DAFTAR ISI
BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Karakteristik Isolat Bakteri dari Feses Buaya
13 4.2
Aktivitas Proteolitik Secara Kualitatif 16
4.3 Aktivitas Keratinolitik Secara Kualitatif
18 4.4
Potensi Bakteri Keratinolitik dari Feses Buaya Dalam Mendegradasi Limbah Keratin
19 Halaman
PERSETUJUAN PERNYATAAN
PENGHARGAAN ABSTRAK
ABSTRACT i
ii iii
v vi
DAFTAR ISI vii
DAFTAR TABEL
ix
DAFTAR GAMBAR
x
DAFTAR LAMPIRAN xi
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang 1
1.2 Permasalahan 2
1.3 Tujuan Penelitian 3
1.4 Manfaat 3
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Buaya Crocodylus sp. 4
2.2 Bulu
Ayam 4
2.3 Kegunaan Bulu Ayam 6
2.4 Keratin 2.5 Degradasi Keratin
6 7
BAB 3 METODE PENELITIAN
3.1 Waktu dan Tempat 9
3.2 Bahan dan Alat 9
3.3 Isolasi dari Feses Buaya Crocodylus sp. 9
3.4 Uji Aktivitas Proteolitik Secara Kualitatif 10
3.5 Isolasi Bakteri Pada Media Feather Meal Agar 10
3.6 Uji Aktivitas Keratinolitik Secara Kualitatif 3.7 Pengukuran Potensi Bakteri Keratinolitik
11 11
BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan 23
5.2 Saran
DAFTAR PUSTAKA
23 24
LAMPIRAN
28
DAFTAR TABEL
Nomor Judul Halaman
1.1 Karakteristik Morfologi Bakteri Keratinolitik dari
Feses Buaya 13
1.2 Hasil Uji Biokimia Bakteri dari Feses Buaya
14
DAFTAR GAMBAR
Nomor Judul
Halaman
4.1 Indeks Proteolitik
17 4.2 Indeks
Keratinolitik 18
4.3 Hasil Uji Degradasi Limbah Keratin setelah 25 Hari
Inkubasi 19
4.4 Peptida Terlarut yang DiukurPada
λ= 280nm Setelah 25 Hari Inkubasi
21 4.5
Pertumbuhan FB2 dan FB6 Selama Inkubasi 22
DAFTAR LAMPIRAN
Nomor Judul Halaman 1.
Komposisi dan Penyiapan Media Skim Milk Agar, Media Feather Meal Agar, Media Garam Cair
28 2.
Alur Kerja Penelitian 29
3. Alur Kerja Isolasi Bakteri dari Feses Buaya Crocodylus
sp. 30
4. Alur Kerja
Karakterisasi Morfologi dan Sifat Biokimia
Isolat Bakteri dari Feses Buaya Crocodylus sp. 31
5. Alur Kerja Uji Aktivitas Proteolitik Secara Kualitatif
32 6.
Alur Kerja Uji Aktivitas Keratinolitik Secara Kualitatif 33
7. Alur Kerja Uji Potensi Bakteri Keratinolitik dari Feses
Buaya Crocodylus sp. dalam Mendegradasi Limbah Sumber Keratin
34
8. Alur Kerja Perhitungan Optical Density OD
35 9.
10. Alur Kerja Estimasi Jumlah Isolat Bakteri dengan
Metode TPC Foto Hasil Penelitian
36 37
11. Data Indeks
Proteolitik Selama Inkubasi 38
12. Data Indeks Keratinolitik Selama Inkubasi
39 13.
Data Pertumbuhan Bakteri Keratinolitik FB2 dan FB6 selama 25 Hari Inkubasi
40
ISOLASI DAN POTENSI BAKTERI KERATINOLITIK DARI FESES BUAYA
Crocodylus sp. DALAM MENDEGRADASI LIMBAH KERATIN
ABSTRAK
Keratin adalah protein yang dapat ditemukan pada bulu. Banyak mikroorganisme seperti fungi dan bakteri telah diisolasi untuk kemampuannya mendegradasi
keratin. Mikroorganisme keratinolitik dapat ditemukan pada hewan pemakan burung seperti buaya. Penelitian ini dilakukan untuk mengisolasi dan mengetahui
isolat keratinolitik potensial dalam mendegradasi keratin. Sebanyak 10 bakteri telah diisolasi untuk melihat kemampuannya dalam menghasilkan keratinase pada
media feather meal agar. Dua isolat FB2 dan FB6 menunjukkan indeks keratinolitik tertinggi masing-masing yaitu 2,09 dan 1,96. Dua isolat bakteri ini
digunakan untuk mendegradasi limbah keratin pada media cair dengan penambahan bulu ayam dan bulu kambing selama 25 hari inkubasi. Hasil
menunjukkan bahwa isolat bakteri keratinolitik dapat mendegradasi limbah keratin. FB2 mendegradasi bulu ayam dan rambut kambing hingga 54,5 dan
51,9, sedangkan FB6 mendegradasi masing-masing 71 dan 32,3. Kata Kunci: feses buaya, bakteri keratinolitik, indeks keratinolitik, limbah keratin.
ISOLATION AND ASSAY OF POTENTIAL OF KERATINOLYTIC BACTERIA FROM CROCODILE FECES
Crocodylus sp. TO DEGRADE KERATIN WASTE
ABSTRACT
Keratin is an insoluble protein found in feather. Many microorganisms such as fungi and bacteria have been isolated for their ability to degrade keratin.
Keratinolytic microorganism could be found in bird feeder animal such as crocodile. This study was conducted to isolate and to evaluate keratinolytic isolate
potential in degrading keratin. A total of 10 bacteria were isolated and tested for their abilities to produce keratinase on feather meal agar. Two isolates, FB2 and
FB6, showed to have the highest keratinolytic index of 2,09 and 1,96, respectively. These two bacterial isolates were used to degrade keratin waste in
liquid medium with the addition of keratin waste chicken feather and goat hair for 25 days of incubation. The result showed that keratinolytic bacterial isolates
degraded keratin waste. FB2 degraded chicken feather and goat hair by 54,4 and 51,9 , repectively, while FB6 degraded both substrates by 71 and 32,3 ,
respectively. Keywords: crocodile feces, keratinolytic bacteria, keratinolytic index, keratin
waste.
BAB 1 PENDAHULUAN
Kategori