Faktor Penyebab Gizi Buruk Akibat Gizi Kurang Pada Proses Tubuh

43

2.10.2.2 Faktor Penyebab Gizi Buruk

Kualitas dan kuantitas makanan yang dikonsumsi seseorang akan sangat tergantung pada kandungan zat gizi yang ada dalam bahan makanan. Ada tidaknya pemberian makanan di luar keluarga, daya beli keluarga dan kebiasaan makan, pemeliharaan kesehatan serta lingkungan fisik dan sosial. Persatuan Ahli Gizi Indonesia Persagi telah merumuskan faktor yang menyebabkan gizi kurang seperti bagan di bawah ini Persagi, 1999: Sumber: Persagi, 1999 Gambar 2.4 Faktor Yang Menyebabkan Gizi Kurang Gizi Kurang Asupan Makanan Penyakit Infeksi Persediaan Makanan Dirumah Perawatan Anak dan Ibu Hamil Pelayanan Kesehatan Kemiskinan Kurang Pendidikan Kurang Keterampilan Krisis Ekonomi Langsung Penyebab Langsung Penyebab Tidak Langsung Pokok Masalah Even numbered pages not converted in the evaluation version To purchase AllPDF go to our website at http:www.bcltechnologies.com 45 4. Perut cekung 5. Kulit keriput 6. Sering disertai diare kronik atau konstipasisusah buang air, serta penyakit kronik 7. Tekanan darah, detak jantung, dan pernafasan berkurang. c. Tanda - Tanda Marasmic-Kwashiorkor Tanda – tanda marasmic–kwashiorkor merupakan gabungan dari tanda-tanda kedua jenis KEP di atas.

2.10.2.4 Akibat Gizi Kurang Pada Proses Tubuh

Anak yang status gizinya kurang akan memiliki perkembangan tubuh yang terhambat, sehingga tidak ada keseimbangan antara berat dan tinggi badan. kualitas hidup dari seseorang salah satunya ditentukan oleh komposisi dan jenis makanan yang termasuk zat gizi. Sehingga jika ingin mendapatkan generasi muda yang berkualitas maka sejak dalam kandungan janin harus diberikan asupan makanan yang bergizi. Keadaan gizi pada masa bayi berpengaruh besar terhadap keadaan kesehatan pada masa dewasa. Bayi dalam keadaan gizi baik akan tumbuh menjadi anak dewasa yang sehat, cerdas, produktif, dan berprestasi. Bayi dalam keadaan gizi kurang atau gizi buruk akan mengalami gangguan kesehatan pada masa depan Atmarita, 2005. Kekurangan gizi secara umum makanan kurang dalam kualitas dan kuantitas menyebabkan gangguan pada proses – proses berikut: Even numbered pages not converted in the evaluation version To purchase AllPDF go to our website at http:www.bcltechnologies.com 47 Sumber : BKKBN, 2006 Gambar 2.5 Kartu Menuju Sehat KMS Kartu Menujuh Sehat KMS itu hanya difungsikan untuk pemantauan pertumbuhanperkembangan balita dan promosinya, bukan untuk penilaian status gizi, Pada KMS tidak dibedakan menurut jenis kelamin, balita laki-laki dan perempuan sama saja. Pita gambar yang ada pada KSM berdasarkan persen median, artinya tidak disesuaikan dengan hasil berat badan balita dan kemudian ditentukan statu gizinya atau jelasnya berat badan yang tercantum pada KMS hanya menggambarkan pola pertumbuhan berat badan balita bukan berat badan per umur. Berat Badan di Bawah Garis Merah BGM bukan menunjukkan keadaan gizi buruk tetapi sebagai “warning” untuk konfirmasi dan tindak lanjutnya tetapi perlu diingat tidak berlaku pada anak dengan berat badan awalnya memang sudah Even numbered pages not converted in the evaluation version To purchase AllPDF go to our website at http:www.bcltechnologies.com 49

2.10.3.3 Pola Pertumbuhan Anak Pada KMS