BAB III NERACA MASSA
Prarancangan pabrik pembuatan Poli Asam Laktat PLA dilaksanakan untuk kapasitas produksi sebesar 15.000 tontahun, dengan ketentuan sebagai berikut:
1 tahun operasi = 350 hari kerja 1 hari kerja
= 24 jam Basis
= 1 jam operasi Maka kapasitas produksi PLA tiap jam adalah:
=
jam 24
hari 1
x hari
350 tahun
1 x
ton 1
kg 1.000
x tahun
1 ton
15.000
= 1785,7143 kgjam Untuk menghasilkan PLAsebanyak 1785,7143 kgjam maka diperlukan dekstrosa
sebanyak 2901.0974 kgjam sebagai basis perhitungan. Berat Molekul Perry, 1999; Software Chemcad HYSYS 3.2; dan US PATENT :
PLA = 320018,46 gmol
Laktida {C
6
H
10
O
4
} = 5044,2 gmol
Asam Laktat{C
3
H
6
O
3
} = 90,08 gmol
Kalsium Laktat = 218,212 gmol
Asam Sulfat = 98,08 gmol
Kalsium Hidroksida = 74,093 gmol
Air H
2
O = 18,02 gmol
Dekstrosa = 180,16 gmol
Gypsum = 136,132 gmol
Diamonium posfat = 132,056 gmol
Stannous Octoate = 405,1 grmol
Zinc β Diimate = 482,8204 grmol
Malt sprout Lactobacillus.sp
3.2 Tangki Pencampur Bahan Baku M-101
Komponen Masuk kgjam
Keluar kgjam
Alur 1 Alur 2
Alur 3 Alur 4
Alur 5 Alur 6
Dekstrosa 2901,0974
- -
- -
2901,0974 CaCO
3
- 87,0329
- -
- 87,0329
Universitas Sumatera Utara
Diamonium posfat
- -
20,3077 -
- 20,3077
Malt sprout -
- -
116,0439 -
116,0439 Air
- -
- -
16.841,0638 16.841,0638
Jumlah 19.965,5457
19.965,5457 3.3 Fermentor R-101
Komponen Masuk kgjam
Keluar kgjam Alur 6
Alur 7 Alur 8
Asam laktat -
- 2756,04256
CaCO
3
87,0329 -
87,0329 Dekstrosa
2901,0974 -
145,0468 Malt sprout
116,0439 -
116,0439 Diamonium posfat
20,3077 -
20,3077 Air
16.841,0638 4210,2661
21.051,3299
Jumlah
19.965,5457 4210,2661
24.175,8118 24.175,8118
3.4 Tangki Koagulasi R-102
Komponen Masuk kgjam
Keluar kgjam Alur 8
Alur 11 Alur 12
CaLaktat -
- 3338,1635
Asam Laktat 2756,04256
- -
Air 21.051,3299
4533,7636 26.136,4874
CaOH
2
- 1133,4409
- Biomassa
368,4394 -
368,4394
Jumlah
24.175,8118 5667,2045
29.843,0161 29.843,0161
3.5 Tangki Pencampur M-102 Komponen
Masuk kgjam Keluar kgjam
Alur 9 Alur 10
Alur 11
CaOH
2
- 1133,4409
1133,4409 Air
4533,7636 -
4533,7636
Jumlah
4533,7636 1133,4409
5667,2045 5667,2045
3.6 Disk Centrifuge CF-101 Komponen
Masuk kgjam Keluar kgjam
Alur 12 Alur 13
Alur 14
Universitas Sumatera Utara
CaLaktat 3338,1635
66,7633 3271,4002
Air 26.136,4874
522,7297 25.613,7577
Biomassa 368,4394
368,4394 -
Jumlah
29.843,0903 957,9324
28.885,1579 29.843,0903
3.7 Evaporator I EV-101
Komponen Masuk kgjam
Keluar kgjam Alur 15
Alur 16 Alur 17
CaLaktat 3271,4002
- 3271,4002
Air 25.613,7577
18662,0551 6951,7026
Jumlah
28885,1579 18662,0551 21933,4553
28885,1579
3.8 Tangki Acidifikasi R-103 Komponen
Masuk kgjam Keluar kgjam
Alur 17 Alur 20
Alur 21
CaLaktat 3271,4002
- -
Asam Laktat -
- 2700,9226
Air 6951,7026
697,0254 7648,728
Gypsum -
- 2040,8637
H
2
SO
4
- 1470,4000
-
Jumlah
10223,1028 2167,4254
12.390,5143 12.390, 5143
3.9 Tangki Pencampur Asam Sulfat M-103
Komponen Masuk kgjam
Keluar kgjam Alur 19
Alur 18 Alur 20
H
2
SO
4
1470,4000 -
1470,4000 Air
10,318 686,7074
697,0254
Jumlah
686,7074 2167,4254
2167,4254 3.10 Filter Press FP-101
Komponen Masuk kgjam
Keluar kgjam Alur 21
Alur 22 Alur 23
Air 7648,728
152,9746 7495,7534
Asam Laktat 2700,9226
54,0185 2646,9041
Gypsum 2040,8637
2040,8637 -
Jumlah
12.390,5143 2247,8568
10142,6575 12.390,5143
Universitas Sumatera Utara
3.11 Tangki Penampung TA-107
Komponen Masuk kgjam
Keluar kgjam Alur 23
Alur 34 Alur 24
Asam Laktat 2646,9041
136,15 2783,0541
Air 7495,7534
559,749 8055,5024
Jumlah
10142,6575 695,899
10.838,5565 10.838,5565
3.12 Evaporator II EV-102
Komponen Masuk kgjam
Keluar kgjam Alur 24
Alur 25 Alur 26a
Asam Laktat 2783,0541
- 2783,0541
Air 8055,5024
6942,4483 1113,0541
Jumlah 10.838,5565
6942,4483 3896,1082 10.838,5565
3.13 Evaporator III EV-103
Kategori