Gambar 2.2 Brownies Kacang Mede
Gambar 2.3 Brownies Kacang Mede
2. Keunggulan Produk
Keungggulan kompetitif produk kami antara lain -
Harga terjangkau -
Brownies ini tahan lama hingga lebih dari 10 hari bahkan bisa lebih lama lg jika disimpan dalam lemari es.
- Cocok untuk hadiah,cemilan keluarga dan acara pernikahan,rapat,arisan, dll
- Kebersihan yang pasti terjamin dan halal.
- Merupakan makanan yang sehat, karena terdapat karbohidrat, protein,
dan vitamin didalamnya, sehingga dapat memenuhi kebutuhan gizi didalam tubuh serta tebuat dari bahan-bahan alami tanpa bahan
pengawet.
3. Gambaran Pasar
Perkembangan dunia industri kuliner saat ini sangat pesat, seiring dengan pertumbuhan penduduk yang meningkat, maka kebutuhan pangan juga ikut
meningkat. Oleh karena itu, bisnis kuliner merupakan bisnis yang menjanjikan untuk dapat menghasilkan keuntungan yang besar.
Saat ini banyak para pedagang yang menjual berbagai macam jenis makanan, seperti : steak, spagethi, kfc, burger dan lain-lain. Hal ini menjadi
peluang yang besar untuk membuka bisnis kue brownies, karena dengan hadirnya bisnis brownies ini, memberikan inovasi baru bagi masyarakat dalam memilih
makanan. Dalam prosesnya nanti penulis akan terus memberikan pelayanan yang
terbaik bagi para konsumen, untuk terus meningkatkan penjualan dengan tujuan untuk mendapatkan laba yang diharapkan, memberikan kepuasan kepada
pelanggan sehingga akan menciptakan loyalitas bagi para konsumen.
4. Target Pasar atau Segmen Pasar yang Dituju
Target pasar adalah sekelompok pembeli yang mempunyai sifat-sifat yang sama yang mambuat pasar itu berdiri sendiri. Adanya sekelompok orang dengan
ciri-ciri yang sama belumlah berarti mereka membentuk pasar sasaran. Hanya bila mereka mempunyai ciri-ciri yang sama sebagai pembeli, maka barulah berarti
mereka membentuk suatu pasar sasaran Dalam suatu perusahaan pasti akan memiliki target atau segmentasi pasar
yang dituju untuk mengembangkan usaha yang diproduksi oleh perusahaan. Di sini penulis memiliki target atau segmen pasar yang dituju yaitu masyarakat kota
Medan yang berkunjung ke tempat usaha ini. Sementara untuk segmen pasar, tidak dikelompokkan untuk golongan siapapun sebagai konsumen karena
brownies kacang mede ini merupakan makanan yang dapat di nikmati oleh semua kalangan, dari anak-anak sampai tuadewasa. Penulis yakin usaha ini akan
berkembang karena melihat dari usaha akan yang dilakukan dan demografi yang sangat baik untuk usaha ini.
5. Trend Perkembangan Pasar