F. Sistematika Pembahasan
Untuk mempermudah dalam penulisan tugas akhir ini, penulis membuat sistematika pembahasan dalam 3 tiga bab. Setiap bab dibagi atas sub-sub bab
yang sesuai dengan kebutuhan penulis.
BAB : I LATAR BELAKANG Dalam bab ini penulis menguraikan tentang alasan pemilihan perencanaan
bisnis Brownies Kacang Mede, latar belakang masalah, tujuan dan manfaat perencanaan bisnis, dan sistematika pembahasan.
BAB : II PROFIL PERUSAHAAN Dalam bab ini penulis akan menguraikan secara ringkas Profil perusahaan,
Biodata pemilik usaha, Struktur usaha, Aspek pasar, Keunggulan produk, Gambaran produk, Target dan Segmen pasar, Trend pengembangan,
Proyeksi pasar, strategi pemasaran, Pesaing bisnis, Aspek produksi, Analisis SDM, Rencana pengembangan usaha, Analisis keuangan, dan
Analisis risiko usaha.
BAB : III KESIMPULAN DAN SARAN Sebagai bab terakhir dari tugas akhir ini, makan penulis akan mengambil
kesimpulan apakah perencanaan bisnis ini layak untuk direalisasikan atau tidak, dan beberapa saran yang memungkinkan dapat bermanfaat bagi
perkembangan perencanaan bisnis ini serta bagi para pembaca.
BAB II
PROFIL PERUSAHAAN
A. Data Perusahaan
1. Nama Perusahaan
BROWNIES KACANG MEDE
2. Bidang Usaha
Kuliner
3. Jenis Produk Jasa
Makanan
4. Alamat Perusahaan
Jl. Darussalam No.76 Medan
5. Nomor Telepon
0852 9740 0475
6. Nomor Alamat E-mail
Brownies_kacangmedeyahoo.com
7. Bentuk Badan Hukum
Perseorangan
8. Mulai Berdiri
Agustus 2011
B. Biodata Pemilik Pengurus
1. Nama
Firman Silitonga
2. Jabatan
Pimpinan
3. Tempat dan Tanggal
Lahir Medan, 22 November 1990
4. Alamat Rumah
Jl. Darussalam No. 28 A
5. Nomor Telepon
0852 9740 0475
6. Alamat E-mail
Fireman_yngwieyahoo.com
7. NIM
082101189
8. Program Studi
D – III Keuangan
C. Stuktur Organisasi
Gambar 2.1: Struktur Organisasi Usaha Brownies Kacang Mede
Struktur organisasi diperlukan untuk membedakan batas-batas wewenang dan tanggung jawab secara sistematis yang menunjukkan adanya
hubunganketerkaitan antara setiap bagian untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan. Demi tercapainya tujuan umum suatu usaha diperlukan suatu wadah
untuk mengatur seluruh aktivitas maupun kegiatan usaha tersebut. Wadah tersebut disusun dalam suatu struktur organisasi dalam usaha.
Melalui struktur organisasi yang baik, pengaturan pelaksanaan dapat diterapkan, sehingga efisiensi dan efektivitas kerja dapat diwujudkan melalui
kerja sama dengan koordinasi yang baik sehingga tujuan perusahaan dapat dicapai. Dalam melaksanakan pengorganisasian organizing, ada dua kegiatan
penting yang harus dilakukan, yaitu: a.
Menentukan bentukstruktur organisasi perusahaan Bentukstruktur organisasi perusahaan harus disesuaikan dengan kegiatan
yang dijalankan perusahaan. Pimpinan perusahaan harus menentukan struktur organisasi yang terbaik untuk menjalankan kegiatan ke arah pencapaian tujuan
yang telah ditentukan.
Firman Silitonga
Pimpinan
Karyawan 1
Bagian Produksi
Karyawan 2
Bagian Pemasaran
Karyawan 3
Bagian Keuangan
b. Menentukan wewenang, tugas, dan tanggung jawab kepada setiap orang
yang bekerja di perusahaan, terutama para manajernya Hutagalung, dkk, 2010.
Tugas dari pimpinan yaitu :
1. Memimpin perusahaan dengan menerbitkan kebijakan-kebijakan
perusahaan 2.
Memilih, menetapkan, mengawasi tugas dari karyawan dan kepala bagian manajer
3. Menyetujui anggaran tahunan perusahaan
4. Mengkoordinasikan dan mengendalikan kegiatan-kegiatan dibidang
administrasi keuangan, kepegawaian dan kesekretariatan. 5.
Mengkoordinasikan dan mengendalikan kegiatan pengadaan dan peralatan perlengkapan.
6. Merencanakan dan mengembangkan sumber-sumber pendapatan serta
pembelanjaan dan kekayaan perusahaan.
Tugas Bagian Produksi
1. Bekerja sama dengan manajer keuangan dan administrasi dalam
penyusunan rencana dan jadwal produksi. 2.
Mengkoordinir dan mengawasi serta memberikan pengarahan kerja kepada setiap karyawan untuk menjamin kesinambungan dalam produksi.
3. Memonitor pelaksanaan rencana produksi.
4. Bertanggung jawab atas pengendalian bahan baku dan efisiensi pengunaan
tenaga kerja, peralatan, dan mesin. 5.
Selalu berusaha untuk meningkatkan keterampilan setiap karyawan. 6.
Membuat laporan harian dan berkala mengenai kegiatan di bidangnya sesuai sistem yang berlaku.
7. Berusaha mencari cara-cara penekanan biaya dan metode perbaikan kerja
yang lebih efisien.
Tugas dari bagian pemasaran yaitu :
Bagian pemasaran bertanggung jawab untuk berkreasi, memperhatikan dan menganalisa pelanggang, pasar, pesaing dan hubungan relasi mereka, memiliki
keterampilan menganalisa, menempatkan perkembangan dan kemampuan untuk memahami secara sistem :
1. Pelanggan dan lingkungannya,
2. Struktur pasar, ukuran dan trend,
3. Kebutuhan penelitian pemasaran dan struktur penelitian,
4. Pesaing, kekuatan dan kelemahan seperti lingkungan,
5. Struktur industri dan kekuatan pasar berdampak persaingan lingkungan,
6. Sumber-sumber perusahaan dan kompetensi, kekuatan dan kelemahan.
Tugas dari bagian keuangan yaitu :
1.
Mengendalikan kegiatan-kegiatan Bidang Keuangan.
2.
Mengendalikan program dan pendapatan pengeluaran keuangan.
3.
Merencanakan dan mengendalikan sumber-sumber pendapatan serta pembelanjaan dan kekayaan perusahaan.
4.
Melaksanakan tugas-tugas lain yang diberikan oleh atasan.
5.
Dalam menjalankan tugasnya bertanggung jawab kepada Direktur Umum.
D. Aspek Pasar dan Pemasaran 1.
Kategori