NERACA MASSA PABRIK GLISEROL DARI CPO DENGAN PROSES CONTINUE FAT SPLITTING.

Program Studi S - 1 Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UPN “Veteran” Jatim

BAB III NERACA MASSA

Kapasitas : 13500 ton tahun :1847.91 kg jam Kebutuhan bahan baku : 17689.12 kg jam Proses : Kontinyu

1. NERACA MASSA REAKTOR FAT SPLITTING F-110

Komponen Aliran Kgjm Masuk Keluar [1] [2] [3] [4] Trigliserida Tri Miristat 420.1166 - - 4.201 Tri Palmitat 8368.723 - - 83.687 Tri Stearat 789.8192 - - 7.898 Tri Oleat 5881.632 - - 58.816 Tri Linoleat 1344.374 - - 13.444 Asam lemak As. Miristat 22.1114 - 394.033 22.1114 As. Palmitat 440.4591 - 7894.574 440.4591 As. Stearat 41.56943 - 748.725 41.56943 As. Oleat 309.5596 - 5572.604 309.5596 As. Linoleat - - 1273.345 70.75648 Gliserol - - - 1821.964 Steam - 1512.302 442.888 Total 17689.12 1512.302 16326.169 2874.466 19201 19201 Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Program Studi S - 1 Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UPN “Veteran” Jatim

2. NERACA MASSA FLASH TANK ASAM LEMAK F-310

Komponen Aliran Kgjam Masuk Keluar [3] [4 a] [5 a] Asam Lemak As. Miristat 394.033 - 394.033 As. Palmitat 7894.574 - 7894.574 As. Stearat 748.725 - 748.725 As. Oleat 5572.604 - 5572.604 As. Linoleat 1273.345 - 1273.345 H2O 442.888 442.888 - Total 16326.169 442.888 15883.281 16326.169 16326.169

3. NERACA MASSA FLASH TANK GLISEROL F-320

Komponen Aliran Kgjam Masuk Keluar [4 b] [5 b] Trigliserida Tri Miristat 4.201 4.201 Tri Palmitat 83.687 83.687 Tri Stearat 7.898 7.898 Tri Oleat 58.816 58.816 Tri Linoleat 13.444 13.444 Asam lemak As. Miristat 22.111 22.111 As. Palmitat 440.459 440.459 As. Stearat 41.569 41.569 As. Oleat 309.560 309.560 As. Linoleat 70.756 70.756 Gliserol 1821.964 1821.964 Total 2706.420 2706.420 Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Program Studi S - 1 Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UPN “Veteran” Jatim

4. NERACA MASSA TANGKI PELARUT NaOH M-330

Komponen Aliran Kgjam Masuk Keluar [6b] [7b] [8b] NaOH 421.058 421.058 H2O 2631.615 2631.615 Total 421.058 2631.615 3052.674 3052.674 3052.674

5. NERACA MASSA TANGKI NETRALISER GLISEROL M-340

Komponen Aliran Kgjam Masuk Keluar [5 b] [8 b] [9 b] Trigliserida Tri Miristat 4.201 - - Tri Palmitat 83.687 - - Tri Stearat 7.898 - - Tri Oleat 58.816 - - Tri Linoleat 13.444 - - Asam Lemak As. Miristat 22.111 - - As. Palmitat 440.459 - - As. Stearat 41.569 - - As. Oleat 309.560 - - As. Linoleat 70.756 - - NaOH - 421.058 Gliserol 1821.964 - 1840.367 Sabun - - 1395.599627 H2O - 8421.169 8480.727 Total 2874.466 8842.227 11716.694 11716.694 11716.694 Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Program Studi S - 1 Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UPN “Veteran” Jatim

6. NERACA MASSA DEKANTER H-350

Komponen Aliran Kgjam Masuk Keluar [9 b] [10 b] [11 b] Gliserol 1840.367 1840.367 Sabun 1395.600 1395.600 H2O 8480.727 - 8480.727 Total 9876.327 1395.600 8480.727 9876.327 9876.327

7. NERACA MASSA EVAPORATOR I V-410

Komponen Aliran Kgjam Masuk Keluar [11 b] [12 b] [13 b] Gliserol 1840.367 - 1840.367 H2O 8480.727 8226.305 254.422 Total 10321.094 8226.305 2094.789 10321.094 10321.094

8. NERACA MASSA EVAPORATOR II V-420

Komponen Aliran Kgjam Masuk Keluar [12 b] [14 b] [15 b] Gliserol 1840.367 - 1840.367 H2O 254.422 246.789 7.633 Total 2094.789 246.7892 1848.000 2094.789 2094.789 Hak Cipta © milik UPN Veteran Jatim : Dilarang mengutip sebagian atau seluruh karya tulis ini tanpa mencantumkan dan menyebutkan sumber. Program Studi S - 1 Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri - UPN “Veteran” Jatim

BAB IV NERACA PANAS