BAB IV NERACA PANAS
Pada proses pembuatan Poli Asam Laktat perubahan panas untuk setiap komponen terjadi pada alat-alat :
- Fermento R- 101 - Tangki Koagulasi R-102
- Tangki Asidifikasi R-204 - Reaktor Prepolimerisasi R-205
- Evaporator 1 EV-101 - Evaporator II dan Evaporator IIIEV- 102 dan EV-103
- Kolom Destilasi DI-201 - Cooler dan E-202, E-204
- Heater E-101 dan E-203 Perhitungan pada neraca panas menggunakan basis perhitungan 1 jam dan
temperature acuan 298,15 K di sajikan dalam lampiran B. Neraca panas setiap alur ditampilkan dalam tabel 4.1 sampai dengan 4.11
Tabel 4.1 Neraca Panas Fermentor R-101
Senyawa Panas masuk kJjam
Panas keluar kJjam Alur 6
Alur 7 Alur 8
Asam laktat -
- 98.512,4379
Dekstrosa 24.589,1194
- 3688,3679
Malt sprout 971,0542
- 2913,1625
Diamoniumposfat 86,8425
- 526,3720
air 175,4573
87547,7105 1.315.171,4472
CaCO
3
364,1453 -
1092,4359 Panas reaksi
- 308.120,5336
Steam 1.266.186,4282
- Total
1.730.024,757 1.730.024,757
Tabel 4.2 Neraca Panas pada tangki koagulasiR-102
Senyawa Panas masuk kJjam
Panas keluar kJjam Alur 8
Alur 11 Alur 12
Kalsium Laktat -
- 403.501,6995
Asam laktat 98.512,4379
- -
Dekstrosa 3688,3679
- 14.015,7981
Malt sprout 2913,1625
- 11.070,0175
Diamoniumposfat 526,3720
- 2000,2138
air 1.315.171,4472
94.274,4732 6.238.365,3130
Universitas Sumatera Utara
CaCO
3
1092,4359 -
4.971,6501 CaOH
2
- 7780,00687
- Panas reaksi
- 956.147,7329
Steam 6.106.113,7213
- Total
7.630.072,4249 7.630.072,4249
Tabel 4.3 Neraca Panas Evaporator I EV-101
Senyawa Panas masuk kJjam
Panas keluar kJjam Alur 15
Alur 16 Alur 17
Kalsium Laktat 395.431,6656
- 528.264,39195
Air 6.113.598,0068
- 2.197.040,2461
Uap air -
42.103.078,6504 -
Steam 38.319.353,6161
- Total
44.828.383,2884 44.828.383,2884
Tabel 4.4 Neraca pada Tangki Asidifikasi R-103
Senyawa Panas masuk kJjam
Panas keluar kJjam Alur 17
Alur 20 Alur 21
Kalsium Laktat 528.264,3919
- -
Air 2.197.040,2461 14.493,89497
1.439.189,569 Asam sulfat
- 10.519,11054
- Asam laktat
- -
294.016,8492 gypsum
- -
260.965,0049 Panas reaksi
- - 1.067.241,4935
Air pendingin - 1.823.387,7144
- Total
-926.929,9291 -926.929,9291
Tabel 4.6 Neraca Panas Evaporator II dan Evaporator III EV-102 dan EV-103
Senyawa Panas masuk kJjam
Panas keluar kJjam Alur 24
Alur 25 Alur 26
Asam Laktat 317.838,4906
- 527.194,6551 Air
1.617.772,301 - 9.085,836067
Uap air -
18.117.690,51 -
Steam 16.718.360,2194
Total 18.653.971,0108
18.653.971,0108
Tabel 4.7 Neraca Panas Heater E-101
Universitas Sumatera Utara
Keterangan Panas masuk kJjam
Panas keluar kJjam
Alur 26 Alur 27
Asam Laktat 232.542,8477
560.863,9366 Air
4.007,3893 9.260,2859
Q steam 333.573,9855
Total 570.124,2225
570.124,2225
Tabel 4.8 Neraca Panas pada Reaktor Prepolimerisasi R-204
Senyawa Panas masuk kJjam
Panas keluar kJjam Alur 26
Alur 27 Alur 28
Alur 29
Asam Laktat 527.194,6551
- 1.200,8637
54.369,29606 Air
9.085,836067 59.64796
96,1332 1.548.675,183
SnIIoct -
971.38842 33.998,5950 -
Laktida -
- 43,2553
29.106,02937 Panas reaksi
- 9.906.719,6008
Steam 1.103.697,4290
- Total
11.574.208,9566 11.574.208,9566
Tabel 4.9 Neraca panas pada Kondenser E-202
Senyawa Panas masuk kJjam
Panas keluar kJjam Alur 31
Alur 32 Alur 33
Asam Laktat 83734,863
21.244,98703 29.701,97838
Air 2.379.045,7952
987.186,3364 1.380.155,572
Laktida -
- -
air pendingin - 44.491,7847
- Total
2.418.288,8735 2.418.288,8735
Tabel 4.10 Neraca panas pada Reboiler E-203
Senyawa Panas masuk kJjam
Panas keluar kJjam Alur 35
Alur 36 Alur 37
Asam Laktat 179,36355
46,9847 149,7167
Laktida 13.806,5137
6518,1421 20.770,0332
Steam 13.498,9994
Total 27.484,8767
27.484,8767
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.11 Neraca panas pada Cooler E-101
Senyawa Panas masuk kJjam
Panas keluar kJjam Alur 29
Alur 30
Asam Laktat 54.369,29606
32.073,7267 Air
1.548.675,183 1239,793522
Laktida 29.106,02937
10.508,6451 Air Pendingin
-127.233,2628 -
Total 1.504.917,2457
1.504.917,2457 Tabel 4.12 Neraca panas pada Cooler E-204
Senyawa Panas masuk kJjam
Panas keluar kJjam Alur 37
Alur 38
Asam Laktat 149,7167
141,50942 laktida
20.770,0332 17.224,78096
Air pendingin -3553,45949
- Total
17.366,2904 17.366,29038
Tabel 4.12 Neraca panas pada ReaktorPolimerisasi R-205
Senyawa Panas masuk kJjam Panas keluar kJjam
Alur 38 Alur 39
Asam Laktat 141,5094195
141,5094 Laktida
17.224,78096 1.033,445882
Zink β diiminate -
3815,244767 PLA non kristal
- 617.475,9644
Panas reaksi -
995.389,4443 Steam
1.600.489,318 -
Total 1.617.855,609
1.617.855,609
Universitas Sumatera Utara
BAB V SPESIFIKASI PERALATAN