Pakan Uji TINJAUAN PUSTAK

III. BAHAN DAN METODE

3.1. Pakan Uji

Pada Penelitian ini digunakan tiga perlakuan pakan buatan dengan kadar tepung elot yang berbeda-beda yang dikombinasikan dengan tepung gaplek, serta satu perlakuan pembanding menggunakan pakan yang dicampur dengan tepung elot tanpa kombinasi dengan tepung gaplek. Tiap perlakuan digunakan tiga ulangan. Perlakuan dalam penelitian ini adalah : 1. Perlakuan V : penambahan tepung elot 10 tanpa tepung gaplek 2. Perlakuan W : penambahan tepung elot 5 dan tepung gaplek 15 3. Perlakuan X : penambahan tepung elot 10 dan tepung gaplek 15 4. Perlakuan Y : penambahan tepung elot 15 dan tepung gaplek 15 Bahan penyusun pakan dicampurkan dan dicetak dalam bentuk pelet dengan ukuran diameter 2 mm. Pakan yang sudah jadi disimpan di dalam kulkas sebelum digunakan. Komposisi dari pakan perlakuan disajikan pada Tabel 3 dan hasil analisa proksimat pakan pada Tabel 4. Tabel 3. Komposisi pakan perlakuan Bahan Pakan Perlakuan Elot + Gaplek V E10+ G0 W E5+G15 X E10+G15 Y E15+G15 Komposisi Elot Ex Lampung 10.000 5.000 10.000 15.000 Gaplek Tepung 0.000 15.000 15.000 15.000 Jagung Lokal 25.84 15.84 10.84 5.84 Wheat Bran 11.800 11.800 11.800 11.800 Soy Bean Meal 17.400 17.400 17.400 17.400 Hydrolyze Chicken Feather Meal 1.000 1.000 1.000 1.000 Fish Meal 14.200 14.200 14.200 14.200 Minyak Ikan Lokal 1.600 1.600 1.600 1.600 DL-Methionine 0.046 0.046 0.046 0.046 TM Mix-Fish mineral 0.050 0.050 0.050 0.050 Vitamin Mix 0.197 0.197 0.197 0.197 Ethoxiquin 0.015 0.015 0.015 0.015 Kalsium Propionat 0.050 0.050 0.050 0.050 Meat Bone Meal 10.000 10.000 10.000 10.000 Poultry By Product Meal 5.000 5.000 5.000 5.000 Tepung Ikan Lokal 2.800 2.800 2.800 2.800 T O T A L 100.00 100.00 100.00 100.00 Tabel 4. Komposisi proksimat pakan perlakuan Komposisi Proksimat Pakan Uji Elot + Gaplek V W X Y E10+ G0 E5+ G15 E10+G15 E15+G15 Protein 31.04 30.57 30.32 30.10 Lemak 6.56 6.34 6.19 6.04 Abu 10.98 10.74 10.85 10.97 Serat Kasar 2.80 2.97 3.05 3.12 BETN 39.02 40.01 40.26 40.48 GE kkal100g 395.47 394.83 393.04 391.30 CP 12.74 12.92 12.96 13.00 Kadar Air 9.60 9.37 9.33 9.29 Keterangan : BETN = Bahan Ekstrak Tanpa Nitrogen. GE = Gross Energy. 1 gram protein = 5,6 kkal GE 1 gram karbohidratBETN = 4,1 kkal GE 1 gram lemak = 9,4 kkal GE Watanabe, 1988. C = energi ; P = protein.

3.2. Pemeliharaan Ikan dan Pengumpulan Data