Lampiran 1. Kuesioner Evaluasi Teknis Pemeliharaan Peternakan Sapi Perah
Rakyat di Cilumber KPSBU Lembang Kabupaten Bandung
A. IDENTITAS RESPONDEN
1. Nama peternak :
2. Alamat
: 3. Kelompok peternak
: 4. Tanggal Kunjungan
: 5.
Umur : 6.
Pengalaman :
7. Pendidikan
: B. KEPEMILIKAN TERNAK
Kelompok Ternak Jumlah ekor
Keterangan 1.
Pedet • Jantan
• Betina
2. Dara
3. Dewasa
• Kering • Laktasi
4.
Jantan C. BREEDING DAN REPRODUKSI
1. Bangsa sapi yang dipelihara a. FH murni
b. Peranakan FH c. Persilangan
d. Lain-lain 2. Cara seleksi
a. Produksi susu b. Silsilah
c. Bentuk luar 3. Cara kawin
a. IB b. Alam dengan pejantan unggul
c. Alam dengan pejantan tidak unggul
4. Pengetahuan berahi a. Faham
b. Kurang faham c. Tidak faham
53
5. Umur beranak pertama a. 2 ½ tahun
b. 3 tahun c. Lebih dari 3 tahun
6. Saat dikawinkan setelah beranak a. 60 hari
b. 60-90 hari c. Lebih dari 90 hari
7. Calving interval a. 1 tahun
b. 1-1 ½ tahun c. Lebih dari 1 ½ tahun
D. MAKANAN TERNAK
1. Cara pemberian hijauan a. Setelah diperah b. Sebelum diperah
2. Jumlah pemberian hijauan a. Cukup
b. Berlebihan c. Kurang
3. Kualitas HMT a.
Unggul b.
Campur c.
Lapangan 4. Frekuensi pemberian hijauan
a. Dua kali, b. Satu kali,
c. Tidak teratur 5. Cara pemberian konsentrat
a. Sebelum diperah b. Sedang diperah
c. Sesudah diperah 6. Jumlah pemberian konsentrat
a. Cukup
b. Lebih c.
Kurang 7. Kualitas konsentrat dan mineral
a. Baik dan Lengkap b. Baik dan kurang mineral
c. Kurang baik 8.Frekuensi pemberian
a. Dua kali per hari b. Satu kali
c. Tidak teratur 9. Air minum
a. Tersedia terus menerus b. Dua kali perhari c. Tidak teratur
E. PENGELOLAAN
1. Membersihkan sapi a. Tiap hari
b. Kadang-kadang c. Jarang
54
2. Membersihkan kandang a. Dua kali perhari b. Satu kali perhari
c. Jarang 3. Cara pemerahan
a. Benar dan baik b. Kurang benar c. Salah
4. Penanganan pasca panen a. Benar dan baik b. Kurang benar
c. Salah 5. Pemeliharaan anak sapi dan dara
a. Baik b. Kurang baik
c. Salah 6. Pengeringan sapi laktasi
a. 2 bulan sebelum beranak b. 1 ½ bulan sebelum beranak,
c. Kurang dari 1 bulan sebelum beranak 7. Pencatatan usaha
a. Ada dan baik b. Ada dan tidak baik
c. Tidak ada
F. KANDANG DAN PERALATAN
