5.1.2. Pengujian Aktivitas Antibakteri Fraksi Minyak Atsiri Daun Sirih
Aktivitas  antibakteri  fraksi  minyak  atsiri  sirih  terhadap  tiga bakteri  uji  dapat  dihitung  dengan  mengukur  diameter  daerah  hambat
DDH  pertumbuhan  bakteri  disekitar  kertas  cakram  yang  terlihat jernih. Berdasarkan hasil pengujian yang disajikan dalam tabel 3 dapat
diketahui bahwa fraksi minyak atsiri  sirih pada konsentrasi 50 dapat mempengaruhi  pertumbuhan  ketiga  bakteri  dengan  tingkat  hambatan
yang  berbeda.  F2  dan  F4  minyak  atsiri  daun  sirih    memiliki  tingkat sensitifitas  yang paling tinggi terhadap  ketiga bakteri  uji  dibandingkan
dengan ketiga fraksi lainnya tabel.3. Tabel 3. Aktivitas fraksi minyak atsiri daun sirih terhadap 3 jenis
bakteri uji gram positif pada konsentrasi 50
Keterangan: F1: Fraksi jam ke-1 F2: Fraksi jam ke-2
F3: Fraksi jam ke-4 F4: Fraksi jam ke-6
: rata-rata dari dua ulangan
–  : tidak ada diameter daerah hambat
5.1.3. Penentuan MIC Fraksi Minyak Atsiri Daun Sirih
Penentuan  nilai  MIC  berdasarkan  atas  konsentrasi  minimal fraksi  minyak  atsiri  daun  sirih  yang  dapat  menghambat  pertumbuhan
ketiga bakteri uji gram positif tabel 4 dan tabel 5. No
Bakteri uji Diameter  Daerah Hambat mm
F1 F2
F3 F4
1 B. subtilis
4 8
7 7,5
2 S. epidermidis
2 4,5
2,5 5,5
3 S. mutan
5,5 13
4,5 8,5
Kontrol metanol -
- -
-
Tabel 4. Penentuan MIC fraksi minyak atsiri daun sirih terhadap bakteri uji B. subtilis
Keterangan: F1: Fraksi jam ke-1 F2: Fraksi jam ke-2
F3: Fraksi jam ke-4 F4: Fraksi jam ke-6
“-“: tidak ada pertumbuhan bakteri + : ada pertumbuhan bakteri
: 0,5 tween 80, 2 etanol absolut dan aquadest
Tabel 5. Penentuan MIC fraksi minyak atsiri daun sirih terhadap bakteri uji
S. epidermidis dan S. mutan
Keterangan:   F1: Fraksi jam ke-1 F2: Fraksi jam ke-2
F3: Fraksi jam ke-4 F4: Fraksi jam ke-6
“-“: tidak ada pertumbuhan bakteri + : ada pertumbuhan bakteri
: 0,5 tween 80, 2 etanol absolut dan aquadest No
Konsentrasi MIC
Nilai MIC  B. subtilis F1
F2 F3
F4 1
17,5 +
+ +
+ 2
15,5 +
+ +
+ 3
12,5 +
+ +
+ 4
10 +
+ +
+ 5
7,5 +
+ +
+ 6
5 +
+ +
+ 7
2,5 +
+ +
+ Kontrol pelarut
- -
- -
No  Konsentrasi MIC
Nilai MIC S.epidermidis
Nilai MIC S.mutan F1
F2 F3
F4 F1
F2 F3
F4 1
5
- -
- -
- -
- -
2 2,5
- -
- -
- -
- -
3 1
- -
- -
+ -
- -
4 0,5
- -
- -
+ +
+ -
5 0,25
- -
- -
+ +
+ -
6 0,125
+ +
+ +
+ +
+ +
Kontrol pelarut -
- -
- -
- -
-
5.1.4. Analisis Kebocoran Protein dan Asam Nukleat