dapat digunakan oleh algae dan tumbuh – tumbuhan lain untuk membentuk protein tanaman dan oleh hewan untuk membentuk protein hewan. Perusakan
protein tanaman dan hewan oleh bakteri menghasilkan amonia Harry, 2008.
2.2.1 Nitrogen Organik dan Anorganik
Nitrogen anorganik terdiri dari gas ammonia NH
3
, ammonium NH
4
, nitrit NO
2
, nitrat NO
3
dan molekul nitrogen N
2
dalam bentuk gas.Nitrogen organik berupa protein, asam amino, dan urea.Bentuk – bentuk nitrogen tersebut
mengalami transformasi sebagai dari siklus nitrogen.Transformasi nitrogen dapat melibatkan atau pun tidak melibatkan makrobiologi dan mikrobiologi. Adapun
tranformasi nitrogen mikrobiologis mencakup hal – hal sebagai berikut: 1.
Asimilasi nitrogen anorganik ammonium dan nitrat oleh tumbuhan dan oleh mikroorganisme untuk membentuk nitrogen organik, misalnya asam
amino dan protein. Diperairan, proses ini terutama dilakukan oleh bakteri autotrof dan tumbuhan.
2. Fiksasi nitrogen menjadi amoniak dan nitrogen organik oleh
mikroorganisme. Fiksasi nitrogen secara langsung dapat dilakukan oleh beberapa jenis Cynophyta blue green algae dan bakteri.
3. Nitrifikasi, yaitu oksidasi ammonia menjadi nitrit dan nitrat. Proses oksidasi dilakukan oleh bakteri aerob. Nitrifikasi berjalan secara optimal pada
pH 8 dan pada pH 7 berkurang secara nyata.Bakteri nitrifikasi bersifat mesofilik, menyukai suhu 30°C.
5. Amonifikasi nitrogen organik untuk menghasilkan ammonia selama
Universitas Sumatera Utara
prosesdekomposisi bahan organik. Proses ini banyak dilakukan oleh mikroba dan jamur. Autolisis sel dan eksresi amonia oleh zooplankton dan
ikan juga berperan sebagai pemasok amonia. 6.
Denitrifikasi, yaitu reduksi nitrat menjadi nitrit, denitrogen oksida N
2
O, dan molekul nitrogen N
2
. Proses reduksi nitrat berjalan optimum pada kondisi anoksik tidak ada oksigen. Proses ini juga melibatkan bakteri dan
jamur. Dinitrogen oksida adalah produk utama yang dihasilkan dari denitrifikasi pada perairan dengan kadar oksigen yang sangat rendah,
sedangkan molekul nitrogen adalah produk utama dari proses denitrifikasi pada perairan dengan kondisi anaerob.
Nitrogen organik merupakan bentuk nitrogen yang terikat pada senyawa organik, terutama nitrogen bervalensi tiga yang biasanya berupa partikulat yang
tidak larut dalam air.Nitrogen organik biasanya disebut amino atau albuminoid nitrogen.Senyawa ini mencakup protein, polipeptida, asam amino, dan senyawa
lainnya. Sumber nitrogen organik di perairan berasal dari proses pembusukan
makhluk hidup yang telah mati, karena protein dan polipeptida terdapat pada semua organisme hidup. Sumber antropogenik nitrogen organik adalah limbah
industri dan limpasan dari daerah pertanian, terutama urea Effendi, 2003.
2.2.2 Nitrat dan Nitrit
