F6 : Formula tablet Isoniazid dengan konsentrasi pati jagung cornstarch
®
13.75 F7 : Formula tablet Isoniazid dengan konsentrasi Amilum manihot 11.25
F8 : Formula tablet Isoniazid dengan konsentrasi T.jagung Maizenaku
®
11.25
4.1.1 Uji Waktu Alir
Berdasarkan tabel 3 halaman 24, dapat dilihat bahwa waktu alir granul dengan bahan pengikat pati jagung corn starch dari formula F1 sampai
dengan formula F6 terjadi penurunan, mulai dari F1 = 4.54detik – F6 = 3,72 detik. Sedangkan pada formula pembanding amilum manihot menunjukkan
waktu alir 4,56 detik, sedangkan pati jagung 5,22 detik. Walaupun terjadi variasi waktu alir dari formula tersebut tetapi tetap masih berada dalam batas
penerimaan. Granul dalam bentuk bulat dan permukaan halus akan lebih mudah untuk mengalir Cartensen, 1977.
Makin besar konsentrasi corn starch, maka makin cepat waktu alirnya. Hal ini disebabkan karena pati yang sudah berbentuk granul, massanya
semakin mudah mengalir yang menyebabkan waktu alir semakin cepat.
Gambar 1. Waktu alir massa granul dengan jenis dan persentase bahan pengikat
yang berbeda.
4.1.2 Uji Sudut Diam
Waktu A lir D etik
4 ,5 4 4 ,7 6
4 ,6 5 4 ,5 2
3 ,8 5 3 ,7 2
4 ,5 6 5 ,2 2
3,3 3,8
4,3 4,8
5,3 5,8
F 1 F 2
F 3 F 4
F 5 F 6
F 7 F 8
F o rm u la
W ak
tu a
lir De
tik
Universitas Sumatera Utara
S udut diam θ
2 6 ,9 2 2 6 ,8 6
2 5 ,3 2 2 5 ,1 8
2 4 ,6 1 2 4 ,4 1
2 4 ,5 1 2 7 ,3 5
22,5 23,5
24,5 25,5
26,5 27,5
28,5
F 1 F 2
F 3 F 4
F 5 F 6
F 7 F 8
F o rm u la
S u
d u
t d ia
m θ
Dari tabel 3 halaman 24, diatas juga menjelaskan bahwa penurunan sudut diam dari formula F1 – formula F6 yaitu : 26,92-24,61. Sedangkan pada formula
pembanding amilum manihot F7 menunjukkan sudut diam 24,51, sedangkan pada tepung jagung 27,35. Variasi sudut diam dari formula tersebut tidak jauh berbeda
dan masih berada dalam batas penerimaan. Hal ini merupakan suatu indikasi bahwa cornstarch memiliki efisiensi yang lebih baik dari pada tepung jagung.
Menurut Cartensen, 1977, granul yang memiliki sifat free flowing mempunyai sudut diam yang lebih kecil dari 35. Partikel dengan bentuk yang lebih spheris
memberikan sudut diam yang lebih rendah Lachman et al, 1989.
Hasil uji sudut diam memperlihatkan bahwa dengan penambahan konsentrasi pati jagung corn strach akan memperkecil sudut diam. Hal ini
disebabkan semakin banyak pati yang berbentuk granul akan mempunyai daya alir yang baik.
Gambar 2. sudut diam massa granul dengan jenis dan Persentase bahan pengikat
yang berbeda.
4.1.3 Uji Indeks Tap
