5.1.2. Pengujian Aktivitas Antibakteri Fraksi Minyak Atsiri Daun Sirih
Aktivitas antibakteri fraksi minyak atsiri sirih terhadap tiga bakteri uji dapat dihitung dengan mengukur diameter daerah hambat
DDH pertumbuhan bakteri disekitar kertas cakram yang terlihat jernih. Berdasarkan hasil pengujian yang disajikan dalam tabel 3 dapat
diketahui bahwa fraksi minyak atsiri sirih pada konsentrasi 50 dapat mempengaruhi pertumbuhan ketiga bakteri dengan tingkat hambatan
yang berbeda. F2 dan F4 minyak atsiri daun sirih memiliki tingkat sensitifitas yang paling tinggi terhadap ketiga bakteri uji dibandingkan
dengan ketiga fraksi lainnya tabel.3. Tabel 3. Aktivitas fraksi minyak atsiri daun sirih terhadap 3 jenis
bakteri uji gram positif pada konsentrasi 50
Keterangan: F1: Fraksi jam ke-1 F2: Fraksi jam ke-2
F3: Fraksi jam ke-4 F4: Fraksi jam ke-6
: rata-rata dari dua ulangan
– : tidak ada diameter daerah hambat
5.1.3. Penentuan MIC Fraksi Minyak Atsiri Daun Sirih
Penentuan nilai MIC berdasarkan atas konsentrasi minimal fraksi minyak atsiri daun sirih yang dapat menghambat pertumbuhan
ketiga bakteri uji gram positif tabel 4 dan tabel 5. No
Bakteri uji Diameter Daerah Hambat mm
F1 F2
F3 F4
1 B. subtilis
4 8
7 7,5
2 S. epidermidis
2 4,5
2,5 5,5
3 S. mutan
5,5 13
4,5 8,5
Kontrol metanol -
- -
-
Tabel 4. Penentuan MIC fraksi minyak atsiri daun sirih terhadap bakteri uji B. subtilis
Keterangan: F1: Fraksi jam ke-1 F2: Fraksi jam ke-2
F3: Fraksi jam ke-4 F4: Fraksi jam ke-6
“-“: tidak ada pertumbuhan bakteri + : ada pertumbuhan bakteri
: 0,5 tween 80, 2 etanol absolut dan aquadest
Tabel 5. Penentuan MIC fraksi minyak atsiri daun sirih terhadap bakteri uji
S. epidermidis dan S. mutan
Keterangan: F1: Fraksi jam ke-1 F2: Fraksi jam ke-2
F3: Fraksi jam ke-4 F4: Fraksi jam ke-6
“-“: tidak ada pertumbuhan bakteri + : ada pertumbuhan bakteri
: 0,5 tween 80, 2 etanol absolut dan aquadest No
Konsentrasi MIC
Nilai MIC B. subtilis F1
F2 F3
F4 1
17,5 +
+ +
+ 2
15,5 +
+ +
+ 3
12,5 +
+ +
+ 4
10 +
+ +
+ 5
7,5 +
+ +
+ 6
5 +
+ +
+ 7
2,5 +
+ +
+ Kontrol pelarut
- -
- -
No Konsentrasi MIC
Nilai MIC S.epidermidis
Nilai MIC S.mutan F1
F2 F3
F4 F1
F2 F3
F4 1
5
- -
- -
- -
- -
2 2,5
- -
- -
- -
- -
3 1
- -
- -
+ -
- -
4 0,5
- -
- -
+ +
+ -
5 0,25
- -
- -
+ +
+ -
6 0,125
+ +
+ +
+ +
+ +
Kontrol pelarut -
- -
- -
- -
-
5.1.4. Analisis Kebocoran Protein dan Asam Nukleat