2.2. Pembagian surfaktan
a. Anionik yaitu surfaktan yang bagian alkilnya terikat pada suatu anion. Contohnya Alkyl Benzene Sulfonate ABS, Linier Alkyl Benzene Sulfonate LAS, Alpha Olein
Sulfonate AOS b. Kationik yaitu surfaktan yang bagian alkilnya terikat pada suatu kation. Contohnya
garam ammonium c. Nonionik yaitu surfaktan yang bagian alkilnya tidak bermuatan contohnya ester
gliserin asam lemak, ester sorbiton asam lemak, ester sukrosa asam lemak. d. Amfoter yaitu surfaktan yang bagian alkilnya mempunyai muatan positif dan negatif.
Contohnya surfaktan yang mengandung asam amino. Kandungan surfaktan didalam suatu produk deterjen biasanya sebanyak 8-18.
2.3. Formulasi kandungan deterjen 2.3.1. formulasi kandungan deterjen sebagai bahan pembentuk
Pembentuk berfungsi meningkatkan efisiensi pencuci dari surfaktan dengan cara menonaktifkan mineral penyebab kesadahan air. Contoh bahan pembentuk yang terdapat
dalam deterjen antara ialah Sodium Tri Poly Phosphate STPP, Sodium Phosphate,
Nitriloacetic Acid NTA, Ethylene Diamine Tetra Acetate EDTA. Secara umum kadar
bahan pembentuk sebanyak 20-45.
2.3.2. Formulasi kandungan deterjen sebagai bahan pengisi
Pengisi adalah bahan tambahan deterjen yang tidak mempunyai kemampuan meningkatkan daya cuci, tetapi menambah kuantitas. Contoh bahan yang digunakan ialah
Sodium sulfate Borax dan Anti-Foaming Agents, yang memberikan gerak bebas pada deterjen dalam bentuk padat bereaksi secara bebas di air serta Anti-Foaming Agents
berfungsi sebagai pereduksi jumlah busa. Sodium Silikat juga digunakan sebagai bahan penghambat korosi pada mesin cuci. Umumnya bahan Pengisi terkandung didalam
deterjen sebanyak 5-45.
Universitas Sumatera Utara
2.3.3. Formulasi kandungan deterjen sebagai bahan tambahan
Bahan tambahan ini biasanya ditambahkan sebagai pelengkap dan tidak berhubungan langsung dengan daya cuci deterjen, misalnya pewangi, pelarut, pemutih, pewarna dan
lain-lain. Bahan tambahan yang ditambahkan lebih dimaksudkan untuk komersialisasi. Contoh bahan yang sering ditambahkan yaitu Sodium Perkarbonat dan Sodium Perborat,
suatu bahan tambahan yang memiliki daya pemutih. Bahan lainnya yaitu enzim, yang berfungsi sebagai penghilang noda-noda yang besifat biologis seperti darah. Persentasi
banyak bahan tambahan yang ada di dalam suatu deterjen sebanyak 15-30. Surfaktan merupakan bahan utama deterjen, sejak tahun 1960 surfaktan Alkyl
Benzene Sulfonate ABS digunakan sebagai formula didalam deterjen. Konsentrasi surfaktan di dalam air permukaan dengan gas udara, padatan kotoran, dan cair
minyak dapat menyebabkan pembasahan dan menjadi media pembersih yang sangat baik. Ini dikarenakan surfaktan memiliki struktur ampifilik, dimana salah satu bagian dari
molekul tergolong ionik atau polar dengan kekuatan tarik menarik pada air, dan pada bagian lain termasuk golongan hidrokarbon dengan sifat menolak air. Selain bahan-bahan
diatas Lauril alkil sulfonat sangat dibutuhkan dalam pembuatan detergen khususnya untuk detergen lunak dimana lebih ramah terhadap lingkungan dan dapat dirusak oleh
mikroorganisme. Sumber utama lauril alkil sulfonat berasal dari industri perminyakan Pratama, 2008.
2.4. Emulsi
Kategori