BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN DEFINISI OPERASIONAL
3.1. Kerangka Konsep
Berdasarkan tujuan penelitian di atas maka kerangka konsep dalam penelitian ini adalah :
Variabel Independen Variabel dependen
Gambar 3.1 Kerangka Konsep Penelitian
3.2. Definisi Operasional
1. Variabel Independen : Kelompok Vegetarian dan Non- Vegetarian −
Kelompok vegetarian adalah seseorang yang melakukan diet vegetarian tipe vegan, ovo-vegetarian, lacto-vegetarian, dan lacto-
ovo vegetarian. −
Kelompok non-vegetarian adalah seseorang yang mengkonsumsi daging merah, daging unggas, daging ikan, susu, produk susu,
telur, dan sayur-mayur. −
Cara ukur : Wawancara .
− Alat ukur
: Kuesioner. −
Hasil ukur : Vegetarian atau Non- Vegetarian.
− Skala pengukuran
: Nominal.
Kelompok Non-Vegetarian Kelompok Vegetarian
Tekanan Darah
Universitas Sumatera Utara
2.Variabel Dependen : Tekanan Darah −
Tekanan darah adalah gaya yang ditimbulkan oleh darah terhadap dinding pembuluh darah.
− Alat ukur adalah: Sphygmomanometer air raksa merek RIESTER
dan stetoskop merek LITTMANN. −
Cara ukur: subyek dalam keadaan rileks dan lengan ditumpu di meja,pastikan pakaian tidak terlalu ketat pada bagian lengan.
Mansetdi pasang pada lengan atas dan harus sejajar dengan jantung kemudian diafragma stetoskop diletakkan di atas arteri brakialis.
Sphygmomanometer harus dalam keadaan tegak lurus terhadap pemeriksa,cuff dipompa hingga tidak dijumpai denyut nadi pada
arteri radialis. Turunkan tekanan pada cuff dengan kecepatan 2- 3mmdetik. Mengukur tekanan darah sistol yaitu suara pertama
yang terdengar dan mengukur tekanan darah diastol yaitu suara terakhir yang terdengar pada arteri brakialis. Kemudian dicatat
hasil sistol dan diastol. Pengukuran dilakukan dua kali dan dibagi rata untuk hasil akhirnya.
− Hasil ukur
: rerata, nilai median, minimum, maksimum, danpengelompokan normal atau hipertensi.
− Skala pengukuran
: Skala numerikdan nominal.
3.3. Hipotesa
Ho : Tidak terdapat hubungan tekanan darah pada kelompok vegetarian dan non- vegetarian berusia 18 – 35 tahun.
Ha : Terdapat hubungan tekanan darah pada kelompok vegetarian dan non- vegetarianberusia 18-35 tahun.
Universitas Sumatera Utara
BAB 4 METODE PENELITIAN
4.1. Jenis penelitian
Penelitian ini merupakan penelitian analitik observasional untuk mengetahui hubungan diet vegetarian dan non-vegetarian terhadap tekanan darah
di kota Medan pada tahun 2014. Penelitian dilakukan dengan desain analitik observasional dengan pendekatancross sectional bearti pengukuran variabel-
variabel hanya dilakukan satu kali saja.
4.2. Tempat dan Waktu Penelitian
Kategori