commit to user
7
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
A. PENGERTIAN PEMASARAN
Dalam memasarkan produknya, sebuah perusahaan pada umumnya menerapkan berbagai strategi dan proses dalam
menyampaikan produk yang dihasilkan agar dapat sampai ketangan pasar sasarannya sesuai dengan harapan dari
perusahaan tersebut. Proses ini biasanya dikenal dengan pemasaran.
Menurut Swasta 1996: 8 “Pemasaran adalah suatu sistem keseluruhan
dari kegiatan
usaha yang
ditujukan untuk
merencanakan produk, menentukan harga, mempromosikan dan mendistribusikan barang, jasa dan ide kepada pasar sasaran agar
dapat mencapai tujuan organisasi”. Sedangkan menurut Lamb, Hair, McDaniel 2001: 6
“Pemasaran adalah suatu proses perencanaan dalam menjalankan konsep harga, promosi dan distribusi sejumlah ide, barang dan jasa
untuk menciptakan pertukaran yang mampu memuaskan tujuan individu dan organisasi”.
commit to user
8
Tujuan pemasaran adalah membuat agar penjualan meningkat dan mengetahui serta memahami konsumen dengan
baik sehingga produk dan pelayanan cocok dengan konsumen dan laku pada pasar sasaran Kotler, 1993.
Pengertian Bauran Pemasaran
Bauran Pemasaran merupakan variabel-variabel yang dipakai oleh perusahaan sebagai sarana untuk memenuhi atau
melayani kebutuhan dan keinginan konsumen. “Bauran Pemasaran adalah serangkaian variabel pemasaran
terkendali yang dipakai oleh perusahaan untuk menghasilkan tanggapan terkendali perusahaan dari pasar sasarannya”. Kotler
2001 Menurut Marriot dalam Lamb, Hair, McDaniel. 2001
marketing mix merupakan campuran atau kombinasi unik dari produk atau jasa, harga, promosi dan strategi distribusi yang
dirancang untuk menjangkau pasar sasaran tertentu”.
B. PRODUK
Produk merupakan unsur pertama dalam marketing mix, Swastha dan Irawan 1990 mendefinisikan “Produk adalah suatu
sifat yang kompleks baik dapat diraba, termasuk bungkus, warna, harga, prestis perusahaan dan pengecer, pelayanan perusahaan
commit to user
9
dan pengecer yang diterima oleh pembeli untuk memuaskan keinginan atau kebutuhannya.
“Produk adalah segala sesuatu yang dapat ditawarkan kedalam pasar untuk diperhatikan, dimiliki dipakai atau dikonsumsi,
sehingga dapat memuaskan suatu keinginan atau suatu kebutuhan. Didalam terdapat beberapa hal meliputi:
1. Keanekaragaman dan modifikasi produk Keanekaragaaman
dan modifikasi
produk adalah
mengubah satu atau lebih dari karakteristik produk. Lamb, Hair, McDaniel 2001. Ada 3 tiga Jenis modifikasi produk,
antara lain: a. Modifikasi
kualitas: penerapan
perubahan dalam
ketergantungan atau daya tahan produk. b. Modifikasi fungsi: penerapan perubahan kegunaan produk,
keefektifan, kenyamanan, dan keamanan. c. Modifikais model: Penerapan perubahan estetika produk,
lebih dari perubahan kualitas atau perubahan fungsi. 2. Kualitas
Kualitas produk merupakan hal penting dalam sebuah produk namun dalam pelaksanaanya faktor ini merupakan ciri
pembentuk citra produk yang paling sulit dijabarkan Stanton, 1196. Oleh karena itu kualitas merupakan tantangan bagi
menejemen pemasaran untuk mencapai kualitas yang sesuai
commit to user
10
dengan fungsi penggunaan dari sebuah produk seperti yang diinginkan oleh konsumen dan pasar sasarannya.
3. Desain Desain merupakan aspek pembentuk citra produk.
Desain yang unik dapat menjadi saru-satunya ciri pembeda produk yang satu dengan produk yang lain.
Desain yang baik dapat meningkatkan pemasaran produk dalam berbagi hal, misalnya: dapat mempermudah
operasi pemasaran produk, meningkatkan kualitas dan keawetan produk, menambah daya tarik penampilan produk
serta membantu penghematan dalam biaya pembuatan produk Stanton: 1996
4. Merek a. Pengertian merek
Merek ialah suatu nama, istilah, simbol, desain atau gabungan keempatnya yang mengindetifikasikan produk
para penjual perusahaan dan membedakannya dari produk pesaing.
b. Manfaat merek Merek
mempunyai tiga
manfaat yaitu:
mengidentifikasi produk, meningkatkan volume penjualan dan memperkenalkan produk baru.
commit to user
11
c. Beberapa pengertian dalam merek 1 Nama merek adalah bagian dari merek yang dapat
diucapkan, termasuk huruf-huruf, kata-kata dan angka. 2 Tanda merek brand merk adalah bagian-bagian dari
merek yang tidak dapat diucapkan. 3 Ekuitas merek brand equity adalah nilai dari
perusahaan dan nama merek. 4 Merek utama master brand adalah suatu merek yang
sedemikian dominan dalam pikiran konsumen sehingga mereka berpikir tentang itu dengan cepat ketika suatu
kategori produk, kegunaan produk atau manfaat bagi konsumen disebutkan.
5 Merek dagang trade mark adalah hak eksklusif untuk menggunakan suatu merek atau bagian dari suatu
merek. Orang lain menggunakan merek tersebut. 5. Kemasan
Kemasan adalah wadah atau bungkus dari suatu produk Kotler, 1992. Kemasan terdiri dari tiga tingkat bahan, Pertama,
kemasan dasar primary package ialah bungkus langsung menyentuh suatu produk. Kedua, Kemasan tambahan
Secondary package ialah bahan yang melindungi kemasan dasar dan dibuang bila produk tersebut akan digunakan. Ketiga,
kemasan pengiriman shipping package ialah setiap kemasan
commit to user
12
yang diperlukan pada waktu penyimpanan, pengiriman, dan identifikasi.
6. Jasa pelayanan Jasa pelayanan merupakan atribut tambahan dalam
penciptaan produk. Menurut Kotler penawaran jasa pelayanan dibedakan berdasarkan jenis produknya.
a. Produk yang sepenuhnya berwujud, produk ini sama sekali tidak melekat jasa pelayanan.
b. Produk berwujud dengan jasa pelayanan. Penawaran jasa pelayanan digunakan untuk meningkatkan daya tarik.
c. Jasa pelayanan pokok yang disertai produk dan jasa tambahan. Tawaran berupa jasa pelayanan utama yang
disertai dengan beberapa jasa tambahan dan produk pendukung.
7. Jaminan dan pertanggung jawaban produk. Tujuan utama dari produk adalah untuk meyakinkan
pembeli bahwa perusahaan akan memberi ganti rugi bila produknya tidak berfungsi sebagaimana mestinya.
commit to user
13
C. KLASIFIKASI PRODUK
Kategori