commit to user
66
1. Diterima baik lisan maupun tulisan dari Marketing Department
untuk booking suatu event, dan pihak banquet akan melihat reservation board untuk melihat kemungkinan ruangan yang
akan digunakan. 2.
Pihak Banquet masih bisa bernegosiasi harga atau permintaan lainnya jika dibutuhkan dan Banquet Supervisior akan
memberikan data-data yang diminta pihak marketing untuk keperluan acara.
3. Jika booking mendadak maka status dibuat minimal 3 tiga hari
sebelum pelaksanaan. 4.
Pembatalan acara satu hari sebelum acara dimulai dikenakan 50 dari seluruh biaya yang diajukan marketing kepada organizer.
5. Booking status yang diterima dituangkan dalam bentuk event
order yang didalamnya merupakan order-order yang harus dikerjakan tiap section.
B. Kegiatan Mengajar Bahasa Mandarin Bagi
Pramusaji
Dalam proses kegiatan belajar mengajar di Hotel Solo Paragon penulis bertugas sebagai Pengajar yang mengajarkan bahasa China untuk
pramusaji- pramusaji
di hotel Solo Paragon. Kegiatan ini dilaksanakan satu minggu 2 kali dengan 8 pertemuan, 6 pertemuan untuk memberikan materi,
dan 2 pertemuan untuk tes lisan dan tes tertulis. Perincian dari jadwal kegiatan belajar mengajar adalah sebagai berikut:
commit to user
67
Tabel 3.1 Daftar jadwal kegiatan belajar mengajar bahasa Mandarin bagi
Pramusaji
Pertemuan ke
Tanggal Materi Pembelajaran
1
7 Februari 2012 Pengenalan Bahasa China
2
14 Februari 2012 Menjamu tamu
3
21 Februari 2012 Menjamu tamu
4
28 Februari 2012 Tes lisan
5
6 Maret 2012 Menu makanan
6
13 Maret 2012 Transaksi Pembayaran
7
20 Maret 2012 Transaksi Pembayaran
8
27 Maret 2012 Test Menulis
Sumber:Jadwal Pribadi
Proses kegiatan Belajar dilakukan diruang
meeting room
yang terletak tepat di depan Restoran. Proses belajar mengajar bahasa China
yang dilakukan di Hotel Solo Paragon ini diikuti oleh 18 peserta yang terdiri dari
pramusaji- pramusaji
. Dari 18 peserta kemudian dibagi menjadi 2 kelompok pada tiap minggunya pada jam tiga sore.
C. Penyusunan Rancangan Pelaksanaan Pembelajaran
RPP Rancangan Pelaksanaan Pembelajaran disusun setiap kali pertemuan dilaksanakan dengan tujuan untuk mempermudah pelaksanaan
kegiatan pembelajaran dan berfungsi sebagai pengingat bagi pengajar mengenai materi yang harus dipersiapkan, media yang digunakan, strategi
commit to user
68
pembelajaran yang akan dipilih dan sistem penilaian yang akan digunakan. Semuanya disesuaikan dengan kebutuhan para
pramusaji
yang mengikuti pembelajaran di Hotel Solo Paragon. Di dalam RPP Rancangan
Pelaksanaan Pembelajaran termuat hal-hal seperti: standar kompetensi, kompetensi dasar, indikator, pengalaman belajar, sumber dan media,
penilaian.
D. Rancangan Pelaksanaan Pembelajaran
