.000
3.000.000
7.500.000
8.000.000
2.700.000
3.750.000
3.000.000
4.000.000
4.500.000
3.000.000
4.000.000
3.375.000
2.000.000
4.500.000
12.500.000
3.000.000
12.500.000
13.500.000
12.800.000
8.000.000
7.200.000
9.000.000
12.000.000
4.000.000
4.500.000
4.000.000
3.600.000
4.000.000
2.400.000
4.000.000
1.800.000
7.000.000
2.500.000
1.600.000
1.200.000
3.000.000
8.000.000
Biaya
Tetap
1.800.000
1.400.000
2.250.000
2.700.000
3.000.000
3.700.000
2.150.000
3.020.000
1.700.000
4.200.000
1.300.000
4.900.000
1.400.000
4.000.000
3.500.000
4.100.000
2.400.000
1.200.000
4.100.000
2.700.000
1.200.000
2.300.000
1.300.000
1.050.000
3.000.000
4.400.000
1.200.000
1.570.000
1.100.000
2.200.000
1.700.000
1.400.000
3.100.000
1.100.000
1.200.000
1.800.000
4.000.000
5.150.000
Biaya
Harga Penjualan
Variabel
Ternak
6.840.000
6.000.000
5.850.000
7.000.000
5.665.000
5.000.000
8.900.000
5.000.000
9.300.000
2.000.000
3.450.000
1.500.000
4.800.000
4.000.000
2.770.000
6.000.000
4.230.000
4.000.000
2.920.000
9.600.000
5.300.000
9.500.000
4.000.000
6.000.000
4.910.000
8.000.000
2.200.000
7.000.000
2.525.000
4.000.000
4.800.000
8.000.000
6.250.000
4.600.000
1.300.000
10.000.000
3.200.000
10.000.000
4.960.000
10.000.000
2.850.000
7.000.000
1.920.000
5.000.000
1.730.000
8.000.000
2.600.000
9.000.000
4.800.000
2.500.000
4.450.000
17.000.000
4.100.000
5.000.000
1.120.000
8.000.000
4.400.000
8.000.000
1.400.000
7.500.000
2.450.000
5.600.000
1.350.000
4.000.000
1.050.000
8.000.000
1.160.000
2.000.000
1.500.000
2.500.000
2.810.000
1.000.000
1.500.000
1.000.000
1.400.000
8.000.000
116
Universitas Sumatera Utara
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
7.190.000
5.000.000
5.600.000
9.200.000
2.610.000
15.675.000
4.075.000
4.970.000
8.600.000
15.050.000
3.165.000
5.800.000
17.340.000
10.100.000
15.300.000
14.000.000
4.400.000
4.237.500
5.437.500
2.559.375
3.531.375
2.224.375
3.653.500
3.187.500
1.884.500
4.737.500
3.224.375
9.750.000
4.937.500
1.887.500
3.959.375
3.295.375
4.918.750
2.564.375
4.145.375
2.470.000
2.987.500
2.150.000
2.678.500
3.700.000
6.595.000
3.437.500
2.000.000
8.000.000
9.000.000
1.400.000
4.000.000
4.000.000
1.600.000
6.400.000
7.000.000
1.800.000
3.000.000
2.500.000
2.000.000
8.000.000
8.000.000
9.000.000
6.900.000
7.000.000
8.000.000
1.600.000
800.000
7.000.000
6.500.000
6.400.000
9.000.000
9.600.000
2.000.000
8.000.000
8.000.000
2.600.000
1.600.000
1.600.000
500.000
3.000.000
2.400.000
8.500.000
7.000.000
9.000.000
12.800.000
10.000.000
9.000.000
7.000.000
1.050.000
1.650.000
5.000.000
1.200.000
2.200.000
1.780.000
1.550.000
1.200.000
2.500.000
2.700.000
2.635.000
1.070.000
2.000.000
2.400.000
2.200.000
3.000.000
1.300.000
1.200.000
3.500.000
1.050.000
2.000.000
1.000.000
1.700.000
1.350.000
1.490.000
1.100.000
1.100.000
1.700.000
1.200.000
1.050.000
1.200.000
1.250.000
1.300.000
1.150.000
2.300.000
1.100.000
2.450.000
2.250.000
1.700.000
1.800.000
2.800.000
2.000.000
1.460.000
1.700.000
11.650.000
1.600.000
1.750.000
5.845.000
1.775.000
5.130.000
2.400.000
3.250.000
2.300.000
4.620.000
760.000
3.000.000
4.000.000
3.000.000
1.700.000
4.562.500
6.562.500
1.140.625
1.168.625
1.175.625
4.646.500
4.562.500
4.625.500
4.562.500
1.175.625
2.800.000
5.562.500
4.562.500
1.140.625
1.154.625
2.281.250
1.140.625
1.154.625
2.800.000
4.562.500
2.000.000
4.821.500
3.500.000
4.605.000
4.562.500
1.500.000
2.000.000
1.200.000
1.500.000
1.400.000
8.800.000
6.400.000
4.800.000
5.600.000
7.000.000
4.000.000
7.000.000
4.800.000
10.000.000
16.000.000
8.000.000
6.000.000
2.000.000
12.000.000
3.000.000
4.500.000
7.000.000
8.000.000
7.500.000
9.000.000
12.000.000
4.000.000
8.500.000
6.000.000
1.600.000
4.000.000
5.300.000
4.000.000
3.000.000
3.500.000
6.000.000
2.000.000
8.000.000
4.500.000
7.000.000
12.000.000
9.000.000
117
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 8. Daftar Pertanyaan (Kuisioner) Penelitian
KUISIONER PETERNAK KAMBING POTONG
A.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
DATA PETERNAK
Nama Peternak
Umur
Jenis Kelamin
Desa/Kecamatan
Pekerjaan Utama
Pengalaman Beternak
Pendidikan Terakhir
:.................................................................
: ..................... Tahun
: .....................
: ................................................................
: .......................
: .................. Tahun
: .....................
B. DATA TERNAK
8. Jenis Kambing apa yang dipelihara Bapak/Ibu?
Sebutkan.....................
9. Berasal dari mana saja kambing yang diternakkan Bapak/Ibu?
Sebutkan.....................
10. Berapa jumlah ternak kambing yang dipelihara Bapak/Ibu untuk pertama
kali? .............. Ekor
Induk............... Ekor
Jantan............... Ekor
Anakan............... Ekor
11. Berapa jumlah ternak kambing Bapak/Ibu yang ada sekarang ini?
............... Ekor
Induk............... Ekor
Jantan............... Ekor
Anakan............... Ekor
12. Apakah Bapak/Ibu melaksanakan pencatatan (recording) mengenai
kebuntingan, kelahiran, penyapihan anak, status penyakit yang pernah
diderita, pencegahan dan pengobatan penyakit dan catatan lainnya?
(Ada/Tidak Ada)
Jika Ada Sebutkan .....................
13. Kemanakah Bapak/Ibu menjual ternak kambingnya?
a. Pembeli yang langsung datang/ dijual melalui agen
b. Dijual langsung ke pasar
14. Pada saat kapankah Bapak/Ibu menjual ternak kambingnya?
a. Pada saat kebutuhan mendesak untuk biaya sekolah/kuliah anak
b. Pada saat hari raya idul fitri/hari raya qurban
15. Apakah Bapak/Ibu pernah menjual/memotong kambing betina yang masih
produktif? (Pernah/Tidak Pernah)
Jika Pernah Berapa kali dijual/dipotong, Sebutkan .....................
Alasan menjual/memotong kambing betina produktif .....................
118
Universitas Sumatera Utara
16. Bagaimana cara Bapak/Ibu memelihara kambing ? (Dikandangkan secara
penuh atau dikandangkan sambil digembalakan?
Sebutkan .....................
17. Berapa kali Bapak/Ibu melaksanakan pembersihan (sanitasi) kandang ternak
kambing Bapak/Ibu? Sebutkan .....................
C. PAKAN TERNAK
18. Bagaimana sistem pemberian pakan untuk kambing Bapak/Ibu? Merumput
sendiri atau diberi rumput secara langsung?
19. Jenis rumput apa saja yang diberikan ke kambing Bapak/Ibu ?
1. ....................
2. ....................
3. ....................
4. ....................
20. Apakah Bapak/Ibu memberikan konsentrat (pakan tambahan) untuk kambing?
(Ada/Tidak ada)
Jika Ada Sebutkan
1. ....................
2. ....................
3. ....................
4. ....................
21. Berapa Jumlah pakan yang /Ibu berikan ke ternak?
...................Ekor/Hari
22. Berapa kali Bapak/Ibu memberikan pakan ke ternak? ....................Kali/Sehari
23. Pada jam berapa saja Bapak/Ibu memberikan pakan ke ternak?
Sebutkan ............
24. Adakah pakan tambahan yang diberikan ke ternak? Vitamin, mineral dan
tambahan nutrisi.
(Ada/Tidak ada)
Jika Ada Sebutkan .................... 1. ....................
2. ....................
3. ....................
119
Universitas Sumatera Utara
D. PENANGANAN LIMBAH
25. Apakah Bapak/Ibu menggunakan limbah pertanian/kebun sebagai pakan
ternak?
(Ada/Tidak ada)
26. Jenis limbah apa saja yang digunakan Bapak/Ibu untuk pakan ternak?
Jika Ada Sebutkan .................... 1. ....................
2. ....................
3. ....................
27. Bagaimana cara bapak untuk mendapatkan limbah tersebut?
Sebutkan .....................
28. Apakah Bapak/Ibu pernah menjual limbah kotoran/ (Pernah/Tidak Pernah)
Jika pernah Berapa tahun sekali Bapak/Ibu menjual kotoran
.....................Tahun/Sekali
29. Kotoran/Feses = .................... kg/tahun
E. LAPORAN KEUANGAN PETERNAK
30. Modal awal Bapak/Ibu berasal dari mana? Apakah berasal dari modal sendiri
atau bantuan pemerintah
Sebutkan .....................
Jika ada jenis bantuan apa yang Bapak/Ibu terima dari Pemerintah?
(Pernah/Tidak Pernah)
Juka Pernah, bentuk bantuan berupa:
1. Bibit
2. Pakan
3. Mesin
4. Modal
5. Lain-lain,sebutkan............
31. Berapa jumlah modal awal saat mengembangkan usaha kambing Bapak/Ibu?
Rp..................................
32. Berapa orang tenaga kerja dalam mengelola usaha ternak kambing
Bapak/Ibu?
a. Tenaga kerja dalam keluarga .................... orang
b. Tenaga kerja luar keluarga ........................ orang
33. Berapakah penghasilan kotor yang Bapak/Ibu hasilkan dari usaha kambing
tersebut?
Rp..................................
34. Berapakah penghasilan bersih yang Bapak/Ibu hasilkan dari usaha kambing
tersebut?
Rp..................................
120
Universitas Sumatera Utara
F. PENGELUARAN
a) Berapa Tahun masa akhir pakai kandang (penyusutan kandang) milik
Bapak/Ibu?
.........Tahun
b) Berapa biaya penyusutan kandang milik Bapak/Ibu?
Rp..................... /Thn
c) Berapa biaya sewa lahan dikeluarkan?
Rp..................... /Thn
d) Berapa Tahun masa akhir peralatan kandang
(penyusutan peralatan) milik Bapak/Ibu? ..........Tahun
e) Berapa biaya sewa lahan dikeluarkan Bapak/Ibu?
Rp..................... /Thn
f) Berapa biaya pembelian bibit kambing Bapak/Ibu
Rp..................... /Thn
g) Berapakah total pengeluaran bapak untuk membeli
pakan untuk ternak?
Kosentrat
=
Rp..................... /Thn
Hijauan
=
Rp..................... /Thn
h) Berapa biaya peralatan kandang?
Rp..................... /Thn
i) Berapa biaya transportasi?
Rp..................... /Thn
j) Berapa biaya tenaga kerja?
Rp..................... /Thn
k) Berapa biaya listrik?
Rp..................... /Thn
TOTAL PENGELUARAN
Rp..................... /Thn
G. PEMASUKAN
a) Berapakah harga jual kambing Bapak/Ibu per ekornya?
b) Berapakah hasil penjualan kotoran ternak?
c) Berapakah hasil penjualan urine ternak?
d) Adakah pemasukan lain-lain?
Rp.................... /Thn
Rp.................... /Thn
Rp.................... /Thn
Rp.................... /Thn
e) TOTAL PEMASUKAN
Rp..................... /Thn
H. LAIN-LAIN
35. Apakah Bapak/Ibu ikut bergabung dengan kelompok tani ternak?
Sebutkan .....................
36. Apakah Bapak/Ibu pernah mengikuti pelatihan mengenai peternakan
kambing? (Pernah/Tidak)
Jika Pernah Sebutkan .....................
37. Apakah Bapak/Ibu memiliki alat dan mesin peternakan?
(Ada/Tidak)
Sebutkan jika Ada .....................
121
Universitas Sumatera Utara
38. Apa saja Faktor-faktor pendukung yang membuat Bapak/Ibu menjalani usaha
beternak kambing tersebut?
Sebutkan ...................
1. ....................
2. ....................
3. ....................
42. Apa saja Faktor-faktor penghambat/kendala yang Bapak/Ibu temui selama
menjalani usaha beternak kambing tersebut?
Sebutkan .....................
1. ....................
2. ....................
3. ....................
43. Apa saja peluang dari usaha beternak kambing yang Bapak/Ibu miliki?
Sebutkan .....................
1. ....................
2. ....................
3. ....................
44. Apa saja ancaman/resiko yang Bapak/Ibu temui selama menjalani usaha
beternak kambing tersebut?
Sebutkan .....................
1. ....................
2. ....................
3. ....................
......................................, 2016
Responden
............................................
122
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 9. Analisis Statistik Perbandingan Pendapatan, Biaya Bibit, Biaya Tetap, Biaya Variabel, dan Harga Penjualan Ternak pada
Kelompok Peternak
Descriptive Statistics
Mean
Std. Deviation
N
Pendapatan
5.99E6
4045346.300
80
Biaya Bibit
5.59E6
3507205.386
80
Biaya Tetap
2.13E6
1074314.454
80
Biaya Variabel
3.42E6
2089146.194
80
Harga Penjualan Ternak
6.07E6
3298952.413
80
Lampiran 10. Analisis Statistik Regresi Linear Berganda Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Peternak pada Kelompok
Peternak
Model Summaryb
Change Statistics
Model
1
R
R Square
Adjusted R
Square
.570a
.645
.609
Std. Error of
the Estimate
R Square
Change
F Change
df1
3411070.439
.645
9.028
4
df2
Sig. F
Change
DurbinWatson
75
.000
1.518
a. Predictors: (Constant), Penjualan ternak, Biaya variabel, Biaya tetap, Biaya bibit
b. Dependent Variable: Pendapatan
123
Universitas Sumatera Utara
ANOVAb
Model
1
Sum of Squares
Df
Mean Square
F
Sig.
Regression
4.202E14
4
1.050E14
9.028
.000a
Residual
8.727E14
75
1.164E13
Total
1.293E15
79
a. Predictors: (Constant), Penjualan ternak, Biaya variabel, Biaya tetap, Biaya bibit
b. Dependent Variable: Pendapatan
Coefficientsa
Unstandardized
Coefficients
Model
1 (Constant)
Std.
Error
B
3.331476 1.132E6
Standardized
Coefficients
Beta
Collinearity
Statistics
Correlations
t
Sig.
2.941
.004
Zero-order
Partial
Part
Tolerance
VIF
Biaya Bibit
-.614
.128
-.532 -4.815
.000
-.231
-.486
-.457
.736
1.358
Biaya Tetap
.420
.372
.111 1.129
.262
.157
.129
.107
.924
1.083
Biaya Variabel
.422
.200
.221 1.148
.035
.119
.241
.204
.847
1.181
Harga Penjualan
Ternak
.614
.129
.501 4.758
.000
.316
.482
.451
.813
1.231
a. Dependent Variable: Pendapatan
124
Universitas Sumatera Utara
Correlations
Pendapatan Biaya Bibit Biaya Tetap Biaya Variabel Penjualan Ternak
Pearson Correlation
Sig. (1-tailed)
N
Pendapatan
1.000
-.231
.157
.119
.316
Biaya Bibit
-.231
1.000
.158
.335
.419
Biaya Tetap
.157
.158
1.000
.243
.151
Biaya Variabel
.119
.335
.243
1.000
.098
Penjualan Ternak
.316
.419
.151
.098
1.000
Pendapatan
.
.020
.082
.146
.002
Biaya Bibit
.020
.
.081
.001
.000
Biaya Tetap
.082
.081
.
.015
.090
Biaya Variabel
.146
.001
.015
.
.192
Penjualan Ternak
.002
.000
.090
.192
.
Pendapatan
80
80
80
80
80
Biaya Bibit
80
80
80
80
80
Biaya Tetap
80
80
80
80
80
Biaya Variabel
80
80
80
80
80
Penjualan Ternak
80
80
80
80
80
125
Universitas Sumatera Utara
126
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 1. Karakteristik Peternak Berdasarkan Usia, Pendidikan, Pekerjaan dan
Pengalaman Beternak
No
Nama Peternak
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
Sumanto
Paiman
Sumari
Azhar
Saputra
Prayetno
Rusdi
Fadly Sukma
Pirma Situmorang
Misran
Doli
Khairul Azmi
Alianan
Ngatiran
Muh. Indra
Haryono
Esron Sembiring
Husin
Ucok Sarif
Ngatimin
Wasmindo
Wahyudi
Heri Ani Saputra
Yan Ander
Baimon
Paisah
Katimin
Nurwanto
Rozali Hasan Purba
Akhiruddin
Purnawansyah
M. Imron
Pujiono
Suriono
Suprianto
Abdul J. Damanik
Usia
(Tahun)
Tingkat
Pendidikan
Pekerjaan
Pengalaman
(Tahun)
47
40
40
33
28
41
43
37
48
50
20
50
46
45
43
54
42
46
48
48
41
45
46
47
38
39
42
43
46
40
26
21
35
45
45
42
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMP
SMP
SMP
SMP
SMP
SD
SD
SD
SD
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
Petani
Petani
Petani
Petani
Petani
Wiraswasta
Wiraswasta
Peternak
Petani
Peternak
Buruh
Wiraswasta
Petani
Petani
Petani
Karyawan
Petani
Peternak
Petani
Petani
Wiraswasta
Petani
Petani
Petani
Petani
Pedagang
Petani
Petani
Petani
Petani
Wiraswasta
Peternak
Petani
Karyawan
Petani
Petani
3
3
3
2
2
6
3
6
2
2
1
7
4
3
6
6
1
4
2
5
5
3
15
10
2
5
2
1
15
10
1
3
1
1
20
4
98
Universitas Sumatera Utara
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
Suriadi
Ngatino
Muliadi Selamat
Sukrono
Suherman
Mariam
Marikin
Sukamto
Mujiono
Monex
Iwan
Hermanto
Aminuddin
Tukiman
Suherman
Jainudin
Karman
Misno
Warso
Sugiaman
Sugito
Saring
Supardi
Ngatino
Ramadani
Lasidi
Sudirman
Parin
Kamsir Harahap
Udin Saragih
Wagiran
Syawal
Sudarno
Ritam
Suwandik
Warsidi
Sahrul Damanik
Sunar
Pairin
Sarimin Purba
Suhardi Saragih
Poniman
Chandra Arjuna
M. Yasin
32
40
49
50
46
53
50
45
30
40
40
44
44
45
27
39
50
45
52
48
38
55
51
52
39
58
58
41
38
35
52
41
32
48
38
40
42
42
32
39
30
34
29
49
SMA
SMA
SMA
SMP
SMP
SMP
SMP
SMP
SMP
SMP
SMP
SD
SD
SD
SD
SD
SD
SD
SD
SD
SD
SD
SD
SD
SD
SD
SD
SD
SMP
SMP
SMP
SMP
SMP
SMP
SMP
SMP
SMP
SMP
SMP
SMP
SMA
SMA
SMA
SMA
Wiraswasta
Petani
Petani
Petani
Buruh
Buruh
Petani
Karyawan
Wiraswasta
Petani
Wiraswasta
Buruh
Petani
Wiraswasta
Wiraswasta
Petani
Petani
Petani
Petani
Petani
Petani
Pedagang
Petani
Petani
Petani
Petani
Wiraswasta
Buruh
Petani
Petani
Petani
Karyawan
Petani
Petani
Petani
Buruh
Buruh
Petani
Buruh
Petani
Wiraswasta
Petani
Wiraswasta
Wiraswasta
10
15
10
12
7
17
6
7
10
3
8
7
5
1
3
9
2
1
15
6
1
10
1
5
1
1
8
2
1
1
2
1
1
1
2
2
2
1
1
1
2
2
1
1
99
Universitas Sumatera Utara
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
Kiki Susan Hadianto
Suramadan Saragih
Syahril S
Zainal Bahri Tanjung
Jumadi
Slamat Damanik
Indra
Sugianto Damanik
Suhendra
Hersondi Pasaribu
40
32
38
51
51
48
37
39
32
45
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
SMA
Wiraswasta
Wiraswasta
Wiraswasta
Petani
Petani
Petani
Petani
Petani
Petani
Buruh
1
1
2
1
1
1
2
1
2
2
100
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 2. Karakteristik Peternak Berdasarkan Keikut-sertaan dalam Pelatihan,
Penjualan Kambing Produktif, Pelaksanaan Pencatatan (Recording)
dan Jumlah Ternak yang Dipelihara
No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
Keikut-sertaan
dalam
Pelatihan
Pernah
Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Jumlah
Kambing yang
Dipelihara
27
27
27
20
10
25
22
17
11
17
7
22
30
30
8
9
6
10
20
15
15
21
43
10
10
15
10
15
30
28
25
29
15
10
12
8
11
10
Pelaksanaan
Pencatatan
(Recording)
Ada
Ada
Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Ada
Tidak Ada
Ada
Ada
Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Ada
Tidak Ada
Ada
Ada
Tidak Ada
Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Ada
Ada
Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Penjualan
Kambing
Produktif
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
101
Universitas Sumatera Utara
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
6
10
12
12
22
17
48
16
17
30
15
10
27
3
22
18
30
10
19
3
10
30
14
14
25
10
18
18
4
4
5
12
10
9
10
5
14
14
4
10
4
3
7
6
Ada
Ada
Tidak Ada
Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Ada
Ada
Ada
Ada
Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
102
Universitas Sumatera Utara
83
84
85
86
87
88
89
90
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
8
10
18
10
19
13
15
10
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Ada
Tidak Pernah
Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
Tidak Pernah
103
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 3. Karakteristik Peternak Berdasarkan Jenis Bibit Ternak Kambing
Potong yang Dipelihara, Sistem Pemeliharaan, Sanitasi Kandang,
Pemberian Konsentrat dan Pemberian Tambahan Sisa Hasil
Pertanian
No
Jenis Bibit
Sistem
Pemeliharaan
1
Jawarandu
Intensif
2
Jawarandu
Semi Intensif
3
Jawarandu
Intensif
4
Kacang
Intensif
5
Kacang
Semi Intensif
6
Jawarandu
Intensif
7
Jawarandu
Intensif
8
Jawarandu
Intensif
9
Jawarandu
Intensif
10
Jawarandu
Semi Intensif
11
Kacang
Semi Intensif
12
Jawarandu
Intensif
13
Jawarandu
Semi Intensif
14
Jawarandu
Semi Intensif
15
Jawarandu
Intensif
16
Jawarandu
Semi Intensif
17
Kacang
Semi Intensif
18
Jawarandu
Semi Intensif
19
Jawarandu
Semi Intensif
20
Jawarandu
Semi Intensif
21
Jawarandu
Intensif
Pemberian
Konsentrat
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Tidak
memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Pemberian
Sisa Hasil
Pertanian
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Tidak
memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Memberi
Sanitasi Kandang
Sebulan 1 kali
Setiap Hari 1 kali
Setiap Hari 1 kali
Sebulan 2 kali
Sebulan 2 kali
Setiap Hari 2 kali
Sebulan 3 kali
Seminggu 3 kali
Seminggu 3 kali
Seminggu 3 kali
Sebulan 2 kali
Setiap Hari 1 kali
Seminggu 1 kali
Sebulan 1 kali
Seminggu 3 kali
Setiap Hari 1kali
Setiap Hari 2 kali
Seminggu 3 kali
Setiap Hari 1 kali
Sebulan 1 kali
Setiap Hari 1 kali
104
Universitas Sumatera Utara
22
Jawarandu
Semi Intensif
Memberi
Memberi
Setiap Hari 1 kali
23
Kacang
Semi Intensif
Memberi
Memberi
Seminggu 1 kali
24
Jawarandu
Intensif
Memberi
Memberi
Setiap Hari 2 kali
25
Kacang
Intensif
Memberi
Memberi
Setiap Hari 1 kali
26
Jawarandu,
Kacang
Intensif
Memberi
Memberi
Setiap Hari 1 kali
27
Jawarandu
Intensif
Memberi
Memberi
Seminggu 2 kali
28
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
Semingg 3 kali
29
Jawarandu
Intensif
memberi
Memberi
Sebulan 1 kali
30
Jawarandu
Semi Intensif
Memberi
Memberi
Setiap Hari 2 kali
31
Jawarandu,
Kacang
Intensif
Memberi
Memberi
Seminggu 1 kali
32
Jawarandu,
Kacang
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
33
Jawarandu
Intensif
Memberi
Memberi
Seminggu 1 kali
34
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
seminggu 3 kali
35
Jawarandu
Intensif
Memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
36
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Seminggu 2 kali
37
Jawarandu,
Kacang
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
38
Jawarandu,
Kacang
Intensif
Memberi
Memberi
Seminggu 1 kali
39
Jawarandu
Intensif
Memberi
Memberi
Seminggu 3 kali
40
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Seminggu 1 kali
41
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
42
Jawarandu
Intensif
Memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
43
Jawarandu,
Kacang
Semi Intensif
Memberi
Memberi
seminggu 3 kali
44
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
45
Jawarandu,
Kacang
Intensif
Memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
105
Universitas Sumatera Utara
46
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
seminggu 3 kali
47
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
48
Jawarandu,
Kacang
Intensif
Memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
49
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
seminggu 4 kali
50
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
51
Jawarandu,
Kacang
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
seminggu 4 kali
52
Jawarandu
Intensif
Memberi
Memberi
seminggu 1 kali
53
Jawarandu
Semi Intensif
Memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
54
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
seminggu 1 kali
55
Jawarandu,
Kacang
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
56
Jawarandu
Intensif
Memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
57
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Seminggu 2 kali
58
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Seminggu 1 kali
Intensif
Memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
Intensif
Memberi
Memberi
Seminggu 1 kali
59
60
Jawarandu,
Kacang
Jawarandu,
Kacang
61
Kacang
Semi Intensif
Memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
62
Jawarandu
Semi Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
63
Jawarandu,
Kacang
Semi Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
64
Jawarandu
Semi Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
65
Jawarandu
Semi Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
66
Jawarandu
Semi Intensif
Memberi
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
106
Universitas Sumatera Utara
67
Jawarandu
Semi Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
68
Jawarandu
Semi Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
69
Jawarandu
Semi Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
70
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
71
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
72
Kacang
Semi Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
73
Jawarandu
Semi Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
74
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
75
Jawarandu
Semi Intensif
Memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
76
Kacang
Intensif
Memberi
Memberi
setiap hari 2 kali
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
77
Kacang
Semi Intensif
Tidak
memberi
78
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
79
Jawarandu
Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
80
Kacang
Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
setiap hari 2 kali
81
Jawarandu
Semi Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
82
Jawarandu,
Kacang
Semi Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
setiap hari 2 kali
83
Jawarandu
Semi Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
84
Jawarandu
Semi Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
85
Jawarandu,
Kacang
Semi Intensif
Tidakmembe
ri
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
107
Universitas Sumatera Utara
86
Jawarandu,
Kacang
Semi Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
87
Jawarandu,
Kacang
Semi Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
88
Jawarandu,
Kacang
Semi Intensif
Tidak
memberi
Tidak
memberi
Setiap hari 1 kali
89
Jawarandu,
Kacang
Semi Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
90
Jawarandu
Semi Intensif
Tidak
memberi
Memberi
Setiap hari 1 kali
108
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 4. Karakteristik Peternak Berdasarkan Modal Peternak, Jenis Bantuan,
Penggunaan Tenaga Kerja dan Pemberian Tambahan Nutrisi
No
Modal Peternak
Jenis
Bantuan
Penggunaan
Tenaga Kerja
Pemberian Tambahan
Nutrisi
1
Modal Sendiri
-
2
2
Modal Sendiri
-
2
3
Modal Sendiri
2
4
Bantuan Pemerintah
1
Vitamin
5
Bantuan Pemerintah
1
Vitamin
6
Modal Sendiri
2
–
7
Modal Sendiri
Uang
Tunai
Uang
Tunai
-
–
Vitamin,mineral dan obatobatan
Vitamin dan Obat-obatan
2
–
8
Modal Sendiri
-
1
–
9
Modal Sendiri
-
1
–
10
Modal Sendiri
-
1
Obat-obatan
11
Modal Sendiri
-
1
Vitamin
12
Modal Sendiri
-
2
Vitamin
13
Modal Sendiri
-
2
Vitamin dan Obat-obatan
14
Modal Sendiri
-
2
Vitamin
15
Modal Sendiri
-
1
Vitamin,mineral dan obatobatan
16
Modal Sendiri
-
1
Vitamin
17
Modal Sendiri
-
1
–
18
Modal Sendiri
-
1
Vitamin
19
Modal Sendiri
-
1
–
20
Modal Sendiri
1
21
Modal Sendiri
-
1
Vitamin
Vitamin,mineral dan obatobatan
22
Modal Sendiri
-
2
Vitamin dan Obat-obatan
23
Modal Sendiri
-
3
–
24
Modal Sendiri
-
1
Obat-obatan
25
Modal Sendiri
-
1
Vitamin
26
Modal sendiri
-
1
Vitamin dan Obat-obatan
27
Modal sendiri
-
1
Vitamin dan Obatobatan
109
Universitas Sumatera Utara
28
Modal sendiri
-
1
–
29
Modal sendiri
-
2
Mineral
30
Modal sendiri
-
2
–
31
Modal sendiri
-
2
Vitamin dan Obat-obatan
32
Modal sendiri
-
2
Vitamin
33
Modal sendiri
-
1
Vitamin dan Obat-obatan
34
Modal sendiri
-
1
–
35
Modal sendiri
-
1
–
36
Modal sendiri
-
1
–
37
Modal sendiri
-
1
–
38
Modal sendiri
-
1
–
39
Modal sendiri
-
1
Mineral
40
Modal sendiri
-
1
Vitamin
41
Modal sendiri
-
1
–
42
Modal sendiri
-
1
Vitamin,mineral dan obatobatan
43
Modal sendiri
-
1
Vitamin
44
Modal sendiri
-
1
Mineral
45
Modal sendiri
-
3
Mineral
46
Modal sendiri
-
1
Vitamin,mineral dan obatobatan
47
Modal sendiri
-
1
Mineral
48
Modal sendiri
-
2
Vitamin dan Obat-obatan
49
Modal sendiri
-
1
Vitamin
50
Modal sendiri
-
1
–
51
Modal sendiri
--
2
Vitamin,mineral dan obatobatan
52
Modal sendiri
-
1
Vitamin dan Obat-obatan
53
Modal sendiri
-
2
Mineral
54
Modal sendiri
-
1
Vitamin
55
Modal sendiri
-
2
–
56
Modal sendiri
-
1
–
110
Universitas Sumatera Utara
-
57
Modal sendiri
1
Vitamin dan Obat-obatan
58
Modal sendiri
1
Vitamin
59
Modal sendiri
-
1
–
60
Modal sendiri
-
2
Vitamin dan Obat-obatan
61
Bantuan Pemerintah
1
Vitamin
62
Bantuan Pemerintah
1
Vitamin dan Obat-obatan
63
Bantuan Pemerintah
64
65
66
67
68
69
Modal sendiri
Bantuan Pemerintah
Bantuan Pemerintah
Modal sendiri
Bantuan Pemerintah
Bantuan Pemerintah
70
Bantuan Pemerintah
71
Bantuan Pemerintah
72
Bantuan Pemerintah
73
74
Bantuan Pemerintah
Bantuan Pemerintah
75
Bantuan Pemerintah
76
Modal sendiri
-
1
77
78
Modal sendiri
Modal sendiri
-
1
1
79
Bantuan Pemerintah
Bibit
1
80
81
82
83
84
85
86
Bantuan Pemerintah
Modal sendiri
Modal sendiri
Modal sendiri
Modal sendiri
Bantuan Pemerintah
Modal sendiri
1
1
1
1
1
1
1
87
Bantuan Pemerintah
88
Bantuan Pemerintah
89
90
Bantuan Pemerintah
Bantuan Pemerintah
Bibit
Bibit
Uang
Tunai
Uang
Tunai
Bibit
Bibit
Uang
Tunai
Uang
Tunai
Uang
Tunai
Bibit
Bibit
Bibit
Bibit
Uang
Tunai
Bibit
Uang
Tunai
Bibit
Bibit
Uang
Tunai
1
1
1
1
1
1
Vitamin,mineral dan obatobatan
–
–
–
Mineral
Vitamin dan Obat-obatan
Vitamin
1
Vitamin dan Obat-obatan
1
Vitamin
1
Vitamin
1
1
–
Vitamin
Vitamin,mineral dan obatobatan
Vitamin,mineral dan obatobatan
–
–
Vitamin,mineral dan obatobatan
Vitamin
Vitamin
–
Vitamin dan Obat-obatan
–
–
–
Vitamin,mineral dan obatobatan
2
1
1
1
Vitamin dan Obat-obatan
1
1
Vitamin dan Mineral
–
111
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 5. Analisis Pendapatan Peternak pada Kelompok Peternak
No
Biaya Variabel
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
6.840.000
5.850.000
5.665.000
8.900.000
9.300.000
3.450.000
4.800.000
2.770.000
4.230.000
2.920.000
5.300.000
4.000.000
4.910.000
2.200.000
2.525.000
4.800.000
6.250.000
1.300.000
3.200.000
4.960.000
2.850.000
1.920.000
1.730.000
2.600.000
4.800.000
4.450.000
4.100.000
1.120.000
4.400.000
1.400.000
2.450.000
1.350.000
1.050.000
1.160.000
1.500.000
2.810.000
1.500.000
1.400.000
1.460.000
Biaya Bibit
15.000.000
3.000.000
3.000.000
7.500.000
8.000.000
2.700.000
3.750.000
3.000.000
4.000.000
4.500.000
3.000.000
4.000.000
3.375.000
2.000.000
4.500.000
12.500.000
3.000.000
12.500.000
13.500.000
12.800.000
8.000.000
7.200.000
9.000.000
12.000.000
4.000.000
4.500.000
4.000.000
3.600.000
4.000.000
2.400.000
4.000.000
1.800.000
7.000.000
2.500.000
1.600.000
1.200.000
3.000.000
8.000.000
2.000.000
Biaya Tetap
1.800.000
1.400.000
2.250.000
2.700.000
3.000.000
3.700.000
2.150.000
3.020.000
1.700.000
4.200.000
1.300.000
4.900.000
1.400.000
4.000.000
3.500.000
4.100.000
2.400.000
1.200.000
4.100.000
2.700.000
1.200.000
2.300.000
1.300.000
1.050.000
3.000.000
4.400.000
1.200.000
1.570.000
1.100.000
2.200.000
1.700.000
1.400.000
3.100.000
1.100.000
1.200.000
1.800.000
4.000.000
5.150.000
1.050.000
Total Biaya
23.640.000
10.250.000
10.915.000
19.100.000
20.300.000
9.850.000
10.700.000
8.790.000
9.930.000
11.620.000
9.600.000
12.900.000
9.685.000
8.200.000
10.525.000
21.400.000
11.650.000
15.000.000
20.800.000
20.460.000
12.050.000
11.420.000
12.030.000
15.650.000
11.800.000
13.350.000
9.300.000
6.290.000
9.500.000
6.000.000
8.150.000
4.550.000
11.150.000
4.760.000
4.300.000
5.810.000
8.500.000
14.550.000
4.510.000
112
Universitas Sumatera Utara
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
1.700.000
11.650.000
1.600.000
1.750.000
5.845.000
1.775.000
5.130.000
2.400.000
3.250.000
2.300.000
4.620.000
760.000
3.000.000
4.000.000
3.000.000
1.700.000
4.562.500
6.562.500
1.140.625
1.168.625
1.175.625
4.646.500
4.562.500
4.625.500
4.562.500
1.175.625
2.800.000
5.562.500
4.562.500
1.140.625
1.154.625
2.281.250
1.140.625
1.154.625
2.800.000
4.562.500
2.000.000
4.821.500
3.500.000
4.605.000
4.562.500
8.000.000
9.000.000
1.400.000
4.000.000
4.000.000
1.600.000
6.400.000
7.000.000
1.800.000
3.000.000
2.500.000
2.000.000
8.000.000
8.000.000
9.000.000
6.900.000
7.000.000
8.000.000
1.600.000
800.000
7.000.000
6.500.000
6.400.000
9.000.000
9.600.000
2.000.000
8.000.000
8.000.000
2.600.000
1.600.000
1.600.000
500.000
3.000.000
2.400.000
8.500.000
7.000.000
9.000.000
12.800.000
10.000.000
9.000.000
7.000.000
1.650.000
5.000.000
1.200.000
2.200.000
1.780.000
1.550.000
1.200.000
2.500.000
2.700.000
2.635.000
1.070.000
2.000.000
2.400.000
2.200.000
3.000.000
1.300.000
1.200.000
3.500.000
1.050.000
2.000.000
1.000.000
1.700.000
1.350.000
1.490.000
1.100.000
1.100.000
1.700.000
1.200.000
1.050.000
1.200.000
1.250.000
1.300.000
1.150.000
2.300.000
1.100.000
2.450.000
2.250.000
1.700.000
1.800.000
2.800.000
2.000.000
11.350.000
25.650.000
4.200.000
7.950.000
11.625.000
4.925.000
12.730.000
11.900.000
7.750.000
7.935.000
8.190.000
4.760.000
13.400.000
14.200.000
15.000.000
9.900.000
12.762.500
18.062.500
3.790.625
3.968.625
9.175.625
12.846.500
12.312.500
15.115.500
15.262.500
4.275.625
12.500.000
14.762.500
8.212.500
3.940.625
4.004.625
4.081.250
5.290.625
5.854.625
12.400.000
14.012.500
13.250.000
19.321.500
15.300.000
16.405.000
13.562.500
113
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 6. Analisis Pendapatan Peternak pada Kelompok Peternak (Lanjutan)
Nilai
No
Akhir
Ternak
1 21.000.000
2 12.000.000
3 12.200.000
4 17.100.000
5 25.000.000
6 15.900.000
7
9.900.000
8
6.300.000
9 13.600.000
10 18.000.000
11 16.000.000
12
9.200.000
13
7.000.000
14
5.700.000
15
8.400.000
16 17.100.000
17 14.900.000
18
8.800.000
19 13.000.000
20 14.000.000
21
8.100.000
22
9.600.000
23
6.000.000
24
8.100.000
25 18.200.000
26 15.000.000
27 12.000.000
28
1.640.000
29
9.300.000
30
5.800.000
31
8.600.000
32
7.600.000
33
5.000.000
34
8.400.000
35
9.200.000
36
9.900.000
37 13.200.000
38
8.600.000
39 10.000.000
40 14.200.000
41 30.000.000
42 11.500.000
43
8.800.000
Penerimaan
Total
Harga
Harga
Pedapatan
Penjualan Penjualan Penerimaan
Ternak
Kompos
6.000.000
27.000.000 3.360.000
7.000.000
250.000
19.250.000 9.000.000
5.000.000
17.200.000 6.285.000
5.000.000 1.000.000
23.100.000 4.000.000
2.000.000
600.000
27.600.000 7.300.000
1.500.000
400.000
17.800.000 7.950.000
4.000.000
13.900.000 3.200.000
6.000.000
365.000
12.665.000 3.875.000
4.000.000
100.000
17.700.000 7.770.000
9.600.000
220.000
27.820.000 16.200.000
9.500.000
250.000
25.750.000 16.150.000
6.000.000
350.000
15.550.000 2.650.000
8.000.000
100.000
15.100.000 5.415.000
7.000.000
200.000
12.900.000 4.700.000
4.000.000
850.000
13.250.000 2.725.000
8.000.000
335.000
25.435.000 4.035.000
4.600.000
200.000
19.700.000 8.050.000
10.000.000
300.000
19.100.000 4.100.000
10.000.000
200.000
23.200.000 2.400.000
10.000.000
500.000
24.500.000 4.040.000
7.000.000
140.000
15.240.000 3.190.000
5.000.000
350.000
14.950.000 3.530.000
8.000.000
400.000
14.400.000 2.370.000
9.000.000
500.000
17.600.000 1.950.000
2.500.000
20.700.000 8.900.000
17.000.000
900.000
32.900.000 19.550.000
5.000.000
100.000
17.100.000 7.800.000
8.000.000
360.000
10.000.000 3.710.000
8.000.000
500.000
17.800.000 8.300.000
7.500.000
13.300.000 7.300.000
5.600.000
400.000
14.600.000 6.450.000
4.000.000
350.000
11.950.000 7.400.000
8.000.000
450.000
13.450.000 2.300.000
2.000.000
10.400.000 5.640.000
2.500.000
11.700.000 7.400.000
1.000.000
10.900.000 5.090.000
1.000.000
200.000
14.400.000 5.900.000
8.000.000 1.000.000
17.600.000 3.050.000
1.500.000
200.000
11.700.000 7.190.000
2.000.000
150.000
16.350.000 5.000.000
1.200.000
50.000
31.250.000 5.600.000
1.500.000
400.000
13.400.000 9.200.000
1.400.000
360.000
10.560.000 2.610.000
R/C
Rasio
1,14
1,88
1,58
1,21
1,36
1,81
1,30
1,44
1,78
2,39
2,68
1,21
1,56
1,57
1,26
1,19
1,69
1,27
1,12
1,20
1,26
1,31
1,20
1,12
1,75
2,46
1,84
1,59
1,87
2,22
1,79
2,63
1,21
2,18
2,72
1,88
1,69
1,21
2,59
1,44
1,22
3,19
1,33
114
Universitas Sumatera Utara
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
18.500.000
2.600.000
12.600.000
14.600.000
15.500.000
7.000.000
6.940.000
17.000.000
13.500.000
13.500.000
21.000.000
8.000.000
15.000.000
11.500.000
3.000.000
3.000.000
4.000.000
8.500.000
8.000.000
8.000.000
8.000.000
3.500.000
13.500.000
13.500.000
8.500.000
3.500.000
2.000.000
5.000.000
4.500.000
6.500.000
8.500.000
15.000.000
7.000.000
17.500.000
12.000.000
11.000.000
8.000.000
8.800.000
6.400.000
4.800.000
5.600.000
7.000.000
4.000.000
7.000.000
4.800.000
10.000.000
16.000.000
8.000.000
6.000.000
2.000.000
12.000.000
3.000.000
4.500.000
7.000.000
8.000.000
7.500.000
9.000.000
12.000.000
4.000.000
8.500.000
6.000.000
1.600.000
4.000.000
5.300.000
4.000.000
3.000.000
3.500.000
6.000.000
2.000.000
8.000.000
4.500.000
7.000.000
12.000.000
9.000.000
300.000
300.000
300.000
100.000
50.000
300.000
300.000
350.000
400.000
250.000
200.000
400.000
355.000
370.000
400.000
-
27.300.000
9.000.000
17.700.000
20.500.000
22.800.000
11.100.000
13.990.000
22.100.000
23.500.000
29.500.000
29.000.000
14.300.000
17.000.000
23.500.000
6.350.000
7.500.000
11.400.000
16.500.000
15.500.000
17.000.000
20.000.000
7.500.000
22.250.000
19.700.000
10.100.000
7.900.000
7.300.000
9.000.000
7.855.000
10.000.000
14.870.000
17.000.000
15.400.000
22.000.000
19.000.000
23.000.000
17.000.000
15.675.000
4.075.000
4.970.000
8.600.000
15.050.000
3.165.000
5.800.000
17.340.000
10.100.000
15.300.000
14.000.000
4.400.000
4.237.500
5.437.500
2.559.375
3.531.375
2.224.375
3.653.500
3.187.500
1.884.500
4.737.500
3.224.375
9.750.000
4.937.500
1.887.500
3.959.375
3.295.375
4.918.750
2.564.375
4.145.375
2.470.000
2.987.500
2.150.000
2.678.500
3.700.000
6.595.000
3.437.500
2,35
1,83
1,39
1,72
2,94
1,40
1,71
4,64
1,75
2,08
1,93
1,44
1,33
1,30
1,68
1,89
1,24
1,28
1,26
1,12
1,31
1,75
1,78
1,33
1,23
2,00
1,82
2,21
1,48
1,71
1,20
1,21
1,16
1,14
1,24
1,40
1,25
115
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 7. Rincian Data Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pendapatan pada
Kelompok Peternak
No Pedapatan
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
3.360.000
9.000.000
6.285.000
4.000.000
7.300.000
7.950.000
3.200.000
3.875.000
7.770.000
16.200.000
16.150.000
2.650.000
5.415.000
4.700.000
2.725.000
4.035.000
8.050.000
4.100.000
2.400.000
4.040.000
3.190.000
3.530.000
2.370.000
1.950.000
8.900.000
19.550.000
7.800.000
3.710.000
8.300.000
7.300.000
6.450.000
7.400.000
2.300.000
5.640.000
7.400.000
5.090.000
5.900.000
3.050.000
Biaya Bibit
15.000.000
3.000.000
3.000.000
7.500.000
8.000.000
2.700.000
3.750.000
3.000.000
4.000.000
4.500.000
3.000.000
4.000.000
3.375.000
2.000.000
4.500.000
12.500.000
3.000.000
12.500.000
13.500.000
12.800.000
8.000.000
7.200.000
9.000.000
12.000.000
4.000.000
4.500.000
4.000.000
3.600.000
4.000.000
2.400.000
4.000.000
1.800.000
7.000.000
2.500.000
1.600.000
1.200.000
3.000.000
8.000.000
Biaya
Tetap
1.800.000
1.400.000
2.250.000
2.700.000
3.000.000
3.700.000
2.150.000
3.020.000
1.700.000
4.200.000
1.300.000
4.900.000
1.400.000
4.000.000
3.500.000
4.100.000
2.400.000
1.200.000
4.100.000
2.700.000
1.200.000
2.300.000
1.300.000
1.050.000
3.000.000
4.400.000
1.200.000
1.570.000
1.100.000
2.200.000
1.700.000
1.400.000
3.100.000
1.100.000
1.200.000
1.800.000
4.000.000
5.150.000
Biaya
Harga Penjualan
Variabel
Ternak
6.840.000
6.000.000
5.850.000
7.000.000
5.665.000
5.000.000
8.900.000
5.000.000
9.300.000
2.000.000
3.450.000
1.500.000
4.800.000
4.000.000
2.770.000
6.000.000
4.230.000
4.000.000
2.920.000
9.600.000
5.300.000
9.500.000
4.000.000
6.000.000
4.910.000
8.000.000
2.200.000
7.000.000
2.525.000
4.000.000
4.800.000
8.000.000
6.250.000
4.600.000
1.300.000
10.000.000
3.200.000
10.000.000
4.960.000
10.000.000
2.850.000
7.000.000
1.920.000
5.000.000
1.730.000
8.000.000
2.600.000
9.000.000
4.800.000
2.500.000
4.450.000
17.000.000
4.100.000
5.000.000
1.120.000
8.000.000
4.400.000
8.000.000
1.400.000
7.500.000
2.450.000
5.600.000
1.350.000
4.000.000
1.050.000
8.000.000
1.160.000
2.000.000
1.500.000
2.500.000
2.810.000
1.000.000
1.500.000
1.000.000
1.400.000
8.000.000
116
Universitas Sumatera Utara
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
7.190.000
5.000.000
5.600.000
9.200.000
2.610.000
15.675.000
4.075.000
4.970.000
8.600.000
15.050.000
3.165.000
5.800.000
17.340.000
10.100.000
15.300.000
14.000.000
4.400.000
4.237.500
5.437.500
2.559.375
3.531.375
2.224.375
3.653.500
3.187.500
1.884.500
4.737.500
3.224.375
9.750.000
4.937.500
1.887.500
3.959.375
3.295.375
4.918.750
2.564.375
4.145.375
2.470.000
2.987.500
2.150.000
2.678.500
3.700.000
6.595.000
3.437.500
2.000.000
8.000.000
9.000.000
1.400.000
4.000.000
4.000.000
1.600.000
6.400.000
7.000.000
1.800.000
3.000.000
2.500.000
2.000.000
8.000.000
8.000.000
9.000.000
6.900.000
7.000.000
8.000.000
1.600.000
800.000
7.000.000
6.500.000
6.400.000
9.000.000
9.600.000
2.000.000
8.000.000
8.000.000
2.600.000
1.600.000
1.600.000
500.000
3.000.000
2.400.000
8.500.000
7.000.000
9.000.000
12.800.000
10.000.000
9.000.000
7.000.000
1.050.000
1.650.000
5.000.000
1.200.000
2.200.000
1.780.000
1.550.000
1.200.000
2.500.000
2.700.000
2.635.000
1.070.000
2.000.000
2.400.000
2.200.000
3.000.000
1.300.000
1.200.000
3.500.000
1.050.000
2.000.000
1.000.000
1.700.000
1.350.000
1.490.000
1.100.000
1.100.000
1.700.000
1.200.000
1.050.000
1.200.000
1.250.000
1.300.000
1.150.000
2.300.000
1.100.000
2.450.000
2.250.000
1.700.000
1.800.000
2.800.000
2.000.000
1.460.000
1.700.000
11.650.000
1.600.000
1.750.000
5.845.000
1.775.000
5.130.000
2.400.000
3.250.000
2.300.000
4.620.000
760.000
3.000.000
4.000.000
3.000.000
1.700.000
4.562.500
6.562.500
1.140.625
1.168.625
1.175.625
4.646.500
4.562.500
4.625.500
4.562.500
1.175.625
2.800.000
5.562.500
4.562.500
1.140.625
1.154.625
2.281.250
1.140.625
1.154.625
2.800.000
4.562.500
2.000.000
4.821.500
3.500.000
4.605.000
4.562.500
1.500.000
2.000.000
1.200.000
1.500.000
1.400.000
8.800.000
6.400.000
4.800.000
5.600.000
7.000.000
4.000.000
7.000.000
4.800.000
10.000.000
16.000.000
8.000.000
6.000.000
2.000.000
12.000.000
3.000.000
4.500.000
7.000.000
8.000.000
7.500.000
9.000.000
12.000.000
4.000.000
8.500.000
6.000.000
1.600.000
4.000.000
5.300.000
4.000.000
3.000.000
3.500.000
6.000.000
2.000.000
8.000.000
4.500.000
7.000.000
12.000.000
9.000.000
117
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 8. Daftar Pertanyaan (Kuisioner) Penelitian
KUISIONER PETERNAK KAMBING POTONG
A.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
DATA PETERNAK
Nama Peternak
Umur
Jenis Kelamin
Desa/Kecamatan
Pekerjaan Utama
Pengalaman Beternak
Pendidikan Terakhir
:.................................................................
: ..................... Tahun
: .....................
: ................................................................
: .......................
: .................. Tahun
: .....................
B. DATA TERNAK
8. Jenis Kambing apa yang dipelihara Bapak/Ibu?
Sebutkan.....................
9. Berasal dari mana saja kambing yang diternakkan Bapak/Ibu?
Sebutkan.....................
10. Berapa jumlah ternak kambing yang dipelihara Bapak/Ibu untuk pertama
kali? .............. Ekor
Induk............... Ekor
Jantan............... Ekor
Anakan............... Ekor
11. Berapa jumlah ternak kambing Bapak/Ibu yang ada sekarang ini?
............... Ekor
Induk............... Ekor
Jantan............... Ekor
Anakan............... Ekor
12. Apakah Bapak/Ibu melaksanakan pencatatan (recording) mengenai
kebuntingan, kelahiran, penyapihan anak, status penyakit yang pernah
diderita, pencegahan dan pengobatan penyakit dan catatan lainnya?
(Ada/Tidak Ada)
Jika Ada Sebutkan .....................
13. Kemanakah Bapak/Ibu menjual ternak kambingnya?
a. Pembeli yang langsung datang/ dijual melalui agen
b. Dijual langsung ke pasar
14. Pada saat kapankah Bapak/Ibu menjual ternak kambingnya?
a. Pada saat kebutuhan mendesak untuk biaya sekolah/kuliah anak
b. Pada saat hari raya idul fitri/hari raya qurban
15. Apakah Bapak/Ibu pernah menjual/memotong kambing betina yang masih
produktif? (Pernah/Tidak Pernah)
Jika Pernah Berapa kali dijual/dipotong, Sebutkan .....................
Alasan menjual/memotong kambing betina produktif .....................
118
Universitas Sumatera Utara
16. Bagaimana cara Bapak/Ibu memelihara kambing ? (Dikandangkan secara
penuh atau dikandangkan sambil digembalakan?
Sebutkan .....................
17. Berapa kali Bapak/Ibu melaksanakan pembersihan (sanitasi) kandang ternak
kambing Bapak/Ibu? Sebutkan .....................
C. PAKAN TERNAK
18. Bagaimana sistem pemberian pakan untuk kambing Bapak/Ibu? Merumput
sendiri atau diberi rumput secara langsung?
19. Jenis rumput apa saja yang diberikan ke kambing Bapak/Ibu ?
1. ....................
2. ....................
3. ....................
4. ....................
20. Apakah Bapak/Ibu memberikan konsentrat (pakan tambahan) untuk kambing?
(Ada/Tidak ada)
Jika Ada Sebutkan
1. ....................
2. ....................
3. ....................
4. ....................
21. Berapa Jumlah pakan yang /Ibu berikan ke ternak?
...................Ekor/Hari
22. Berapa kali Bapak/Ibu memberikan pakan ke ternak? ....................Kali/Sehari
23. Pada jam berapa saja Bapak/Ibu memberikan pakan ke ternak?
Sebutkan ............
24. Adakah pakan tambahan yang diberikan ke ternak? Vitamin, mineral dan
tambahan nutrisi.
(Ada/Tidak ada)
Jika Ada Sebutkan .................... 1. ....................
2. ....................
3. ....................
119
Universitas Sumatera Utara
D. PENANGANAN LIMBAH
25. Apakah Bapak/Ibu menggunakan limbah pertanian/kebun sebagai pakan
ternak?
(Ada/Tidak ada)
26. Jenis limbah apa saja yang digunakan Bapak/Ibu untuk pakan ternak?
Jika Ada Sebutkan .................... 1. ....................
2. ....................
3. ....................
27. Bagaimana cara bapak untuk mendapatkan limbah tersebut?
Sebutkan .....................
28. Apakah Bapak/Ibu pernah menjual limbah kotoran/ (Pernah/Tidak Pernah)
Jika pernah Berapa tahun sekali Bapak/Ibu menjual kotoran
.....................Tahun/Sekali
29. Kotoran/Feses = .................... kg/tahun
E. LAPORAN KEUANGAN PETERNAK
30. Modal awal Bapak/Ibu berasal dari mana? Apakah berasal dari modal sendiri
atau bantuan pemerintah
Sebutkan .....................
Jika ada jenis bantuan apa yang Bapak/Ibu terima dari Pemerintah?
(Pernah/Tidak Pernah)
Juka Pernah, bentuk bantuan berupa:
1. Bibit
2. Pakan
3. Mesin
4. Modal
5. Lain-lain,sebutkan............
31. Berapa jumlah modal awal saat mengembangkan usaha kambing Bapak/Ibu?
Rp..................................
32. Berapa orang tenaga kerja dalam mengelola usaha ternak kambing
Bapak/Ibu?
a. Tenaga kerja dalam keluarga .................... orang
b. Tenaga kerja luar keluarga ........................ orang
33. Berapakah penghasilan kotor yang Bapak/Ibu hasilkan dari usaha kambing
tersebut?
Rp..................................
34. Berapakah penghasilan bersih yang Bapak/Ibu hasilkan dari usaha kambing
tersebut?
Rp..................................
120
Universitas Sumatera Utara
F. PENGELUARAN
a) Berapa Tahun masa akhir pakai kandang (penyusutan kandang) milik
Bapak/Ibu?
.........Tahun
b) Berapa biaya penyusutan kandang milik Bapak/Ibu?
Rp..................... /Thn
c) Berapa biaya sewa lahan dikeluarkan?
Rp..................... /Thn
d) Berapa Tahun masa akhir peralatan kandang
(penyusutan peralatan) milik Bapak/Ibu? ..........Tahun
e) Berapa biaya sewa lahan dikeluarkan Bapak/Ibu?
Rp..................... /Thn
f) Berapa biaya pembelian bibit kambing Bapak/Ibu
Rp..................... /Thn
g) Berapakah total pengeluaran bapak untuk membeli
pakan untuk ternak?
Kosentrat
=
Rp..................... /Thn
Hijauan
=
Rp..................... /Thn
h) Berapa biaya peralatan kandang?
Rp..................... /Thn
i) Berapa biaya transportasi?
Rp..................... /Thn
j) Berapa biaya tenaga kerja?
Rp..................... /Thn
k) Berapa biaya listrik?
Rp..................... /Thn
TOTAL PENGELUARAN
Rp..................... /Thn
G. PEMASUKAN
a) Berapakah harga jual kambing Bapak/Ibu per ekornya?
b) Berapakah hasil penjualan kotoran ternak?
c) Berapakah hasil penjualan urine ternak?
d) Adakah pemasukan lain-lain?
Rp.................... /Thn
Rp.................... /Thn
Rp.................... /Thn
Rp.................... /Thn
e) TOTAL PEMASUKAN
Rp..................... /Thn
H. LAIN-LAIN
35. Apakah Bapak/Ibu ikut bergabung dengan kelompok tani ternak?
Sebutkan .....................
36. Apakah Bapak/Ibu pernah mengikuti pelatihan mengenai peternakan
kambing? (Pernah/Tidak)
Jika Pernah Sebutkan .....................
37. Apakah Bapak/Ibu memiliki alat dan mesin peternakan?
(Ada/Tidak)
Sebutkan jika Ada .....................
121
Universitas Sumatera Utara
38. Apa saja Faktor-faktor pendukung yang membuat Bapak/Ibu menjalani usaha
beternak kambing tersebut?
Sebutkan ...................
1. ....................
2. ....................
3. ....................
42. Apa saja Faktor-faktor penghambat/kendala yang Bapak/Ibu temui selama
menjalani usaha beternak kambing tersebut?
Sebutkan .....................
1. ....................
2. ....................
3. ....................
43. Apa saja peluang dari usaha beternak kambing yang Bapak/Ibu miliki?
Sebutkan .....................
1. ....................
2. ....................
3. ....................
44. Apa saja ancaman/resiko yang Bapak/Ibu temui selama menjalani usaha
beternak kambing tersebut?
Sebutkan .....................
1. ....................
2. ....................
3. ....................
......................................, 2016
Responden
............................................
122
Universitas Sumatera Utara
Lampiran 9. Analisis Statistik Perbandingan Pendapatan, Biaya Bibit, Biaya Tetap, Biaya Variabel, dan Harga Penjualan Ternak pada
Kelompok Peternak
Descriptive Statistics
Mean
Std. Deviation
N
Pendapatan
5.99E6
4045346.300
80
Biaya Bibit
5.59E6
3507205.386
80
Biaya Tetap
2.13E6
1074314.454
80
Biaya Variabel
3.42E6
2089146.194
80
Harga Penjualan Ternak
6.07E6
3298952.413
80
Lampiran 10. Analisis Statistik Regresi Linear Berganda Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Peternak pada Kelompok
Peternak
Model Summaryb
Change Statistics
Model
1
R
R Square
Adjusted R
Square
.570a
.645
.609
Std. Error of
the Estimate
R Square
Change
F Change
df1
3411070.439
.645
9.028
4
df2
Sig. F
Change
DurbinWatson
75
.000
1.518
a. Predictors: (Constant), Penjualan ternak, Biaya variabel, Biaya tetap, Biaya bibit
b. Dependent Variable: Pendapatan
123
Universitas Sumatera Utara
ANOVAb
Model
1
Sum of Squares
Df
Mean Square
F
Sig.
Regression
4.202E14
4
1.050E14
9.028
.000a
Residual
8.727E14
75
1.164E13
Total
1.293E15
79
a. Predictors: (Constant), Penjualan ternak, Biaya variabel, Biaya tetap, Biaya bibit
b. Dependent Variable: Pendapatan
Coefficientsa
Unstandardized
Coefficients
Model
1 (Constant)
Std.
Error
B
3.331476 1.132E6
Standardized
Coefficients
Beta
Collinearity
Statistics
Correlations
t
Sig.
2.941
.004
Zero-order
Partial
Part
Tolerance
VIF
Biaya Bibit
-.614
.128
-.532 -4.815
.000
-.231
-.486
-.457
.736
1.358
Biaya Tetap
.420
.372
.111 1.129
.262
.157
.129
.107
.924
1.083
Biaya Variabel
.422
.200
.221 1.148
.035
.119
.241
.204
.847
1.181
Harga Penjualan
Ternak
.614
.129
.501 4.758
.000
.316
.482
.451
.813
1.231
a. Dependent Variable: Pendapatan
124
Universitas Sumatera Utara
Correlations
Pendapatan Biaya Bibit Biaya Tetap Biaya Variabel Penjualan Ternak
Pearson Correlation
Sig. (1-tailed)
N
Pendapatan
1.000
-.231
.157
.119
.316
Biaya Bibit
-.231
1.000
.158
.335
.419
Biaya Tetap
.157
.158
1.000
.243
.151
Biaya Variabel
.119
.335
.243
1.000
.098
Penjualan Ternak
.316
.419
.151
.098
1.000
Pendapatan
.
.020
.082
.146
.002
Biaya Bibit
.020
.
.081
.001
.000
Biaya Tetap
.082
.081
.
.015
.090
Biaya Variabel
.146
.001
.015
.
.192
Penjualan Ternak
.002
.000
.090
.192
.
Pendapatan
80
80
80
80
80
Biaya Bibit
80
80
80
80
80
Biaya Tetap
80
80
80
80
80
Biaya Variabel
80
80
80
80
80
Penjualan Ternak
80
80
80
80
80
125
Universitas Sumatera Utara
126
Universitas Sumatera Utara