8 Pengamatan lapangan dilakukan pada 10 tanaman contoh dengan enam
kali ulangan. Data hasil pengamatan lapang difokuskan pada kegiatan pemangkasan dengan beberapa parameter yang diamati, yaitu:
a. Pengamatan Sebelum Pemangkasan
1. Tinggi Tanaman
Pengukuran dilakukan mulai dari permukaan tanah sampai ke pucuk tanaman.
2. Diameter Bidang Petik
Pengukuran dilakukan pada kedua arah bidang petik masing –masing
tanaman contoh yaitu utara –selatan dan timur–barat kemudian dirata–rata.
Rumus yang digunakan: Diameter Bidang Petik =
3. Persentase Pucuk Burung
Pengamatan dilakukan dengan menghitung pucuk burung dan pucuk peko, kemudian dihitung persentase pucuk burung dengan rumus:
Pucuk Burung = Perhitungan dilakukan pada tanaman dengan menggunakan lingkaran yang
terbuat dari bambu dengan diameter 75 cm, kemudian pucuk burung dan pucuk peko yang berada di atas bidang petik dalam lingkaran tersebut
dihitung jumlahnya.
b. Pengamatan pada Saat Pemangkasan
1. Luas Areal Pangkasan
Pengamatan dilakukan berdasarkan realisasi luas pangkasan yang riil dilakukan di kebun.
2. Tinggi Pangkasan
Pengukuran dilakukan mulai dari permukaan tanah sampai luka bekas pangkasan.
9 3.
Diameter Bidang Pangkas Pengukuran dilakukan pada kedua arah bidang pangkas masing
–masing tanaman contoh yaitu utara
–selatan dan timur–barat kemudian dirata–rata. Rumus yang digunakan:
Diameter Bidang Pangkas = 4.
Serasah Hasil Pangkasan Pengamatan dilakukan dengan cara menimbang serasah sisa pangkasan.
5. Persentase Kerusakan Akibat Pangkasan
Pengamatan dilakukan dengan mengambil sampel beberapa orang tenaga kerja, masing-masing tenaga diamati 10 tanaman yang dipangkas.
Pengamatan dilakukan dengan menghitung jumlah cabang bekas pangkasan yang pecah atau rusak dengan menggunakan rumus:
Kerusakan = 6.
Komposisi Batang Pengamatan dilakukan dengan menghitung keragaman diameter batang
pada tanaman yang telah dipangkas. Pengamatan dilakukan dengan menghitung jumlah cabang yang berdiameter 2 cm dan 2 cm.
7. Kebutuhan Tenaga Pangkas per Hari
Pehitungan dilakukan berdasarkan jumlah tenaga pangkas riil dengan menghitung secara langsung maupun wawancara dengan mandor. Hasil
pengamatan dibandingkan dengan standar berdasarkan rumus: ∑ Pemangkas =
Keterangan : HKE = Hari Kerja Efektif hari Kapasitas Standar = kemampuan yang harus dicapai oleh
seorang pemangkas 8.
Jenis Pangkasan Pengamatan dilakukan dengan melihat secara langsung pada saat
pemangkasan atau wawancara dengan pembimbing kebun.
10
c. Pengamatan Setelah Pemangkasan
