Laporan Tugas Akhir
Universitas Kristen Maranatha
1.3 Pembatasan Masalah dan Asumsi
Pembatasan masalah dilakukan agar penelitian dapat lebih spesifik dan tidak terlalu luas. Pembatasannya adalah sebagai berikut:
1. Data kapasitas produksi perusahaan yang digunakan adalah data pada
bulan September 2014. 2.
Bahan baku produk yang digunakan untuk melakukan penelitian adalah buah dari produk minuman rasa, yaitu buah jeruk, stoberi, dan
anggur.
Untuk asumsi yang digunakan dalam penelitian ini adalah sebagai berikut: 1. 1 tahun = 365 hari.
2. Tidak ada perubahan harga dan biaya selama penelitian. 3. Lead time dan kapasitas produksi konstan.
4. Perusahaan menentukan kebijakan persentase jumlah buah yang memiliki kualitas baik.
5. Seluruh barang yang akan kedaluwarsa akan langsung terjual.
1.4 Perumusan Masalah
Berdasarkan identifikasi masalah, pembatasan masalah, dan asumsi yang ada maka dapat dilakukan perumusan masalah sebagai berikut:
1. Apa kelemahan kebijakan pemesanan bahan baku yang digunakan
perusahaan saat ini? 2.
Bagaimana kebijakan pemesanan bahan baku yang sebaiknya diterapkan oleh perusahaan saat ini?
3. Apa keuntungan yang didapatkan
oleh perusahaan,
jika mengimplementasikan kebijakan pemesanan bahan baku yang
diusulkan oleh penulis?
1.5 Tujuan Penelitian
Tujuan dari penelitian ini adalah sebagai berikut:
Laporan Tugas Akhir
Universitas Kristen Maranatha
1. Mengidentifikasi kelemahan kebijakan pemesanan bahan baku yang
digunakan perusahaan saat ini. 2.
Memberikan usulan kebijakan pemesanan bahan baku yang sebaiknya diterapkan oleh perusahaan saat ini.
3. Mengetahui keuntungan yang didapatkan oleh perusahaan, jika
perusahaan mengimplementasikan kebijakan pemesanan bahan baku yang diusulkan oleh penulis.
1.6 Sistematika Penulisan
Sistematika penulisan untuk penyusunan tugas akhir ini, yaitu: BAB 1 PENDAHULUAN
Berisi latar belakang masalah, identifikasi masalah, pembatasan masalah dan asumsi, perumusan masalah, tujuan penelitian, dan
sistematika penulisan. BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
Berisi teori-teori yang memiliki hubungan dengan masalah yang diteliti dan digunakan untuk memecahkan masalah yang telah dirumuskan.
BAB 3 METODOLOGI PENELITIAN Berisi
langkah-langkah penelitian yang terstruktur agar
memudahkan penulis dalam menyusun laporan penelitian. BAB 4 PENGUMPULAN DATA
Berisi data-data perusahaan yang digunakan oleh penulis dalam penyelesaian penelitian.
BAB 5 PENGOLAHAN DATA DAN ANALISIS Berisi pengolahan data menggunakan metode usulan dan analisis
dari data yang telah diolah. BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN
Berisi kesimpulan dari hasil pengolahan data dan rumusan masalah serta saran bagi perusahaan maupun untuk penulis berikutnya.
6 – 1
Universitas Kristen Maranatha
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN
6.1 Kesimpulan
Dari hasil pengolahan data dan analisis pada bab-bab sebelumnya, dapat diambil beberapa kesimpulan, yaitu :
1. Kebijakan pemesanan buah-buahan yang dilakukan oleh perusahaan
saat ini sudah cukup baik, tetapi perusahaan masih dapat melakukan peningkatan dalam menentukan kebijakan pemesanan buah-buahan
sehingga perusahaan dapat bersaing dengan kompetitor. Kebijakan pemesanan yang dilakukan oleh perusahaan dengan waktu siklus
selama 17 hari menghasilkan total biaya sebesar Rp 647.872.773,90tahun jika perusahaan memesan buah-buahan dari
supplier A dan Rp 646.874.598,43tahun jika perusahaan memesan buah-buahan dari supplier B. Kedua total biaya tersebut lebih besar
daripada kebijakan pemesanan kepada masing-masing supplier dari metode usulan yang diberikan oleh penulis.
2. Agar bersaing dengan para kompetitor, perusahaan perlu meminimisasi
biaya produksi sehingga harga jual produk tetap tetapi berkualitas. Salah satu faktor yang mempengaruhi biaya produksi adalah biaya
persediaan bahan baku yang berhubungan dengan kebijakan pemesanan. Kebijakan pemesanan buah-buahan yang sebaiknya
diterapkan di perusahaan saat ini adalah metode yang dapat menghasilkan total biaya yang kecil. Berdasarkan pengolahan data,
metode EOQ
multi item untuk
perishable item
dengan mempertimbangan faktor all unit discount dari supplier B menghasilkan
total biaya yang terkecil, yaitu sebesar Rp 640.684.063,00tahun. Kebijakan pemesanan dengan metode usulan untuk supplier B dilihat
pada Tabel 6.1.
Bab 6 Kesimpulan dan Saran 6 - 2
Kategori