2.3 Ilmu Usahatani
Analisis usahatani dibuat bertujuan untuk mengetahui sejauh mana keberhasilan budi daya padi yang dilakukan dan sebagai bahan untuk
mengevaluasi faktor-faktor yang mempengaruhi keberhasilan usaha. Perkiraan biaya dan penerimaan yang tersaji dalam analisis usaha di bawah ini akan berbeda
dengan daerah lain, karena perbedaan agroklimat dan agroekosistem. Namun, penggunaan sarana dan prasarana produksi pada prinsipnya sama sehingga dapat
dijadikan pedoman perhitungan biaya dan pendapatan di daerah lain. Analisis usaha ini dapat berubah-ubah sesuai dengan situasi dan kondisi usaha yang sedang
berlangsung Sriyanto.2010 : 68. Klasifikasi usahatani dapat dibedakan menurut corak dan sifat,
organisasi, pola, serta tipe usahatani.
1. Corak dan Sifat
Menurut corak dan sifat dibagi menjadi dua, yakni komersial dan subsistence. Usahatani komersial telah memperhatikan kualitas serta kuantitas
produk sedangkan usahatani subsistence hanya memenuhi kebutuhan sendiri.
2. Organisasi
Menurut organisasinya, usahatani dibagi menjadi 3 yakni, individual, kolektif, dan kooperatif.
a. Usaha individual ialah usahatani yang seluruh proses dikerjakan oleh petani sendiri beserta keluarganya mulai dari perencanaan, mengolah tanah, hingga
pemasaran ditentukan sendiri.
Universitas Sumatera Utara
b. Usaha kolektif ialah usahatani yang seluruh proses produksinya dikerjakan bersama oleh suatu kelompok kemudian hasilnya dibagi dalam bentuk natura
maupun keuntungan. Contoh usaha kolektif yang pernah ada di Indonesia yaitu Tebu Rakyat Intensifikasi TRI.
c. Usaha kooperatif ialah usahatani yang tiap prosesnya dikerjakan secara individual, hanya pada beberapa kegiatan yang dianggap penting dikerjakan oleh
kelompok, misalnya pembelian saprodi, pemberantasan hama, pemasaran hasil, dan pembuatan saluran. Contoh usahatani kooperatif yaitu PIR Perkebunan Inti
Rakyat. PIR merupakan bentuk kerja sama antara perkebunan rakyat dengan perkebunan besar.
3. Pola
Menurut polanya, usahatani dibagi menjadi 3, yakni khusus, tidak khusus, dan campuran.
a. Usahatani khusus ialah usahatani yang hanya mengusahakan satu caban usahatani saja, misalnya usahatani peternakan, usahatani perikanan, dan usahatani
tanaman pangan. b. Usaha tidak khusus ialah usahatani yang mengusahakan beberapa cabang
usaha bersama-sama, tetapi dengan batas yang tegas. c. Usahatani campuran ialah usahatani yang mengusahakan beberapa cabang
secara bersama-sama dalam sebidang lahan tanpa batas yang tegas, contohnya tumpang sari dan mina padi.
Universitas Sumatera Utara
4. Tipe
Menurut tipenya, usahatani dibagi menjadi beberapa macam berdasarkan komoditas yang diusahakan, misalnya usahatani ayam, usahatani kambing, dan
usahatani jagung. Tiap jenis ternak dan tanaman dapat merupakan tipe usahatani Suratiyah.2009 : 14-15.
2.4 Landasan Teori a.
Evaluasi
Tujuan evaluasi akan menentukan data yang harus dikumpulkan untuk Mengevaluasi program penyuluhan. Dikenal dua jenis evaluasi : evaluasi formatif
yang mengumpulkan informasi untuk pengembangan program penyuluhan yang efektif, dan evaluasi sumatif yang mengukur hasil akhir suatu program agar dapat
memutuskan apakah program akan diteruskan diperluas, atau diperkecil. Data yang dikumpulkan dapat berupa data kuantitatif atau data kualitatif. Data
kuantitatif berguna untuk mengukur perubahan-perubahan yang terjadi karena program penyuluhan, sedangkan data kualitatif memberikan informasi mengenai
alasan mengapa agen penyuluha dan petani mengambil tindakan tertentu. Pada tahun-tahu belakangan ini, kian bertambah kepentingan untuk menggunakan data
kualitatif karena data itulah yang selama ini paling banyak membantu dalam meningkatkan program penyuluhan. Van Den Ban, 1990 : 246-247.
Model penelitian evaluasi merupakan salah satu di antara model penelitian yang cukup popular dikalangan para pejabat penelitian ini juga dikenal sebagai
penelitian program. Penelitian evaluasi merupakan suatu proses yang dilakukan
Universitas Sumatera Utara
dalam rangka menentukan kebijaksanaan dengan terlebih dahulu mempertimbangkan nilai-nilai positif dan keuntungan suatu program, serta
mempertimbangkan nilai-nilai positif dan keuntungan suatu program, serta mempertimbangkan proses teknik yang telah digunakan untuk melakukan
penelitian. Penelitian evaluasi merupakan suatu kegiatan pengumpulan data secara sistematis yang dimaksudkan untuk membantu para pengambil keputusan dalam
usaha menjawab pertanyaan-pertanyaan semacam yang sudah dicontohkan Arikunto, 2007 :221-222.
b. Sikap
Sewaktu kita berada dalam lingkungan dan situasi sosial, yakni ketika kita terlibat dalam interaksi social, pernahkah kita merasa betul-betul netral dan
bereaksi tanpa rasa suka dan tidak suka terhadap mitra interaksi kita? Pernahkah kita dapat melepaskan sama sekali perasaan senang dan tidak senang dari persepsi
dan perilaku kita? Agaknya hal itu sulit untuk terjadi. Selalu saja ada mekanisme mental yang mengevaluasi, membentuk pandangan, mewarnai perasaan, dan akan
ikut menentukan kecenderungan perilaku kita terhadap manusia atau sesuatu yang sedang kita hadapi, bahkan terhadap diri kita sendiri. Pandangan dan perasaan kita
terpengaruh oleh ingatan kita akan masa lalu, oleh apa yang kita ketahui dan kesan kita terhadap apa yang sedang kita hadapi saat ini. Itulah fenomena sikap.
Secara histories, istilah ‘sikap’ attitude digunakan pertama kali oleh Herbert Spence di tahun 1862 yang pada saat itu diartikan olehnya sebagai status mental
seseorang. Pada tahun 1888 Lange menggunakan istilah sikap dalam bidang eksperimen mengenai respons untuk menggambarkan kesiapan subjek dalam
Universitas Sumatera Utara
menghadapi stimulus yang dating tiba-tiba . Nilai value dan opini opinion atau pendapat sangat erat berkaitan dengan sikap, bahkan kedua konsep tersebut
seringkali digunakan dalam defenisi-defenisi mengenai sikap Azwar.1988 : 3-4.
2.5 Kerangka Pemikiran
Penyuluhan Pertanian memiliki Program Penyuluhan Pertanian yang berguna bagi PPL dan Petani. Bagi PPL program berfungsi sebagai acuan kerja
pelaksanaan penyuluhan pertanian sedangkan bagi petani program penyuluhan pertanian sebagai perencanaan dan sarana untuk meningkatkan pengetahuan, sikap
dan keterampilan petani. Program Penyuluhan Pertanian dilaksanakan oleh PPL dan Petani yang
setiap tahunnya akan dievaluasi di Balai Penyuluhan Pertanian. Dalam mengevalusi program penyuluhan pertanian dapat dilihat dari
berbagi hal yaitu dari segi Formatif dan Summatif sekaligus dilihat pula manfaat program dari segi ekonomi dan sosial.
Evaluasi Program Penyuluhan Pertanian terdiri dari dua hal yaitu : 1.
Evaluasi Formatif yaitu : Evaluasi pelaksanaan kegiatan program yang tertera dalam program penyuluhan pertanian secara tertulis.
2. Evaluasi Summatif yaitu : Evaluasi terhadap peningkatan pengetahuan,
sikap, dan keterampilan petani. Kedua hal yang dievaluasi tersebut akan menunjukkan hasil dengan
kriteria “Berhasil” atau “Tidak”.
Universitas Sumatera Utara
Keberadaan seorang Penyuluh Pertanian Lapangan PPL di tengah-tengah kehidupan petani, akan memunculkan sikap yang berbeda-beda dari petani itu
sendiri, baik positif maupun negatif. Pemunculan sikap itu dipengaruhi oleh karakteristik sosial ekonomi
pertanian yang berbeda-beda. Adapun karakteristik sosial ekonomi pertanian yang akan disorot adalah umur, tingkat pendidikan, pengalaman bertani, pengalaman
berorganisasi, luas lahan, produktivitas, tingkat kosmopolitan, frekuensi mengikuti penyuluhan, jumlah tanggungan, produksi, pendapatan, besar
peminjaman kredit. Secara singkat, kerangka pemikiran mengenai Evaluasi Penyuluhan Pertanian Petani Padi Sawah dan Penilaian dapat dilihat pada skema
berikut :
Penyuluhan Pertanian
Pemerintah
Universitas Sumatera Utara
Keterangan : :
Ada Pengaruh
:
Ada Hubungan
Gambar 1 : Skema Kerangka Pemikiran Evaluasi Penyuluhan Pertanian Padi Sawah dan Penilaian
2.6 Hipotesis Penelitian
1. Ada Program Penyuluhan Pertanian terhadap petani budidaya padi sawah
di daerah penelitian. Program Penyuluhan
Pertanian
Balai Penyuluhan Pertanian Petani
PPL
Pelaksanaan Program
Pelaksanaan Program
PPL Kontak Tani
Evaluasi Petani
Berhasil Tidak
Adopsi Tidak
Universitas Sumatera Utara
2. Ada kegiatan penyuluhan pertanian yang dilaksanakan di daerah
penelitian. 3.
Ada materi-materi penyuluhan pertanian apa saja yang diberikan di daerah penelitian.
4. Ada beberapa teknologi yang sudah dilaksanakan di daerah penelitian.
5. Ada program penyuluhan pertanian yang sudah dilaksanakan di daerah
penelitian. 6.
Ada masalah-masalah yang dihadapi PPL dalam menyusun materi penyuluhan yang sesuai dengan kebutuhan.
Terdapat upaya-upaya yang dapat dilakukan oleh PPL Penyuluh Pertanian Lapangan dalam menghadapi hambatan-hambatan dalam pelaksanaan Program
Penyuluhan Pertanian di daerah penelitian
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
Universitas Sumatera Utara
3.1 Metode Penentuan Daerah Penelitian
Daerah Penelitian ini ditentukan secara sengaja Purposive Sampling yaitu di WKPP Sei Beras Sekata, Kecamatan Sunggal, Kabupaten Deli Serdang.
yang terdiri dari 2 dua desa yaitu : Desa Sei Beras Sekata dan Desa Tanjung Selamat.
• Desa Sei Beras Sekata terdiri dari 5 Dusun dengan jumlah penduduk 7016
orang. Penduduk desa Sei Beras Sekata mayoritas suku Karo dan beragama Kristen dengan 89 sebagai petani, sedangkan mata
pencaharian yang lain sebagai pegawai, buruh bangunan, dan lain-lain. Luas lahan sawah 412 Ha, sedangkan lahan kering 138 Ha, tegal kebun 31
Ha, 137 Ha pemukiman. •
Desa Tanjung Selamat ter terdiri dari 5 Dusun dengan jumlah penduduk 7312 orang, terdiri dari berbagai suku, yaitu suku Jawa, Karo dan Melayu
dan agama bervariasi antara Islam dan Kristen. Mata pencaharian penduduknya juga bervariasi antara petani, buruh tani, pegawai dan buruh
bangunan, luas sawah 25 Ha, lahan kering 392 Ha, tegal kebun 95 Ha, pemukiman 297 Ha.
Adapun alasan peneliti memilih daerah tersebut karena daerah penelitian ini merupakan sentra produksi padi di kecamatan Sunggal, kabupaten Deli
Serdang.
Tabel 3.2.1. Luas Tanaman Pangan dan Hortikultura tahun 2008
NO KECAMATAN
KOMODITI 2006
20062007 JUMLAH
Universitas Sumatera Utara
Sumber : Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan Hortikultura BPP Medan Krio, 2008
Tabel 3.2.2 Populasi Penduduk di Desa Sei Beras Sekata dan Desa Tanjung Selamat
NO Desa
Populasi Orang Persentase
1 Sei Beras Sekata
7016 47.96
1. SUNGGAL
1 Padi Sawah
1711 2590
4301 2
Jagung 1017
843 1860
3 Kacang Tanah
6 5
11 4
Kacang Hijau 7
3 10
5 Ubi Kayu
48 37
85 6
Ubi Jalar 121
105 226
7 Kacang Panjang
88 97
185 8
Cabai 7
7 14
9 Semangka
24 20
44 10
Jambu Biji 12
1 3
2 Kutalimbaru
1 Padi Sawah
1087 2173
3860 2
Jagung 1325
1478 2803
3 Kacang Tanah
5 6
11 4
Kacang Hijau 7
5 12
5 Kacang Panjang
31 28
59 6
Ubi Kayu 47
21 68
7 Ubi Jalar
49 31
80 8
Cabai 89
63 152
9 Semangka
12 11
23 10
Jambu Biji 4
2 6
Universitas Sumatera Utara
2 Tanjung Selamat
7312 52.04
Jumlah 14328
100
Sumber : Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan Hortikultura BPP Medan Krio, 2008
Tabel 3.2.3 Jumlah Kepala Keluarga Menurut Pekerjaan Bukan Pertanian DESA
PEGAWAI PEDAGANG
BURUH BANGUNAN
JUMLAH
Tanjung Selamat
268 159
1592 2019
Sei Beras Sekata
105 472
343 920
Sumber : Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan Hortikultura BPP Medan Krio, 2008
Tabel 3.2.4 Persentase Jumlah Kepala Keluarga Menurut Pekerjaan Bukan Pertanian
DESA PEGAWAI PEDAGANG BURUH
BANGUNAN JUMLAH
Tanjung Selamat
13.27 7.88
78.85 100
Sei Beras Sekata
11.42
51.30 37.28
100
Tabel.3.2.5 Jumlah Kepala Keluarga Menurut Pekerjaan Bidang Pertanian
NO DESA
PETANI BURUH TANI
JUMLAH 1
Sei Beras Sekata 603 78
681 2
Tanjung Selamat 112 120
232
Sumber : PPL WKPP Sei Beras Sekata, 2009
Universitas Sumatera Utara
Tabel.3.2.6 Persentase Jumlah Kepala Keluarga Menurut Pekerjaan Bidang Pertanian
NO DESA
PETANI BURUH TANI JUMLAH
1 Sei Beras Sekata 88.5
11.5 100
2 Tanjung Selamat 48.28
51.72 100
Tabel 3.2.7 Populasi dan Sampel di Desa Sei Beras Sekata dan Desa Tanjung Selamat
NO Desa
Petani KK Persentase
1
Sei Beras Sekata
112 15.66
2 Tanjung
Selamat 603
84.34
Jumlah 715
100
Sumber : Dinas Pertanian Tanaman Pangan dan Hortikultura BPP Medan Krio, 2010
3.2 Metode Penarikan Sampel
Populasi penelitian sampel adalah petani budidaya padi yang melakukan usahatani di Desa Sei Beras Sekata. Metode penentuan sampel di lakukan dengan
teknik Proportional Stratified Random Sampling, yaitu pemilihan sampel secara acak berstrata dari keseluruhan populasi yang ada, di mana setiap strata diwakili
oleh sampel yang jumlahnya ditetapkan secara proporsional. Strata dalam hal ini terdiri dari atas luas lahan. Pengambilan sampling dari kelompok yang homogen
Universitas Sumatera Utara
tersebut dilakukan secara random. Prosedur demikian adalah pengambilan sampel dengan teknik stratified random sampling Nazir, 2003 : 293.
Cara pengambilan atau penentuan jumlah petani sample adalah dari populasi kelompok tani di WKPP Sei Beras Sekata yang berjumlah 529 KK.
Dengan perincian populasi di Desa Sei Beras Sekata berjumlah 469 KK dan di Desa Tanjung Selamat berjumlah 60 KK, dengan perincian sebagai berikut :
Desa Sei Beras Sekata terdapat 10 Kelompok Tani.
Nama Poktan : Sekata
Jumlah Anggota Kelompok : 42
Desa : Sei Beras Sekata
Kecamatan : Sunggal
Kabupaten : Deli Serdang
Komoditi : Padi Sawah
No Jabatan
Luas Kebutuhan Benih
Kg 1
Ketua 0.5
12.5 2
Sekretaris 1.5
37.5 3
Bendahara 1.0
25.0 4
Anggota 1.2
30.0 5
Anggota 0.5
12.5 6
Anggota 0.6
15.0 7
Anggota 1.5
37.5 8
Anggota 0.6
15.0 9
Anggota 1.5
37.5 10
Anggota 0.5
12.5 11
Anggota 0.5
12.5 12
Anggota 1.0
25.0 13
Anggota 1.5
37.5 14
Anggota 1.5
37.5 15
Anggota 0.6
15.0 16
Anggota 0.5
12.5 17
Anggota 0.5
12.5 18
Anggota 0.6
15.0 19
Anggota 0.5
12.5 20
Anggota 1.0
25.0 21
Anggota 0.6
15.0 22
Anggota 0.6
15.0 23
Anggota 1.5
37.5 24
Anggota 1.5
37.5 25
Anggota 0.7
17.5 26
Anggota 0.6
15.0
Universitas Sumatera Utara
27 Anggota
0.5 12.5
28 Anggota
0.6 15.0
29 Anggota
1.0 25.0
30 Anggota
1.0 25.0
31 Anggota
0.5 12.5
32 Anggota
0.5 12.5
33 Anggota
0.6 15.0
34 Anggota
1.2 30.0
35 Anggota
0.6 15.0
36 Anggota
0.6 15.0
37 Anggota
0.6 15.0
38 Anggota
1.0 25.0
39 Anggota
0.6 15.0
40 Anggota
1.0 25.0
41 Anggota
0.6 15.0
42 Anggota
0.5 12.5
Jumlah 35.0
875.0 Nama PoktanGapokta
: Arihta Jumlah Anggota Kelompok : 31
Desa : Sei Beras Sekata
Kecamatan : Sunggal
Kabupaten : Deli Serdang
Komoditi : Padi Sawah
No Jabatan
Luas Kebutuhan Benih
Kg 1
Ketua 2.0
50.0 2
Sekretaris 1.5
37.5 3
Bendahara 0.6
15.0 4
Anggota 0.5
12.5 5
Anggota 0.5
12.5 6
Anggota 0.6
15.0 7
Anggota 0.7
17.5 8
Anggota 0.5
12.5 9
Anggota 1.0
25.0 10
Anggota 0.7
17.5 11
Anggota 1.0
25.0 12
Anggota 1.0
25.0 13
Anggota 1.5
37.5 14
Anggota 0.6
15.0 15
Anggota 0.6
15.0 16
Anggota 0.5
12.5 17
Anggota 1.0
25.0 18
Anggota 1.0
25.0 19
Anggota 1.5
37.5 20
Anggota 0.5
12.5 21
Anggota 0.6
15.0 22
Anggota 0.6
15.0
Universitas Sumatera Utara
23 Anggota
1.5 37.5
24 Anggota
1.0 25.0
25 Anggota
1.0 25.0
26 Anggota
1.0 25.0
27 Anggota
1.2 30.0
28 Anggota
1.6 40.0
29 Anggota
0.5 12.5
30 Anggota
0.5 12.5
31 Anggota
1.0 25.0
Jumlah 30.0
750.0
Nama PoktanGapokta : Rimo Gelang
Jumlah Anggota Kelompok : 38 Desa
: Sei Beras Sekata Kecamatan
: Sunggal Kabupaten
: Deli Serdang Komoditi
: Padi Sawah
No Jabatan
Luas Kebutuhan Benih
Kg 1
Ketua 1.5
37.5 2
Sekretaris 0.6
15.0 3
Bendahara 0.8
20.0 4
Anggota 0.5
12.5 5
Anggota 0.5
20.0 6
Anggota 0.8
15.0 7
Anggota 0.6
12.5 8
Anggota 0.5
12.5 9
Anggota 0.5
37.5 10
Anggota 1.5
62.5 11
Anggota 2.5
12.5 12
Anggota 0.5
15.0 13
Anggota 0.6
15.0 14
Anggota 0.6
15.0 15
Anggota 0.6
12.5 16
Anggota 0.5
15.0 17
Anggota 0.6
37.5 18
Anggota 1.5
12.5 19
Anggota 0.5
12.5 20
Anggota 0.5
12.5 21
Anggota 1.5
37.5 22
Anggota 0.5
12.5 23
Anggota 0.5
12.5 24
Anggota 0.6
15.0 25
Anggota 0.5
12.5 26
Anggota 0.6
15.0 27
Anggota 0.5
12.5 28
Anggota 0.5
12.5 29
Anggota 1.5
37.5
Universitas Sumatera Utara
30 Anggota
0.5 12.5
31 Anggota
0.9 22.5
32 Anggota
0.5 12.5
33 Anggota
1.5 37.5
34 Anggota
0.5 12.5
35 Anggota
1.5 37.5
36 Anggota
0.6 15.0
37 Anggota
0.5 12.5
38 Anggota
0.5 12.5
Jumlah 30.0
750.0
Nama Poktan : Tani Makmur
Jumlah Anggota Kelompok : 41
Desa : Sei Beras Sekata
Kecamatan : Sunggal
Kabupaten : Deli Serdang
Komoditi : Padi Sawah
No Jabatan
Luas Kebutuhan Benih
Kg 1
Ketua 1.5
37.5 2
Sekretaris 1.0
25.0 3
Bendahara 1.0
25.0 4
Anggota 1.0
25.0 5
Anggota 1.5
37.5 6
Anggota 1.0
25.0 7
Anggota 1.5
37.5 8
Anggota 1.0
25.0 9
Anggota 1.5
37.5 10
Anggota 0.7
17.5 11
Anggota 1.0
25.0 12
Anggota 1.0
25.0 13
Anggota 1.0
25.0 14
Anggota 0.6
15.0 15
Anggota 1.0
25.0 16
Anggota 0.5
12.5 17
Anggota 1.0
25.0 18
Anggota 1.0
25.0 19
Anggota 1.5
37.5 20
Anggota 1.5
37.5 21
Anggota 1.5
37.5 22
Anggota 0.5
12.5 23
Anggota 1.5
37.5 24
Anggota 1.0
25.0 25
Anggota 0.8
20.0 26
Anggota 1.5
37.5 27
Anggota 1.0
25.0 28
Anggota 0.5
12.5 29
Anggota 1.0
25.0 30
Anggota 1.0
25.0
Universitas Sumatera Utara
31 Anggota
0.5 12.5
32 Anggota
1.0 25.0
33 Anggota
0.5 12.5
34 Anggota
0.5 12.5
35 Anggota
1.0 25.0
36 Anggota
0.5 12.5
37 Anggota
1.0 25.0
38 Anggota
0.5 12.5
39 Anggota
0.8 20.0
40 Anggota
1.0 25.0
41 Anggota
0.5 12.5
Jumlah 37.0
925.0
Nama Poktan : Mbuah Page
Jumlah Anggota Kelompok : 52
Desa : Sei Beras Sekata
Kecamatan : Sunggal
Kabupaten : Deli Serdang
Komoditi : Padi Sawah
No Jabatan
Luas Kebutuhan Benih
Kg 1
Ketua 2.5
62.5 2
Sekretaris 1.0
25.0 3
Bendahara 0.5
12.5 4
Anggota 0.5
12.5 5
Anggota 0.5
12.5 6
Anggota 1.0
25.0 7
Anggota 1.0
25.0 8
Anggota 0.5
12.5 9
Anggota 0.5
12.5 10
Anggota 1.0
25.0 11
Anggota 0.5
12.5 12
Anggota 1.0
25.0 13
Anggota 0.5
12.5 14
Anggota 0.5
12.5 15
Anggota 0.5
12.5 16
Anggota 1.0
25.0 17
Anggota 0.5
12.5 18
Anggota 1.5
37.5 19
Anggota 0.5
12.5 20
Anggota 1.0
25.0 21
Anggota 1.0
25.0 22
Anggota 0.5
12.5 23
Anggota 0.5
12.5 24
Anggota 1.0
25.0 25
Anggota 0.5
12.5 26
Anggota 0.5
12.5 27
Anggota 0.5
12.5
Universitas Sumatera Utara
28 Anggota
0.5 12.5
29 Anggota
2.0 50.0
30 Anggota
0.5 12.5
31 Anggota
1.0 25.0
32 Anggota
1.0 25.0
33 Anggota
0.5 12.5
34 Anggota
0.5 12.5
35 Anggota
0.5 12.5
36 Anggota
0.5 12.5
37 Anggota
1.0 25.0
38 Anggota
1.0 25.0
39 Anggota
0.5 12.5
40 Anggota
1.0 25.0
41 Anggota
1.0 25.0
42 Anggota
1.0 25.0
43 Anggota
0.5 12.5
44 Anggota
1.0 25.0
45 Anggota
0.5 12.5
46 Anggota
1.0 25.0
47 Anggota
1.0 25.0
48 Anggota
0.5 12.5
49 Anggota
0.5 12.5
50 Anggota
0.5 12.5
51 Anggota
0.5 12.5
52 Anggota
0.5 12.5
Jumlah 40.0
1.000.0
Nama Poktan : Karya Tani
Jumlah Anggota Kelompok : 60 Orang
Desa : Sei Beras Sekata
Kecamatan : Sunggal
Kabupaten : Deli Serdang
Komoditi : Padi Sawah
No Jabatan
Luas Kebutuhan Benih
Kg 1
Ketua 1.5
37.5 2
Sekretaris 1.5
37.5 3
Bendahara 1.5
37.5
Universitas Sumatera Utara
4 Anggota
1.2 30.0
5 Anggota
1.0 25.0
6 Anggota
1.5 37.5
7 Anggota
0.5 12.5
8 Anggota
0.5 12.5
9 Anggota
1.0 25.0
10 Anggota
1.6 40.0
11 Anggota
1.0 25.0
12 Anggota
0.5 12.5
13 Anggota
0.6 15.0
14 Anggota
1.5 37.5
15 Anggota
1.5 37.5
16 Anggota
1.2 30.0
17 Anggota
1.2 30.0
18 Anggota
0.8 20.0
19 Anggota
0.5 12.5
20 Anggota
0.5 12.5
21 Anggota
0.5 12.5
22 Anggota
0.6 15.0
23 Anggota
0.8 20.0
24 Anggota
1.5 37.5
25 Anggota
1.0 25.0
26 Anggota
1.0 25.0
27 Anggota
1.0 25.0
28 Anggota
1.8 45.0
29 Anggota
0.5 12.5
30 Anggota
0.5 12.5
31 Anggota
1.0 25.0
32 Anggota
0.6 15.0
33 Anggota
0.8 20.0
34 Anggota
0.8 20.0
35 Anggota
1.5 37.5
36 Anggota
0.8 20.0
37 Anggota
1.0 25.0
38 Anggota
1.0 25.0
39 Anggota
1.8 45.0
40 Anggota
0.5 12.5
41 Anggota
1.5 37.5
42 Anggota
0.5 12.5
43 Anggota
1.8 45.0
44 Anggota
0.5 12.5
45 Anggota
0.5 12.5
46 Anggota
0.9 22.5
47 Anggota
0.5 12.5
48 Anggota
0.6 15.0
49 Anggota
0.8 20.0
50 Anggota
0.5 12.5
51 Anggota
0.8 20.0
52 Anggota
0.5 12.5
53 Anggota
0.6 15.0
Universitas Sumatera Utara
54 Anggota
0.5 12.5
55 Anggota
0.5 12.5
56 Anggota
0.9 22.5
57 Anggota
0.5 12.5
58 Anggota
0.5 12.5
59 Anggota
0.5 12.5
60 Anggota
0.6 15.0
Jumlah 55.0
1.375.0
Nama Poktan : Karya Jaya
Jumlah Anggota Kelompok : 65
Desa : Sei Beras Sekata
Kecamatan : Sunggal
Kabupaten : Deli Serdang
Komoditi : Padi Sawah
No Jabatan
Luas Kebutuhan Benih
Kg 1
Ketua 1.0
25.0 2
Sekretaris 1.0
25.0 3
Bendahara 1.0
25.0 4
Anggota 1.0
25.0 5
Anggota 0.5
12.5 6
Anggota 1.0
25.0 7
Anggota 1.5
37.5 8
Anggota 0.4
10.0 9
Anggota 0.5
12.5 10
Anggota 1.5
37.5 11
Anggota 0.6
15.0 12
Anggota 0.5
12.5 13
Anggota 0.3
7.5 14
Anggota 0.8
20.0 15
Anggota 0.3
7.5 16
Anggota 0.5
12.5 17
Anggota 0.5
12.5 18
Anggota 0.5
12.5 19
Anggota 0.7
17.5 20
Anggota 0.8
20.0 21
Anggota 0.5
12.5 22
Anggota 1.0
25.0 23
Anggota 0.5
12.5 24
Anggota 0.3
7.5 25
Anggota 0.8
20.0 26
Anggota 0.5
12.5 27
Anggota 0.5
12.5 28
Anggota 1.0
25.0 29
Anggota 0.5
12.5 30
Anggota 1.0
25.0
Universitas Sumatera Utara
31 Anggota
0.5 12.5
32 Anggota
1.5 37.5
33 Anggota
0.5 12.5
34 Anggota
0.4 10.0
35 Anggota
1.2 30.0
36 Anggota
0.5 12.5
37 Anggota
0.3 7.5
38 Anggota
0.5 12.5
39 Anggota
0.5 12.5
40 Anggota
1.0 25.0
41 Anggota
0.6 15.0
42 Anggota
0.5 12.5
43 Anggota
0.5 12.5
44 Anggota
1.0 25.0
45 Anggota
0.8 20.0
46 Anggota
0.9 22.5
47 Anggota
1.0 25.0
48 Anggota
0.6 15.0
49 Anggota
1.0 25.0
50 Anggota
0.5 12.5
51 Anggota
0.5 12.5
52 Anggota
0.3 7.5
53 Anggota
1.2 30.0
54 Anggota
0.5 12.5
55 Anggota
0.5 12.5
56 Anggota
1.0 25.0
57 Anggota
1.0 25.0
58 Anggota
0.5 12.5
59 Anggota
0.6 15.0
60 Anggota
0.5 12.5
61 Anggota
0.5 12.5
62 Anggota
1.0 25.0
63 Anggota
0.3 7.5
64 Anggota
0.7 17.5
65 Anggota
1.0 25.0
Jumlah 47.0
1.175.0 Nama Poktan
: Makmur Jaya Jumlah Anggota Kelompok
: 66 Desa
: Sei Beras Sekata Kecamatan
: Sunggal Kabupaten
: Deli Serdang Komoditi
: Padi Sawah No
Jabatan Luas
Kebutuhan Benih Kg
1 Ketua
2.2 55.0
2 Sekretaris
1.0 25.0
3 Bendahara
0.5 12.5
Universitas Sumatera Utara
4 Anggota
1.4 35.0
5 Anggota
1.0 25.0
6 Anggota
1.0 25.0
7 Anggota
1.3 32.5
8 Anggota
0.7 17.5
9 Anggota
0.6 15.0
10 Anggota
0.8 20.0
11 Anggota
0.5 12.5
12 Anggota
0.8 20.0
13 Anggota
1.7 42.5
14 Anggota
2.4 60.0
15 Anggota
0.8 20.0
16 Anggota
2.2 55.0
17 Anggota
1.1 27.5
18 Anggota
0.4 10.0
19 Anggota
0.3 7.5
20 Anggota
1.3 32.5
21 Anggota
0.7 17.5
22 Anggota
0.5 12.5
23 Anggota
0.6 15.0
24 Anggota
0.3 7.5
25 Anggota
0.9 22.5
26 Anggota
0.4 10.0
27 Anggota
0.2 5.0
28 Anggota
0.9 22.5
29 Anggota
0.5 12.5
30 Anggota
1.4 35.0
31 Anggota
1.0 25.0
32 Anggota
0.6 15.0
33 Anggota
0.5 12.5
34 Anggota
0.8 20.0
35 Anggota
0.5 12.5
36 Anggota
2.2 55.0
37 Anggota
0.5 12.5
38 Anggota
1.4 35.0
39 Anggota
0.7 17.5
40 Anggota
0.8 20.0
41 Anggota
1.0 25.0
42 Anggota
0.5 12.5
43 Anggota
0.5 12.5
44 Anggota
0.6 15.0
45 Anggota
0.8 20.0
46 Anggota
0.9 22.5
47 Anggota
1.0 25.0
48 Anggota
1.0 25.0
49 Anggota
0.5 12.5
50 Anggota
0.7 17.5
51 Anggota
0.5 12.5
52 Anggota
1.0 25.0
53 Anggota
1.3 32.5
Universitas Sumatera Utara
54 Anggota
0.9 22.5
55 Anggota
0.4 10.0
56 Anggota
1.4 35.0
57 Anggota
0.5 12.5
58 Anggota
0.5 12.5
59 Anggota
3.0 75.0
60 Anggota
0.9 22.5
61 Anggota
0.9 22.5
62 Anggota
0.5 12.5
63 Anggota
1.2 30.0
64 Anggota
0.5 12.5
65 Anggota
0.5 12.5
66 Anggota
0.5 12.5
Jumlah 55.0
1.375..0 Nama Poktan
: Tani Jaya Jumlah Anggota Kelompok
: 30 Desa
: Sei Beras Sekata Kecamatan
: Sunggal Kabupaten
: Deli Serdang Komoditi
: Padi Sawah No
Jabatan Luas
Kebutuhan Benih Kg
1 Ketua
0.8 20.0
2 Sekretaris
0.6 15.0
3 Bendahara
0.4 10.0
4 Anggota
0.7 17.5
5 Anggota
0.6 15.0
6 Anggota
0.6 15.0
7 Anggota
0.5 12.5
8 Anggota
0.8 20.0
9 Anggota
0.6 15.0
10 Anggota
0.9 22.5
11 Anggota
0.8 20.0
12 Anggota
0.5 12.5
13 Anggota
0.9 22.5
14 Anggota
0.5 12.5
15 Anggota
0.5 12.5
16 Anggota
0.5 12.5
17 Anggota
0.6 15.0
18 Anggota
0.2 5.0
19 Anggota
1.2 30.0
20 Anggota
0.5 12.5
21 Anggota
0.3 7.5
22 Anggota
0.3 7.5
23 Anggota
0.6 15.0
24 Anggota
0.8 20.0
Universitas Sumatera Utara
25 Anggota
1.2 30.0
26 Anggota
0.6 15.0
27 Anggota
0.5 12.5
28 Anggota
0.5 12.5
29 Anggota
1.2 30.0
30 Anggota
0.3 7.5
Jumlah 19.0
475.0 Nama PoktanGapokta
: Perjuangan Jumlah Anggota Kelompok
: 49 Desa
: Sei Beras Sekata Kecamatan
: Sunggal Kabupaten
: Deli Serdang Komoditi
: Padi Sawah No
Jabatan Luas
Kebutuhan Benih Kg
1 Ketua
0.7 17.5
2 Sekretaris
0.5 12.5
3 Bendahara
1.0 25.0
4 Anggota
0.8 20.0
5 Anggota
1.2 30.0
6 Anggota
0.9 22.5
7 Anggota
1.0 25.0
8 Anggota
0.5 12.5
9 Anggota
0.5 12.5
10 Anggota
0.9 22.5
11 Anggota
1.2 30.0
12 Anggota
0.4 10.0
13 Anggota
0.5 12.5
14 Anggota
0.5 12.5
15 Anggota
1.2 30.0
16 Anggota
0.3 7.5
17 Anggota
1.0 25.0
18 Anggota
1.0 25.0
19 Anggota
0.6 15.0
20 Anggota
2.0 50.0
21 Anggota
1.6 40.0
22 Anggota
0.7 17.5
23 Anggota
0.2 5.0
24 Anggota
1.5 37.5
25 Anggota
0.3 7.5
26 Anggota
1.5 37.5
27 Anggota
0.6 15.0
28 Anggota
1.0 25.0
29 Anggota
0.5 12.5
30 Anggota
0.5 12.5
31 Anggota
0.6 15.0
32 Anggota
0.6 15.0
33 Anggota
0.9 22.5
34 Anggota
0.8 20.0
Universitas Sumatera Utara
35 Anggota
0.8 20.0
36 Anggota
0.3 7.5
37 Anggota
1.8 45.0
38 Anggota
0.9 22.5
39 Anggota
1.0 25.0
40 Anggota
0.5 12.5
41 Anggota
0.5 12.5
42 Anggota
0.2 5.0
43 Anggota
1.0 25.0
44 Anggota
0.3 7.5
45 Anggota
0.5 12.5
46 Anggota
0.4 10.0
47 Anggota
0.5 12.5
48 Anggota
0.5 12.5
49 Anggota
1.0 25.0
Jumlah 35.0
875.0
Desa Tanjung Selamat terdapat 1 Kelompok Tani dengan jumlah 60 KK. NO
NAMA LUAS TANAM Ha
1. Sutiono
2 2
Kandi 3
3 Adi
2 4
M. Tarigan 2
5 Suratmi
1 6
Lamria S 1
7 R. Br. Manik
1 8
R. Silaban 1
9 Nurhayati M
1 10
Atan 1.5
11 Mery
2 12
Ngadimin 2
13 H. Akmal
1
Universitas Sumatera Utara
14 Wagirun
1.5 15
M. Ginting 2
16 Suparno
2 17
Arsanik 1
18 Ahmadi
1 19
Roni 2
20 Poniran
2 21
Lestari 2
22 Anuar
1 23
Sukiman 1
24 Wardi
1 25
Pairin 1
26 Lasmito
1.5 27
Ismail 1
28 Sarianto
1 29
Lornella 1
30 Rustini
1 31
Arnik 0.5
32 M. Bangun
0.5 33
Hariono 1
34 Rianto
1 35
Mak Olo 2
36 A. Simanjuntak
1
Universitas Sumatera Utara
37 Risma Tindaon
2 38
Tiuma br. Tindaon 1 39
Wartia 1
40 Jamila
1 41
Ma Irfan 1.5
42 Yosep
1.5 43
A. Manalu 1.5
44 L. Lumbangaol
2 45
Ernaati 2
46 Bijak P
1 47
Perdana P 1
48 Supangat
1 49
Baktiar 1
50 Husin
0.5 51
Marsanak 2
52 Nora
1.5 53
Pahri 2
54 Ratna
1 55
Terkelin Ginting 1.5
56 Juliana Ginting
2 57
Perdana Tarigan 1
58 Erna
1 59
L. Sinaga 2
Universitas Sumatera Utara
60 Bp. Bengkuang
2
Penentuan petani sampel diambil dengan distribusi sebagai berikut :
Tabel 3.2.6 Populasi dan Sampel Kelompok Tani di Desa Sei Beras Sekata
Strata Kelas Interval
Berdasarkan Luas Lahan Ha
Populasi Sampel
Sei Beras
Sekata Tanjung
Selamat Jlh
Pemilik Penyewa
Jlh
I ≤ 1
262 4
1246 9
13 22
II 1
207 56
413 3
5 8
Jumlah 469
60 1659
12 18
30
3.3 Metode Pengumpulan Data
Data yang dikumpulkan dalam penelitian ini terdiri dari data primer dan data sekunder. Data primer diperoleh dari petani responden melalui wawancara
dengan menggunakan kuesioner yang telah dipersiapkan. Data sekunder diperoleh dari Dinas Pertanian, Balai Penyuluhan Pertanian BPP Tanaman Pangan dan
Hortikultura dan juga dari Kantor Kepala Desa di daerah penelitian.
3.4. Metode Analisis Data - Untuk hipotesis 1, 2, 3, digunakan analisis deskriptif dengan menjelaskan
bentuk program dan pelaksanaan program yang diberikan oleh PPL Penyuluh Pertanian Lapangan kepada petani budidaya padi sawah.
- Untuk hipotesis 4, dianalisis dengan statistik “Chi Square Test”
∑
= fe
fe -
f
2 2
X
Universitas Sumatera Utara
Dimana : f
= frekuensi hasil yang diperoleh pada setiap kategori faktor fe
= frekuensi yang diharapkan pada setiap kategori faktor
∑
= Jumlah kategori faktor yang diamati HO diterima : X
2
Hitung X
2
Tabel HO ditolak : X
2
Hitung X
2
Tabel Untuk menentukan skor sikap digunakan skala pengukuran sikap dari
Likert dengan rumus :
b b
o a
b a
n S
n S
Y Y
t
2 2
_
+ −
=
Dimana : Y
= Rata – rata skor pernyataan
2
S
=
Varians skor pernyataan n
= Jumlah responden Azwar. 1995 : 54
Untuk menguji hipotesis 5, 6 dianalisis dengan deskriptif. yaitu dijelaskan masalah – masalah yang dihadapi petani dan upaya – upaya apa saja yang dapat
dilakukan oleh PPL Penyuluh Pertanian Lapangan dalam menghadapi hambatan-hambatan dalam pelaksanaan Program Penyuluhan Pertanian di daerah
penelitian
3.5. Defenisi dan Batasan Operasional
Universitas Sumatera Utara
Untuk memperjelas dan menghindari kesalah pahaman dalam penelitian ini, maka dibuat batasan operasional sebagai berikut :
1. Penyuluhan Pertanian adalah : Pendidikan non formal yang
ditujukan pada petani dan keluarganya untuk meningkatkan pengetahuan, sikap dan keterampilan yang di kelola oleh Balai
Penyuluhan Pertanian yang dalam pengawasa Dinas Pertanian. 2.
Penyuluh Pertanian Lapangan adalah Orang yang membantu kegiatan penyuluhan pertanian dan mengelola organisasi
penyuluhan pertanian.` 3.
Program Penyuluhan Pertanian adalah rencana kerja penyuluhan pertanian yang berisi asas dan pelaksanaan
program. 4.
Evaluasi Program adalah penilaian petani terhadap program penyuluhan pertanian di WKPP Wilayah Kerja Penyuluhan
Pertanian. 5.
Evaluasi formatif adalah usaha untuk meningkatkan efektivitas melalui kampanye penyuluhan dengan cara mengumpulkan
informasi mengenai reaksi sasaran kelompok dan pengalaman penyuluh ketika melaksanakan program.
6. Evaluasi summatif adalah usaha mengukur perubahan yang
dicapai melalui program penyuluhan yang telah dilaksanakan, dan menggunakan pengalaman ini untuk memperbaiki program
penyuluhan lainnya.
Universitas Sumatera Utara
7. Umur responden X
1
adalah lama waktu hidup responden tahun dari lahir hingga ketika dilakukan penelitian.
8. Tingkat Pendidikan responden X
2
adalah lama jenjang pendidikan yang telah ditempuh oleh responden untuk
memperoleh pengajaran dibangku sekolah pendidikan formal. 9.
Pengalaman Bertani X
3
adalah lama petani menggeluti usahatani padi sawah.
10. Luas lahan X
5
adalah satuan luas Ha areal pertanaman padi sawah yang diusahakan oleh responden.
11. Produktifitas X
6
adalah hasil panen komoditi padi sawah yang diusahakan oleh responden.
12. Tingkat Kosmopolitan X
7
adalah wawasan yang dimiliki oleh petani dalam mengusahakan usahatani yang mereka tekuni
yang salah satunya dapat ditandai dengan kemauan mereka untuk banyak atau sering membaca.
13. Frekuensi mengikuti kegiatan Penyuluhan X
8
adalah Seringnya petani mengikuti kegiatan Penyuluhan Pertanian
yang dilakukan Penyuluh Pertanian Lapangan PPL, dapat berupa pertemuan mingguan bulanan.
14. Jumlah tanggungan X
9
adalah jumlah seluruh angggota keluarga yang menjadi tanggungan responden.
15. Produksi X
10
hasil panen padi sawah per tahun yang diukur dalam ton.
Universitas Sumatera Utara
16. Pendapatan kotor X
11
adalah seluruh pendapatan pendapatan yang diterima petani sebelum dikurangi oleh biaya-biaya
produksi lainnya. 17.
Pendapatan bersih X
12
adalah pendapatan yang diterima petani setelah
3.6. Batasan Operasional
1. Tempat penelitian adalah di WKPP Sei Beras Sekata yang terdiri dari dua
Desa yaitu Desa Sei Beras Sekata dan Desa Tanjung Selamat, Kecamatan Sunggal, Kabupaten Deli Serdang.
2. Sampel penelitian adalah : petani budidaya padi sawah.
3. Waktu penelitian adalah 2008
Universitas Sumatera Utara
BAB IV. DESKRIPSI DAERAH PENELITIAN DAN KARAKTERISTIK PETANI SAMPEL
Universitas Sumatera Utara
1. Deskripsi Daerah Penelitian
WKPP Sei Beras Sekata, Kecamatan Sunggal, Kabupaten Deli Serdang. yang terdiri dari 2 dua desa yaitu : Desa Sei Beras Sekata dan Desa
Tanjung Selamat, tetapi yang menjadi fokus peneliti adalah di Desa Sei Beras Sekata.
Batas-Batas WKPP Sei Beras Sekata diapit oleh terdiri dari : •
Sebelah Utara Desa Paya Geli •
Sebelah Barat Desa Medan Krio •
Sebelah Timur Desa Suka Maju •
Sebelah Selatan Kecamatan Medan Sunggal.
A. Desa Sei Beras Sekata
• Desa Sei Beras Sekata terdiri dari 5 Dusun dengan jumlah penduduk 7016
orang. Penduduk desa Sei Beras Sekata mayoritas suku Karo dan beragama Kristen dengan 89 sebagai petani, sedangkan mata
pencaharian yang lain sebagai pegawai, buruh bangunan, dan lain-lain. Luas lahan sawah 412 Ha, sedangkan lahan kering 138 Ha, tegal kebun 31
Ha, 137 Ha pemukiman.
• Desa Tanjung Selamat ter terdiri dari 5 Dusun dengan jumlah penduduk
7312 orang, terdiri dari berbagai suku, yaitu suku Jawa, Karo dan Melayu
Universitas Sumatera Utara
dan agama bervariasi antara Islam dan Kristen. Mata pencaharian penduduknya juga bervariasi antara petani, buruh tani, pegawai dan buruh
bangunan, luas sawah 25 Ha, lahan kering 392 Ha, tegal kebun 95 Ha, pemukiman 297 Ha.
b. Keadaan Penduduk Penduduk di WKPP Sei Beras Sekata :
Tabel 4.2.1 Jumlah Petani di Kecamatan Sunggal, 2008 No
Desa
Sei Beras Sekata
1
I A
2
I B
3
II
4 III
5 IV
Jumlah Petani
Tanjung Selamat
1 I A
2 I B
3
II A
4
II B
5
III
6 IV
Jumlah Petani
Universitas Sumatera Utara
Total
Sumber : Kantor Kepala Desa, 2010
2. Data Sosial Ekonomi Petani
Kategori