11 FIV : Formula sabun mandi cair minyak atsiri pala dengan KOH 12,8 g : Asam stearat 0,125g
Berdasarkan tabel 2, menunjukkan bahwa warna sediaan setelah ditambahkan minyak atsiri pala pada formula 1, 2 dan 3 menunjukkan warna putih kekuningan, sedangkan pada formula 4
warna yang dihasilkan yaitu kuning keemasan. Uji bau sediaan menunjukkan bahwa semua formula memiliki bau khas minyak atsiri pala. Tidak terjadi pemisahan antara fase minyak dan fase
air pada sediaan pada minggu ke- 0 hingga minggu ke- 4, namun pada minggu ke-6 hingga minggu 8 terjadi pemisahan berupa endapan pada semua formula.
3.2 Hasil Uji Sifat Fisik Sediaan Sabun Cair
Sifat fisik sediaan diamati pada minggu ke-0 untuk mengetahui pengaruh KOH dan asam stearat pada masing-masing sediaan. Uji sifat fisik juga bertujuan untuk mengetahui apakah hasil uji
sifat fisik memenuhi persyaratan SNI untuk sabun mandi cair. Pada tabel 3 terdapat hasil rata-rata sediaan dan SD masing-masing formula pada tiap uji sifat fisik.
Tabel 3. Hasil uji derajat keasaman pH sediaan sabun cair minyak atsiri pala
Formula I Formula II
Formula III Formula IV
pH
11,3 ± 0,6
12,3 ±
1,2 12,7
± 0,6
13 ± 0,6
Viskositas
20 ± 0,0
1,0 ±
0,0 0,3
± 0,0
0,4 ± 0,1
Tinggi Busa
10,3 ± 0,6
10,3 ±
1,5 7,7
± 0,6
7,0 ± 1,7
Bobot Jenis
0,9 ± 0,04
0,99 ±
0,01 1,02
± 0,02
1,07 ± 0,01
Kadar Alkali Bebas
± 0 ±
± 0,08
± 0,01
3.2.1 Hasil Uji Derajat Keasaman pH
Besarnya pH sediaan sabun cair dipengaruhi oleh banyak KOH yang digunakan. Berdasarkan grafik hasil uji pH pada tiap formula Gambar 1 menunjukkan bahwa adanya peningkatan pH yang
berbanding lurus dengan peningkatan jumlah KOH yang digunakan. Hasil analisis statistika uji pH menunjukkan nilai
p-value
0,05
p-value
= 0,093 menunjukkan variasi peningkatan jumlah KOH pada tiap formula berpengaruh terhadap peningkatan pH dari formula I hingga formula IV namun
tidak signifikan sehingga secara statistika penambahan KOH tidak bermakna pada perubahan pH sediaan sabun cair. Merujuk pada tabel 3 maka tidak ada pH formula sabun yang masuk dalam
range persyaratan SNI 1996 sebagai syarat sabun mandi yaitu 8-11.
12
Gambar 1. Grafik hasil uji perbandingan pH
Keterangan: FI : Formula sabun mandi cair minyak atsiri pala dengan KOH 1,6 g : Asam stearat 1 g
FII : Formula sabun mandi cair minyak atsiri pala dengan KOH 3,2 g : Asam stearat 0,5 g FIII : Formula sabun mandi cair minyak atsiri pala dengan KOH 6,4 g : Asam stearat 0,25 g
FIV : Formula sabun mandi cair minyak atsiri pala dengan KOH 12,8 g : Asam stearat 0,125g
3.2.2 Uji Viskositas
Semakin banyak asam stearat yang digunakan maka viskositas sediaan sabun cair akan semakin tinggi. Hasil analisis statistik menunjukkan hasil yang signifikan dengan
p-value
= 0,000
p-value
0,05 menunjukkan variasi asam stearat pada formula mempengaruhi viskositas sediaan secara signifikan. Terjadi penurunan viskositas secara signifikan dari F1 hingga F4 gambar 7. Hal
ini karena pada asam stearat pada dalam jumlah paling banyak 1 gram dibandingkan formula yang lain. Berdasarkan grafik hubungan formula dengan viskositas menunjukkan bahwa penurunan
asam stearat berbanding lurus dengan penurunan viskositas sediaan sabun cair.
.
Gambar 2. Grafik hasil uji perbandingan viskositas
Keterangan: FI : Formula sabun mandi cair minyak atsiri pala dengan KOH 1,6 g : Asam stearat 1 g
FII : Formula sabun mandi cair minyak atsiri pala dengan KOH 3,2 g : Asam stearat 0,5 g FIII : Formula sabun mandi cair minyak atsiri pala dengan KOH 6,4 g : Asam stearat 0,25 g
FIV : Formula sabun mandi cair minyak atsiri pala dengan KOH 12,8 g : Asam stearat 0,125g
3.2.3 Hasil Uji Tinggi Busa
